Nem mondom, hogy a világ leggyorsabban elkészíthető étele, de minden percét megéri. Amíg konfitálódik a kacsa, pont van van időnk rápihenni az evésre. :) A végeredmény egy rendkívül omlós és ízletes hús lesz, nem mellesleg a köret sem megszokott, szóval egy igazi ünnepi étel. A konfitált kacsacomb elkészítéséhez a kacsacombokat erősen sózzuk, borsozzuk, majd egy sütőtálba tesszük a negyedekbe vágott almával, a felezett fokhagymával, a rozmaringgal, majd beletesszük a tepsibe a zsírt is. Tökéletes borongós-szombati menü: Konfitált mézes kacsacomb szőlőchutney-val - Hírnavigátor. Annyi zsírt használunk, hogy ha elolvad, ellepje a húst, és 100 fokra előmelegített sütőbe tesszük 6 órára. Míg konfitálódik a hús, előkészítjük a rétest. A cukrot megkaramellizáljuk egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt káposztát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménnyel, 2-3 percig karamellizáljuk, majd felöntjük a vörösborral, és 2-3 percig forraljuk. Ekkor elkezdjük felönteni a káposztát vízzel, kb. 100 ml vizet adunk a káposztához, ezt egészen addig ismételjük, amíg a káposzta meg nem párolódik, ez kb.
Szép aranyló színt kell kapjon a rétes. Mártás A mártáshoz a megpucolt zöldségeket szárazon egy lábasba tesszük, és erős lángon 4-5 perc alatt kissé megkaramellizáljuk. Ekkor felöntjük az alaplével és a vörösborral, sózzuk, borsozzuk, majd szintén erős lángon 15 percig rotyogtatjuk. Leszűrjük, kissé kinyomkodjuk a zöldségeket, és a levet visszaöntjük a lábasba. A keményítőt 3-4 evőkanál vízben kikeverjük, és a mártáshoz adjuk, 1-2 perc alatt összeforraljuk, és levesszük a tűzről. Tálalás A rétest felszeleteljük, és a tányérra helyezzük a combbal. Teszünk mellé egy gerezd konfitált almát is, és meglocsoljuk a mártással. Konfitált kacsacomb zöldséges-krumplis rétessel | Street Kitchen. Konfitált kacsacomb káposztás rétessel Elkészítési idő: 410 perc Ha tetszett a konfitált kacsacomb káposztás rétessel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Minden átforgatás után újra belelapítjuk a keveréket a serpenyőbe, hogy minél nagyobb felületen piruljon. 4-5 pirítási fázis után levesszük a keveréket a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni. A tölteléket levelestésztában (vagy persze sima rétestésztába) göngyöljük és 200 fokos sütőben kb. Konfitált kacsacomb street kitchen hotels innewyork com. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük. Ha a kész kacsacombokat most akarjuk megenni (és hát miért ne tennénk így??? ) akkor érdemes őket kiszedni a zsírból, hűlni hagyni és közvetlenül tálalás előtt grill fokozaton vagy serpenyőben szép aranyszínű bőrt sütni rá és együtt kínálni a zöldséges rétessel. De a maradék combokat zsírral leöntve hetekig tárolhatjuk a hűtőben és amikor kedvünk szottyan, csak ki kell egyet bányászni a zsírból, lepirítani és bepuszilni. Hát nem csodás az élet?
Pin on Főételek
30 perc. Mikor puha a káposzta, hozzáadjuk a balzsamecetet, és lekapcsoljuk a tűzhelyet. Akkor fogjuk betölteni a rétest, amikor a kacsa már kijött a sütőből. Amikor letelt az idő, és a hús szinte leomlik a csontról, leöntjük a zsírt a kacsáról (leszűrve tegyük el, mert ezt még 4-5 alkalommal nyugodtan felhasználhatjuk, így nem megy kárba, és egyre koncentráltabb lesz az íze). Bőrös oldalával felfelé visszatesszük a 200 fokra előmelegített sütőbe 15 percre. Konfitált kacsacomb - Hírnavigátor. Végül átkapcsoljuk a sütőt grill fokozatra, és 3-5 perc alatt kissé meggrillezzük a kacsa bőrös oldalát. Egy réteslapot kiterítünk, kiveszünk 1-2 kanálnyit a kacsa zsírjából, és meglocsoljuk vele a réteslapot. Jöhet a következő lap, ismét a zsír, és ezt az összes lappal megcsináljuk. Az utolsó rétegre szórunk egy kevés zsemlemorzsát. A káposztát lecsepegtetjük, és a réteslap hozzánk közelebb eső részén eloszlatjuk egy sávban. Feltekerjük a rétest, lekenjük enyhén felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Értékelés: 26 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Stefano egy illegális éjszakai motorverseny során balesetet szenved és kórházba szállítás közben meghal. A nyomozás során kiderül, hogy valaki megpiszkálta a motort, de vajon ki? Egy rivális? Egy féltékeny volt barát? Egy szerelő? A barátnő? Bármelyik szóba jöhet. Morininek be kell épülnie a bandába, hogy kiderítse. Rex ezúttal csak a távolból figyeli az eseményeket, lelkileg még nem szedte össze magát… Évadok: Stáblista: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! Figura igazi neve te. április 7. - csütörtök április 14. - csütörtök
Amennyiben azonban igaznak bizonyul az elmélet, és valóban Jaehaerys Havas Jon igazi neve, az egy újabb jele annak, hogy főhősünk lesz az a bizonyos 'Herceg', aki kivezeti majd a világot a sötétség korszakából. Alig várjuk a nagy találkozást Jon és Daenerys között, el sem tudjuk képzelni, ketten együtt mire lennének képesek. Reményeink szerint hamarosan meglátjuk, a Trónok harca hetedik évada ugyanis kevesebb, mint egy hónap múlva, július 17-én kezdetét veszi végre.
A megmozdulást azonban így is hatalmas érdeklődés övezte, ugyanis az első pakkot 24 óra alatt elkapkodták a vevők. A figurák értékesítéséből származó pénzt a Direct Relif. A szervezet krízishelyzetekben nyújt orvosi segítséget a világnak azon a részén, ahol arra éppen szükség van. Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának Facebook-oldalát.
1/38 Mindenki álmodik róla, hogy neve kikerüljön a hollywoodi hírességek sétányára. Sokan azt is remélik, hogy nem az igazi nevük... az ugyanis néhány esetben elég kínos lenne! Nézd meg, kik váltottak nevet a hírnévért! (Europress/Getty Images) 2/38 Kate Garry Hudson: a szőke szépség középső neve egy férfinév 3/38 Demi Moore: valójában Demetria Gene Guynes 4/38 Hugh John Mungo Grant – pár eltitkolt középső név. Raptorex? Iguanacolossus? A 10 legjobb dinoszaurusz neve. 5/38 Reese Witherspoon: valójában Laura Jeanne Witherspoon 6/38 Joaquin Phoenix, igazából Joaquin Rafael Bottom/Leaf Phoenix 7/38 Matt Paige Damon: egy csajos középső név 8/38 Mila Kunis valódi neve, Milena Markovna Kunis elég sportolónősen hat! 9/38 Uma Karuna Thurman: mindkét név buddhista hagyományból ered 10/38 Leonardo Wilhelm DiCaprio: mintha egy klasszikus zeneszerző lenne ezzel a névvel. 11/38 Natalie Portman valójában Natalie Herschlag. Érthető, a Portmant tényleg könnyebb kiejteni! 12/38 Richard Tiffany Gere. No comment. 13/38 Jodie Foster igazi neve: Alicia Christian Foster 14/38 Tina Fey és a valóság: Elizabeth Stamantina Fey 15/38 Nicholas Kim Cage: ismét egy csajos középső név.
Úgy érzem, Viragh műve egészen különleges alkotás, ám elsősorban hangulata és felépítése miatt számomra csak igen kevéssé volt szerethető, így mindvégig megmaradt köztem és a szöveg között a távolság, ám az Áprilisban ezzel együtt is egy mélyen ajánlható munka, amelyet elsősorban a lassabb, elmélyültebb hangvételű művek kedvelőinek lehet igazi csemege. Ők keressék.