A Saltban egy vacsora körülbelül 2 órás programot jelent, ami garantáltan sok új élményt és – természetesen – egy nagyon jó vacsorát jelent a nyitott gondolkodású, érdeklődő vendégek számára. Salt Étterem Cím: Budapest V. kerület, Királyi Pál utca 4. Az étterem weboldala Az étterem Facebook-oldala
Széles borválaszték vár minden kedves vendéget / Fotó: Salt Budapest REGGELI Ha nem tudtok várni július 14-ig és új reggeli törzshelyet kerestek, akkor ne nézelődjetek tovább: most szombattól már nem csak a Hotel Rum vendégei, hanem mindenki számára elérhető lesz a SOLID reggeli, a la carte kínálattal. Újragondolt reggeli kedvencek várják az éhes vendégeket, a SALT családra jellemző ízekkel és alapanyagokkal. Most szombattól 8 és 12 óra között, hétfőtől pedig minden nap 7 és 12 óra között kóstolhatjátok meg ezeket a fogásokat a csodás kilátás mellett. Asztalt foglalni szintén ITT tudtok. SALT A SO GOOD... Étlap – Étterem és Kávéház Alkotás Irodaház. MAGAZINBAN Büszkeségre ad okot, hogy Magyarországról másodszor a SALT étterem desszertjei kerülhettek be a világ vezető cukrászoknak szóló magazinjába, a So Good... -ba. Dusha Csenge és Tóth Szilárd a csörögefánkot és a derelyét alakította SALT-osra, az ételekről pedig Fekete Antonio készített nagyszerű fotókat. Nézzétek meg őket a Dining Guide cikkében! Fotók: Salt Budapest
Itt nem igaz az a progresszív konyhákat gyakran érintő vád, miszerint az "átdolgozott" ételeikben nem fedezhetőek fel névadó fogás ízei. A sonkák és szalonnák egyenesen Szilárd szatmári húsfeldolgozójából érkeznek. Lélegzetelállító helyen borozhatunk Budapesten: nyit a SALT étterem borbárja, a SOLID | Nosalty. Különlegesség a polcokon majd a fogásokban is fellelhető számtalan gyógy- és vadnövény, melyet Szilárd és csapata az országot járva gyűjtöget. Tóth Szilárd gyűjtése: Fermentált növények Nem azt mondom, hogy a nyolcvan éves vidéki nagyik majd ebben az étteremben kezdenek el recepteket cserélni a séffel, de a menüsor kóstolása közben többször éreztem olyan ízeket, amelyeket csak mi magyarok ismerünk igazán. Fogas karalábéfőzelékkel fügelevél-olajjal Az ételekhez kínált italok, dzsúzok és borok is újszerűnek mondhatóak a hazai kínálatban. Két fajta borpárosítással, egy hazai és egy európai összeállítással várják a vendégeiket, és végre van egy étterem, ahol dzsúszokkal is végigkísérhetjük a menüsorunkat. A nagyvilág gourmet éttermeiben, már jó ideje ismert és elfogadott irányzatnak megfelően a borok egy része természetes, organikus vagy biodinamikus pincészetekből került a Salt pincéjébe.
A novemberi bezáráskor egy Forma1-es nyári nap forgalmát bonyolítottuk, a vendégeink velünk együtt búcsúztatták a szabadabb mozgás időszakát, és ekkor még egyikünk sem gondolta volna, hogy egészen májusig kell várni a teljes újranyitásig. " Felmerül a kérdés, hogy a 2019-es évig csúcsra pörgött vendéglátás időszaka után miként módosul a foglalkoztatottság. "Világosan látszik, hogy most fokozottan minden költségünkre oda kell figyelni. Ennek jegyében komoly konyhai átszervezésben vagyunk, hogy koncentráltabb munkával tudjuk az eddig minőséget teljesíteni, sőt még csiszolni szeretnénk rajta. Úgy döntöttünk ezért, hogy kisebb étlappal megyünk tovább. Fine dining magyarul, szabolcs-szatmári dialektusban: A Salt étteremben kóstoltunk - Dining Guide. Alapvetően nem az volt a cél, hogy a választékot csökkentsük, hanem az ételek kidolgozottságán szeretnénk tovább emelni. " Az egész vendéglátást foglalkoztató téma, hogy ismét munkaerőhiánnyal kell számolni. Az olyan nagy házakat, mint a Tom George Osteriát, TOKIO-t és Bestiát sem kerüli el ez a jelenség. "Most egy kicsit sűrűbben fognak dolgozni a munkatársaink, mint korábban.
TOKIO, a pandémia meglepetése A 2020-as krach óta akárhányszor döntöttünk a TOKIO-ból való ételrendelés mellett, ebéd- és vacsoraidőben óriási forgalmat bonyolított a Lánchíd budai hídfőjénél található étterem. 2019-ben a Szerethető éttermek -rovatunkban is szereplő hely magabiztosan bizonyította a legnehezebb időkben is a közkedveltségét és valós közönségbázisát. "Általunk sem remélt sikert aratott a kiszállítás a TOKIO-val, emiatt a rendelési felületetet itt meg is hagyjuk. Habár az a la carte vendéglátás a mi igazi profilunk, hatalmas segítséget nyújtott 2020 óta, hogy ennyien szavaztak bizalmat az étteremnek. Legnagyobb részt a saját embereinkkel oldottuk meg a szállítást, így sok kollégánkat tudtuk foglalkoztatni. Salt étterem budapest étlap. Terasszal, amint lehet beltérrel és kiszállítással is megyünk tovább! " A beltér most átalakulóban / Fotó: TOKIO A húsz év alatt beérett Tom George "20 éve itt vagyunk a piacon a Tom George branddel, ez idő alatt túléltük a belvárosi vendéglátás több korszakát is. Fantasztikus a vendégkörünk, tavaly is azonnal jöttek, amint újranyitottunk, és számottevő mennyiségben érkező külföldi nélkül értünk el szép eredményt.
Holnap koccintás a Bazilikánál, az Október 6. utcában és a Lánchídnál! Wossala Rozina az egyik kinti asztalnál / Fotó: BESTIA
Vannak köztük bátrabbak is, a kíváncsibb vendégeknek biztosan mutatnak egy-két érdekességet. Az összeállításukról szinten az Innio-ból jól ismert Boldizsár Máté étteremvezető gondoskodott, aki a Salt vendégtérben folyó munkákat is szervezi, valamint Ogl Mária sommelier is, aki anno szintén az Innio-csapat tagja volt, de a Salt nyitásának hírére hazatért a két Michelin-csillagos Koks étteremből. Készül az étterem saját kenyere Ebben az étteremtulajdonos Lefkovics György keze is benne lehet, hiszen nemrégen mesélt nekünk a természetes borokhoz való vonzódásáról, amelyek kereskedelmében és forgalmazásában is érdekelt. Lefkovics György mellett tulajdonosi szerepkörben bemutatkozik Máté és Szilárd is. A Salt kenyere szintén egyedülálló. Az biztosan kijelenthető, hogy Tóth Szilárd ma a hazai éttermi kínálat legjobb kenyerét készíti. A séf már-már misztikusan kötődik a kenyérhez, olyannyira, hogy az egyik étel központi elemévé is emelte. Azt biztosan elmondhatjuk, hogy a Salt megjelenésével Budapest egy kiemelkedő színvonalú, innovatív gondolkodású étteremmel gazdagodott.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. dec 20. 13:30 A férfit a IX. kerületben fogták el a rendőrök megy a börtönbe, ahova magától nem akart / Fotó: Blikk Nagyszabású autós üldözés zajlott vasárnap, a reggeli órákban Budapesten. Kiderült: egy autóst akartak igazoltatni a rendőrök, de a sofőr a gázra lépett. Miután elkapták, az is kiderült: nem véletlenül mellőzte volna a beszélgetést a rendőrökkel. A pesterzsébeti járőrök vasárnap, reggel negyed 10 körül akartak megállítani egy autót a XX. kerületi Lázár utcában, a jármű vezetője azonban gázt adott, és elhajtott. A rendőrök több kocsival követték a menekülőt, miközben folyamatos rádiókapcsolatot tartottak egymással és a Tevékenység-irányítási Központtal. A sofőr a IX. kerületi Kosárka sétányig jutott, itt kiugrott a kocsiból, és gyalog menekült tovább. A XX. és XXIII. Kerületi Rendőrkapitányság munkatársai pár száz méteren belül, az Aranyvirág sétányon fogták el 9 óra 33 perckor, vagyis gyakorlatilag negyed órával azután, hogy megpróbált az autójával elszelelni.
2021. október. 02. 17:47 Élet+Stílus Baltával esett áldozata szélvédőjének egy autós ámokfutó – videó A videón látható férfi előzőleg üldözte is autójával a felvételt készítő nőt. 2021. augusztus. 29. 15:01 MTI A Dunába csúszott egy rendőrök által üldözött autó Tűzoltók emelték ki Vácnál a lopott autót. 2021. július. 16:59 Egy ház tetejéig üldöztek a rendőrök egy ittas sofőrt Budapesten Az autós üldözésnek defekt vetett véget, de a sofőr nem tett le arról, hogy elmeneküljön. 2021. április. 12. 18:07 Hét magyar szenvedett súlyos balesetet Németországban egy autós üldözés után, ketten meghaltak Fának csapódott egy hamis rendszámú BMW Zwieselnél, egy fiatal férfi és egy nő meghalt. A rendőrség próbálta megállítani az autót a baleset előtt, de a sofőr elhajtott. 2021. 10. 12:30 Zuglótól Kőbányáig üldözték a rendőrök a körözött sikkasztót A végén már 13 járőrkocsi igyekezett megállítani a kék Passatot, aminek vezetőjéről kiderült, hogy jogsija sincs. 2021. 09. 15:07 Szándékosan hajtott egy menekülő autós elé egy kamionos Los Angelesnél – videó Tudta, hogy egy gyilkossággal gyanúsított sofőrt üldöz a rendőrség.
Két rendőrautó és további két autó is összetört, miközben egy kocsit üldöztek a rendőrök Budapesten csütörtök délelőtt. A sérült rendőrautók a XV. kerületi Széchenyi és Kolozsvár utca kereszteződésénél állnak, tőlük nem messze van a két másik sérült kocsi. Autós üldözés Budapest (2010-08-12) nagyobb térképen való megjelenítése Úgy tudni, a rendőrök az autósüldözés után az M3-as autópályán fogták el a menekülőt, akit feltehetőleg ittas vezetés miatt akartak számon kérni. Az elsődleges információk szerint nem sérült meg senki. A férfi a saját bevallása szerint azért nem állt meg, mert korábban alkoholt fogyasztott. A BRFK későbbre ígért tájékoztatást.
Autós üldözés lövöldözéssel Egy hónappal ezelőtt az agglomerációban volt autós üldözés. Erősítést kérünk! Hangzott a rendőrség rádiójában, amikor a Velencén leintett autós gázt adott, elsodort egy járőrt, majd autós üldözés következett lövöldözéssel. Végül több kilométerrel arrébb megállították és hat kiló marihuánát találtak nála. A rendőrség videóját ide kattintva nézheted meg. Fának csapódott az üldözött autó Október elején is autós üldözés történt Budapesten, akkor az Üllúi úton száguldoztak. A beszámolók szerint rendőrök elől menekülő Suzuki egy fának csapódott, az autó egyik utasát a mentők kórházba szállították. Kiemelt kép: illusztráció
2021. 13. 14:21 Öleléssel végződött egy autós üldözés Kentuckyban Két megyével arrébb kapták el a nőt, akit végül a rendőröknek kellett megnyugtatni. 2021. 04. 22:05 Kerületeken át üldöztek a rendőrök egy BMW-t Budapesten A XV. kerületben lépett a gázra az autó sofőrje, a IV. kerületben kapták el. 2020. december. 20. 14:40 Inkább az autós üldözést választotta egy férfi a börtönbe vonulás helyett Két körözés is érvényben volt az ellen a férfi ellen, aki több kerületen át menekült az őt igazoltatni próbáló rendőrök elől vasárnap. 2020. 18. 14:16 Hajnali autós üldözés romjai miatt volt dugó a Belvárosban Az Astoriánál üldöztek egy autóst a rendőrök, aki nekihajtott egy másik kocsinak, ami kidöntött egy oszlopot. 2020. 15:01 Az utóbbi idők legizgalmasabb közúti krimijét adta elő egy autós Bevont jogosítvánnyal, ittasan hajtott az ittas vezetése miatti idézésére, amiből végül hosszas autós üldözés lett figyelmeztető lövésekkel.
Az ellenőrzés ideje alatt az egyenruhások Budapest területén összesen 30 szabálytalan autóssal szemben intézkedtek, ebből 18 esetben bizonyult ittasnak a vezető. Közigazgatási bírságot hét ittas vezetőn kívül további két sofőrnek szabtak ki; egyikük a behajtani tilos jelzőtáblát hagyta figyelmen kívül, a másik áthajtott a piroson. Engedély nélküli vezetés, kötelező felelősségbiztosítás hiánya, illetve forgalomból kivont járművel való közlekedés miatt három emberrel szemben tettek szabálysértési feljelentést. Ezen kívül záróvonal átlépése, kézben tartott mobiltelefon használata, valamint gyermekbiztonsági rendszer hiánya miatt négy embert szankcionáltak helyszíni bírsággal. A rendőrök egy embert rosszullét miatt segítettek a kórházba juttatni. Nyitókép: Evgen_Prozhyrko/Getty Images