Hozzávalók: 1, 7 kg jó húsos, inkább vastag mint vékony sertésoldalas, 8 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 1 csapott kiskanál jóféle pirospaprika, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, kb. 1 evőkanál só 1. Az oldalast megmossuk, leszárogatjuk, és a csontok mentén 3, nagyjából egyenlő részre daraboljuk. Egy közepes tepsibe rakjuk. 2. A fokhagymát, megtisztítjuk, apróra vágjuk-zúzzuk, és az olajba keverjük. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a borsot, meg a sót is. 3. Az oldalasra öntjük, majd kézzel addig "masszírozzuk", míg az összes húsdarabot jól be nem dörzsöltük vele. 2 deci vizet öntünk alá, és a tepsit a sütő középső rácsára tesszük. 4. A sütőt kis lángra bekapcsoljuk (légkeveréses sütőben ez 100 ºC-ot jelent), és az oldalast 6, 5 órán át így sütjük, anélkül, hogy letakarnánk. Mama főztje: Zsírban sült sertés oldalas. Közben, nagyjából fél óránként, a húsdarabokat megforgatjuk, ízes levével gyakorta meglocsoljuk. Párolt káposztával tálaljuk. Megjegyzés: – A konfitálás eredetileg bő zsiradékban történő lassú sütést jelent, de mára elfogadott, hogy a bő zsiradék nélküli lassú sütést is konfitálásnak nevezik.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Olcsó ételek Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas 1 evőkanál zsír 1 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál köménymag 1 mokkáskanál őrölt bors fél mokkáskanál őrölt szerecsendió só A körethez: 1 kg krumpli 2 gerezd fokhagyma kevés bors 5 dkg vaj petrezselyem Elkészítés: A feldarabolt, besózott oldalast serpenyőbe teszem, megszórom köménnyel, borssal és szerecsendióval. Hozzáadom a zsírt, majd beledobom a négy részre vágott vöröshagymát, a fokhagymagerezdeket, kevés vizet öntök alá, és fedő alatt, a saját levében takarékon puhára főzöm. A megfőtt húst 220 fokos sütőbe rakom, 20 perc alatt pirosra sütöm. Sülés közben meglocsolom a saját szaftjával. Fokhagymás oldalas🍖 | Törzsök Éva receptje - Cookpad receptek. A végén leszűröm a zsírját. A krumplit vékony karikára szeletelem, majd felforrósított zsiradékhoz adom. Megsózom, megborsozom, a felaprított fokhagymát ráteszem és fedő alatt, közepes lángon megpárolom. Petrezselyemmel megszórva tálalom.
Savanyú káposztás cinke sült oldalassal Hozzávalók: 80 dkg krumpli, 20 dkg liszt, 1 kg oldalas, 1 kg savanyú káposzta, só, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál őrölt feketebors, 2 fakanál sertészsír. A tepsi aljába 1 evőkanál sertészsír. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk, a feketeborssal együtt a zsírban elkeverjük. Ezzel a kencével átkenjük a darabokra vágott, besózott oldalast. Kizsírozunk egy tepsit, beletesszük a húsokat, és előmelegített sütőben, vagy kemencében kb. fél óra alatt elősütjük. A krumplit megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. A levében összetörjük, majd a tűzhelyre visszatéve apránként elkeverjük benne a lisztet. Fokhagymás sült oldalas - Sertésből - Hajókonyha recept. Sűrűre főzzük. Akkor lesz jó, amikor már szuszogó hangot ad, ezért hívják a cinkét szuszogónak is. Egy tepsit kizsírozunk, kibéleljük az alját káposztával. Zsírba mártott kanállal nagyobb halmokat rakunk rá a cinkéből. Ezek közé helyezzük az elősütött oldalasokat. Az egészet betakarjuk káposztával. A kisült hús zsírjával meglocsoljuk, és sütőben aranybarnára sütjük.
Felhasználási javaslat: A dobozt felbontás nélkül helyezzük forró vízbe, és 10-15 percig melegítsük. Óvatos felbontás után azonnal fogyasztható... Mit érdemes tudni róla? Vegán Paleo Allergénmentes 22-24%-os szárazanyag-tartalmú termék Állaga sűrű, színe szép piros. Íze jellegzetes paradicsom íz. Hőkezeléssel... SZEPA Menü Mexikói chilis bab tépőzáras - 400g SZEPA Menü Mexikói chilis bab tépőzáras - 400g A fület felhúzzuk, elöl benyomjuk, majd a fedelet óvatosan leválasztjuk. A felnyitást követően... A GLOBUS ételkonzervek a magyar konyha változatos ízeit képviselik. Babfőzelék kolbásszal. Átlagos tápérték 100 g termékben:Energia: 478 kJ (114 kcal)Zsír: 4, 1 g ebből telített: 1, 6... A Globus Lencsefőzeléke kolbásszal vitaminokban gazdag, igen tápláló főzelék, feltéttel. Tartósítószert nem tartalmaz. Átlagos tápérték 100 g termékben:Energia: 448 kJ (108 Kcal)Zsír:... Globus csemege kukorica, vákuumzárású kiszerelésben. Nettó tömeg: 340 gTöltõtömeg: 285 gEnergiatartalom: 118 Kcal/100 gZsírtartalom: 1, 3 g/100 gTárolási információ: Felnyitás után:... Felhasználási javaslat: A felnyitást követõen a doboz tartalmát összekeverjük, kenyérszeletekre kenjük.
– Aki paleo étrendet tart, olaj helyett zsírban süsse. 5 főre Elkészítési idő: 15 perc + 6, 5 óra sütés Egy adag (köret nélkül): 420 kcal
Elismerem: az oldalas zsíros hús, de a zsíros részeket nem kell megennie annak, aki ezt nem szereti, viszont az egyik legfinomabb hús, főként ha klasszul kisütöm. Pont azért, mert egymás mellett van a zsírszövet és az izom, bizonyára átszövik az izmokat a zsírsejtek, ettől ízes maga a hús olyannyira, hogy sütés után a kutyák sorban ülnek a maradékokért. Édes ezt a húst mindig bő zsírral sütötte s sok fokhagymával. Sok sima (bolti) disznózsírt tett rá indításkor, a vége felé pedig lepirítás előtt leöntötte a keletkezett fokhagymás-és az oldalas ízemlékét őrző zsírt kis üvegekbe – ez számunkra máig az egyik legfinomabb sült zsír. Édes gyakran készítette, nem véletlen, hogy Tamás most is kérte, adjak neki oldalas zsírt a jóízű újhagymához. Gyermekkoromban az oldalast (s más húst is) így tartósított Édes, a bödön aljára tette a sült húst, leöntötte a zsírral – aztán a kamrában állt, a téli disznóvágástól nyárig biztosan nem romlott meg így a hús. Amikor kellett, elővette Édes a bödönt, kiszedte a húsdarabokat, átmelegítette a sparhelt sütőjében – és ehettük, olyan volt, mintha frissen sütötte volna!!!
Márka: Desigual Kategória: Női ruházat Típus: Kardigán Anyag: 52% pamut, 25% poliamid, 15% akril, 6% gyapjú, 1% metál fényű szál Leírás: női, vastag kötött kardigán zsebekkel Cikkszám: 17WWJF81. 5001 A gyártóról: A Desigual a huszadik századi spanyol hódításnak is nevezhető. Már a neve is azt jelenti, hogy MÁS, s ezt minden darab magán viseli. Tipikusan az a világmárka, ami megosztja az embereket, de senki sem tud elmenni mellette szó nélkül. Egyesek szerint harsány, mások szerint formabontóan imádni való, de egy bizonyos: erről mindenkinek van véleménye. Azt sugallja, hogy mindössze egy vidám ruhadarab elég ahhoz, hogy vidámak és boldogok legyünk, s ki kell tudnunk élvezni az apró dolgokat is az életben. Női hosszú kardigán. A férfiak is bemerészkedhetnek a Desigual világmárka révén ebbe az elvarázsolt világba, s a formabontó dizájnt kedvelő szülők a gyermekeiknek is megmutathatják, hogy mit is jelent az, amikor néhány ruhadarabbal a közösség középpontjába kerülnek. Ha pedig nem akarnánk magunkra ölteni ennyire színes és karakteres darabokat, akkor érdemes szétnéznünk a kiegészítők között!
Ha szeretnéd feldobni a szetted egy színes kardigánnal, akkor ez megfelelő darab számodra, melyet a Léna Divat webshopján megtalálsz és biztosan nem lesz unalmas az outfited ezzel a darabbal! Típus: női kötött kardigán Anyagösszetétel: 90%acrilico 10%mohair Méret: Egy méretű, M-től XXL méretig ajánljuk Anyag tulajdonságai: Sztreccses anyag Mosás: 30°C Szezon: őszi / tavaszi / téli Alkalom: hétköznapi Információ Női divatos kardigán Kötött Hosszított kiválóan védi a derekat Anyaga nyúlékony minimálisan Deréknél övvel megköthető Az öv levehető Zsebbel ellátott Kényelmes viselet Egy méretben készült kb M-2XL-ig ajánljuk
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Az "ELFOGADOM" gombra kattintva elfogadja az oldal süti beállításait. Az oldalon használt sütikről további információt az adatvédelmi tájékoztatóban talál. Süti beállítások ELFOGAD