Elkészítés: A tököt sütőbe rakjuk és megsütjük. Míg sül, megfőzzük a krumplit, majd összetörjük. Ízesítjük sóval. A megsült tök húsát leszedjük a héjról, a krumplihoz tesszük, és annyi liszttel gyúrjuk össze, amennyit felvesz. Ezután a tésztát hengerré formázuk, és késsel felvagdossuk, mint amikor nudlikat csinálunk. Forrásban levő vízben kifőzzük, a vizet sózzuk is meg. Ha feljönnek a víz tetejére, szűrjük le. A gombamártáshoz egy kis olajban fonnyasszuk meg a hagymát, tegyük rá a feldarabolt gombát (csiperke is jó, ha nincs erdei gombánk), pároljuk meg pár perc alatt, szórjuk meg pirospaprikával, ízlés szerint sózzuk. Castagnaccio: Erdei gombás zöldfűszeres gnocchi. A végén habarjuk be a tejszínes liszttel, forraljuk ki. A gnocchit a gombás szósszal meglocsolva tálaljuk.
Visszajelzés küldése
A recept olasz neve: gnocchi con i porcini e tartufo A vargányagombás, szarvasgombás gnocchi igazi veronai specialitás amelyet Veronában, Lombardiában járván-kelvén feltétlenül érdemes megkóstolnunk, vagy akár otthon elkészítenünk. Erdei gombás gnocchi al. Előkészítési idő: 15 perc + a gnocchi elkészítési ideje Főzési idő: 20 perc Típus: tésztaétel, egytálétel Nehézségi fok: alacsony Hozzávalók 4 személyre: 500 g gnocchi 400 g vargányagomba (vagy erdei gombával kevert csiperke) 1 csapott evőkanál szarvasgomba (friss vagy olajjal tartósított) 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma (egy evőkanálnyi apróra vágva) 2-3 evőkanál olaj 1 csokor apróra vágott petrezselyem só, bors ízlés szerint Elkészítése A gombákat megtisztítjuk, hideg víz alatt megmossuk, lecsepegtetjük és felszeleteljük. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a vargányagombát és magas hőfokon pirítjuk 1-2 percig (addig míg a gomba levet nem ereszt), sózzuk, borsozzuk és lefedve közepes hőfokon addig pároljuk amíg a gomba meg nem puhul.
Belépés A belépéshez adja meg a regisztráció során megadott alábbi adatait: Csengetési rend 9-10. évfolyam 11-13. évfolyam 0. óra 7:15 – 7:55 7:15 – 7:55 1. óra 8:00 – 8:45 8:00 – 8:45 2. Digitális Napló - Siófoki Perczel Mór Gimnázium. óra 8:55 – 9:40 8:55 – 9:40 3. óra 9:50 – 10:35 9:50 – 10:35 4. óra 10:45– 11:30 10:45– 11:30 5. óra 11:40 – 12:25 11:40 – 12:25 6. óra 12:35 – 13:20 12:50 – 13:35 7. óra 13:45 – 14:30 13:45 – 14:30 8. óra 14:35 – 15:20 14:35 – 15:20 Az oldal megosztása másokkal:
A jobb oldali tantárgy lista népszerűségi sorrenben található, kezdve a legnépszerűbb (legtöbben választják) érettségi tantárgy nevével. Grafikonon több telephely esetén az összesített érettségi eredményeket mutatjuk! A grafikonhoz lehet hozzáadni vagy elvenni tantárgyakat, attól függően, hogy mire vagy kíváncsi. Siófok perczel mór gimnázium. Kattints a tantárgy előtti X-re ha le akarod venni a grafikonról. Másik tantárgyat pedig a lenyíló listából tudsz választani. Versenyeredmények Különböző országos és körzeti versenyeken elért eredmények; társadalmi, helyi közösség számára fontos díjak. Még nem töltöttek fel adatot
Miért pályáztál Siófokra? A Perczel egy nagy gimnázium megnéztem 5 első osztály volt az elmúlt tanévben és mindegyikben 30 feletti tanuló létszám, a tanári kar is közel 50 fős. Karrier szempontjából egyértelmű előre lépés, ez motivált? Természetesen tisztában vagyok azzal, hogy nagy intézmény, magasabb a tanulói és tanári létszám. A karrier az ember életében fontos szerepet játszik, de más szempontokat is figyelembe vettem a döntésem meghozatalában. Továbbra is azon fogok dolgozni, hogy vezetői feladatkörömből adódóan irányítsam és segítsem kollégáim és a diákok munkáját. Hogy gondolsz vissza az elmúlt évtizedekre? Nagyon szép emlékek kötnek a városhoz, a barátokhoz, kollégákhoz, diákokhoz, ismerősökhöz. Itt születtek és nőttek fel gyermekeink. Siófoki perczel mór gimnázium elemenyek. Sok sikert és pár kudarcot is megéltem, amelyek tanulságokkal szolgáltak és megerősítettek. Emberi és szakmai kapcsolataimban mindig törekedtem a korrektségre. Sok inspirációt kaptam, amelyek segítségével életemet és munkásságomat irányítottam, irányítom.