Az első boruk az 1992-es évjáratú Kékfrankos-Merlot Cuvée volt, mely az akkor nagy jelentőségű Országos Borversenyen 1994-ben aranyérmes lett. Pedig már 1994 előtt is rendelkeztek kísérleti területekkel, ahol új fajtákat próbáltak ki Szekszárd egyik szomszédos falujában. "Ezt az innovatív vonalat az óta is követjük, rengeteget fejlesztünk, kísérletezünk mind a borászat, mind a szőlészet terén a még kiemelkedőbb minőség elérése érdekében" – meséli Dúzsi Tamás. A vörösboraik készítésénél a családfő még a nagy öregektől fiatal korában ellesett borkészítési módokat alkalmazza, és az 1964-ben megkezdett szőlész-borász diáksága alatt kóstolt borok ízvilágához hasonló borokat készít, erre a legjobb példa tradicionális módon készült, öregtőkés kadarkájuk. Dúzsi tamás robe noire. A rozékészítés egy későbbi történet, szinte a véletlen folytán kezdtek bele. "Az 1996-os szüret idején a leszüretelt szőlő mennyiségéhez az erjesztő tartály túl kicsinek bizonyult, és ekkor engedtünk le először a kékfrankosból a mustot rozénak.
Ekkor hozzáadjuk a paradicsomot, a fűszereket, és további 2-3 percig pirítjuk. Közben a zsíron barna rántást készítünk, felengedjük a borral és a húslével, majd ezt hozzáadjuk a zöldségekhez. Ezt a mártásalapot hosszan forraljuk, leszedjük a zsírját, leszűrjük (lehetőség szerint áttörjük a szitán a zöldség javát is), majd lassú tűzön főzzük, amíg eléggé be nem sűrűsödik.
Végül összedolgozzuk a főtt burgonyával és a sóval. Letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztjük. Ezután a tésztát lisztezett deszkára helyezzük, 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval 3 cm-es átmérőjű korongokat szaggatunk belőle. A tésztát bő, forró olajban kisütjük, de egyszerre csak néhány darabot teszünk a serpenyőbe, mert sülés közben a fánkok megnőnek. Végül itatósra szedjük, a felesleges zsiradékot pedig lecsöpögtetjük. Dúzsi Niola Super Prémium Merlot Rosé 2017 akár ingyenes szállítással - Winelovers Webshop. A barnamártáshoz: 70 g füstölt szalonna, 30 g zsír, 50 g cukor, 300 g leveszöldség, 1 kis fej vöröshagyma, 150 g paradicsompüré, 100 g liszt, 2 dl vörösbor, 2 babérlevél, 1 kávéskanál kakukkfű, 1 kávéskanál mustár, 1 csipet só, 1 liter erőleves. (A levest készíthetjük 2 db húsleveskockából is. ) Elkészítése: A felkockázott, kisütött szalonna zsírján a cukrot barnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a vékony karikára vágott zöldséget, és az apróra vágott hagymát. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve pirítjuk 5-10 percig, amíg zsírjára nem sül, vagyis amíg a kiengedett leve el nem párolog.
Szegzárdi családi vállalkozásunkat 1994-ben alapítottuk. Területeink nagy része Szekszárd szomszéd falujában Sióagárdon a prémium rosé készítésre kivánlóan alkalmas Lányvár dűlőben és Szekszárd legkiválóbb vörösborokat adó Görögszó dülőben helyezkednek el. A birtok alapját 3, 3 ha Kékfrankos ültetvény képezi, amelyet az első kárpótláson őseink munkája nyomán sikerült megszereznünk. Őseink sváb nagygazdálkodók voltak Nagykozárban, az ő birtokukból lett a helyi TSZ közponja. Negyven hektáron gazdálkodunk és még további 20 hektár termését integráljuk szerződött, ellenőrzött partnereinktől. Dúzsi tamás roue libre. Viszonylag sok szőlőfajtával dolgozunk, szeretünk kísérletezni, újabb és újabb házasításokat kipróbálni. Fajtáink: Kékfrankos, Merlot, Cabernet sauvignon, Zweigelt, Ezerfürtű, Olaszrizling, Pinot noir, Zenit, Blauburger, Syrah, Cabernet franc, Kadarka, Portugieser, Menoire, Alibernet. Feldolgozás: 2001-ben építettük fel tájba illő szőlőfeldolgozónkat a Sióagárd-Lányvár pincefaluban, amely lehetővé teszi a szőlőtermésünk kíméletes és gyors feldolgozását.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Válás előtt álltak, de most újra együtt Varga Judit és férje 2021-06-27 / Szerző: / Egyéb, Szerelem Az egész ország egy emberként szurkolt szerda este a magyar fociválogatottnak, amelynek tagjai a német csapattal keltek birokra Münchenben. Akadtak azonban néhányan, akik nemcsak a fiúkért szorítottak, de talán a szerelemért is: a drukkerek közt ott volt Varga Judit igazságügyi miniszter és férje, Magyar Péter is. Együtt kiáltottak fel a magyar góloknál, együtt keseredtek el, amikor a mi kapunkba került a labda – bizony nagyon úgy tűnt, a néhány hónappal ezelőtt még a válást fontolgató házaspár újra boldog. A miniszter asszony a közösségi oldalán több képet is megosztott arról, ahogy Péterrel együtt izgul a magyarokért. Zászlót lobogtatnak, egymást átkarolva ujjonganak – nehéz lenne elhinni, hogy kizárólag a sport szeretete varázsolta a felhőtlen mosolyt az arcukra. Elég csak beleolvasni a fényképek alatt felsorakoztatott rengeteg hozzászólásba, amelyek mind arról szólnak, hogy milyen jó őket újra együtt, újra boldognak látni.
Hozzátették: A felvett bankhitelből azóta a férje belvárosi ingatlanának eladásából befolyt összeggel és a megtakarításaikból jelentős összeget törlesztettek. Varga Juditnak egyébként a tavaly januárban leadott vagyonnyilatkozata szerint összesen bő ötmillió forintnyi és 12 ezer eurónyi (4, 3 millió forint) megtakarítása van. De a családi bevételek jelentősek. A miniszter a havi csaknem kétmillió forintos fizetése mellett oktatóként 300 ezret kap a miskolci egyetemtől. Bár férje nincs ilyen magas közjogi pozícióban, mégis Vargánál is többet keres: Magyar Péter az állami tulajdonú Diákhitel Központ vezérigazgatójaként havonta 3, 5 milliót kap, a cég honlapján található információk szerint pedig további 400 ezer forint a tiszteletdíja igazgatósági tagként. Varga 2020-as vagyonnyilatkozatából kiderül, hogy férje V. kerületi lakását kiadták, ami legutóbb évi plusz 7, 4 millió forintot jelentett.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2021. feb 13. 4:20 15 éve ismerkedtek meg és egymást segítve emelkedtek fel a ranglétrán, miközben három gyermeküket nevelték. Nem-rég otthonukban készíthettünk riportot velük, ahol semmijele nem volt a konfliktusnak / Fotó: Facebook Nemrégiben az otthonukban készítettünk riportot, ahol nem volt jele konfliktusnak. Több mint egy évtizednyi boldog házasság után külön utakon folytatja életét Varga Judit és Magyar Péter – értesült több forrásból a Blikk. Az igazságügyi minisztert és férjét a nyilvánosság politikusi álompárként ismerhette meg, lapunknak legutóbb karácsonykor engedtek betekintést a családi idillbe. Míg egyikük a kormányban, addig a másik egy nagy állami cég vezetői székében foglal helyet, miközben nevelik három gyermeküket. Látszólag úgy tűnhet, egymás mellett mindketten ki tudtak teljesedni, hiszen az ügyvédjelöltként induló Varga és a kezdetben bírósági fogalmazó Magyar együtt lépkedett egyre feljebb a ranglétrán.
Varga Juditot akkor hiába kerestük (ahogyan most is), mindössze arra kérte a sajtó képviselőit, hogy tartsák tiszteletben a magánéletüket, noha nem cáfolta a küszöbön álló válás hírét. Talán már akkor érezték, hogy egy másfél évtizedes szerelmet nem lehet csak így lezárni, sejthették, van még esély arra, hogy megmentsék a kapcsolatot. Mindkettőnek akarni kell Csehák Hajnalka szakpszichológus véleménye szerint egy kapcsolat gyakorlatilag bárhonnan visszafordítható, persze, csak abban az esetben, ha mindkét félben van akarás és hajlandóság a békülésre. – Baj akkor van, amikor az egyik fél magában sziklaszilárdan eldöntötte, hogy végleg befejezte, azaz szeretne kilépni a házasságból. Innen általában nincs már visszaút. Abban az esetben azonban, ha eddig a pontig még egyikük sem jutott el, van remény. A viták, veszekedések, időszakos elhidegülések helyrehozhatók, sok beszélgetéssel és odafigyeléssel. Általában erre van is hajlandóság a felek között, hiszen senki nem azért házasodik meg, hogy aztán elváljon – közölte lapunkkal a szakember.