Feltöltő: Kategória: Hal ételek 2795 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 db harcsa kifilézve a hal végéből patkók 1 db harcsa máj 20 dkg prézli 20 dkg liszt 4 db tojás 2 evőkanál só 3 dl étolaj Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: Felütjük a tojásokat és felverjük. Besózzuk a harcsa filéket és a patkókat, majd 15 percig állni hagyjuk. Bepanírozzuk: először lisztbe, majd tojásba és végül prézlibe forgatjuk őket. Harcsa recept egyszerű jelen. Közép melegre hevített olajba, óvatosan beletesszük a panírozott halakat. Közepes lángon, fedő nélkül sütjük. Megfordítás után, a másik felét is pirosra sütjük. A visszamaradt tojásos prézli morzsát is össze lehet gyúrni és kis rudacskákban így kisütni. ( 78 Recept) A gasztronómiai kultúra és hagyományok ápolását tűztük ki célul. Szeretnénk minél több emberrel, köztük fiatalokkal, megismertetni a magyar konyha hol egyszerű, hol bonyolult, de mindenképpen nagyon finom és változatos ételeit, ezeknek az elkészítését.
Sőt, ha még a szállításból adódó környezetterhelés csökkentését is hozzávesszük, egyértelműek az előnyök. Arról nem is beszélve, hogy a friss halnál nincs jobb. Fotó: Lakos Gábor Melyik magyar halfajtát vagy halfajtákat lenne érdemes többet fogyasztani? Érdemes minél többfélét kipróbálni. Itt van például a busa, amelynek a húsa a tengeri halakénál is több Omega3- at tartalmaz. Alapvetően egy markánsabb ízvilága van és valami mennyei, ha felfüstölve készítik el. Nagyon jól áll neki a zsírosság is, nagyon szaftos, meglepően telt íze van, de egy afrikai harcsa vagy egy süllő is nagyon egészséges magas fehérjeforrásuknál fogva. Egy a lényeg: ha jó tenyészetből származik a hal, kizárt, hogy pocsolyaíze legyen. Nem kellett túl messzire menj, amikor megfogalmazódott a halbisztró nyitásának az ötlete, hiszen édesapád halászati szakember. Ez adta a löketet a folytatáshoz? Ez igaz, de nem emiatt találtam ezt ki. Alufóliás harcsa * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Tény, hogy kiskorunk óta ivadékoknak szólított minket, a bátyámnak is Compó volt a beceneve, de soha nem éreztem, hogy nekem ezzel kéne foglalkoznom.
A halak elsődleges forrásai az omega-3 zsírsavaknak, amelyek óvják a szívet, csökkentik a vérnyomást, összességében javítják az érrendszer hatékonyságát, ez alól a Szigetközi ecetes hal (harcsa) sem kivétel. Ez az egyik legfinomabb, legkönnyebben elkészíthető és legkevesebb hozzávalót igénylő ecetes hal receptet mutatom be most. Ez az étel egyaránt készíthető harcsából és pontyból is. Tökéletes felhasználási módja az esetlegesen megmaradó, kimaradó rántott halszeletek nek, hiszen a recept alapját éppen a rántott halszelet képezi. Fogyasztható hideg vacsoraként, vagy körettel, esetleg friss puha kenyérrel akár ebédként is.. Készülhet vendégségbe, egyszerű családi vacsoraként, de jól mutat az ünnepi asztalon is. Megéri kipróbálni! Harcsás receptek, Halas receptek. Az ecetes hal hozzávalói: 1 kg tisztított harcsafilé ( vagy pontypatkó) Páclé: 5-6 közepes fej vörös hagyma felkarikázva kb. 2 liter víz, amennyi a rántott halat ellepi 1, 5 dl 15%-os ecet két csapott evőkanál só 2-3 babérlevél egy csapott teáskanál egész színes bors, vagy feketebors egy csapott teáskanál egész mustármag egy csapott teáskanál egész boróka bogyó egy csapott teáskanál egész koriander mag " A harcsa igen egészséges.
A TV2 showműsorában, a "Sztárban Sztár leszek! " első évadában ismerhették meg a nézők Nagy Benettet (31), aki számos nehéz karaktert formált meg a műsorban nagy sikerrel, többek között Verka Serduchkát a Dancing lasha tumbai című Eurovíziós dalával, de hallhattuk tőle az Enigma című slágert is az ikonikus díva, Amanda Lear karakterét megformálva. A műsor ugyan nem hozta meg Benettnek a várt népszerűséget, ám úgy érzi, mégis rengeteg pozitív tapasztalattal lett gazdagabb ezzel a kalanddal. – Fantasztikus volt belülről látni, hogyan készül egy ilyen volumenű szuperprodukció, mennyi előkészület, mennyi munka van benne és mekkora stáb dolgozik rajta. Rengeteg segítséget kaptam és sokat tanultam az énektanáromtól, a koreográfustól és nagyon hálás vagyok a lehetőségért a csatornának és a műsornak. – mondta az énekes, aki azóta újabb fejezetet kezdett a szakmai életében. Több karaktert is megformált nagy sikerrel (Fotó: TV2) – Számtalan világsztár után most jön talán a legnehezebb feladat, hiszen mostantól a saját bőrömbe kell bújom, mostantól az a célom, hogy a nagyközönség Nagy Benettet ismerje meg.
Eleinte zenéről beszélgettek, ám később komolyra fordultak az érzelmek. Amíg Yvonne Dederick lánya az X-Faktorban versenyzett, addig Hadas Alfréd a Sztárban sztár leszek! színpadán szórakoztatta a közönséget tavaly. Az énekesek egymásra is a szóban forgó műsorokat látva figyeltek fel, majd beszélgetésbe elegyedtek az Instagramon és úgy alakult, hogy több alakult ki köztük barátságnál. Eleinte zenéről beszélgettek, hamar kiderült viszont, hogy szakmázás nélkül is jól kijönnek egymással. Másfél héttel ezelőtt döntöttek úgy, hogy párként is megpróbálják. Akármennyire is próbálnám ferdíteni a helyzetet, hogy még csak alakulnak az érzéseim, hazudnék. Ha abba gondolok bele, mennyi időt töltünk együtt, és hogy milyen jól érezzük magunkat, biztos, hogy szerelmes vagyok – mondta a Borsnak Hadas Alfréd. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.