Őszi pompájában tekinthető meg az ország leggazdagabb juhargyűjteménye a Nemzeti Botanikus Kertben E hetekben zajlik a természet egyik leglátványosabb folyamata, a fák őszi lombszíneződése és lombhullása, amely a biológiai sokféleségnek köszönhetően különösen káprázatos évente visszatérő jelenség. Az egyik legragyogóbban színesedő lombú fák a juharok, a leggazdagabb hazai juhargyűjtemény lombkoronája pedig szintén ebben az időszakban pompázik az ELKH Ökológiai Kutatóközponthoz (ÖK) tartozó vácrátóti Nemzeti Botanikus Kertben. Csodát láthat a vácrátóti Nemzeti Botanikus Kertben Korábban nem tapasztalt mértékű lótuszvirágzás várható a vácrátóti Nemzeti Botanikus Kertben, a szakemberek tavaly új helyre, a Nagy-tóba telepítették a gyökértörzseket, amely ideálisnak bizonyult a vízinövény számára - közölte az Eötvös Loránd Kutatási Hálózat (ELKH). Élménysétákat szerveznek a Vácrátóti Nemzeti Botanikus Kertben Újra kinyitott az ország leggazdagabb botanikai gyűjteménye, amely májustól egy élményekkel és tudással gazdagító programsorozatot indít útjára.
Az vácrátóti Nemzeti Botanikus Kert az ország egyik legnagyobb arborétuma. A 27 hektáros park története egészen a 19. századig nyúlik vissza: a Sződrákosi-patak környéki területet birtokló Géczy család egy angol tájképi kertet álmodott meg ide, kacskaringós utakkal, tóval, tisztásokkal és egy pompás kastéllyal. Később Vigyázó Sándor gróf vette meg a parkot, és az átalakítás eredményeként egy romantikus, szentimentális, néhol egészen vadregényes környezet jött létre, ahol a növényzet mögött megbújik egy gótikus rom, sziklaalagút vezet ki a tópartra, és a patak mellett egy vízimalom áll. A 20. század öröklési problémái és a II. világháború miatt egy időre elhanyagolták a területet, de végül az Akadémia kezébe került, akik megalapították a Botanikai Kutatóintézetet, és az 1950-es években végre a kert fejlesztése is megindult. Kitisztították az iszapos tavakat, helyreállították az úthálózatot, és az üvegházakat is újraépítették, így mára újra teljes pompájában élvezhetjük a tájat. Tipp: az arborétum egész évben gyönyörű, de a "fő attrakció" nyáron történik a tavi lótuszok virágzásával.
Korábban nem tapasztalt mértékű lótuszvirágzás várható a vácrátóti Nemzeti Botanikus Kertben, a szakemberek tavaly új helyre, a Nagy-tóba telepítették a gyökértörzseket, amely ideálisnak bizonyult a vízinövény számára – közölte az Eötvös Loránd Kutatási Hálózat (ELKH) pénteken az MTI-vel. Több évnyi próbálkozás után tavaly sikeresen telepítettek lótuszokat az ELKH Ökológiai Kutatóközponthoz (ÖK) tartozó Nemzeti Botanikus Kertbe, ahol a szakemberek most korábban nem tapasztalt gazdagságú lótuszvirágzásra számítanak – olvasható a közleményben. Mint írják, az indiai lótusz Kelet-Ázsiában nagy népszerűségnek örvendő, a meleg tavakban, valamint a csendes vízű holtágakban élő növény, amely szép küllemének és sokoldalú felhasználhatóságának köszönheti sikerét. Amellett, hogy virágzáskor különlegesen szép látványt nyújt, többek között az élelmiszeriparban és high-tech anyagok gyártásánál is hasznosítják. Virága jól megkülönböztethető a tündérrózsákétól, melyek szintén most virítanak teljes pompájukban a tavak víztükrén úszva, ugyanis a lótuszvirág hosszú nyele mindig kiemelkedik a vízből.
Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest Fotó: Nemzeti Botanikus Kert Facebook-oldala Fotó: Nemzeti Botanikus Kert Facebook-oldala
A virágok a színükkel, illatukkal magukhoz csalogatott beporzókat nektárral és virágporral látják el a megporzásért cserébe. A nektár tulajdonképpen cukros víz, melyből a mézelő méhek a víz elpárologtatásával és a cukortartalom koncentrálásával készítenek mézet. A virágpor pedig fehérjét, szénhidrátokat, zsírokat, vizet és vitaminokat is tartalmaz, ezáltal fontos szerepet tölt be a méhek utódainak táplálásában. "A méhekre gyakran csak a méztermelés kapcsán gondolunk, ám a mézelő méhek - közismert nevükön háziméhek - a különböző vadméhekkel, poszméhekkel, darazsakkal, legyekkel, lepkékkel együtt a földi élővilág szempontjából pótolhatatlan szerepet játszanak, ugyanis élelemkeresés közben beporozzák a növényeket. Ha nincs beporzás, akkor nincs termésképződés. Rovarbeporzás nélkül nem teremne alma, cseresznye, barack, dinnye, uborka, cukkini, paradicsom, paprika, de nem lenne kakaó, kávé és sok más fontos élelmiszer-, gyógy-, fűszer- és takarmánynövény sem" - hívja fel a figyelmet Kovács-Hostyánszki Anikó, az ÖK tudományos főmunkatársa, aki a rovarbeporzást és a vadméhek ökológiáját kutatja Vácrátóton.
Más a helyzet azonban a csomagolt árukkal (felvágott, párizsi, virsli, sonka stb. ). Ezeknek a csomagoláson fogyaszthatósági idejük van ennek lejárta után nem szabad elfogyasztani a terméket, és ezen belül is a felbontás után már csak 2-3 napig őrzík meg minőségüket. A csemegepultból vásárolt felvágottak, sonkák kb. 2-3 napig fogyaszthatóak biztonsággal, a szalámik pedig 7 napig. Amikor már 4-5 napja nyitva van egy sonka, de még a fogyaszthatósági időn belül van, akkor érdemes melegszendvicset, sonkakrémet készíteni belőle, de lehet akár pizzafeltét is. 10 perc munkával megvagyunk három napra, vagyis: megúszós uzsonnák - WMN. Fontos tudni! Ha egy sonka, felvágott keménnyé, nyálkássá válik, akkor semmiképp se fogyasszuk el, mert lehetséges, hogy valamilyen baktérium szaporodott el bennük. Ha csomagolt, szeletelt húst veszünk, annak csomagolásán is szerepel a fogyaszthatósági idő, ami után már nem ehetjük meg biztonságosan. Ha a szeletelt, csomagolt húsokat kivesszük a csomagolásból, és jól besózzuk őket még pár napot nyerhetünk a felhasználásukra. Ilyenkor tegyük pl.
Idén lett a legfinomabb, mert én is, és a párom is más ízeket hozunk otthonról, így elosztottuk a tojásokat, hogy mindenki elkészíthesse a sajátját. De a végén összekevertük a két krém maradékát, és abból született az isteni szendvicskrém ötlete! Szendvicskrém A maradék krémet kendd rá kenyérre, szórd meg egy kis sajttal, legjobb, ha a megmaradt darabokat használod a díszes tálakból, és rakd be a sütőbe amíg a sajt megpirul. Maradék sonka felhasználása. Kész az egyszerű és nagyszerű vacsora, reggeli 🙂 Ha esetleg akadnak zöldjeid, árválkodó medvehagymaszárak, kornyadozó reteklevelek, maradék petrezselyem, bátran dobd bele az egész bagázst az aprítóba, némi olajjal, kevés maradék sajttal, dióval, és kész a fenséges pesztó! Ezt a Talpalatnyi történeteket mesélő Dóriéktól tanultam, azóta ha valaki előttem a sorban nem kéri a retek, karalábé levelét, azt is elkérem! Tésztával, pirítóssal, főtt krumplival, nagykanállal is mennyei! A cikket írta: Szőke Tamara
A nemespenésszel érlelt szalámik tartós fogyasztási cikknek tekintendőek, hiszen a penészes eljárás révén sokáig eltarthatóak, ha nem vágtuk meg, és megfelelően tároltuk őket. A rúd szalámik minőségmegőrzési idővel rendelkeznek tehát, de érdemes ezen az időn belül el is fogyasztani ezeket a termékeket. Ajánlott hűvös helyen, függesztve tárolni, majd miután megkezdtük, a hűtő legalsó polcára tenni takarás nélkül, vagy továbbra is függeszthetjük. A megkezdett részt érdemes lefedni, hiszen számolnunk kell azzal, hogy a szalámi az oxigénnel érintkező része elszíneződik, és az íze is megváltozik, avasodik, de ettől még kb. 10 naponként új metszésfelületet levágva a minőségmegőrzési idő végéig biztos, hogy fogyasztható. Idővel az el nem kezdett szalámi is megkeményedik, mert folyamatosan veszít természetes víztartalmából, íze koncentráltabb lesz. Mentsük meg a hús(véto)t! - Mentsük meg a hús(véto)t! - Felelős Gasztrohős Blog. Jóval a minőségmegőrzési idő után kezd el avasodni, veszít a színéből és élvezeti értékéből. Éppen ezért a húsipari szakértők nem javasolják, hogy a terméket a minőségmegőrzési határidő lejárata után fogyasszuk.
Így mehet be 200 fokon 25–30 percre a sütőbe. Vigyázat, belül forró, amikor azt hiszed, hogy már lehet enni. És eszed akkor is, ha közben megégeti a szádat, annyira finom. Gyakorlatilag ellenállhatatlan Maradékmentő recept, ha tényleg édeset akarsz Valamiért nálunk gyakran marad meg két–három darab tojásfehérje, ami nem elég egy pavlovához, ráadásul azt, ugye, gyorsan meg is kell enni, szóval nem szerencsés. Éppen ezért ebből ilyen magvas habcsók izét szoktam készíteni, mert ez eltartható, finom és akár falatnyi darabkákat is lehet csinálni belőle. Maradék húsvéti sonka felhasználása. Tojásfehérjénként írom a receptet, hogy mindenki annyiból csinálhassa, amennyi épp maradt: egy tojásfehérje, egy evőkanál porcukor, fél teáskanál (kukorica) keményítő, néhány csepp lágyabb ecet (alma, fehérbor, ilyesmik), egy marék bármilyen mag felaprítva. A tojásfehérjét először magában felverem, aztán hozzáteszek mindent, kivéve a magvakat, és még tovább keverem. A végén a magvakkal óvatosan kell összeforgatni (vagy legalábbis igyekezni), evőkanálnyi halmokat csinálni a trutymóból sütőpapírra vagy szilikonlapra és 120 fokos sütőben fél óráig sütni, majd további fél óráig hagyjuk kicsit kinyitott sütőajtóval kihűlni.
Most, hogy lement a húsvét és biztos mindenki rengeteg "piros tojást" készített és kapott, a hűtők tele vannak főtt tojással. Ha ti sem bírtátok mind megenni, íme néhány egyszerű, hétköznapi ötlet a felhasználására. Nem kell túlbonyolítani, pizza, melegszendvics, főzelékfeltét, saláta. A lényeg, hogy lehetőleg ne a kukában végezzék, mentsük meg a maradékot! Tippek a főtt tojás hoz: OLVASS TOVÁBB Hatalmas klasszikus, gyerekkori emlék, megunhatatlan és elronthatatlan. Hidegen és melegen is szuper. Száraz, többnapos zsemléből a legjobb és bármilyen típusúból készítheted, a képen hátul van az enyém, a teljes kiőrlésű magos:), de volt már rozsos, zabos, amilyen épp otthon van. Háztartás - Mit főzzek ? - Babanet.hu. Ahány ház, annyi szokás, mi így készítjük. Napok óta azon kapom magam, hogy rájárok a csokitartalékra és megakad a szemem a csokis sütis képeken, úgyhogy valamit nekem is muszáj volt sütnöm. 🙂 Ilyen esetekre jól jön a maradék húsvéti (vagy Mikulás) csoki. Ez a recept az én alap muffin receptem, nagyon bevált. Tökéletes állaga van és az egész előkészítéséhez csak 5 perc kell.
Legközelebbi hosszú hétvégén kipróbálom. 🙂
Kalkulátorok Ne maradj le semmiről! Kövess minket: | Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség ©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva. váltás mobil nézetre Elkészítés 1. lépés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verni. 2. lépés Hozzáadni a lisztet és az olvasztott Ramát. 3. lépés A diót, aszalt gyümölcsöt apróra vágni, mazsolát hozzáadni, majd belekeverni a lisztes masszába. 4. lépés Ramával kikent, lisztezett őzgerinc formába önteni. Ez az oldal a hivatalos használati útmutató nyomtható és PDF-be menthető része. A felépítése miatt az egyszerű felhasználók ezt nem szerkeszthetik. Ha bármilyen hibát találna, kérjük, jelezze felénk. Ugrás a felhasználók által szerkeszthető változathoz. Maradék[, ] Kiszámítja az osztás maradékát (osztandó számot az osztó számmal). Példa: Maradék[9, 4] erdménye 1. Maradék[ íOsztandó polinom>, ] Kiszámítja a polinom osztás maradékát (osztandó polinomot az osztó polinommal). Példa: Maradék[x^3 + x^2 + x + 6, x^2 - 3] eredménye 4 x + 9.