Szervezetünk adott otthont 1999 októberében az Állatotthonok II. és 2001-ben az V. Országos Fórumának. Az ország 65 állat- és természetvédő civil szervezetének számos képviselője jelent meg. Fő téma a kóborállatok kérdése volt. A meghívott polgármesterek és jegyzők is véleményt alkottak a kérdésben. 2005-ben megszerveztük az Állatvédő Egyesületek első Egyeztető Fórumát, amelynek célja ezen szervezetek érdekképviselete. 2005-ben német és svájci adományozóink részére támogató fórumot szerveztünk, ahol a helyi önkormányzat képviselőivel is találkoztak, a fórum résztvevőivel ismertettük eddig elért eredményeinket, jövőbeni terveinket. Egyik legnagyobb támogatónk a németországi IG Grenzenlos (Határok Nélkül Érdekegyesület) mai nevén Tierschutzprojekt Ungarn e. ÁLLATMENHELY – TordasZoo Állatmentő Farm Alapítvány. V., az ő segítségükkel és Barbara Töpfer bonni állatvédő támogatásával jelentős fejlesztéseket valósítottunk meg az Állatotthonban 2003-2006 között: macskaház átadása, egyedi kennelsor, állatorvosi egység kialakítása, kölyökkutya elkülönítő kialakítása, kölyökház.
Az Etyeki Állatvédők Egyesületének bemutatkozása: Hosszú tavú céljaink, hogy a menhely rendberakása, fogadóképességének megszilárdítása után a környék béli sintértelepekről mentsünk altatás elöl, továbbá a veszélyben lévő kutyáknak hajlékot biztosítsunk. Rendszeresen érkeznek a menhelyre a környék béli romatelepekről kutyusok. Minden tévhittel ellentétben az állatvédők nem fizetésért dolgoznak, sőt a mentett kutyák ellátásának egy részét a saját zsebükből fizetik, saját szabad idejüket áldozzák a mentett állatok ellátására. Az államtól a felajánlott 1%-ot kapják, ha egyáltalán kapják és jó indulatú adományozók segítik őket. A Fema Állatmentő És Állatvédelmi Egyesület bemutatkozása: Csapatunk a FEMA (Fejér megyei) Állatmentő és Állatvédelmi Egyesület nevet kapta. Utalva arra is, hogy területileg behatárolhatóan hol szeretnénk tevékenykedni az állatvédelemben. Áallatmenhely fejer megye . Munkánk Fejér megyére és a környező perem településekre korlátozódik. Mi mentéseinket és tevékenységünket önállóan, illetve támogatóink jóvoltából tudjuk finanszírozni.
Jártunk a Velencei-hegységben, a Balaton-felvidéken, a Vértesalján. Célunk az élőlények iránti tiszteletre, környezetünkkel szembeni toleranciára nevelés. A Bakony, a Gaja-völgy világát is megismertük. Évről-évre akciót hirdetünk a megunt húsvéti nyuszik elhelyezésére. Környezeti nevelési munkánk során fogadunk óvodai, iskolai csoportokat az állatotthonban, szívesen tartunk előadásokat, foglalkozásokat. 2007-ben elindítottuk gyerektagozatunkat, jelenleg 5 iskolából közel 150 tagunk van, a gyerekek minden hónapban állatvédelmi foglalkozáson vesznek részt. Aktív szervezői vagyunk a különböző jeles napok alkalmából tartott városi rendezvényeknek (Madarak és Fák Napja, Föld Napja, Víz Világnapja, Takarítási Világnap). Az Állatok Világnapja alkalmából egész napos, hagyományteremtő rendezvényt szervezünk az állatbarátok részére. Évente rendezői voltnk a Föld Napja alkalmából szervezett Zöld Bálnak. Segítséget nyújtunk a dr. Berkényi Tamás által létesített Vadmadárkórház működéséhez, melynek célja a beteg, sérült vadon élő madarak gyógyítása, majd visszahelyezésük természetes környezetükbe.
Az alsó tortalapot a kapcsos formába helyezzük, 4-5 evőkanál krémet kenünk a tésztára, befedjük a másik lappal, amit meglocsolunk a likőrös kávéval. A maradék krémet ennek a tetejére halmozzuk, s pár órás dermesztés után, jó alaposan, szitával meghintjük kakaóporral.
A tortaformába, a keksz alapra öntöm a krémet. Egy nagyobb mélyebb tepsit félig megtöltöm meleg vízzel és ebbe teszem a megtöltött tortaformát Így teszem a sütőbe, ebben a gőzfürdőben sütöm kb 60-80 percet 150-160°C-on. Azt is megtehetjük, hogy csak a sütő aljába teszünk egy edénybe vizet és az így keletkezett gőzben sütjük meg a tortát, ne tegyük a tortát a sütőn belül túl magasra, inkább közép szintre, vagy egy kicsivel alatta. Ebben az esetben is arra figyeljünk, hogy időben melegítsük be a sütőt és már melegítéskor helyezzük el a vízzel megtöltött edényt a sütő aljára. Akkor van kész, ha még picit remegős a teteje, de már látszik, hogy nem folyós, sült, de nem reped be a teteje. Ha elkészült óvatosan kiveszem a vízzel teli tepsiből, leveszem a fóliát és rácsra teszem hűlni a formában hagyva. Nem szabad ilyenkor még lekapcsolni a forma oldalát. Amíg hűl, addig elkészítem az áfonyás lekvárt. Mennyei tiramisu torta ne. A megmosott áfonyát 3 evőkanál cukor segítségével elkezdem főzni. Folyamatosan kevergetem, hamar levet ereszt a gyümölcs, olvad a cukor, hozzáteszem a fahéjat, reszelt citromhéjat.
Áfonyás sajttorta, cheesecake: egyszerűen mennyei ez a sütemény. A receptet az előző sajttorta receptem ihlette, csak most az áfonyás változatot szerettem volna kipróbálni. A recept egy picit módosult az itthoni alapanyagoknak megfelelően, az eredmény pedig egy csodás, krémes, lágy sajttorta házi áfonyás, fahéjas lekvárral. A lekvárt is frissen készítettem hozzá. így a kettő együtt egy igazi ízorgia szintén. A sült áfonyás sajttorta elkészítése nagyon egyszerű, a sütési időt leszámítva pedig gyors is. Sütnijó! - Tiramisu sajttorta. Persze készíthetjük más ízű lekvárral, más fűszerezéssel, vagy akár készen kapott lekvárt is használhatunk, de higgyétek el megéri az a 10 perc amíg elkészül a házi lekvár. Biztos nagyon finom pl. házi eper vagy málna lekvárral is. Aki pedig szívesen kipróbálná a másik receptet, a sajttortát karamell öntettel, az ne habozzon, kattintson a linkre. A karamellás sajttorta kedvelőimnek itt is üzenem, hogy ezt a receptet is próbálják ki, mert tényleg nagyon finom!!! … nagyon krémes, könnyű állagú… nem volt itthon annyi tejföl, mint a másik receptben ezért natúr joghurttal helyettesítettem egy részét, több tejszín került bele és picivel több étkezési keményítő és több cukor, kicsit ellensúlyozva a gyümölcs savasságát.