A krumpli az örök. Sose unjuk meg, sose írja felül őt semmilyen kalóriaadat vagy tény, miszerint hizlal. Egy jó adag krémes krumplipüré, sült burgonya vagy sima hagymás tört krumpli, esetleg chips, és boldogabb a napunk. Az egyik leggyakoribb alapanyag, így főzni is sokszor megfőzzük. Ti hogyan húzzátok le a héját? Főzés előtt? Után? Ha héjában főzitek, utána vártok kihűlésig, vagy fujkodva, egyik kézből a másikba dobálva húzkodjátok le a forró héjdarabokat? Na, ennek vége. 1. Fogjuk a nyers krumplit, és a héjat keresztben középen körbevágjuk egy éles késsel. 2. Ezután ráöntünk annyi forró vizet, hogy ellepje, vagy szimplán megfőzzük. 3. Sima tört krumpli fozelek. Miután megfőtt, a két félbevágott héjdarabot leszedjük a krumpliról, mint egy sapkát. Lecsusszan. Szuper! Ezt olvastad? Házichips a mikróból 2 perc alatt! (via huffington)
A krumpli főzés talán az egyik leggyakrabban felmerülő feladat a konyhában – legyen az ember akár egészen kezdő, akár egészen gyakorlott a főzés területén. És habár a krumpli főzése nem egy bonyolult dolog, de mint alaptechnika, ez is olyan, amit egyszer meg kell tanulni. A krumpli főzés általában valamilyen további recept része. Habár a főtt krumpli magában is tökéletes fogás lehet néha, azért a legtöbbször a krumplit pl. krumplipüréhez, bonyolultabb ételekhez vagy burgonyás tésztákhoz főzzük. Krumpli főzés kockára vágva A krumplit leggyakrabban kockára vágva szokás főzni. Ha sima főtt krumpli a cél, akkor is, de ha tört krumpli (akár krumplipüréhez, akár más étel alapanyagaként), akkor is. Krumpli főzés recept. Először pucold meg a krumplikat, egészben. Mosd meg a krumplit. Vágd fel a krumplit kockákra. Általában 2-3 cm-es kockákra szokás. Tedd a krumplit egy lábasba, hideg vízzel és sóval főni, nagy lángon, lefedve. Nagyjából 25 dkg krumplihoz 1 liter vizet és 1/4 teáskanál sót szá felforrt a víz, azonnal vedd le takarékra.
Kockára vágjuk a sertéscombot, és egy külön edényben olajon megfehérítjük, majd vizet hozzáadva fedő alatt puhára főzzük. Ha megfőtt a hús és a káposzta is, összeöntjük, együtt főzzük kb. 5-10 percig, hogy az ízek összeérjenek, ha sok a leve, akkor lemerünk belőle. Hozzáadjuk a paradicsompürét, majd rántást készítünk, amit víz helyett a leöntött lével öntünk fel, hogy szép sima legyen. Ráöntjük a káposztára, és összekeverjük. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. Sima tört krumpli recipe. A tört krumpli roppant egyszerű. Meghámozzuk a burgonyát, összevágjuk apró kockára. Sós vízben megfőzzük. Mikor megfőtt, összetörjük krumplinyomóval. A fasírt elkészítése a következő: A darált húst beletesszük egy edénybe, sózzuk, borsozzuk, tetszés szerint pirospaprikát teszünk bele. Két vízbe áztatott, és jól kinyomott zsemlét teszünk bele, majd két tojást törünk hozzá. Összekeverjük jó alaposan. Zsemlemorzsába forgatjuk, majd kisütjük.
A jubileumi VKF receptverseny témáját Cukroskata választotta. Amikor a kiírást olvastam, elhatároztam, hogy egy raszedar nevű sós csemegét fogok sütni, aminek valójában csak az egyik rétege krumpli. Ez egy látványos indiai étel, amelyet paradicsom csatnival szolgálnak fel, kettévágva, hogy látható legyen a belseje. Kamrapolc: Lilakrumpli, sárgakrumpli - és utóéletük. Raszedar – réteges golyó Hozzávalók: 4 l tejből panír (házisajt, elkészítés itt) 1, 5 ek liszt 6 ek ghí vagy vaj 6 közepes nagyságú krumpli héjában megfõzve 1 kk só 1/2 kk kurkuma 30 dkg puhára párolt zöldborsó 1/4 kk garam masala 1/4 kk cayenne bors 1/2 kk cukor 2 ek friss korianderlevél vagy petrezselyemzöld 3 ek csicseriborsóliszt ghí vagy olaj a sütéshez Először is előkészítjük a hozzávalókat. A kihűlt házisajtot egy sima munkafelületre helyezzük, összemorzsoljuk, és a tenyerünkkel addig gyúrjuk és kenjük az asztallaphoz, amíg csomómentes, sima sajtot kapunk. Eldolgozzuk benne a lisztet, majd 12 egyenlõ nagyságú golyót formázunk belõle. A héjában főtt krumplit meghámozzuk, összetörjük.
Dönner (tejfölös alap, gyros hús, savanyú uborka) 48. Erős Dönner (tejfölös alap, gyros hús, uborka, jalapeno) 49. Hawaii csirke (csirke hús, ananász) 50. Betyár (tejfölös alap, csirke hús, gomba) 51. Piedone (bab, virsli, szalonna, hagyma) 52. Hús imádó (sonka, csirkehús, téli szalámi, vastag kolbász, hagyma) 24 cm - 1410 Ft 30 cm - 2010 Ft 40 cm - 3230 Ft 50 cm - 4800 Ft 53. Sima tört krumpli leves. Pizza full (tejszínes alap, sonka, szalonna, szalámi, kukorica, füstölt sajt, tojás) 54. Olaszos (vékony tésztás, téli szalámi, fokhagyma, paradicsom) 55. Ördögi csípős szalámi, fokhagyma, jalapeno, főtt tojás karika Töltött pizzák 28. Calzone cardinale (sonka, sajtmártás) 1800 29. Calzone boscaiola (szalonna, fokhagyma, kolbász, jalapeno, sajtmártás) 1840 Ft 35. Calzone bolognese (bolognese szósz, sajtmártás) 1800Ft 36. Calzone quattro (téli szalámi, sonka, kukorica, gomba, sajtmártás) 37. Calzone gyros (Sajt, gyros, paradicsom, uborka, jégsaláta, hagyma, öntet) 1800 Ft 38. Calzone full (tojás, sonka, kukorica, szalonna, füstölt sajt, tojás, sajtmártás) 1900 Ft Spagettik 91.
Paradicsom csatni A paradicsom csatnit héha a ketchuphoz hasonlítják, azonban nem hasonlít rá. 8 érett paradicsom 2 evõkanál ghí vagy növényi olaj 1 kávéskanál római kömény 4-5 apró szárított chili 1 kisebb fahéjrúd 1 kávéskanál só 4 evõkanál cukor A megmosott paradicsomokat egészben, egyesével lereszeljük a legnagyobb lyukon. Ezzel a módszerrel tudjuk a leggyorsabban pépesíteni oly módon, hogy a héj a végén a kezünkben marad. A ghít vagy az olajat felmelegítjük, belerakjuk a római köményt és az összemorzsolt száraz chilit. Lassan, folyamatos keverés mellett pirítjuk. Vigyázzunk, hogy ne égjen le! Kb. Sült oldalas Jus-vel (zsü) ⋆ Nassolda. 3 perc múlva, amikor a római kömény barna, és érezni az illatát, beleöntjük a paradicsomot, beletesszük a fahéjrudat és a sót, megkeverjük, majd fedõ nélkül, kis lángon 20-30 percig fõzzük. Ekkor beletesszük a cukrot, és további 5 percig nagy lángon fõzzük, míg egy sûrû paradicsomszószt nem kapunk. Eltávolítjuk belõle a fahéjrudat. Különösen sült csemegékhez ízletes.
A házban három önálló apartman lett kialakítva. Mindegyik apartman teljes körűen a négy napraforgós besorolásnak megfelelően van berendezve. A lakórészek saját konyhával, nappalival, fürdőszobával és a felső szinten kialakított hálórésszel vannak ellátva. A nagy apartman 50 m2 nappali, társalgóval rendelkezik, mely amerikai konyhás kialakítású. A konyha teljes felszereltségű (hűtő, mikró), a nappaliban színes TV (satelit). A fürdőszoba zuhanyzós kialakítású. A háló a nappali felett kialakított galériában található 2 franciaággyal (4 fő). A nappali és a hálórész parkettázott, a fürdőszoba modern csempével burkolt. Az apartman-ház fenyőbútorokkal berendezett. Az épület klimatizált (hűtés-fűtés funkcióval), fűtése a nappaliban kialakított kandallóval lehetséges. A két kisebb apartman hasonló kialakítású, szintén teljesen felszerelt, alul nappali, zuhanyzós fürdővel, komplett konyhával. Abaliget apartmanok - wifi - 237 ajánlat - Szallas.hu. A nappali, konyha zömében IKEA-s bútorokkal berendezett. A nappali felett hálórész került kialakításra, amelyben a nagyobb apartmannál három, a kisebbnél két fő részére van fekvőhely.
Zárt parkoló: 3 gépjármû részére Programok, környékbeli lehetõségek: Helyben: Gyógyturizmus Cseppkõbarlang Denevérmúzeum Csónakázás, vizibiciklizés Horgászat Minigolf Túrázás Lovaglás Pajta múzeum Áraink: -Nincs ár- Akcióink -Nincs akció-
A tanösvény bemutatja többek között az Abaligeti-barlang környékének földtani érdekességeit, karsztjelenségeit, élővilágát, a különböző gazdálkodási módok természetre gyakorolt hatását, az erdő természetes megújulását, a talajerózió... Találatok száma: 4 Abaligeti Denevérmúzeum Magyarország egyetlen, a denevérek világát bemutató tematikus kiállítása a Denevérmúzeum. A látogatók megismerhetik a denevérkutatás történetét és eszközeit, a Magyarországon élő denevérfajokat, élőhelyeiket, táplálkozási és szaporodási szokásaikat. Abaligeti cseppkőbarlang A Mecsek egyik legismertebb és legnépszerűbb természeti látnivalója az Abaligeti-barlang. Virág Apartmanház ¤ SZÉP Kártya elfogadóhely Abaliget. A barlang kiépített főága gyalogosan, utcai ruhában kényelmesen végigjárható. A mellékágakat a nagyközönség nem, csak kutatók látogathatják. A barlang átlagosan 12 °C fokos hőmérsékletű, klímája a légúti,... Denevér-tanösvény A tanösvény bemutatja többek között az Abaligeti-barlang környékének földtani érdekességeit, karsztjelenségeit, élővilágát, a különböző gazdálkodási módok természetre gyakorolt hatását, az erdő természetes megújulását, a talajerózió folyamatát.
Szűrési feltétel: "Abaliget" Margó Vendégház – Abaliget Rating: 0. 0/ 5 (0 votes cast) SZÉP Kártya elfogadóhely címe: 7678 Abaliget Kossuth u. 85. Elérhetőségek: Telefon: +36-20-8083871 Számlakiegyenlítés: Fizetés a helyszínen SZÉP Kártya elfogadás: Vendéglátás alszámla, Szállás alszámla, Szabadidő, rekreáció alszámla Dunavölgyi vendégház 7677 Orfű Herman Ottó utca70 Telefon: +36703311813 Típus, besorolás: magánszálláshely, 3 csillagos Leírás: Orfűn a Pécsi tótól gyalog cca. 150 méterre kétszintes 2 szoba plusz nappalis önálló (nem iker) nyaraló bekerített udvarral, udvari parkolással kiadó max. 6 fő részére vasárnapi váltásokkal. Főszezonban csak egész hetekre bérelhető, elő és utószezonban ettől eltérő is lehet. A nyaralóban csak a vendégek tartózkodnak. A tavon a saját tulajdonú stéget is használhatják a vendégek. Jellemzők: Földszint: Étkező, felszerelt konyha, vizesblokk. Emelet: 2 db kétágyas szoba, nappali egy kihúzható széles ággyal, fedett terasz. Udvar: Füvesített, kerti bútorok, hintaállvány, szabadtéri sütő, lengőteke, gyermek homokozó stb… Környezet: Pécs 15 km, Abaliget (cseppkőbarlang) 5 km, Magyarhertelend (termálfürdő) 5 km, Sikonda (Welness, termálfürdő) 15 km, Szigetvár (vár, termálfürdő) 35 km, Harkány Siklós Villány (termálfürdő, vár, bortúra) 45 km.