Az elbontott épületek bazaltköveiből épült a kápolna, a Kossuth-díjas festőművész, helyi lakos, Udvardi Erzsébet kezdeményezésére. Egry József kilátóhely, Badacsonytomaj A Badacsony déli peremére épített kilátó Egry József, a Balaton festője után kapta nevét. A bazaltból épült kilátópont tetejéről pazar kilátás nyílik a Balatonra, szemben a fonyódi hegyekre, közelebb pedig a Badacsony szoknyáján szétterült szőlőkre. Szent Imre-templom (Bazalttemplom), Badacsonytomaj Európában mindössze két, bazaltból épült templomról tudunk, a badacsonytomaji az egyik. Természet: BADACSONY Bujdosók lépcsője (kép). A kéttornyú neoromán templomban számos művész alkotását megcsodálhatjuk. A helyben kitermelt bazaltból épült templom Fábián Gáspár tervei alapján épült az 1930-as évek elején. Ökoturisztikai Látogatóközpont, Badacsonytördemic Badacsonylábdihegy településrészen 2014-ben nyílt meg az Ökoturisztikai Látogatóközpont, 2017-ben pedig a látogatók nagy örömére felújították az évtizedek óta elhanyagolt strandot is, ez a két "intézmény" ugyanis egy helyen található.
A Kéktúra útvonalába eső Bujdosók lépcsője 464 lépcsőfokával igazi kihívás a tördemici alattomos emelkedő után: mikor a fák között már éppen úgy érzi az ember, hogy egy egyenes szakasz következik, nem árt résen lenni, hogy felkanyarodjunk a lépcsőre. Bujdosók lépcsője. Aki elég kitartó és eljut a kilátóhelyig, nem fogja megbánni az elé táruló panorámát. A lépcső a lustákra is gondolt: ha elfáradnánk útközben, úgy a híres kurucokról – például Bercsényi Miklósról és Mikes Kelemenről – elnevezett pihenőknél fogyaszthatjuk el szendvicseinket vagy fújhatjuk ki magunkat. Fotó: Kiripolszky Csongor - We Love Balaton Fotó: Csongor Kiripolszky - We Love Balaton Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton
A Bujdosók lépcsője 1936-ban épült, melyet 464 lépcsőfok, és Badacsony nyugati oldalában köti össze a Kuruc-körút elnevezésű turistautat az Országos Kék útvonalával. A lépcsősor mentén megcsodálhatjuk a hatalmas bazalttornyokat, a törmeléklejtőket, a bazalttörmelékeket is egyaránt. Nevét az 1935-ös Rákóczi-emlékév alkalmából kapta. Bujdosók lépcsője, Badacsonytördemic. Az egykori Rodostó turistaházat megtaláljuk a lépcsők aljában, a tetején pedig a Czinka Panna-pihenő és egy esőház várja a kedves turistákat. Aki ellátogat ide garantáltan gyönyörű kilátásban, és egy felejthetetlen élményben lesz része.
A bazaltból épített, bástyaszerű építményről rálátunk a badacsonyi szőlőkre, a hajóállomásra, és szemben kirajzolódik a fonyódi hegy jellegzetes kettős kúpja. Utunk a kilátótól beljebb visz a fennsíkra, átvágunk egy szép bükkösön, majd leereszkedünk a Dr. Jugovics Lajos geológus professzor sziklából rakott emlékműve mellett a Páholykő nevű sziklaképződményhez, ahonnan parádés panoráma nyílik a Balatonra, egészen a tihanyi félszigetig. A Kék Túra innen sziklába vájt lépcsőkön felfelé folytatódik a Kisfaludy-kilátóig. Szép, árnyas bükkerdőben le-föl hullámvasutazva érjük el a Badacsony legmagasabb pontján 2011-ben újjáépült, fából és acélból épült kilátótornyát, a Kisfaludy-kilátót (438 m). A 16 m magas, háromemeletes kilátó legfelső szintjéről pazar kilátás nyílik a Tapolcai-medence tanúhegyeire, a Balatonra, a Bakony és a Keszthelyi-hg. vonulataira. A kilátótól visszamegyünk a Kéktúra útvonalára, majd a lejtő aljában találkozunk a balról becsatlakozó Sárga sáv jelzéssel. Pár lépés után, balra tegyünk egy kis kitérőt a Sárga háromszög jelű ösvényen, mely kivezet egy felhagyott kőfejő felső peremére, a fakorláttal védett kilátópontról lélegzetelállító panorámát élvezhetünk a Tapolcai-medence tanúhegyeire.
A Bujdosásunk története című regény ugyan egy fiktív történetet dolgoz fel két sorkatonaság elől menekülő barátról, de az oldalait átható atmoszféra a legapróbb részletéig valódi és pontos leírása a Badacsonynak és persze az adott kornak is. Ez nem is csoda hiszen a Kossuth-díjas író hosszú évekig dolgozott a lépcső alján álló Rodostó turistaház gondnokaként. Kiemelt kép:
Kategória: Hozzávalók: 4 db közepes padlizsán 1 nagy fej vöröshagyma 6 gerezd foghagyma 2 db nagy paradicsom 300 g gomba (nyers) 600 g darált hús (pulyka) 1 doboz 10%-os tejföl 2 dl tej mozarella sajt olivaolaj só bors Elkészítés: a padlizsánokat megmossuk, két végét levágjuk, majd félbe vágjuk őket, kanállal a magvas belső részt kikaparjuk, s félre rakjuk, megsózzuk (foghagymás sóval még finomabb. elkészítjük a tölteléket: a hagymát kevés olivaolajon megdinszteljük, a megtisztított, szeletelt gombát, hozzáadjuk, azt is megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, sót, borsot, zúzott foghagymát, illetve a kikanalazott apró kockára vágott padlizsán belsőt, nem kell teljesen készre sütni, mert még megy a sütőbe, de még előtte a tejföl-tej keveréket ráöntjük. A padlizsán héja ehető, vagy van benne valami mérgező? Ki tudja, hogy miért.... A padlizsánokat ezzel a keverékkel megtöltjük, a tetejére paradicsom szeleteket rakunk majd pedig 1-1 szelet mozarella sajtot. Olajjal kikent sütő edényben kb 30-40 percig, a sajt pirulásáig sütjük. Tanácsok: aki szereti a héja is finomra sül, ehető, de szépen ki is lehet enni belőle:) kép a naplóm 75-dik bejegyzésénél A receptet beküldte: Newsy Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Joghurtos padlizsán » Juhtúrós padlizsántekercs » Májas töltött zsemle » Töltött lepény (Olcsó) » Töltött karaj liza módra » Sajttal töltött virsli » Fahéjas töltött fánk » Töltött fánk » Töltött kelkáposzta 2 » Tojással töltött káposzta » Padlizsánpaprikás » Töltött padlizsán » Tőltőtt burgonya » Mediterrán töltött kenyér » Nyírségi töltött karaj » Az én töltöttkáposztám
Végül óvatosan sózom és borsozom. Hűtve kínálom. Padlizsáncurry Hozzávalók: 1 nagy padlizsán 4 paradicsom 1 teáskanál gyömbér 2 teáskanál garam massala 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só 2 dl joghurt Elkészítés: A padlizsánt és a paradicsomot kockacukornyi kockákra vágom. A hagymát felaprítom, majd kevés olajon megdinsztelem. Amikor már üveges, akkor hozzáadom az átnyomott fokhagymát és a garam massala fűszert, kicsit összepirítom, de vigyázok, hogy le ne égjen. Ekkor ráteszem a zöldségeket, kis vizet adok hozzá, majd fedő alatt, takarékon összepárolom. Amikor már puha a padlizsán, akkor joghurttal elkeverem, és kevés gyömbérrel, sóval fűszerezem. Rizzsel tálalom. Padlizsán, tojásgyümölcs, törökparadicsom >>> Padlizsános receptek >>> Melyik az igazi padlizsánkrém? >>>
Ha megsült, óvatosan egy falapáttal is ketté tudjuk már vágni. Azonban vigyázzunk, a forró lé ne fröccsenjen ránk! A falapáttal simán le tudjuk kapatni a héjáról. Az így kapott belső részt egy tányérra tesszük hűlni. Amint picit kihűlt, kezünkkel kinyomkodjuk belőle a fölösleges nedvességet. Egy tálba tesszük a megmaradt padlizsánhúst, amihez apróra vágott vöröshagymát adunk, rányomjuk a fokhagymákat, hozzákeverjük a tejfölt. Végül ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Jól elkeverjük az egészet. Aki nem szereti rusztikusan, az egy picit botmixerrel rásegíthet a krémesebb állagra, de nem ajánlom a teljes pépesítést, mert elveszti az igazi élvezhetőségét. Próbáljuk pár órára hűtőben tartani, nagyon szépen összeérnek az ízek. Megjegyzések: Fa eszközökkel szoktam dolgozni, azért, hogy a padlizsán húsa ne feketedjen meg. Elvileg működik rozsdamentes eszközökkel is, de nekem a fából készültek tökéletesen beváltak. Ezen én már nem változtatok:) A padlizsán magja is ehető, nem kell külön eltávolítani.