Spenótos-zöldborsós pelmenyi Extra zöld tészta, citrusos szósszal Kókusztejes-kurkumás gnocchi Ha azon tanakodtatok volna, mivel dobjatok fel egy szürke szerdát Vega taco babpürével és sült zöldségekkel Vega Mexico! Sültpaprika-hummusz A legnyáriasabb hummusz Katalán kenyér Szörnyen egyszerű recept A málnaszörp isteni koktélalapanyag is! Kókuszos Lány Konyhája A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből. Kezdőlap Hirdetési elérhetőség Cm desszertek Könyv Cm Desszertek 2. Káposztás tészta - 2021-04-09 13:37 | SajátRecept. EBOOK CM desszertek EBOOK 52 darab recept válogatás EBOOK Főétel EBOOK Reggeli Előétel Főétel Desszert Torta Diétás – cm, tk Ital Sós sütemény Recept Videók Youtube Személyes Média Szereplés KARÁCSONY Facebook Pinterest Instagram TikTok Keresés Kókuszos Lány Konyhája által 2019-09-12 12:30 A Street Kitchen egyik tésztáját készítettem el annyi változtatással, hogy lilahagymát is tettem bele és gnocchit használtam. Próbáljátok ki nagyon finom. Baconös-gombás tészta Sárgadinnyefagyi Alig találjuk a szavakat, annyira bomba!
Még több fitt kaja: Mustáros-kakukkfüves sertéskaraj sült paszternákkal Oregánós marhahúspogácsa bazsalikomos quinoával és vörös pesztós babbal Marhahúspogácsa paradicsomos-póréhagymás karfiolrizzsel Becsült tápérték egy főre: Fehérje: 38 g Szénhidrát: 97 g Zsír: 17 g Kalória: 725 kcal Becsült tápérték összesen: Fehérje: 151. 93 g Szénhidrát: 387. 24 g Zsír: 68. 24 g Kalória: 2900. 8 kcal
A receptek mentéséhez, illetve a hozzávalók növeléséhez és csökkentéséhez be kell lépned az oldalra, vagy regisztrálnod kell, ha még nem hoztál létre profilt.
Még ha nem is főzöl túl gyakran, a só biztosan ott van a konyhádban és amint kifogy, már szaladsz is, hogy pótold. Talán nincs is olyan étel, amelyhez ne használnánk, még akkor is, ha éppen édességet készítünk. Hogy okosan bánj vele és a lehető legtöbbet hozd ki belőle, az alábbi tippek lesznek segítségedre! Így tárold! A natúr, fűszerezés nélküli sónak korlátlan a fogyaszthatósági ideje. A fűszerezett sókat azonban légmentesen zárható üvegben 1 évig lehet csak eltárolni. A nedvesség és a magas páratartalom hatására a só csomósodik, összeáll. Ezt elkerülheted, ha kb. 10 szem rizst beleteszel a sótartóba. A rizs felszívja a nedvességet és megakadályozza a sókristályok összetapadását. Ezüstből készült sótartót ne használj! Így mentsd meg az elsózott ételt - 5 szuper konyhai trükk | Mindmegette.hu. A sóban lévő klór reakcióba lép az ezüsttel és zöld elszíneződést okoz. Így mentsd meg az elsózott ételt! Ha folyékony ételt sóztál el, pl. levest, hígítsd fel sót nem tartalmazó folyadékkal. A legegyszerűbb, ha vizet teszel hozzá. Vagy tégy bele 15 percre egy meghámozott, felnegyedelt burgonyát!
A burgonya könnyen felszívja a sót, így akár egy krumpliszem is ki tud segíteni a bajból. Ha nem olyan vészes a helyzet, akkor pár csepp étel-, vagy almaecet, plusz ugyanannyi cukor is megoldhatja a problémádat. A keveréket kávéskanalanként adagold az ételhez, amíg az nem semlegesíti a felesleges sót. A só érzékelt mennyiségén egy késhegynyi szódabikarbóna is segíthet, csak keverd bele az ételbe. Ha levest, pörköltet sóztál el, akkor a levének egy részét merd ki. Minél sósabb, annál több levet merj ki belőle. A maradékot öntsd fel vízzel, és fűszerezd be újra. Persze a sótartóért már ne nyúlj. A kimert részből másnap elkészíthetsz egy újabb adag levest, vagy lefagyaszthatod alaplének. Nem a legínycsiklandozóbb megoldás, de igazán hatékony, ha nyers tojásfehérje habját kevered a levesbe, és kocsonyásodás után pedig óvatosan kiemeled a felszívott sóval együtt. Mit tegyünk, ha elsóztuk a levest vagy a főzeléket? Négy szuper trükköt mutatunk - Gasztro | Sóbors. Az egyik legegyszerűbb módszer, ha teszel az elsózott ételbe egy szelet kenyeret, majd 10 perc főzés után kiveszed. Ritka eset, de ha szilárd ételt sóznál el, pl.
Ha viszont ez utóbbi csökkentésére összpontosítva, vízzel öntjük fel az elsózott levesünket, a hígítás révén nemcsak a sótól, hanem a jellemző ízétől is "megszabadítjuk" ételünket. A végső és leghatásosabb módja a sós íz csökkentésének az, ha arányosan megnöveljük az előírt hozzávalók mennyiségét. Ez esetben viszont még időben vendégeket kell hívnunk, mert egyébként garantáltan másnapra is marad ebédünk. Az ízesítés, fűszerezés során mindig tartsuk szem előtt, hogy a jó ételek jellemzője a kiegyensúlyozottság, vagyis az a fontos, hogy az öt alapíz: az édes, a sós, a savanyú, a keserű és az umami tökéletesen kiegészítse, kompenzálja egymást, azaz lehetőleg egyikük se dominálja túlságosan a többit. Amikor az ízek valamelyike meghatározóvá lesz, általában az étel nem szerez sok örömöt. Természetesen előfordulhat, hogy az a célunk, hogy valamelyik íz uralkodjon a többi felett, ezt azonban gondosan ellenőrizni kell. Különösen fontos ez, ha enyhén csípős ételt készítünk, ugyanis az ízesítéshez használt - csili, "macskapöcse", jalapeno, cseresznye stb.
elrontott ételek javítása Kérdések - NoSalty - Mit hogyan?