Mi Édesanyámmal 75 C fokos sütőben, kelesztőtálban lefedve vagy hőálló tálban letakarva szoktuk keleszteni. (Ebben az esetben vigyázni kell, nehogy kigyulladjon a konyharuha 🙂. ) Füstölt sajtos pogácsa: megkenjük és megszórjuk Ha megkelt, átgyúrjuk és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megj. : ha ragad a tészta, gyúrjunk még hozzá lisztet! Füstölt sajtos pogácsa recept. Ellenben ha túl száraz, nedvesítsük egy kevés tejföl hozzáadásával! Füstölt sajtos pogácsa: kelesztjük és megsütjük Ezután sütőpapírral bélelt, vagy kikent, belisztezett tepsibe helyezzük, tetejét megkenjük és megszórjuk reszelt füstölt sajttal, majd újra kelesztjük. Mi úgy szoktuk, hogy betesszük a sütőbe (ami 75 C fokos még), feltekerjük a sütési hőfokot 180 C fokra, és míg felmelegszik a sütő, megkel a pogácsa, majd elkezd sülni. Hamar elkészül: mire piros lesz a sajt a tetején, készen is van (kb. 20-30 perc). Köszönjük a receptet a sógornőmnek! Jó étvágyat hozzá! 🙂 Füstölt sajtos pogácsa
Ennek az egyszerű sajtos pogácsának nagy előnye, hogy nem kell hozzá élesztő, csakis sütőpor. A füstölt sajtot is lecserélhetjük pl. trappistára vagy ízlés szerinti sajtra. A hozzávalókat egyszerűen csak összegyúrjuk, kiszaggatjuk, majd irány a sütő….. még fél óra sem kell, és már vehetjük is ki a finom, illatozó pogácsát…. Füstölt sajtos pogácsa limara. Kínálhatjuk egy tányér leves mellé, vagy éppen reggelire, vacsorára egy bögre finom gyümölcsteával. Sütőporos füstölt sajtos pogácsa elkészítése A liszthez adjuk hozzá a sót, és a sütőport, majd keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt hideg margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos keverjük hozzá a reszelt füstölt sajtot, majd adjuk hozzá az egész tojást, a tejfölt, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (ha szükséges, adjunk hozzá még tejfölt, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk) Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra a tésztát, majd egy éles késsel rácsozzuk be a tetejét. Ezután egy 4 cm-es pogácsaszaggatóval szúrjuk ki a tésztát, majd a két tenyerünk között sodorjuk meg.
Tartalmas levesek után általában valamilyen pogácsát sütök. Van jól bevált sajtos, túrós, töpörtyűs pogácsa receptem, de ha találok olyat, aminek másoknál nagy keletje van azt szívesen kipróbálom én is. Gabriellánál akadtam rá néhány napja erre a fantasztikusan könnyű állagú, puha tésztájú, nem hétköznapi receptre. Mivel ma csülkös bablevest főztem, így adta magát, hogy ezt a pogácsát fogom megsütni második fogásként utána. Sütnijó! - Sajtos pogácsa (füstölt). Telitalálat volt, bár a leves után nem tudtunk sokat enni belőle, pedig akkor, langymelegen volt a legfinomabb, de rájártunk egész délután, így villámgyorsan el is fogyott. Úgy tűnik, nálunk is dobogós helyezést ért el. Elkészítési idő: 60 perc Pihentetés: 80 perc Aranyló füstölt sajtos pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 kisebb főtt burgonya 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 tk kristálycukor 1 ek só kb 1, 5 dl tejföl 2 tojássárgája 20 dkg puha margarin 5 dkg puha margarin 12 dkg füstölt sajt 1 tojás kb 8 dkg füstölt sajt Elkészítése: Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Íme a pogácsa, aminek a tésztája tele van sajttal! 1. lépés: A lisztet és a sót egy nagy tálba szitáljuk, majd belereszeljük a hideg vajat. Az ujjbegyeinkkel vagy robotgép segítségével morzsásra dolgozzuk. Közben a langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. 2. lépés: A lisztes alaphoz adjuk az élesztős tejet, a tojássárgáját, a tejfölt és a reszelt sajtot. Az alapanyagokból lágy tésztát dagasztunk, majd lefedve pihentetjük 30-45 percig. 3. lépés: A pihentetett tésztát lisztezett munkalapon négyzet alakúra nyújtjuk. Gombás- füstölt sajtos pogácsa | Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában- Inzulinrezisztens barát alapanyagok felhasználásával. Képzeletben 3 részre osztjuk, és a széleket középre hajtjuk. Ezután a felső és alsó részt is középre hajtjuk. Fóliába csomagoljuk, és legalább 30 percig pihentetjük a fagyasztóban. A hajtogatást még kétszer megismételjük. 4. lépés: Az utolsó hajtogatás után pihentethetjük a hűtőben akár egy éjszakán át is a tésztát, de 1 óra múlva is felhasználható. Lisztezett munkalapon – a négyzet formát megtartva – kb. 1-1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, és éles késsel vagy pizzavágóval egyenlő négyzetekre vágjuk.
A tojássárgákat, a tejfölt és vajat vagy margarint beletesszük a kenyérsütő gép üstjébe, ráöntjük a lisztes burgonyás keveréket, melynek közepébe kicsi mélyedést csinálunk, belemorzsoljuk az élesztőt, erre ráöntjük a tejet. Elindítjuk a dagasztás programot, közben figyeljük, és ha túl ragacsos lenne dagasztás közben, akkor 1-2 evőkanál lisztet még adunk hozzá, de mindenképpen lágy maradjon a tészta!! Majd a kikapcsolt gépben (vagy kelesztőtálban) duplájára kelesztjük Kézi dagasztásnál: A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a burgonyát, majd a vajat, majd a tojássárgákat is, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, végül annyi tejfölt, hogy egy jó lágy tésztát kapjunk. Ne legyen túl ragacsos, de jó lágy legyen! Füstölt sajtos pogácsa készités. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor megkelt, enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb. másfél cm vastagra. Megkenjük a vaj vagy margarin felével, megszórjuk a reszelt füstölt sajt felével és kettéhajtjuk a tésztát, majd ismét ketté, tehát 4 réteget kapunk így.
Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Füstölt sajtos pogácsa | Fittdiéta. Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii!
Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű! Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el.
Népzenére mulattak a szentesi strandon – írja a A Szentesi Üdülőközpont és a Szentesi Vendégszeretet Egyesület immár másodszor rendezte meg a Népzenei sokadalmat a strandsétányon, melyen a környékbeli települések előadói szerepeltek, megszólalt citera és tekerőlant is. Kirakodóvásár, zene, tánc, ének, mese – ízes vásárhelyi kiejtéssel – és a gyerekeknek kézműves foglalkozás várta tegnap a kilátogatókat.
A Szentesi Vendégszeretet Egyesület a hagyományos Szentesi Körsétáját augusztus 14-én egy kb. száz éves szentesi tanyába szervezte, hogy a résztvevők megismerkedhessenek a múlt század elejei helyi népi hagyományokkal, szokásokkal. Ezúttal az egyesület elnöke üdvözölte a megjelenteket, illetve megköszönte a házigazdáknak a fogadtatást. Beszélt a közeli jövőről is, amikor az egyesületük – augusztus 20-án – a helyi ligeti strandon tartja meg az idei utolsó Ízek utcája Szentesen elnevezésű programját, ahol helyi gasztronómia ínyencségekkel és kézműves termékekkel találkozhatnak a látogatók, a fürdőzők. Bejelentette, hogy szeptember 25-én a Gádorosi Falunap eseményéna Szentesi Vendégszeretet Egyesület tagjai bemutatják Szentes és térsége nevezetességeit, hagyományőrző munkáját (népzene, dalok, táncok, kézimunkák, kismesterségek és gasztronómia). A Berekháti városrészben található, 1929-ben épült, és az utóbbi években nagyon szépen felújított tanyán a tulajdonos, Holman Istvánné fogadta és kalauzolta a vendégeket.
Ha tehetik, hallgassák meg a kórusművet az interneten! DALTANÍTÁS _ MIKLÓS Mindezek után most 2 újabb szöveg változattal jelentkezünk! Jász Kende András felolvasásában: 1. / A Vidróczki manga nyája.. Jászné Ági: 2. / Nagy udvara van a holdnak 17. 00 Szűcs Miklós felnőtteknek mesél 17:20 Darabos Szilveszter (hegedű, Szentes), Nagy András (harmonika, Csongrád): Bordalok, csárdások muzsikálnak 17:30 A Fellépők és a Közönség: Örömzenélés és táncház. 18. 00 Zárszó: Matkócsik Pál Szentesi Vendégszeretet Egyesület elnök Szentes, 2018. 27. 22. 45 Hankó Györgyné
Idén is folytatódik a Szentesi Vendégszeretet Egyesület és a Koszta József Múzeum közös programsorozata. A hat előadásból álló rendezvény részleteit Matkócsik Pál, az Egyesület elnöke és Irsai Farkas László, a múzeum igazgatója ismertette március 1-jén a Koszta-teremben tartott sajtótájékoztatón. A cikket a Szentesi Élet 4 oldalán találják. #szentesielet #tajekozottnaklennijo #varosihetilap #szentes 9. szám Kultúra|39 Forrás… A Szentesi Szalon márciusi vendégei #szentesielet #tajekozottnaklennijo #var… Kultúra Gorbacsovról, személyesen… Kultúra, Társadalom
Szentes, 2021. november 13. – A Szentesi Vendégszeretet Egyesület tagjai a Szentesi Körséta programsorozat keretében már számtalan helyi nevezetességet tekintettek meg. 2021. november 13-án Matkócsik Pál elnök vezetésével a postatörténeti kiállításunkat látogatták meg. Érdeklődve csodálták a régmúlt idő postai emlékeit, tárgyait, egyenruháit. A csoport tagjainak döntő többsége most látta először a kiállítást, de voltak többen, akik már korábban is jártak itt. Utóbbiak elismeréssel tapasztalták a kiállítás gyűjteményének gyarapodást. A vendégek közel két órát töltöttek a kiállítás látnivalóinak megtekintésével. Tárlatvezetésről Juhászné Pálnok Lenke, Labát Pál László, Tóth László és Verók István gondoskodott. Így értékelték a látottakat a vendégeink A Szentesi Vendégszeretet Egyesület 2021. 11. 13. -án "Körséta" programsorozatában az érdeklődők számára látogatást szervezett a Dél-alföldi Postatörténeti állandó kiállítás megtekintésére. A Szentesi 1. sz. postaépületének első és második emeleti folyosóján, termeiben berendezett kiállítást a létrehozók, a Dél-alföldi Postatörténeti Alapítvány kuratóriumának vezetője, tagjai mutatták be: Tóth László elnök (a Szegedi Postaigazgatóság ny.
12. 16-án _136. éves lenne – Bp., 1967. 03. 06. / 51 éve hunyt el) " szerint a zenetanulás első lépése az éneklés: minden ember a torkában hordja a legékesebben szóló hangszert, az énekhangját, ezen kell először megtanulnunk "játszani", majd ezután jöhet a hangszeres zenélés. Hát valahogyan így kezdte ezt Helga és Kinga is! És igaz ez azokra is, akik most következnek, a Vadrózsa Énekegyüttes tagjaira (Szentes), akik Karádi népdalcsokorral szerepelnek. Hiszen Vajdáné Balogh Ida (ének-zene, kerámia, mazsorett), kolléganőnk kórusába azért jelentkeztek, mert megszerették az éneklést, hiszen a "Kodály módszeren" nevelkedtek. Rövid életrajzi visszatekintés következik Jászné Gyovai Ágnes felolvasásában: "Kodály az 1920-as évek végén hozzálátott nagyszabású pedagógiai programjának kidolgozásához, ekkor születtek az első kórusművek gyerekhangra, amelyek szinte elvarázsolták a hallgatóságot. Kodály kórusművészetének kettős forrása a magyar népdal és a reneszánsz énekkari hagyománya, tehát a magyar zenei anyag és az európai technika ötvözete.