Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 4 közepes, nyers, csontos sertéscsülök (kb. 1, 5 kg), só, bors, 4 ek. olaj, 4 nagy fej vöröshagyma, 6-8 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, 1, 5 dl száraz fehérbor, 1 kg burgonya, 1 ek. méz, 3-4 szál petrezselyem Elkészítés: A megmosott, lecsepegtetett csülköket dörzsöld be sóval és borssal, majd tedd egy nagyobb, és mélyebb tepsibe. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Hámozd meg a hagymát és a fokhagymát, - a hagymákat nagyobb szeletekre vágjuk - és a babérlevéllel együtt szórd a csülkök közé. Az olajat forrósítsd fel, öntözd meg vele a csülköket, öntsd rá a bort, majd alufóliával letakard le, és sütőben, olykor-olykor megforgatva párold puhára (kb. másfél óra) A megpuhult csülkök bőrét kockaszerűen vagdosd be egy éles késsel, 2-3 evőkanálnyi pecsenyelében keverd el a mézet és kend be vele a húsokat. Szórd mellé a hasábokra vágott burgonyát, és süsd tovább 50 percig. Közétkeztetési szakácskönyv - SERTÉSCSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA - MeRSZ. Néha érdemes a burgonyát megforgatni a szaftban, és a csülköket is után-kenegetni, a mézes pecsenyelével.
Istenien néz ki! És egy nagyon finom étel, szó mi szó! :) Mondanom sem kell, hogy nagy sikert arattam vele:-) Hozzávalók 2 db nagyobb csülök; ha a csülök kicsi, személyenként 1 db-ot számítunk. Sertéscsülök pékné mora.fr. 1- 1, 20 kg rózsa- vagy gülbabamondanom sem kell, hogy nagy sikert arattam vele:-), 15 dkg apró hagyma (ha lehet, mogyoró nagyságú dughagymát vegyünk), 10-15 dkg zsír, 2 dkg só, evőkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem. Elkészítés: Egyenlő nagyságú csülköket vásárolunk, a hentest megkérjük, hogy a csontot, mindkét végén, a hús tövénél csapja le. A csülköket láng felett megforgatjuk, hogy az esetleg rajta maradt sertét lepörzsöljük, jól lekaparjuk (ha bélyegző van rajta, kivágjuk), először langyos vízben erős dörzsöléssel mossuk, majd leöblítjük. Leszárítjuk, megsózzuk és forró zsírban gyorsan átpirítva, lábasban lefedve, majdnem puhára sütjük. Ekkor pecsenyesütőbe tesszük át zsírjával együtt. Az egyforma cikkekre felszeletelt burgonyát a csülök körül lakjuk, most már sütőben, fedő nélkül sütjük, közben a húst saját zsírjával öntözgetjük.
Híg levesek 1. 1. Egyszerű híg levesek 1. 2. Összetett híg levesek chevron_right 2. Sűrített levesek 2. Egyszerű 2. Pürélevesek 2. 3. Krémlevesek 3. Nyáklevesek 4. Gyümölcslevesek 5. Különleges levesek chevron_right Főzelékek 1. Sűrített főzelékek chevron_right 2. Sűrítés nélküli főzelékek 2. Angolos főzelék 2. Lengyeles főzelék 2. Franciás főzelék 2. 4. Csőbensült főzelék 2. 5. Köretek Kiadó: Akadémiai Kiadó Online megjelenés éve: 2020 ISBN: 978 963 454 543 9 DOI: 10. 1556/9789634545439 Hivatkozás: BibTeX EndNote Mendeley Zotero arrow_circle_left arrow_circle_right A mű letöltése kizárólag mobilapplikációban lehetséges. Az alkalmazást keresd az App Store és a Google Play áruházban. 2 személyes csülök Pékné módra – Kiskakas Csárda. Még nem hoztál létre mappát. Biztosan törölni szeretné a mappát? KEDVENCEIMHEZ ADÁS A kiadványokat, képeket, kivonataidat kedvencekhez adhatod, hogy a tanulmányaidhoz, kutatómunkádhoz szükséges anyagok mindig kéznél legyenek. Ha nincs még felhasználói fiókod, regisztrálj most, vagy lépj be a meglévővel! MAPPÁBA RENDEZÉS A kiadványokat, képeket mappákba rendezheted, hogy a tanulmányaidhoz, kutatómunkádhoz szükséges anyagok mindig kéznél legyenek.
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú nyers sertéscsülök (összesen kb. 1-1, 5 kg csontjával) 1 kg burgonya 150 g apró hagyma fél dl olaj 1 csokor petrezselyem só Kategória: húsételek Alkategóriák: disznóhús Jelleg: házias Fogyasztási ajánlat: főétel Elkészítés: A csülköket gondosan megmossuk (ha szőr maradt volna rajtuk, azt leperzseljük, lekapargatjuk), lecsepegtetjük, fél órára besózzuk, majd szárazra töröljük, és a felhevített olajon, erős tűzön hirtelen átforgatjuk. Egy kevés vizet öntünk alá, és fedő alatt, mérsékelt tűzön csaknem puhára pároljuk. Sertéscsülök pékné módra cserépedényben. Ekkor áttesszük az egészet egy tepsibe vagy tűzálló tálba, mellédobjuk a megtisztított, cikkekre vágott burgonyát, és előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél (180 °C), olykor lapáttal meg-megforgatva a burgonyát - pirosra-ropogósra sütjük. Amikor a burgonya félig megpuhult-pirult, hozzáadjuk a megtisztított hagymát is. A sütőből kivéve a burgonya tetejét meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, és máris tálaljuk. Igazán csak frissiben jó, s bár voltaképpen egy kicsit időigényes, biztos siker!
A MeRSZ+ funkciókért válaszd az egyéni előfizetést! KIVONATSZERKESZTÉS Intézményi hozzáféréssel az eddig elkészült kivonataidat megtekintheted, de újakat már nem hozhatsz létre. A MeRSZ+ funkciókért válaszd az egyéni előfizetést!
Tökéletes babaváró ajándék, hasznos és egyedi! • Baba érkezik a családba? Vagy babaváró buliba szeretnél egyedi, névre szóló ajándékot? • Ezzel a babatakaróval biztosan sikered lesz! • Lepd meg a babád vagy a szülőket ezzel a cuki és kellemes tapintású, pihe-puha, saját névvel ellátott és igazán egyedi babatakaróval! Írd be a fenti (terméken megjelenítendő név/szöveg) rovatba a baba nevét és mi a fenti mintával elkészítjük nektek az egyedi takarót. Az S. O. S. gyártási időintervallumot 10db feletti egyedi termék rendelésénél, nem minden esetben tudjuk garantálni, személyes ajánlatért keress minket az Wellsoft Babatakaró Mérete: 75 cm x 100 cm Mosási hőfok: maximum 30 °C Szárítógépben szárítani tilos! A fotón szereplő színek a valóságtól minimálisan eltérhetnek. Anyaga: 100% poliészter Súlya: kb 500 gramm Szállítási idő: 2-5 munkanap Összetétel: 100% poliészter Terméken megjelenítendő Név/Szöveg: Nem kérek plusz szolgáltatást Szeretnék SMS-t kapni a szállítás napján a futárszolgállattól a várható kiszállítási időről!
Baglyocskák babatakaró névvel (több színben) Pihe-puha, névre szóló takaró, a méltán népszerű baglyos mintával. Biztosan tökéletes ajándék baba születésekor, keresztelőre, szülinapra... A baba örömét talán csak az anyuka öröme múlja majd felül. :) VÁSÁRLÁS MENETE: Válaszd ki a takaró színét, írd be a "szöveg" mezőbe, hogy milyen névvel szeretnéd és tedd be a terméket a kosaradba! Ez a takaróminta 2 színösszeállításban rendelhető: -babarózsaszín rolni, fehér takaró -babakék rolni, fehér takaró A termékek képei a valóságtól eltérhetnek. A megrendelt termékeket 1-3 héten belül postázzuk, illetve átadjuk személyesen. Amennyiben a szállítás határideje valamilyen oknál fogva nem tartható, arról külön értesítést küldünk. Ha a megrendelt termékekre ennél gyorsabban van szükséged, lépj velünk kapcsolatba! A babatakaró mérete kb 70x100 cm. Termékeinket kiváló minőségű wellsoft, 100% PES anyagból készítjük, melyek nem okoznak allergiát, színüket nem vesztik, nem hullanak. Selymes puhaságuknak köszönhetően az első használattól kezdve tökéletes társsá válnak.
Leírás és Paraméterek Puha, nyomtatott babapléd kisbabád nevével. Mérete: 70x95 cm. Anyaga: wellsoft. Mosógépben max. 30 o C-on mosható (szárítógépben tilos szárítani! ). Kérlek, a vásárláskor a pénztár oldalon lévő megjegyzés rovatba írd meg nekünk a baba nevét! Névre szóló termékeink csak előreutalással rendelhetőek! A gyártást csak fizetés után indítjuk el. Méret 70x95 cm Anyaga wellsoft Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.