Évekkel ezelőtt találtam ezt a receptet Gabriella konyhája blogján, párszor elkészítettem, de aztán valamiért kiesett a repertoárból, pedig nagyon ízlett nekünk. Úgyhogy most, mikor maradt egy fél üveg meggyem és kicsit túlrendeltem magam rizsdarával, gondoltam, tökéletes desszert lesz! :) 100 g rizsliszt 100 g rizsdara 0, 5 cs. Az otthon ízei: Mini falatnyi bejgli. sütőpor 1 csipet só 2 tojás 60 g cukor 1 cs. vaníliás cukor 250 g natúr joghurt 70 g olvasztott vaj bármilyen gyümölcs A rizslisztet, a rizsdarát, a sütőport és a sót összekevertem. Egy másik tálban felvertem a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzákevertem a natúr joghurtot és az olvasztott vajat, majd elegyítettem a két tál tartalmát, alaposan kikevertem és 1 órán keresztül állni hagytam - ennyi legalább kell ahhoz, hogy a rizsdara megszívja magát a folyadékkal és megpuhuljon. Sütőpapírral bélelt tepsibe (20x25 cm) öntöttem a tésztát, belepotyogtattam a meggyeket és 175 fokon 20-25 perc alatt készre sütöttem a sütikét. Nagyon egyszerű és nagyon finom.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: (1 rúdhoz) 15 dkg szobahőmérsékletű vaj 10 dkg szobahőmérsékletű zsír 25 dkg túró 30 dkg finomliszt 1 csipet só 2 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint) fél teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 15 dkg darált mák 12 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 1, 5 dl tej 3 dkg búzadara 5 dkg mazsola (elhagyható, aki nem szereti) fél citrom reszelt héja (bio citrom) 2 kisebb alma (megtisztítva, meghámozva, lereszelve) A tetejére: 1 kisebb tojás sárgája 1 teáskanál tej Elkészítés: 1. A töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral (közben elkeverjük benne a cukrot). Amikor felforrt a tej, lentebb vesszük a lángot alatta és hozzáadjuk a búzadarát, mellyel 1-2 percig főzzük (nem kell teljesen megfőzni a darát, csak alacsony lángon 1-2 percig, közben kevergetjük). Elzárjuk alatta a lángot, hozzáadjuk a darált mákot, a mazsolát és a reszelt citromhéjat - összekeverjük. A nagy lyukú reszelőn lereszelt almát is belekeverjük a töltelékbe (ha túl sok leve van az almának, akkor picit nyomkodjuk ki - nem kell teljesen szárazra, de azért ne tocsogjon tőle nagyon a töltelék).
A tejet, a tojássárgáját, az elmorzsolt élesztőt és a vaníliarúd kikapart belsejét összekeverjük. Egy másik tálban a lisztet keverjük össze a porcukorral, a sóval és a lereszelt narancs és citromhéjjal. Elmorzsoljuk a vajjal, majd összegyúrjuk a tejes résszel. Gyorsan dolgozzunk, ne melegedjen fel a tészta. Négy egyenlő részre osztjuk a tésztát, felgömbölyítve hűtőben pihentetjük. Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalók 1 rúd töltelékéhez: 100 ml víz 8-10 dkg cukor 2 dkg édesmorzsa (ez lehet darált babapiskóta vagy háztartási keksz) 15 dkg dió vagy mák fél citrom reszelt héja fél narancs reszelt héja 1 csipet őrölt fahéj fél vaníliarúd kikapart belseje A diót/mákot összekeverjük a morzsával. A vizet felforraljuk a cukorral, a vaníliával, fahéjjal, citrom és narancshéjjal. Leforrázzuk a diót/mákot, összekeverjük. Hűlni hagyjuk. A tölteléket "extrázhatjuk" almával, meggyel, lekvárral, marcipá szeretnénk! A pihentetett tésztát egyenként kb. 20×25 cm-es téglalapokká nyújtjuk. Egyenletesen eloszlatjuk a tölteléket, a széleken 1-1 cm helyet hagyva.
A Cinema City izraeli tulajdonú mozihálózat, amely Izraelben és Európában üzemeltet multiplex és IMAX mozikat. Izraelben Rav-Hen néven működik a cég. Jelenleg 367 mozitermük létezik, több mint kétharmada Európában. Az első mozijuk 1929-ben Haifában nyílt, az első európai mozijuk 1997-ben Budapesten. Lengyelországban 1999-ben nyílt meg első mozijuk, 2005-re már 12 volt belőle. Szintén 1999-ben megvásárolta az egyetlen prágai multiplex mozit. 2005-ben Magyarországon a legnagyobb multiplex-működtető volt. 2005-ben Budapesten megnyílt filmterjesztőjük, a Forum Hungary, ami a Disney, a Spyglass és a Revolutionary Releasing filmjeit jelenteti meg Magyarországon. A cég 2006 első felében a második legnagyobb hasonló cég lett az országban. A 2008-ban a budapesti Arena Plazában nyílt multiplex Magyarország legnagyobb mozikomplexuma, mely évente több, mint egymillió vendéget kiszolgálva az ország leglátogatottabb filmszínházává nőtte ki magát. 2011-ben a Cinema City felvásárolta a Palace Cinemas Magyarország Kft.
MOM Park, Budapest – A CinemaPINK üzemelteti. Mammut, Budapest – A CinemaPINK két éves üzemeltetése után ismét a Cinema City hálózatához csatlakozott. Kapos Plaza, Kaposvár (korábban Palace Cinemas) – A Kultik mozihálózat üzemelteti tovább. Külső hivatkozások [ szerkesztés] Magyar hivatalos oldal A nemzetközi cégcsoport hivatalos oldala Izraeli hivatalos oldal Fórum Hungary Filmforgalmazó Kft. hivatalos oldala New Age Advertising mozireklám kereskedőház hivatalos oldala Jegyzetek [ szerkesztés]
Már az első héten olyan filmek debütálnak, mint az Oscar-díjas Nomádok Földje, a Lelki ismeretek és limitált előadásban a Még egy kört mindenkinek. Júniusban indul a Cinema City vásznain többek között a Hang nélkül 2, a Halálos Iramban 9., a Szörnyella és Démonok között 3. – Az ördög kényszerített. A családokat a Disney stúdió Luca és a Sony stúdió Nyúl Péter – Nyúlcipő animációs filmjei várják – közölte a Cinema City. A jelenleg érvényes kormányrendelet értelmében mindenki látogathatja a mozikat, aki rendelkezik védettségi igazolvánnyal és elmúlt 18 éves. A 16-18 év közöttiek kísérő nélkül érkezhetnek, ha van oltási kártyájuk, de azok a 18 év alatti nézők, akik még nincsenek beoltva, csak oltási kártyával rendelkező felnőtt kísérővel látogathatják a mozikat. A védettségi igazolványt vagy a védettségi applikációt mind a pénztárnál, mind a jegykezeléskor a Cinema City munkatársai elkérik, a beazonosításhoz szükséges okmányokkal, a személyi igazolvánnyal vagy az útlevéllel együtt. A maszk nem kötelező.
A kormány rendelkezésétől függ: amint megengedik a mozik újranyitását, kinyitunk – természetesen komolyan véve a higiéniai elővigyázatosságot (plexiüveg választja majd el a pénztárost a nézőktől, ügyelünk arra, hogy sorban állás közben tartsák a távolságot a vendégek, lesz fertőtlenítő folyadék és rendszeres fertőtlenítő takarítás), továbbá a nézők és munkatársaink biztonságát. A kérdőívünket mostanáig kétezren töltötték ki, és a legtöbben azt jelezték, hogy az újranyitás után azonnal jönnének a moziba. A hely kicsi, és egy nemrég megjelent tanulmány szerint elenyésző az esélye annak, hogy egy moziban egymást fertőzzék a nézők (maszkot lehet hordani, nincs a nézők között interakció, távolabb is lehet ülni egymástól). A zárva tartás természetesen nemcsak a nézőket, hanem az ott dolgozókat is rosszul érintette, több mint kéthavi teljes, ilyenkor szokásos bevételtől estek el. Deák Zsuzsanna elmondta, hogy elindították a Cirko-Gejzír adományoldalát, ahol a nézőik ajánlhatnak fel támogatást.