A várat a környéket uraló Kacsics nemzetség tagjai építtettek az 1241–1242... DRÉGELY VÁRA A Börzsöny északi részén, Drégelypalánk és Nagyoroszi községektől egyforma távolságra, a zöldellő hegyek egyik 444 méter magas sziklacsúcsán emelkedik Drégely vára. Történelmi múltja egészen a török id... Nógrád vára Nógrád vára – a magyar történelem ezeréves néma tanúja – öregtornyának messziről látható csonkjával várja a távoli múltra kíváncsi látogatókat. A legősibb nógrádi vár az Ipoly folyó által félkörívbe fo... Hollókő vára Hollókő középkori vára a Cserhát hegyei között, az UNESCO által a Világörökség részévé nyilvánított palóc település közelében, egy kiugró sziklaszakadék szélén trónol. A levegőből a vár olyan, mint egy... Somoskő vára és a bazaltoszlopok A Somoskői Kirándulóközpont közvetlen szomszédságában áll a Somoskői vár. Praliné Paradicsom: Receptmutató. A középkori várból csodás kilátás nyílik a környék településeire. A várhegytől rövid séta után eljuthatunk a somoskői bazaltor... NÉPRAJZI Népviselet NépszokásokNépviseletA palócság kulturális ismertetőjegyei között előkelő helyen szokás említeni a népviseletet, amely azonban már csak rendkívüli esetben kerül elő a ládafiából, illetve a... Nagymarosi gesztenyés Növénytani különlegesség a nagymarosi szelídgesztenyés.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 8 szelet hús 50 dkg burgonya 15 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 1 tojás olaj tej fokhagyma őrölt bors só Elkészítés: A húst megsózzuk és félretesszük. A burgonyát lereszeljük, a liszttel, a tojással és kevés tejjel összekeverjük. Borzas túrós szelet recept. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük és hozzákeverjük a reszelt sajtot. A húst lisztbe és a masszába forgatjuk és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. A receptet beküldte: jolie Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Borzas Kata 2 » Borzas epres » Borzas csirkemell 3. » Borzaskata » Borzas sajtos » Borzas eper 2. » Borzas hal » Meggyes borzaska » Borzaska » Borzas (bundás) hal » Túrós Borzas Kata » Földimogyorós borzaska » Borzas Zserbó » Borzas szelet » Borzas csirkemell 2 » Acsai borzas szelet
És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Borzas túrós - avagy reszelt túrós recept. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Elk. idő: 30 perc Adag: 6 fő Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: - 40 dkg liszt - 25 dkg puha margarin - 2 evőkanál kakaó - 15 dkg porcukor (nálam csak 10-12 dkg porcukor) - fél cs. sütőpor - 1 egész tojás - 1 tojássárgája A töltelékhez: - 75 dkg túró - 25 dkg porcukor (én csak 18-20 dkg-ot teszek bele) - 1 kanál liszt - 1 cs. vaníliás cukor - 3 tojás sárgája + külön a 4 tojás fehérje Elkészítés: A lisztet összekeverem sütőporral, a kakaóporral, porcukorral, elmorzsolom benne a margarint, majd az egész tojással és a tojássárgával összegyúrom. Két egyenlő részre gömbölyítem, és beteszem a mélyhűtőbe fél órára! (Nem véletlenül emeltem ki és húztam alá, hiszen ha nem tesszük be a mélyhűtőbe a tésztát legalább fél órára, akkor nem fogjuk tudni reszelni, mert a tészta alapjában véve lágy ahhoz, hogy reszelni lehessen! Borzas túrós szelet nyeremenyjatek. ) 2. Addig elkészítem a tölteléket: összedolgozom a túrót, porcukrot, lisztet, vaníliás cukrot, tojássárgáját egy tálban. Felverem a 4 tojás fehérjét kemény habbá és óvatosan a töltelékhez keverem.
14. heti menü (04. 04 - 04. 10) Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Köménymagosleves csurgatott tojással Csontleves kiskockatésztával Olasz zöldségleves Laskaleves Babgulyás füstölthússal Tejfölös sertéstokány tészta körettel Húsgombóc gyümölcsmártással rizzsel Húsvéti sertéskaraj burgonyapürével Finomfőzelék vagdalttal Rizsfelfújt eperöntettel A hétre nincs érvényes menü feltöltés.
A majonézes dresszingek is sokak kedvencei, annak ellenére, hogy ettől a saláta jóval nehezebb lesz. Nemcsak zöldségekhez illik a majonéz, hanem sonkához vagy tojáshoz is. Most, a hideg beköszöntével ezekből a receptekből válogattunk. A majonézt veheted készen is, de házilag is elkészítheted. Sonkasaláta Igazi maradékmentő saláta, ha van otthon megmaradt sonkád, csak vágd fel apróra, és forgasd össze az öntettel. Ebben a salátában tényleg csak a hús dominál, eheted magában, de szendvicsbe is pakolhatod. Salátaöntet - Majonézes variációk. A zöldségek közül a szárzeller illik a sonkasalátához. Nyugodtan készíts nagyobb adagot, mert ha nem fogy el azonnal, a hűtőben jól összeérnek az ízek. Csirkesaláta Ismét egy maradékmentő receptet mutatunk, hiszen ezt a csirkesalátát is elkészítheted a megmaradt csirkehúsból. A kicsit szárazabb csirkemellnek nagyon jót tesz a krémes, zsíros majonéz, de mindenképpen tegyél bele valamilyen roppanós zöldséget is. A csirkesaláta tökéletes akár főfogásként is. Krumplisaláta tojással és zöldségekkel Az egyik legkedveltebb majonézes saláta krumpliból készül, amellyel ünnepekkor biztosan találkozol a húsos fogások kísérőjeként.
Amíg fő a krumpli, addig készítsük el a többi hozzávalót. A paprikát és a lila hagymát apró kockára, a csokor snidlinget is vágjuk fel. Az öntet hozzávalóit, keverjük össze egy tálkába, és adjuk hozzá a hagymát, paprikát, snidlinget, jól keverjük össze. Amikor megfőtt a krumpli, hűtsük le hideg vízzel és pucoljuk meg. Majonézes saláta öntet. Majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezt követően, amikor már teljesen hideg a főtt burgonya, vágjuk fel kockára, majd öntsük rá az előre elkészített öntetet, óvatosan keverjük össze és tegyük a hűtőbe minimum fél órára. Magában is kiváló abbahagyhatatlan finomság, de köretnek is jó választás, akár még grillezésnél is. Tálalásnál, szórjuk meg egy kis apróra vágott snidlinggel… Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza És akkor nézzük meg, milyen hatással van a szervezetünkre a krumpli azaz burgonya: A burgonya értékes tápanyagforrás Forrás: Európai Élelmiszer Információs Bizottság/ A burgonya Dél-Amerikából került az európai kontinensre, ma napjaink egyik legfontosabb élelmiszere.
A hagyományos salátákhoz képest a dresszingnek kicsit édeskésebb az íze, de ezzel harmonizál igazán a sárgarépa és a kaliforniai paprika. Garnélasaláta Könnyen elkészíthető, mégis különleges ez a majonézes garnélasaláta, amelyet a legjobb, ha szendvicsbe pakolva fogyasztasz. Ha szereted a tenger gyümölcseit, mindenképpen készítsd el, hidd el, nincs vele sok munka, ha előre pucolt, fagyasztott rákocskákat veszel, amelyhez minden szupermarketben hozzájuthatsz. Waldorf-saláta A klasszikus Waldorf-salátát is érdemes az évszakok szerint formálni, akár keverj bele szőlőt is. Alma helyett akár körtével is készülhet. Az eredeti változat 1893 óta van jelen a köztudatban, a New York-i Waldorf hotelről kapta a nevét, ahol először debütált egy jótékonysági bál alkalmával. Krémes, majonézes salátareceptek – Hidegben jobban esnek a tartalmas ételek - Gasztro | Sóbors. Eredetileg csak alma, zeller és majonéz alkotta, később azonban kiegészült a ropogós dióval. Amerikai káposztasaláta A káposzta olcsó és könnyen beszerezhető zöldség, az amerikai klasszikusnak, a coleslaw salátának is az alapanyaga.
A majonéz a saláták egyik legjobb barátja, szinte bármihez illik, összhangba hozza a krémes öntet a legkülönfélébb hozzávalókat. Egy gyors és nagyon finom, almás változatot mutatunk. SandwichGuru - Majonézes öntet. Az alma nagyon jól illik a majonézes salátákba, gondoljunk csak a franciasaláta örök sikerére. Míg a franciasalátánál a vegyes zöldségeket egy kis csemegeuborkával az alma pikánssá teszi, meg is fordíthatjuk az arányokat, és az almát a saláta főszereplőjévé tehetjük, mint a következő receptben is, ahol a gyümölcsöt a hozzá remekül passzoló sajt egészíti ki, kerül bele még újhagyma és főtt tojás, mindezt pedig tejföllel lazított majonéz, vagyis tartármártás fogja össze. Gyorsan elkészíthető finom fogás, ami tökéletes kísérője lehet bármilyen grillezett húsnak, halnak, rántott hús mellé is ideális választás, de akár magában is megállja a helyét vacsorára egy kis pirítóssal. Zöldalmás-sajtos saláta Hozzávalók: 2 főtt tojás 5 dkg kemény sajt 1 csokor újhagyma 2 darab zöldalma 1 dl tejföl 1 dl majonéz fél citrom leve néhány csepp folyékony édesítő só zöldsaláta Elkészítés: A majonézt és a tejfölt összekeverjük egy csipet sóval és néhány csepp édesítővel, vagyis tartármártást készítünk.
Egy szuper kis saláta mindig jó választás: könnyű, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal. De sajnos, mint mindenre, erre is rá lehet unni. Ha az egészséges életmód híve vagy, vagy éppen diétázol, akkor ezt pontosan tudod. De ne juss el addig, hogy ráunj, inkább dobd fel különböző öntetekkel, ami mindig megszínesíti, és új ízvilágot ad neki. Mézes-mustáros öntet 1 evőkanál méz 1 evőkanál mustár (a legjobb a dijoni) 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evőkanál víz 1 fél citrom leve 1 kis gerezd fokhagyma fekete bors só Mézes-mustáros öntet Forrás: Thinkstock Egy kis tálba tedd a hozzávalókat, majd alaposan keverd át, hogy a méz is feloldódjon benne. Ha nagyobb gerezd fokhagymák vannak otthon, inkább csak egy felet tegyél bele, különben túl intenzíven jön majd ki a fokhagyma íze. Ha nincs otthon fokhagymanyomód, akkor a lehető legapróbbra vágd össze, és úgy tedd hozzá az öntethez. Fogyasztás előtt egy kicsit pihentesd, hogy összeérjenek az ízek. Ezersziget-öntet 1 kis pohár joghurt (150 g) 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál majonéz fél fej vöröshagyma 1 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál fűszerpaprika bors Ezersziget-öntet Forrás: Thinkstock Alaposan keverd össze a hozzávalókat.