A kakaós piskóta rengeteg sütemény alapja. Ha a recept alapján készíted, szép magas lesz és nem esik össze sütés közben. A sütőpor azért kell bele, hogy légiesebb, lyukacsosabb legyen a tészta. Hozzávalók: 6 tojás csipet só 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor vaníliaaroma Elkészítés: A tojásokat vegyük ki néhány órával hamarabb a hűtőből, hogy ne legyenek túl hidegek, úgy könnyebb felverni. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot. Magas piskóta receptje a 10. A tojások sárgáját a cukorral tegyük egy tálba és addig verjük, amíg szinte kifehéredik. Keverjük hozzá a vaníliaaromát és a lisztet. Keverjük hozzá a sütőport és a kakaót. A tojáshabot óvatosan forgassuk bele a lisztes masszába egy spatula segítségével, hogy ne törjön össze. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük meg. A sütő ajtaját ne nyissuk ki időközben, hogy ne essen össze a piskóta.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Habkönnyű nyári édesség Hozzávalók: 1 nagy doboz tejföl 1 doboz tejszín (320 ml, lehet főző vagy habtejszín is, de nem felverve) 4 evőkanál porcukor 30 dkg babapiskóta piros gyümölcs (kb. fél kiló), meggy, cseresznye, ribizli, eper, stb. Elkészítés A tejfölt a tejszínnel és a porcukorral elkeverem. Szakácskönyv/Sütemények/Piskóta/Habkönnyű édesség – Wikikönyvek. Egy magas falú, lehetőleg szögletes edény aljára (akár műanyag doboz) vékonyan kenek a tejfölből (kb. 3 mm vastagon). Erre rásorakoztatom a babapiskótákat egymás mellé, majd újra megkenem tejföllel. Erre jön egy réteg gyümölcs. Innentől a mennyiség szab határt, lehet rétegezve pakolni, lényeg hogy a babapiskóta alatt és felett is legyen tejföl, csak így puhul át.
Az alkohollal enyhén meglocsoltam minden darab piskótát. (Aki gyerekeknek csinálja, az csinál Nesscacaóból egy pohárral vagy tejeskávéból, és ezzel locsolja meg a piskótát. Vigyázat, csak annyira, amennyit láthatóan beszív, ne többet, mert a rákerülő krémtől is puhulni fog. Ne lucsogjon! ) Erre jön a vaníliás puding, majd a csokis rá, megszórni a dióval. Megint rá a piskóta sor és ugyanígy eljárni. A tetejére maradjon egy kis krém még bejezésképpen. Erre szintén kis diót szórni. (Lehet csokireszeléket is) Lefedni, vagy egy nagy zacskóba bepakolni és be a hűtőbe, másnap ehető. Magas piskóta receptje a 2. Össze kell érjen, illetve meg kell puhulnia a piskótának. Igen könnyű, nyári édesség, lehet csak vanília pudinggal dolgozni és friss epret, málnát tenni még a sorokra. Ki hogyan szereti, nem lehet eltolni. Magasan jó, több sorral. Nekem háromsoros volt. Tegnap csináltam tiramisu krémmel. Ez egy kész krém, amit hideg tejjel kell felverni jó habosra, már benne van a kesernyés mandula íz meg a cukor is. Itt kávéval meg konyakkal locsoltam a piskótákat és elméletileg kakaóporral kell a tetejét megszórni.
Mert a mai magyarok már nem ismerik a táltos paripa minden titkát, s még azt sem képesek felfogni, miképpen lehetett a táltos paripa hátán belovagolni Tündér Ilona kastélyába, mert nem ismerik a magyar őstörténetnek, a régi magyar hitvilágnak mindazon rejtélyeit, amelyek ismerete nélkül a táltos paripa rejtélye valóban felfoghatatlan rejtély marad. Napjainkban mintha sem Magyarországon, sem Európa más országaiban nem illene már megfejteni a táltos paripa titkát. Sokan hiszik azt is, hogy nemcsak nem illik beszélni arról, miképpen kell felismerni, megszelídíteni, megülni a táltos paripát, de veszélyes is, mert akinek kedve kerekedik arra, hogy megülje, az bizony le is eshet róla. És bizony le is eshet róla, ha még mielőtt hozzáfogna a táltos paripa megszelídítéséhez, nem ismeri meg a magyar őstörténet, illetve a régi magyar hitvilág ezernyi más rejtélyét. Könyvemnek ezért adtam az alábbi alcímet: Az ősi magyar hitvilág, hitélet, vallás kérdéskörei, különös tekintettel a táltos paripa és a tündérvilág titkára, valamint beavatás, a szakrális hierarchia, a régi magyar küldetéstudat és az eltűnt, de megidézhető Magyar Szentírás rejtélyére.
Az ősi magyar hitvilág by Adel Szalontai
Egyéb érdekességek A MAGYARSÁG a honfoglalás után is századokon keresztül ragaszkodott ősi szokásaihoz. A férfi vadászott, barmokat tenyésztett, szolgáival a földet míveltette; a nő házimunkával foglalkozott a sátor vagy a faház körül. A katonáskodás szeretete az egész nemzetre rányomta bélyegét. A pogány magyar kereste a hadakozást, nem ijedt meg a vérontástól, de azért barbárságában is akadtak becsülésre méltó tulajdonságai. Szabadságszeretete közmondásossá vált, értelmességét ellenségei sem tagadták. A kereszténység felvétele után az ősi vallás lassankint háttérbe szorult s néhány emberöltő leforgása alatt kiveszett a nemzet életéből. A pogány magyarok vallási nézeteinek mai ismerete szerfölött hézagos, pedig a vallás élénk fényt vet egy nép költői képzeletére. Az ősi hitvilágra vonatkozó történeti följegyzések gyér számban maradtak fönn, viszont a néprajzi adatok egybegyüjtése olyan későn kezdődött, hogy ezen az ingoványos talajon az ősvallás vázának fölépítése nem biztat sikerrel.
Napfogyatkozáskor elődeink egy fehér tálba tiszta vizet öntöttek, és rettegve figyelték, hogy a vízben tükröződő égbolton hogyan falja fel a szörnyeteg a napot. A kutat gondosan lezárták, nehogy átjárót biztosítson az alvilág és az evilág között, máshol pedig azért tettek így, hogy a nap előtt elszálló démon vizelete nehogy megmérgezze az ivóvizet, halált hozva a népességre és a jószágokra egyaránt. A gyerekeket is gyakran ijesztgették vele, főleg a palócoknál dívott ilyeneket mondani a rosszalkodó kölöknek: "Vigyázz, mert elvisz a markoláb! " Egyes források szerint a felnőttek ebben a figurában kevésbé hittek, csak azért mondogatták vészjóslóan a csemetéiknek, hogy ne másszanak a kútba vagy ne menjenek ki sötétben egyedül.