Máig 43 termék kerülhetett fel erre a listára, magyar vonatkozásban elsőként szerepel itt a tepertős pogácsa, olyan termékek mellett, mint a nápolyi pizza vagy a híres mozzarella. Uniós védettsége számos magyar terméknek van, többségükre az úgynevezett oltalom alatt álló eredet- vagy földrajzi megjelölést lehet alkalmazni. Oltalom alatt álló eredet megjelölést (OEM) megkapta a szegedi szalámi/szegedi téliszalámi, a hajdúsági torma, a makói (vörös) hagyma, a gönci kajszibarack, a szegedi fűszerpaprika-őrlemény. A földrajzi védettség pedig a budapesti téliszalámira, a csabai kolbászra/csabai vastagkolbászra és a gyulai kolbászra/gyulai páros kolbászra vonatkozik. Uniós védelem alatt a tepertős pogácsa - Európa Pont. Az elmúlt 1-2 év során ehhez csatlakozott a szürkemarhahús, az alföldi kamillavirágzat, a kalocsai fűszerpaprika-őrlemény és a Szőregi rózsatő is. Összeállította: Nardai Attila Európai bizottság végrehajtási rendelete a magyar tepertős pogácsáról.
Ha a termék nem felel meg a termékleírásban foglaltaknak, akkor nem lehet a "Tepertős pogácsa" megnevezést, sem hasonló megnevezést, sem pedig a "jellegű", "típusú", "szerű", ill. olyan jelzőket használni, mely megtéveszti a fogyasztót a termék valódi jellegét tekintve. A védett névhez hasonló neveket (pl. : "töpörtyűs pogácsa", tepertőkrémes pogácsa", "pogácsa tepertővel") – figyelembe véve azt a tényt, hogy a nevet viselő termékek érzékszervi tulajdonságai, külső megjelenésük a hagyományos különleges termékre hasonlítanak – a fogyasztók összetéveszthetik a nyilvántartásba vett névvel. Index - Gazdaság - Hová tűnt a tepertős pogácsa?. A termékleírásnak nem megfelelő termékek esetében, ha a "tepertő" szó, mint a termék ízét meghatározó alapanyag jelenik meg a termék megnevezésében, akkor a "pogácsa" szó nem használható, azért, hogy ne lehessen összetéveszteni a HKT "Tepertős pogácsa" termékkel. Bejelentési kötelezettség A hagyományos különleges terméknek minősülő mezőgazdasági termékek és élelmiszerek elismerésének és ellenőrzésének rendjéről szóló 15/2008.
A rendszer élelmiszerek mellett egyéb fogyasztásra szánt termékekre (pl. gyümölcsökre, sajtokra vagy húsipari termékekre), és mezőgazdasági termékekre (pl. illóolajokra, virágokra, dísznövényekre stb. ) is vonatkozik. Deagostini legendás autók. Mindezeket egy egységes, az ún. " DOOR adatbázisban " rögzítik, amelyben országok, terméktípusok, az oltalom jellege alapján lehet kutatni. Az oltalom alatt álló termékek három nagy csoportba sorolhatók, attól függően, hogy elkészítésük vagy jelenlétük valamilyen földrajzi helyhez köthető-e, vagy a különlegesség inkább az elkészítés módjára, egyedi jellemzőire és az adott államban jellemző "hagyományosságára" vonatkozik. A fent említettek közül a harmadik csoportba a "hagyományos különleges termékek" (HKT) – mint a tepertős pogácsa is – tartoznak. Ezek a termékek összetételükben, vagy az előállítás módjában hagyományosak, anélkül, hogy valamely földrajzi területtel kizárólagos kapcsolatban lennének. Különlegesek egyedi elkészítésük miatt, és hagyományosak, mert legalább egy nemzedék (legalább 25 év) óta jelen vannak, és ilyen szempontból tradicionálisnak tekinthetők az adott államban.
Ezután kb. 2 cm vastagságúra nyújtom a pogácsa tésztát, majd a tetejét éles késsel berácsozom. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd a két tenyerem közé véve, kicsit megsodrom. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, majd ráhelyezem a pogácsákat, és egy felvert egész tojással megkenem a tetejüket. Vigyázzunk, hogy az oldalára ne folyjon le, mert akkor nem jön fel a tészta sütés közben. A tepertős pogácsát előmelegített forró sütőben, kb. 15 perc alatt készre sütöm. A pogácsát nem szabad alacsony hőfokon sütni, mert akkor nagyon kiszárad. A sütőből kivéve, langyosra hűtöm és már lehet is fogyasztani. Tepertő házilag a tepertős pogácsához Ebben a pogácsában a tepertő saját sütésű, így biztosan tudom hogy, nincs tele zsírral, hiszen mindig finom omlósra sütöm. Kisütés után, ledarálom és így fagyasztom le. Ezzel rögtön meg is spórolok egy kis munkát, ha éppen kedvet kapok a sütögetéshez. Mivel a tepertő azért zsírt is tartalmaz (még ha csak keveset is), így más zsiradékot nem is teszek a tésztába.
Akár sajtos, tejfölös, krumplis, kolbászos, túrós, vagy éppen tepertős pogácsa, mind-mind nagy kedvenc nálunk. Igaz nehezen szánom rá magam a pogácsasütésre, mert sajnos a finom illatozó, még langyos pogácsának, igen nehezen tudok csak ellenállni. Azért néha engedek a kísértésnek, mint éppen most is, és egy finom leves mellé ezt kínálom ebédre. Tepertős pogácsa recept Az élesztőt egy pici cukorral elkevert langyos tejben felfuttatom. A lisztet, a darált tepertőt és a sót egy tálba teszem, majd kézzel összemorzsolom. Ezután a közepébe mélyedést csinálok és beleteszem a két tojássárgáját, a bort, a felfuttatott élesztőt és az 1-2 ek tejfölt. Jól összegyúrom, hogy könnyen nyújtható tészta legyen. Ha szükséges, még tejfölt teszek hozzá. Utána kinyújtom a tepertős pogácsa tésztáját, és hajtogatom. Először az alsó részét a feléig felhajtom, majd a felső részét ráhajtom. Végül a jobb, majd a bal oldalát is ráhajtom. Letakarva kb. 30 percig kelesztem. Én a tálat szoktam ráfordítani, amiben összegyúrtam a tésztát, és úgy pihentetem.
2022. április 4., hétfő 12:15 Március végén veszettség vírusát mutatta ki a román állategészségügyi szolgálat egy rókában a magyar határtól alig több mint 20 kilométerre fekvő, Szatmár megyei Batarcs (Batarci) településen. A veszettség az egyik legrégebben ismert és legveszélyesebb fertőző betegség, melyet a veszett állat, harapása útján, akár az embernek is átadhat, tehát az ellene való védekezés a humán megbetegedések megelőzését is szolgálja. Európában élen járunk a kilométerórák visszatekerésében - AzÜzlet. Romániában, az elmúlt években végzett rókaimmunizációs programnak köszönhetően, a veszettség egyre inkább visszaszorul, de az ország különböző részein szórványosan még előfordul. A magyar határ mellett fekvő Szatmár megyében, a jelenlegi esetet megelőzően, 2019 februárjában és a 2020/2021 telén találtak veszett állatot - olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) oldalán. A tavasz kiemelkedő agráreseménye: Agrárium Konferencia Kecskeméten Április 6-án rendezi meg Kecskeméten a Portfolio Csoport tavaszi Agrárium 2022 konferenciáját, amely a gazdálkodási évet megalapozó, illetve megerősítő információkat nyújt a hazai agrárgazdaság szereplőinek.
Negyedéves összevetésben a tavalyi utolsó negyedévben Szlovéniában nőtt a legjelentősebben a GDP, 5, 4 százalékkal, majd Máltán 2, 3 százalékkal és egyaránt 2 százalékkal Spanyolországban és Magyarországon. A legnagyobb csökkenés Írországban volt 5, 4 százalékkal, továbbá Ausztriában (-1, 5 százalék), Németországban (-0, 3 százalékkal), illetve 0, 1-0, 1 százalékkal, Horvátországban, Lettországban és Romániában. Lassult a gazdasági növekedés üteme az euróövezetben és az EU-ban - ProfitLine.hu. Éves összevetésben a tavalyi utolsó negyedévben a legnagyobb mértékben, 10, 5 százalékkal Szlovénia gazdasága nőtt, továbbá 10-10 százalékkal Írországé és Máltáé. Az Eurostat adatai szerint Magyarország GDP-je 7 százalékkal nőtt a tavalyi utolsó negyedévben az egy évvel korábbihoz képest. Éves szinten minden EU-s tagország GDP-je emelkedett a december végével záródott három hónapban, a legkevésbé Szlovákiáé, 1, 2 százalékkal.
Ez az euróövezet valaha elért legnagyobb ütemű emelkedése volt, nagyobb az Európai Központi Bank (EKB) által várt 5, 1 százaléknál is. Az euróövezeti GDP 6, 4 százalékkal, az EU GDP-je pedig 5, 9 százalékkal csökkent 2020-ban. A 2022-es euróövezeti növekedésre az EKB 4, 2 százalékot, az Európai Bizottság 4, 0 százalékot jósol. Negyedéves összevetésben a tavalyi utolsó negyedévben Szlovéniában nőtt a legjelentősebben a GDP, 5, 4 százalékkal, majd Máltán 2, 3 százalékkal és egyaránt 2 százalékkal Spanyolországban és Magyarországon. A legnagyobb csökkenés Írországban volt 5, 4 százalékkal, továbbá Ausztriában (-1, 5 százalék), Németországban (-0, 3 százalékkal), illetve 0, 1-0, 1 százalékkal, Horvátországban, Lettországban és Romániában. Éves összevetésben a tavalyi utolsó negyedévben a legnagyobb mértékben, 10, 5 százalékkal Szlovénia gazdasága nőtt, továbbá 10-10 százalékkal Írországé és Máltáé. Az Eurostat adatai szerint Magyarország GDP-je 7 százalékkal nőtt a tavalyi utolsó negyedévben az egy évvel korábbihoz képest.
Tíz százalék feletti forgalomnövekedést vár húsvétkor az áruházláncok többsége a Világgazdaság kedden megjelent összeállítása szerint. A Tesco a lap kérdésére közölte: arra számítanak, hogy az idei húsvét a pandémia előtti, 2019. évihez hasonló forgalmú lesz. A Spar is jelentős forgalombővülést vár, a CBA becslése szerint pedig húsvéti eladásai 10 százalékkal meghaladhatják az idén a 2019. évit, miután már a tavalyi szezonban is kevéssé volt érzékelhető a pandémia negatív hatása, és emelkedett a forgalom. Az Auchan és a Penny Market is azt jelezte, hogy erős ünnep előtti forgalomra számít, és megjegyezték, hogy miközben egyre több vásárló fordul az olcsóbb élelmiszerek felé, jelentős az érdeklődés a prémiumtermékek iránt is. Az idei húsvét április 17-18-ra esik, a vásárlói roham a hagyományos üzletekben és az online csatornán is az utolsó héten csúcsosodik ki, a kosárérték pedig a 20-25 ezer forintot is elérheti - írta a Világgazdaság. Nyitókép: d3sign / Getty
Belaruszt is sújtják a szigorú korlátozások, a cél továbbra is az, hogy az Ukrajna elleni háború két fő agresszorát teljesen elszigeteljék a nyugati gazdasági rendszerektől. A washingtoni Fehér Ház friss közleménye szerint szövetségeseivel és partnereivel együttműködésben újabb Oroszország-, illetve Fehéroroszország-ellenes szankciók érvénybe léptetéséről döntött az Egyesült Államok kormányzata, válaszul Vlagyimir Putyin elnök ukrajnai inváziójára. Ahogy a korábbi szankciók, a mostani intézkedések is Oroszország legfontosabb gazdasági forrásait célozzák, gyengítve az orosz védelmi ágazatot és katonai erejét. A Fehéroroszország ellen hozott szankciók célja, hogy Putyin ukrajnai inváziójának lehetővé tételéért büntesse Lukasenka elnök rezsimjét. A szerdán bejelentett intézkedések: Átfogó korlátozások a fehérorosz technológiai termékek importjára. A Kereskedelmi Minisztérium kiterjeszti az Oroszországgal szemben bevezetett szigorú exportellenőrzési politikát Fehéroroszországra is. Ez az intézkedés segít megakadályozni a termékek, technológiák és szoftverek Fehéroroszországon keresztül Oroszországba történő átirányítását, és jelentősen csökkenti mindkét ország képességét katonai agressziójuk fenntartására és hatalmuk kiterjesztésére.
11:34 Valamelyik ujjába bele kell harapnia – kit adóztat meg az új kormány? (Forbes) 11:33 Újabb előrejelzések érkeztek az orosz gazdaságról: fájni fog nekik a h... (Portfólió) 11:24 Mi jöhet a vasárnapi havazás után?