A florárium napjainkban nagy divatját éli. Ezt nem is csodáljuk! Hiszen ki ne szeretné ezzel a különleges kiegészítővel díszíteni otthonát? vább → Sajnos még tart a tél, a tavasznak a jelei sem nagyon látszanak. De otthonodba varázsolhatsz egy kis tavaszi hangulatot! Esküvő, rendezvény - Új Tündérkert. Ehhez mutatunk néhány ötletet. Szükséged lesz valamilyen üvegből készült edényfélére, vázára, pohárra, tálra, néhány virághagymára, vább → Na de mi az a Szabmun? Szabadsággal egybekötött munka. Július végén ilyen "Szabmun"-ra mentünk egy horvát kis falucskába, Lukovoba, ami körülbelül 20 km-re fekszik Senj városától. A tengerparton végigfutó főútról hosszú és keskeny szerpentinen kell leereszkedni egy völgybe, melynek végén található Lukovo. A fotó a tulajdona Itt töltöttünk el néhány napot, miközben csapatépítő tréninget tartottunk a tengerben, vacsoráztunk a helyi "étterem-pubban", esténként pedig Rikikiztünk a teraszon... vább → A Pinteresten és külföldi oldalakon rengeteg szebbnél szebb madárodút találhatunk. De ha itthon szeretnék vásárolni egy igazán egyedi, nemcsak 4 deszkából összetákolt odút, rá kellett jönnöm, hogy a választék nem túl nagy.
thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
Ilyés Zsófi vagyok, 20 éves, de már kis korom óta imádok írni, olvasni. A Tündérkert is ezért született meg, minden témát körülölelve olvashatjátok. :) Adatvédelem: A blogon megjelenő írásokra a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik, azaz mivel minden írás a sajátom, engedély nélkül kimásolni és máshol közzétenni az írásos engedélyem nélkül tilos! Tündérkert készítése otthon felujitasi tamogatas. Kivételt képez ez alól, amikor a bejegyzés első sora kerül átemelésre, majd a folytatásért a blogra kattint az olvasó.
Figyelt kérdés Vettem egy jó darab füstölt disznó sonkát, pontosabban az a rész, amit ha jól tudom édespecsenyének is hívnak. Nagy részét megettük nyersen illetve kenyérrel annak ellenére, hogy eléggé füst íze volt. A maradékot ezért inkább valamilyen főtt ételben szeretném elkészíteni. Pl sült tojással, de tojás sajnos nincs itthol. Van viszont csirkemáj, és a hozzá való hagyma is. Ezért arra gondoltunk, hogy a májjal sütnénk meg együtt a füstölt sonkát, jó sok hagymával, mondhatni hagyma-ágyon. Maradék füstölt sonka felhasználása lista. A májat egyébként nagyon egyszerűen szoktuk elkészíteni, sok, 4 db nagy hagymát vágok össze, és megdinsztelem jó sok disznózsírban, majd megy is bele a felolvasztott máj, és a fűszerek (só, bors, paprika, petrezselyemzöld) majd fedő alatt sül-fő, és még egy doboz sűrített konzerv paradicsomot is bele szoktunk keverni. Ennek az első fázisában gondoltuk beletenni az apróra vágott sonkát, hogy a hagymával kicsit összesüljön mire belekerül a máj. Szerintetek megfelelően menne a füstölt sonka íze a májhoz?
A húsvéti főtt sonkából mindig többet veszünk, mint amennyi elfogy, és mivel igen jellegzetes és intenzív ízű, magában már nem kelendő, eltelünk vele, így érdemes másképp felhasználni: ehhez mutatunk receptötleteket. Mindenképpen érdemes egy kiadós bablevest főzni, amihez a sonka főzőlevének egy részét is felhasználhatjuk. A bab és a sok gyökérzöldség egy kis sonkával gazdagítva, sok tejföllel tálalva tartalmas egytálétel, és nem csak Jókai kedvence, bár a legenda szerint ő nagyon szerette. 7 szuper tipp a maradék húsvéti sonka felhasználására - Praktikak.hu. Bablevesrecept sok fázisfotóval itt >> Rakott krumplit is készíthetünk, a kolbász helyett vagy mellett tehetünk bele felkockázott vagy csíkokra vágott főtt sonkát, sőt a maradék főtt tojások egy részét is feldolgozhatjuk ezzel a kiadós egytálétellel. Rakott krumplihoz részletes recept itt >> Lángoshoz, kenyérlángoshoz is remekül illik a sonka. Apróra vágva vagy ledarálva adhatjuk a lángos tésztájához ( recept itt >>), a kenyérlángosnak pedig a tetejére tehetjük sütéskor apróra kockázva vagy vékony csíkokra vágva.
A végeredmény olyan lesz, mint egy kibővített mac and cheese, hiszen a sonka miatt laktatóbb lesz. A besamelmártás természetesen nem hiányozhat belőle, a maradék sonkát pedig süsd elő, hogy ropogósan kerüljön az ételbe. Sonkás-tojásos reggeli Finoman szólva is laktató ez a reggeli, amely nem csupán egy sonkás tojásrántotta, hanem a megszikkadt kenyeret is beleteheted. Szakácskönyv/Tanácsok/C/Csarab – Wikikönyvek. A elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csak össze kell keverni a hozzávalókat és az egészet a sütőbe tolni. Az biztos, hogy ezután a reggeli után estig nem leszel éhes. Jókai bableves A hagyományos csülkös bablevesbe nyugodtan belefőzheted a maradék sonkát, csak plusz zamatot ad az amúgy is igen ízgazdag és tartalmas fogásnak. A sózással nagyon óvatosan bánj, hiszen a csülök, a kolbász és a sonka is sós, lehet, hogy már nem is kell neki plusz ízesítés. A csipetkét ki ne hagyd belőle és persze a zöldségeket se. Fotó: cover: Getty Images, belső: Botos Claudia /Sóbors, Sági Zsófia / Sóbors, Getty Images
Nem kell kidobni a maradék kalácsot Forrás: Ács Bori Kalácsmaradék 2-3 napos, enyhén szikkadt Pirítósnak, főleg házi májpástétommal, de vajjal és lekvárral is üt. Kalácspudingnak, mákos gubának vagy máglyarakásnak. Most éppen kereszteztük a máglyarakást a mákos gubával és a kalácspudinggal, a végeredmény egy csodálatos hibrid. Mákos rakás Alapanyagok: egy kb. félkilós szikkadt kalács 6 dl tej 3 tojás sárgája 3 evőkanál kristálycukor egy rúd vanília kikapart magjai vagy egy kiskanál vanília kivonat 3 db közepes méretű alma 5 dkg vaj 10 dkg mák 10 dkg porcukor A tejet felmelegítem a cukorral és a vaníliával. A tojások sárgáját felverem. Maradék füstölt sonka felhasználása 2021. A meleg tejet folyamatos keverés mellett a tojássárgákhoz öntöm, majd az egészet visszaöntöm a fazékba, és kevergetve sűrűre főzöm. Egy jénai alját kivajazom, az aljába fektetem a felszeletelt kalácsot. Egyenletesen rálocsolom a tojásos-tejes keveréket. Kicsi a rakás? Mákosat kíván! Forrás: Origo A mákot összekeverem a porcukorral, ezt szórom rá. Az almát vékonyra szeletelem és a kalácsra rakosgatom.