A magyar ápolók napja alkalmából pénteken köszöntötték a Klinikai Központ szakdolgozóit. Idén nyolcan érdemelték ki a Klinikai Központ Kiváló Dolgozója Kitüntetés és Jutalomdíjat több évtizedes magas szakmai színvonalú munkájuk elismeréseként. Kossuth Zsuzsanna, az ország első főápolójának születésnapja, február 19-e a magyar ápolók napja. A Debreceni Egyetem Klinikai Központjában minden évben ehhez a naphoz kapcsolódva köszöntik a legkiválóbb szakdolgozókat. Szabó Zoltán, a Klinikai Központ elnöke a pénteki ünnepségen tartott beszédében kiemelte, hogy Kossuth Zsuzsanna úttörő munkájával a hazai ápolás fejlődésének alapkövét fektette le. Életét a betegek szolgálatának szentelte, odaadóan, fáradhatatlanul, kitartóan tevékenykedett az emberek gyógyulása, gyógyítása érdekében, így méltán válhatott valamennyi egészségügyi dolgozó példaképévé. - A nagy előd értékrendje, szellemisége, elhivatottsága ma is meghatározó jelentőségű. Kiváló dolgozó | retronom.hu. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint az egészségügyi dolgozók pandémiás időszakban mutatott példaértékű magatartása.
Nehéz hónapok állnak mögöttünk, az egész világot sújtó koronavírus-járvány az egészségügyi ellátórendszert rendkívüli kihívások elé állította, melyek sikeres és eredményes leküzdése, az Önök kitartása, türelme, kiemelkedő szakmai és emberi helytállása nélkül nem valósulhatott volna meg – fogalmazott a Klinikai Központ elnöke. Szabó Zoltán hozzátette: nagy tisztelettel és őszinte elismeréssel adja át a Klinikai Központ kiváló dolgozója kitüntetést, amellyel a vezetőség azon szakdolgozók munkáját ismeri el, akik feladataikat nagyfokú hozzáértéssel és példás szorgalommal végzik, hozzájárulva ezzel a Klinikai Központ célkitűzéseinek megvalósulásához, a Debreceni Egyetem és benne a Klinikai Központ jó hírnevének öregbítéséhez. – Az ápolás szép, nemes, ugyanakkor nehéz feladat, olyan hivatás, amely erős embert és kitartást kíván. Az elmúlt évtizedekben a szakdolgozók – alkalmazkodva a 21. század kihívásaihoz – az ápolás és a betegellátás mellett számos tevékenységet végeznek: kutatást, oktatást, szűrést, egészségnevelési feladatokat látnak el a betegek szolgálatában, a Debreceni Egyetem és a Klinikai Központ érdekében.
Pedig nem ezt érdemelnék, mert létfontosságú …
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Pisztáciás mini torták recept. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: a piskótához: 350 g cukor 210 g liszt 70 g keserű kakaópor 2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 2 tojás 240 ml tej 240 ml fekete kávé 120 ml olaj 2 teáskanál vanília aroma a pisztácia krémhez: 110 g készen vásárolható pisztácia krém 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín a tetejére: 200 g jó minőségű étcsokoládé Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A piskótához a száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejet és folyamatos keverés mellett a kávét, az olajat és a vanília aromát. 5 db 12-cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és elosztjuk benne a tésztát. 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Pisztáciás sajttorta recept Veronica konyhájából - Receptneked.hu. Hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk őket. A krémhez a pisztácia krémet felolvasztjuk, belekeverjük a mascarponét, majd a kemény habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. Ezzel megtöltjük és vékonyan bevonjuk a tortákat.
Nekem egy – belső méretét tekintve – 9×25×71 cm-es – szilikon formám van, ebbe elegendő a megadott anyagmennyiség. A piskótához a tojásfehérjét csipet sóval verjük keményre, majd a cukor felét keverjük hozzá szintén a robotgéppel. A sárgájához adjuk a maradék cukrot, a pisztáciavajat és habosítsuk ki. Adjuk hozzá a többi alapanyagot, keverjük egyneműre, majd kézzel óvatosan forgassuk hozzá a fehérjehabot, hogy ne törjön össze. A formánkat béleljük ki sütőpapírral, majd előmelegített, 180 fokos sütőben süssük, amíg halvány színt kap. Nekem ez 18 perc volt. A lapot szabjuk a forma méretéhez kihűlés után. legyen kicsit kisebb minden irányban, mint a forma. A moussehoz a zselatint keverjük el a vízzel, és hagyjuk duzzadni. A tojássárgáját habosítsuk ki a cukorral, majd adjuk hozzá a forró tejet. Pisztácia torta recept coolinarika. Öntsük vissza a tejmelegítéshez használt lábosba a keveréket, és közepes tűzön forraljuk fel. Kissé besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, keverjük bele a pisztáciavajat, adjuk hozzá az apróra tört csokit, a duzzadt zselatint és öt perc várakozás után keverjük jól össze.