Még most is érzem szinte az ízét az omlós, eszméletlenül finnom húsnak és a puha, langyos kenyérnek. Fejedelmi ebéd volt a műanyag ládákon tálalva. A kacsacombokat bedörzsöltem sóval, majd 4-5 órára hűtőbe tettem. Kaptam jó kis libahájat, amit apróra vágtam és kisütöttem a zsírját, a libatepertő remek előétel lett lilahagymával. A húsról lemostam a sót, szárazra töröltem. Egy vastagabb talpú lábosba öntöttem egy csésze húslevest, beletettem a húsokat, majd felöntöttem annyi zsírral, ami jól ellepte. Dobtam mellé néhány gerezd fokhagymát, egy kisebb fej vöröshagymát egészben. Mehet mellé zöldfűszer is, babérlevél, kakukkfű, rozmaring ízlés szerint. Lassú tűzön, ügyelve, hogy a zsír végig forráspont alatt maradjon puhára pároltam. Ha a kés hegye könnyedén beleszalad a húsba, akkor már jó is. Kiszedtem a fokhagymákat, és annyi combot, ami épp kellett ebédre, ezeket forró serpenyőben átpirítottam. A fokhagyma igazi csemege. A többit a zsírban hűtöttem ki, majd ment a hűtőbe. Szaftos és ízletes sült kacsamell: így készítve nem lesz száraz a hús - Receptek | Sóbors. Néhány nap múlva remek ebéd lett ismét.
Az ötlet Chili&Vanília könyvéből való. Bár a recept csirkecombokról szól, nekem kacsacombok voltak a fagyasztóban. Karácsonyra vettem egy közeli tanyáról házi, kapirgálós kacsákat, de a menü akkor változott. A konfitálás mostanában nagyon divatos, nem véletlenül. Bő zsiradékban lassú abálást jelent, amely során a hús fantasztikus omlós, porhanyós lesz. Milyen fűszerek használhatóak a kacsa készitésekor?. Ha a pecsenyelevet eltávolítjuk és csak a saját zsírjával öntjük le a sültet akár hetekig, hónapokig eláll, pecsenyelével együtt napokig tárolható. Persze nincs új a nap alatt, a régi paraszti konyhákban is alkalmazták ezt az eljárást, bár nem hiszem, hogy konfitálásnak nevezték. Emlékszem, még megboldogult ifjú koromban időnként összejött a népes családunk egy-egy közös mezőgazdasági munkára, többnyire paprikaszedésre. Valakinél mindig elkelt a segítség, ilyenkor a nagymamám fantasztikus sülthúst készített, nagy bödönökben hozta a zsírban eltett bőrös malachúst vagy oldalast. Akkor még volt a faluban igazi pék, aki hatalmas, három kilós kerek kenyereket sütött.
Főoldal Háztartás, Otthon & Lámpa Hűtő, fagyasztó Alulfagyasztós hűtő Bosch KGN36HI32 alulfagyasztós hűtőszekrény, No Frost, nemesacél ajtók, A++. Bosch Hűtőszekrény és fagyasztó - Bosch - Online Márkaboltok. Hasonló elérhető termékek Nagyméretű csomag 0% THM Bosch KGN36HI32 alulfagyasztós hűtőszekrény, No Frost, nemesacél ajtók, A++ A++ energiaosztály 187 x 60 x 65 cm (234 l / 86 l) Nemesacél színű, NoFrost hűtési rendszer Részletes leírás » 499 990 Ft Termék ár: 499 990 Ft Bosch KGN36HI32 alulfagyasztós hűtőszekrény, No Frost, nemesacél ajtók, A++ adatai Bosch KGN36HI32 NoFrost alulfagyasztós hűtő-fagyasztó kombináció VitaFresh Boxszal és Home Connecttel: háztartási készülékek okos csatlakozással a még könnyebb mindennapi életért. VitaFresh: a friss élelmiszert hosszabb ideig frissen tartja – a halat és a húst az extra hideg hőmérsékletnek, a zöldséget és a gyümölcsöt pedig a szabályozható páratartalomnak köszönhetően Nincs többé találgatás a boltban! Hála az integrált kameráknak, Ön mindig tudhatja, mi van a hűtőjében. Home Connect: hálózatba kötött háztartási készülékek a Boschtól a könnyebb mindennapokért.
Adatvédelmi beállítások a weboldalon A az Ön igényeihez igazodik. A webhelyen tanúsított viselkedése alapján személyre szabjuk a tartalmat, és releváns ajánlatokat és termékeket mutatunk Önnek, valamint elemezzük a webhelyen tanúsított viselkedését, hogy javítani tudjuk szolgáltatásainkat, illetve új szolgáltatásokat fejleszthessünk ki az Ön számára. Ezt sütik és más hálózati azonosítók használatával tesszük, amelyek személyes adatokat tartalmazhatnak. Mi és partnereink hozzáférhetünk ezekhez az adatokhoz, illetve tárolhatjuk azokat az Ön eszközén. Bosch hűtőszekrény no frost fridge. A "Beleegyezem" gombra kattintva Ön hozzájárul a cookie-k használatához, valamint a webes viselkedési adatok felhasználásához és továbbításához a célzott hirdetések megjelenítéséhez a közösségi hálózatokon és a partnereink más weboldalain lévő hirdetési hálózatokban. A "Beállítások szerkesztése" gombra kattintva módosíthatja a cookie-k, a személyre szabás és a hirdetések beállításait. Az adatfeldolgozással és partnereinkkel kapcsolatos további információkért kérjük, látogasson el erre az oldalra.
A LED világítás kevesebb villamos energiát fogyaszt, mint a hagyományos hűtőszekrény világítások, és kitart a (készülék) élettartamának végéig. Multi Airflow rendszer A ventilátorral segített MultiAirflow rendszer gyenge, egyenletes hideg levegő áramlást juttat be a hűtő- és a fagyasztótér minden szintjére. A hőmérséklet ingadozás így minimálisra csökken a hűtési idők pedig redukálódnak – mindez segít Önnek hosszabb ideig megőrizni az élelmiszereinek ízét. NoFrost rendszer Egy NoFrost típusnál a levegő nedvességtartalma a központi párologató bordázaton gyűlik össze, és nem a készülékben illetve az élelmiszeren rakódik le. BOSCH KGN36NL30 Alulfagyasztós kombinált hűtőszekrény. Ez a fagyasztókészülék, amely a meleget kivonja a hűtőtérből, időről időre, automatikusan leolvaszt. Az ebből származó kondenzvizet a készüléken kívülre viszi és a kompresszor melegének felhasználásával egy speciális gyűjtőtálcában elpárologtatja. Ez csökkenti a páratartalmat a készülékben, ami azt jelenti, hogy szinte semmilyen jég nem képződik. Így Önnek többé már nem kell aggódnia a leolvasztás miatt.
184. 900 Ft Rendelésre 339. 900 Ft Előrendelhető 237. 900 Ft 179. 900 Ft 244. 900 Ft 349. 900 Ft 329. 900 Ft 264. 900 Ft 309. 900 Ft 248. 900 Ft 254. 900 Ft 229. 900 Ft 94. 900 Ft Raktáron 370. 900 Ft 279. 900 Ft 174. 900 Ft Rendelésre
Részletes tulajdonságok Energiatakarékosság és teljesítmény Energiahatékonysági osztály: A++ Energiafelhasználás: 258 kWh/év Zajszint: 42 dB dB(A) re 1 pW Nettó össztérfogat: 320 l Design Nemesacél ajtók, Króm-inox oldalfalak Függőleges fogantyú LED világítás a hűtőtérben Komfort és biztonság NoFrost - soha többé leolvasztás!
Ennek köszönhetően a fagyasztott étel megőrzi ízét, még akkor is, ha további ételek kerülnek a mélyhűtőbe. Nincs többé leolvasztás! A hűtő kézzel történő leolvasztása fárasztó és időigényes feladat. A NoFrost technológiát használó új hűtőinkkel ezt a feladatot örökre törölheti a teendői közül. A hagyományos hűtőkkel szemben a NoFrost hűtőkben lévő központi fagyasztóegység folyamatosan összegyűjti a levegő páratartalmát, és időnként automatikusan elvégzi a leolvasztást. Hűtő - Szabadonálló készülékek - Solidor.hu háztartási gép webáruház. Az így keletkező kondenzvizet a készülék egyszerűen kivezeti a hűtőből, ahol elpárolog. Így a NoFrost nemcsak jégmentes hűtőt biztosít, hanem feleslegessé teszi a kézi leolvasztást is. A mélyhűtő, amely önállóan végzi el a beállítást. A nem egyenletes hűtés nagyban befolyásolja a mélyhűtőben tárolt étel ízét és tartósságát. A ventilátorral kiegészített MultiAirflow rendszer óvatosan és egyenletesen keringteti a hideg levegőt a különböző szinteken. Ennek köszönhetően a hőmérséklet ingadozása minimális, és a hűtési idők rövidebbek – így az étel hosszabb időn át megőrzi minőségét.