Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresünk. A konyhában ő a legjobb barátnőnk. Naponta tízezernél többen keressük fel a blogját, így megsaccolni sem lehet, hányan készülődünk úgy a sütéshez a nagyvilágban, hogy az ő oldala van nyitva a laptopunkon, kinyomtatott vagy kézzel lefirkált receptjei hevernek a konyhaasztalon. Aztán büszkén terelünk mindenkit a forró tepsihez, hadd csodálják meg a végeredményt, Marcsinak pedig mosolyogva írunk egy kedves üzenetet, hogy beszámoljunk a sikerről. Könyv: Limara Péksége (Tóthné Libor Mária). Ő mutatta meg nekünk a kenyérsütés varázsát. Ő inspirált nőket, férfiakat, amatőröket, sütésben jártasakat, hogy fedezzék fel és leljék örömüket a házi kenyér készítésében. És most végre itt a várva várt szakácskönyve! A kezdőket lépésről lépésre megtanítja kelt tésztát sütni, a gyakorlottaknak összegyűjtötte a legkedveltebb recepteket, míg a kísérletező kedvűeknek új finomságokat talált ki.
Nem nehéz megjósolni, hogy rövid időn belül a kenyér bibliájaként fogják emlegetni a kelt tészta eddigi és leendő szerelmesei. _x000D_ _x000D_ És ez nem véletlen. A Limara Péksége azzal a céllal született meg, hogy akár generációkon átívelő, igazi alapkönyvként mutassa be a kenyerek és a kelt tészták otthoni sütésének mágikusnak hitt, pedig könnyen elsajátítható technikáját. Limara péksége kenyér. Hiszen a legegyszerűbb alapanyagokon - liszt, víz, só, élesztő - kívül nem is kell hozzá más, mint türelem és sok-sok szeretet. _x000D_ _x000D_ A könyv nyolc fejezete közül az első a kenyérsütés 12 lépését ismerteti. Részletesen sorra vesz és fotókkal illusztrál minden tudnivalót, technikát, fortélyt és formázást, amik nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy az otthoni sütőkből aranybarnára sült, ropogós, az arcokra mosolyt csaló kenyerek kerüljenek elő. _x000D_ _x000D_ A hét receptfejezetben - kenyér, kalács és fánk, kifli és zsemle, édesség, sósság, Blundel tészta, perec és pogácsa - megtalálható minden, amiért eddig szívesen betértünk a pékségekbe, ám amiket mostantól magunk is megsüthetünk otthon.
Szeretettel gratulálok! Biztos, hogy be fogom szerezni a könyvet! Barátnőm - amikor vendégségbe megyünk hozzájuk - mindig a Te receptjeidből készíti a péksüteményt, és mindig tökéletesre sikerül! Ez nagyon szuper dolog! Sosem okoztak csalódást a receptjeid, biztos nagy siker lesz. Szívből gratulálok!! Már nagyon régóta vártam erre!!!! Ha kelt tészta, akkor csakis a Te receptjeidet veszem elő!! Kedves Limara, Szívből gratulálok és sok sikert kívánok a jövőben is! Limara péksége napraforgó kenyér. Nagyon köszönöm, hogy a "követőd" lehetek - nagy örömömre már a kezemben tartom a könyved, ami a szépsége mellett nagyon tartalmas és hasznos is. Sokak és elsőként családom nevében köszönöm! Kedves Limara, örülök, hogy augusztus án reggel én lehetek az első, aki köszönthetlek könyved megjelenése alkalmából! Éppen a lángoosod sütöm, és egy újabb boldog család örülhet a lelkes munkádnak felkeléskor. Legyen nagyon boldog napod! Drága Marika! Szívből gratulálok munkásságod megkoronázásához ehhez a szép könyvhöz. Remélem megtalálom valamelyik könyvesboltban.
Kicsi lámpásom - /Gyermekdal Márton napi lámpás felvonuláshoz/ - YouTube
"Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik". Szokás volt, hogy a liba húsából, különösen a hátsó részéből, küldenek a papnak is, innen ered a "püspökfalat" kifejezés. Így készíts Márton-napi lámpást | Éva magazin. Német nyelvterületről terjedt el a fáklyás felvonulás ( Martinsumzug), amely Szent Márton emlékét őrzi, és a jó cselekedeteket szimbolizáló fényt juttatja el az emberekhez. A megemlékezés a Márton-napi tűz meggyújtásával, liba (vagy ember) formájú sütemény és meleg italok fogyasztásával végződik. Itt vannak az én lámpásaim: Lámpák Rendelj egyedi tiffany üvegtárgyat esküvőre, ajándékba, évfordulóra: Tiffany üvegmunkák, egyedi üveg ékszerek: Megvásárolható munkák: Bolt
Égő gyertyával SOHA NE HAGYD EGYEDÜL A GYEREKET!
A néphit szerint a Márton-napi eső nem jelent jót, mert utána rendszerint fagy, majd szárazság következik. Mit nevezünk Szent Márton vesszejének? A pásztorok ezen napon egy csomó vesszőt adtak ajándékba azoknak a gazdáknak, akiknek a barmai kijárnak a legelőre, a csordába. Ez a nyaláb vessző volt a Szent Márton vesszeje. Nagymagyaron a Márton-köszöntőt versbe mondták el. A pásztorokra, gazdára, az egész háznépre s a háziállatokra is Isten áldását kérték. E köszöntő jutalmaként a gazda megfizette a "bélesadót", vagy másképpen nevezve a "rétespénzt". Ilyenkor minden gazdánál nagy lakomát csaptak, vendégséget rendeztek az ünnep tiszteletére. Márton napi lámpás ötletek. A Répcevidéken a pásztorok Márton estéjén végigjárták a falut, és a házakhoz így köszöntöttek be: "Elhoztam Szent Márton püspök vesszejét. A szokást nem mi kezdtük, és nem mi végezzük. Állataiknak annyi szaporulata legyen, Ahány ága-boga van a vesszőnek. " Márton vesszeje rendszerint többágú volt. Bacsfán a gazda ezzel veregette meg a disznókat, hogy egészségesek, edzettek, jó ízűek legyenek.
A 18 éves Szent Márton a legenda szerint, egyszer lováról leszállva odaadta palástját egy didergő koldusnak. Nem sokkal ezután megkeresztelkedett és misszionárius lett. A Loire menti Tours püspökévé választották. Szintén a legenda szerint Márton a ludak óljába bújt, hogy kitérjen püspökké választása elől, de a ludak gágogásukkal elárulták a szentet, így végül elvállalta a püspökséget. Időszámításunk után 397-ben november 11-én hunyt el. Szent Márton időszak – Lámpás ünnep – Karácsony Sándor Waldorf Óvoda. Halála után hamarosan szentté avatták. Tiszteletére a mai napig sokféle megemlékezést tartanak november 11-én. A gyerekek például lampionos felvonulásokkal ünneplik Márton napját, ami egyben a tél kezdetét is jelenti. És honnan jön a lampionos felvonulás? Novemberben már hamar sötétedik, ezért régen -amikor még nem volt utcai világítás- az emberek fáklyával, vagy lámpással a kezükben mentek misére. Ezt elevenítjük meg minden Márton-napi lámpás felvonulás alkalmával. Lampionok házilag Többféle alapanyagból készíthetünk egyszerűen lampiont a kicsikkel közösen.
Ilyen felvonulásokat jellemzően német nemzetiségű települések, iskolák, óvodák és egyházközösségek szerveznek hazánkban. Márton napja, mint időjóslás napja A tapasztalat szerint Szent Márton napja körül legtöbbször elromlott az idő és leesett az első hó. Ha hó esett, akkor azt mondták, hogy Szent Márton püspök fehér lovon jött. Ha Márton napja fehér lovon köszöntött be, hosszú telet jósoltak, ha barna lovon jött, vagyis nem esett a hó, úgy tartották, karácsonyig nem is lesz. Ha kevés hó esett: Márton csak megrázta a szakállát. "Ha jókedvű Márton, kemény tél lesz, borús Márton, borongós tél. " - mondja a rigmus. Úgy tartották, hogy a Márton napra levágott lúd mellcsontja megmutatja, hogy milyen idő várható; ha barna volt: esős, ha fehér: havas telet vártak. A galgamácsaiak szerint a Márton-napi jeges eső korai tavaszt jelent. Márton napi lámpás felvonulás. Göcseji hagyomány, hogy Márton hetében sem mosni, sem szárogatni nem szabad, mert különben marhavész lesz. A népi megfigyelések szerint "Ha Márton napján lúd a jégen áll, karácsonykor sárban botorkál".
A gyerekek maguk készítik el a lámpásukat, s a kisgyerekes családok körbejárják a környéket, óvodák – iskolák területeit. Sok helyen a megemlékezés Márton-napi tűzgyújtással végződik. Az műhely rovatában megmutatjuk, hogy miképp tudod elkészíteni ezt a csodálatosan szép lámpást: