2022. február 10. 10:35 | Frissítve: 2 hónapja Egyre több kora tavaszi virág bont szirmot, a pollenszezon is beindult. Az enyhe, tavaszias időjárás hatása a természetben is megmutatkozik. Az kora tavaszi fák virágporaira allergiások már most kellemetlen tüneteket tapasztalhatnak, hiszen a napokban a mogyoró, az éger, valamint a ciprus- és tiszafafélék virágporának koncentrációja többfelé magas szintet ért el. Nem betegség: zuzmók a fákon - Ankert - Anna kertje. Mogyoró virágzása Lica fotóján Naponta frissülő pollenjelentésünk itt érhető el. Hóvirág, krókusz, téltemető, illatos hunyor A kora tavaszi időszakban virágzó fák mellett több kora tavaszi virág is megérezte az enyhe időjárást és szirmot bontott. A hóvirág sok helyen már a január eleji enyhe időszakban kivirágzott, most pedig az illatos hunyor, krókusz és téltemető szezonja is elkezdődött: Hóvirágok Zivataranyu és Winterman fotóin Virágzik a hunyor és a téltemető a Mecsekben - Elter fotói és Kiss Csaba felvétele Színpompás krókuszok Kapornai Zoltán, Lica és Kocka55 fotóin Pénteken ugyan hidegfront érkezik északnyugat felől, de kemény téli fordulat a következő időszakban sem jön, ráadásul jövő hét elején újabb enyhülésre számíthatunk.
Ezt a Covid–19 miatt kialakult nehézségekkel magyarázza a szakember. Ennek oka, hogy drágult a munkaerő és nehezebbé vált a munkaszervezés. Az áremelkedés elsősorban a kereskedelmi oldalról jelentkezik. Tapasztalata szerint a nagy multinacionális áruházak legalább 5-15 százalékkal növelték a frisspiaci termékek fogyasztói árát, azonban ez az emelés nem jelent meg a termelői oldalon. A KERESKEDELMI LÁNCOK AKCIÓN KÍVÜLI IDŐSZAKBAN JELLEMZŐEN 55-80 SZÁZALÉKOS ÁRRÉSSEL ALAKÍTJÁK KI A ZÖLDSÉGEK ÉS GYÜMÖLCSÖK ÁRAIT. Kibontották sárga virágaikat az első tavaszi héricsek | Agrotrend.hu. Drága a környezetvédelem Az eleve drágább bio- vagy organikus zöldségek sem ússzák meg az árak emelkedését, ezeknél is okozott problémákat a hideg tavasz. A drágább árfekvés egyik okaként a magasabb a munkabérköltségeket emeli ki a szakember, hiszen speciális tudást és sokszor több munkaórát jelent a fenntarthatóság. A másik fontos szempont a kisebb termékvolumen, azaz kevesebb a termés, mint a hagyományos gazdálkodás esetében. Így a speciális szakértelmet kívánó terület kevesebb termelőt és nagyobb keresletet eredményez, ami természetesen magasabb egységárat okoz a gyümölcs vagy a zöldség esetében.
A február, mint az év legrövidebb hónapja a gazdálkodó számára különösen fontos hónap. Azon keresztül, hogy a téli hónapok végét jelzi, amikor is a gazdálkodási év tervezésének időszaka lassan lezárul, és közeledve a tavaszi időszakhoz a cselekvő időszak veszi kezdetét. Igy van ez a gyümölcsöst művelő gazdálkodó esetében is, akinek első fő munkafolyamata a gyümölcsös metszését jelenti. KÉK-hír: A tavaszias időjárás miatt veszélyben a gyümölcsfák. Azonban mielőtt a metszőollókat borotvaélesre fenjük és a fűrészeket megélezzük, fontos átgondolnunk a gyümölcsfák fás metszésének legfontosabb ismérveit, melyekre a fák csak akkor fognak számunkra kedvező válaszreakciókat adni, ha a metszést kellő szakértelemmel végezzük. fotó: A gyümölcsfák metszése rendkívül fontos témakör a gyümölcstermesztésben, hiszen gondoljunk csak bele, hogy szinte kizárólag a metszéssel szabályozzuk a fák méretét a korona formáját, a termőrészek kialakulását, a rendszeres teméshozás biztosítását, továbbá a gyümölcs mennyiségét és minőségét is döntően befolyásolja. A metszés tudományos alapokon nyugszik, alapelvei a gyümölcstermesztés fejlődésével a gyakorlati tapasztalatok, megfigyelések és a módszeres kísérletek kiértékelése során évszázadok alatt alakultak ki.
A téltemető hazánkban védett növény! Kedveli a kert félárnyékos szegleteit és a humuszban gazdag, semleges vagy kissé meszes talajt. A téltemető virágát feltűnő, sárga csészelevelek alkotják, a sziromlevelek pedig mézfejtővé (nektárium) alakultak A hóvirág a téltemetőhöz hasonlóan védett növény, így virágát és hagymáját gyűjteni tilos! A kertben nevelhető, nemesített hóvirágok hosszabb ideig virágoznak, és a virágot alkotó lepelleveleik is jellemzően nagyobbak, így nagy eséllyel vonzzák magukhoz a korán kirepülő rovarokat. A hóvirág hagymáit ősszel ültethetjük a kert napos részére, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag talajba. A tavaszi tőzike élénkzöld, fényes leveleivel és bókoló, fehér virágaival hasonlít a hóvirágra, azonban a tőzike harang alakú virágát alkotó, fehér lepellevelei öblösebbek, és végükön sárgászöld folt található. A kertünkben nevelhető fajtáit sziklakertben, ágyásszegélyek mentén, fal mellett is nevelhetjük. A korán ébredő rovarokat nemcsak fehér virágaival, de édes illatával is magához csalogatja.
10-20 cm magasságot éri el. Februártól áprilisig hozza a virágait. Egykor nem múlhatott el Nőnap hóvirág nélkül. Napos, védett, nedves lombos erdőkben, középhegységi gyertyános-tölgyesekben, bükkösökben, patak- és folyó menti ligeterdőkben tömegével megcsodálhatók szépséges virágai. Magyarországon 2017-ben az év vadvirágának választották.
Gyógyító növény A bodzavirág és a bodzabogyó jelentős A- B- és C-vitamin-forrás, sokféle ásványi anyagot (vas, kálium, kálcium, magnézium, foszfor) tartalmaz, illetve illóolajat és antociánokat. Izzasztó és vizelethajtó, így gyógyteának is alkalmas, ezen hatások kiváltására. Fájdalomcsillapító, immunerősítő, enyhe hashajtó hatású, gyógylekvárként meghűléskor alkalmazzák. A fekete bodza gyümölcse vértisztító, és hatásosan enyhíthetők vele a reumatikus megbetegedések. Gyerekek különböző nátha ellenes gyógyhatású készítményeiben, köhögés elleni szerekben gyakran találkozhatunk a bodzabogyóval, mint összetevővel, mert enyhíti a megfázásos tüneteket. Bódító finomság, a BODZA: készíts belőle koranyári finomságokat Mi készülhet belőle? A bodzavirágból legtöbbször szörpöt, terméséből pedig lekvárt szoktak főzni. A virágszedés időpontját akkorra kell időzíteni, mikor a külső virágok már kinyíltak, a belsők viszont még bimbósak. A bodzavirágot lehetőleg száraz időben gyűjtsük, a nedves virágok ugyanis száradás közben megbarnulnak.
Balatonfüredi tavasz Fotó: Szücs Ildikó A régi japán emberek hittek a fákban lakozó istenekben és a természet misztikumában. A hanami hagyománya a VIII. században indult el, eredetileg ahhoz kötötték, amikor megjósolták az évi termést és bejelentették a rizsültetés idényének kezdetét. Aki részt vett az eseményen, az a szakurafák gyökereinél felajánlást tett, majd a szertartás után a többiekkel közösen fogyasztotta el az áldozati szakét. Bár először a szilva virágzását csodálták meg, mégis a cseresznyevirágzás köré épült a hanami, mert a cseresznyefákat szentnek tekintették, és még ma is ez Japán kulturális szimbóluma. Fotó: Szücs Ildikó A fák virágzását olyan szépnek tartották, hogy lakomát rendeztek, közben gyönyörködtek a látványban, és verseket írtak a virágokról. Az élethez hasonlították törékenységüket és rövid virágzásukat, ami csodaszép, de hamar elillan. A japán költők arról is verseltek, hogy mennyivel szebb lenne a tavasz a cseresznyevirágzás nélkül, mert az elmúlásra való emlékezéstől elnehezül az ember lelke.
El? ször is köszönöm a kedves szavaid, nagyon-nagyon jól esnek. Másodszor: SZUPER, végre egy férfiember a konyhában! Bár többen lennétek. :-) És "igenis", amint lehet, pakolok fel újabb recepteket! Már Esztikénk is hiányolt, ami szintén nagyon jól esik. :-) Csak id? m legyen végre, meg pénzünk, az alapanyagokra (most elég ijeszt? a helyzet... ). 2010-09-09 12:35:39 Szia! Nagyon tettszik a recept, 10 f? re hogyan módosulnak a hozzávalók? Hétvégén ezt szeretném elkészíteni a vendégeknek:). Köszi! 2010-09-09 15:26:14 Szia! Szerintem nyugodtan megduplázhatod a mennyiséget, vagy legalább az itt megadott mennyiségek háromnegyedét add még hozzá. Csirkemell bacon sajt recept youtube. Jó étvágyat! :-) 2010-09-10 09:35:25 Köszi! Valószínüleg ha megcsinálom 12 személyre, az is el fog fogyni:) 2010-09-10 18:48:46 el szokott:-) neppneberdimaria 2011-07-17 19:54:48 Véletlenül választottam a baconos-sajtos csirkemell receptet, de nagyon finom lett. aantee 2016-02-18 18:01:58 A husi mennyiségét majd írd át, most 1. 2 dkg szerepel kg helyett.
bacon • csirkemell • zöldfűszeres tömlős sajt • tejföl • olívaolaj • só • tej • reszelt sajt Puszedly csirkemellfilé • Kb. 20 dkg fagyasztott darabolt spenót • Kb.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Csirkemell sajttal, baconnal töltve. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 3 db csirkemellfilé bacon szalonna 20 dkg trappista sajt 10 dkg bármilyen füstölt sajt liszt csemegepaprika tojás só bors szerecsendió (el is maradhat) 15 dkg gépsonka tejföl Elkészítés: A csirkemellfilét kiklopfoljuk, félbevágjuk, fűszerezzük és félretesszük. a sajtokat lereszeljük, a tojást felverjük, sózzuk, a lisztet pirospaprikával elkeverjük. Egy őzgerincformát baconnel keresztben szépen csíkozva kibélelünk. A húst panírozzuk: liszt, tojás, sajtreszelék (jó bőven nyomkodjuk rá), majd az őzgerincbe fektetjük, gépsonkával betakarjuk és addig ismételjük amíg a csirkemell el nem fogy. Szalonnával betakarjuk és tejföllel meglocsoljuk. Sütőben 45 percig sütjük, megnézzük villával, hogy átsült-e, majd kicsit pihenni hagyjuk. Óvatosan tálcára borítjuk, párolt rizssel, rizibizivel:), friss salátával tálaljuk. Baconos csirkemell torta őzgerincben ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Finom, ünnepi asztalra való! Tanácsok: A hozzávalókat körülbelülre adtam meg, én sosem mérem, de arányaiban jó, érdemes kipróbálni. A receptet beküldte: Ircsi36 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Juhtúrós rakott burgonya » Syl rakott krumplija » Sajtos rakott cukkini » Sajtos csirkemell gombával » Rakott tepsis burgonya » Sajtos rakott zsemle » Padlizsánkrém juhsajttal » Töltött cukkini sajttal » Fűszeres csirkemell » Csirkés rakott krumpli » Almás-fűszeres csirkemell » Krumplisaláta csirkemellel » Rakott burgonya püré » Fincsi csirkemell » Sajttal rakott pulykamell » Tahiti csirkemell
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes Wendy Egy adagban 4 adagban 100g-ban 17% Fehérje 1% Szénhidrát Zsír 135 kcal 124 kcal 264 kcal 0 kcal 4 kcal 88 kcal Összesen 615 Kcal 540 kcal 495 kcal 1056 kcal 16 kcal 354 kcal 2461 50 kcal 46 kcal 97 kcal 1 kcal 33 kcal 227 65% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 45 g Összesen 46. 3 g Telített zsírsav 21 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 211 mg Ásványi anyagok Összesen 1717. 5 g Cink 3 mg Szelén 39 mg Kálcium 572 mg Vas 2 mg Magnézium 61 mg Foszfor 564 mg Nátrium 477 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 4 g Cukor 3 mg Élelmi rost 0 mg VÍZ Összesen 172. Csirkemell bacon sajt recept magyarul. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 371 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 16 mg D vitamin: 17 micro K vitamin: 193 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 44 micro Kolin: 117 mg Retinol - A vitamin: 321 micro α-karotin 0 micro β-karotin 606 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 628 micro Összesen 180 g Összesen 185.