A szilvás pite vendégvárásra, kávé mellé, vagy csak önmagunk örömére. A szilvát bátran helyettesíthetjük más szezonális gyümölccsel. Szilvás pite recept A szilvát megmossuk, félbe vágjuk, a magot eltávolítjuk. Megszórjuk fahéjas cukorral és félre tesszük. A puha vajat a porcukorral habosra kavarjuk, hozzá adjuk a tojásokat. Ezzel is jól kikavarjuk, majd hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót, összegyúrjuk, végül tejföllel föllazítjuk a tésztát. Addig gyúrjuk, míg sima tésztát nem kapunk. Lisztezett nyújtófelületen elfelezzük a tésztát, egyenként kinyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük az egyik kinyújtott tésztánkat. Megszórjuk 2-3 evőkanál zsemlemorzsával, hogy a szilva ne áztassa el. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztára terítjük a cukrozott szilvát és betakarjuk a tészta másik felével. Villával sűrűn megszurkáljuk, hogy ne szoruljon alá a levegő. Egyszerű szilvás pete doherty. 25-30 perc alatt rózsaszínűre sütjük. Hidegen tudjuk felszeletelni, majd tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral (én ezt elhagytam).
Nem minden francia desszert olyan kifinomult és arisztokratikus, mint azt elsőre hinnénk: mindjárt itt van a galette, az omlós tésztával készülő gyümölcsös pite. Nincs kidolgozva, szépen megformázva, rengeteg hozzávalóval és procedúrával tökéletesítve: egyszerű, rusztikus, mégis ellenállhatatlanul finom. Egy jó kis omlós tészta igazi vajjal, sok gyümölcs, egy csipetnyi fűszer – más nem is kell a tökéletes nyári desszerthez. Szilvás pite egyszerűen! | Gyógyfutár. A tészta könnyen összeállítható, de egy kis pihentetést igényel, viszont ezalatt előkészíthetjük a tölteléket. Ahhoz, hogy a gyümölcs ne áztassa el a tésztát, érdemes megszórni egy kevés kekszmorzsával vagy zabpehellyel, ha még finomabbat szeretnénk, akkor darált csonthéjassal, ami felszívja a sülő gyümölcs szaftját. A rusztikus gyümölcsös pite tölteléke szinte bármi lehet, ami nem túl leveses, és nem áztatja el nagyon a tésztát. Mivel a piacokon megjelent a szilva, és ez sütve nemcsak finom, hanem mutatós is, most ez került a galette-be, egy kis gyömbérrel fűszerezve, de természetesen más gyümölccsel is elkészíthetjük ezt a remek süteményt.
Készre sütjük, szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.
15 percre, vagy mélyhűtőbe rövidebb időre. Fontos, hogy a tészta egy kicsit megkeményedjen. Sütés előtt a tetejét kenjük meg 1 tojássárgával és szórjuk meg egy kis barna cukorral. Süssük 45 - 55 percig, amíg aranybarna nem lesz. Miután teljesen kihűlt utána szeletelhető. Forrás: Kapcsolódó cikkünk: Heti recept: Mákos krémes
Dávid Pinczési:: 05 enero 2018 20:42:48 Ma két somlóis palacsintát kértem. Az egyiket megcsinálták, a második meg már ott volt előre elkészítve. A palacsintát amit előre elkészítettek megkostoltam. Hideg volt és száraz volt a tésztája. Visszavittem, megmelegítették. Majd megint ettem belőle, de nem volt jó íze. Nagymama Konyhája Székesfehérvár. Visszavittem újra, hogy cseréljék ki. Az eladónő bunkón azt mondta, ez hideg palacsintából készült. (Hogyan lehet egy palacsintát hidegen elkészíteni? ) Majd a hölgy mondta, hogy azért száraz, mert délután készítettem (a vásárlás 19:05-kor történt). Majd nagy nehezen kicserélték. Az eladók végig bunkók voltak velem.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlapon a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Bővebben...
23. Nyitvatartás: H – P: 09:00 – 21:00 Szo – V: 11:00 – 21:00 Cím 2400, Dunaújváros Váci Mihály utca 6 Nyitvatartás: H – Cs: 11:00 – 20:55 P – Szo: 11:00 – 21:55 V: 11:00 – 20:55 Cím 2400, Dunaújváros Vigadó tér 88 Étlap és OnLine rendelés
Nyitvatartás: H – V: 11:00 – 21:00 Konyha típusa: gyorsétterem, szendvics, hamburger, amerikai, Fényképes étlap, Ételérzékenyeknek is Cím 8000, Székesfehérvár Lövölde utca 1/a Cím 8000, Székesfehérvár Piac Tér 1. Nagymama Konyhája Étlap. Cím 2400, Dunaújváros Gyárkapu út 4 Nyitvatartás: H – P: 06:00 – 09:00 Konyha típusa: magyaros Cím 2400, Dunaújváros Ady Endre utca 5 Nyitvatartás: H – V: 11:00 – 22:55 Konyha típusa: pizza, olasz, hamburger Cím 2459 Rácalmás Hóvirág u. 1. Nyitvatartás: H – P: 12:00 – 18:00 Sz: 12:00 – 20:00 Fizetési mód: Készpénz, Cím 8000, Székesfehérvár Holland Fasor 2 Nyitvatartás: H – V: 11:00 – 21:25 Konyha típusa: gyorsétterem, szendvics, hamburger, amerikai, Fényképes étlap, Saláta Nyitvatartás: H – Cs: 10:30 – 20:25 P – Szo: 10:30 – 21:25 V: 10:30 – 20:25 Cím 8000, Székesfehérvár Rákóczi utca 1. Nyitvatartás: H – Szo: 10:00 – 20:55 Konyha típusa: pizza, olasz Nyitvatartás: H – Szo: 11:00 – 17:55 V: 11:00 – 16:55 Konyha típusa: magyaros, grill Cím 2400, Dunaújváros Venyimi út 5-7 Nyitvatartás: H – Cs: 10:00 – 21:55 P – Szo: 10:00 – 22:55 V: 10:00 – 21:55 Konyha típusa: nemzetközi, magyaros, mexikói, hamburger, grill Cím 8000, Székesfehérvár Palotai út 1.