A sárga túró klasszikus húsvéti étel, bár én életemben először néhány éve találkoztam a recepttel gasztroblogokon. Nem véletlen, mindig a Dunántúlon laktam, ez az édes fogás pedig Hajdú-Bihar és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyékben a legnépszerűbb, de az egész Alföldön jól ismerik. Pár éve mi is elkészítjük, színesíti az ünnepi kínálatot, és több napig eltartható hűtőben. Hozzávalók: 1 l tej 10 db tojás 3 ek kristálycukor fél kk őröltfahéj fél marék mazsola 1 kk só A tejet egy lábasba öntjük, forralni kezdjük. Közben a tojásokat mély tálba ütjük és a cukorral, a sóval, fahéjjal habverővel lazán felverjük. Nem kell nagyon, sőt, nem is szabad, csak mintha rántottának vernénk. Hagyományos sárgatúró készítése fázisfotókkal - Helló Curry!. Adjuk hozzá a mazsolát is. Ha forr a tej, öntsük bele, és takarékon állandó keverés mellett addig forraljuk, amíg összetúrósodik, a leve híg, kissé átlátszó nem lesz. Vegyük le a tűzről. Egy szűrőt béleljünk ki egy tiszta, és ha lehet, ritkább szövésű konyharuhával, öntsük bele a masszát. Fogjuk össze a konyharuha sarkait, kössük meg, majd szúrjunk a csomóba egy fakanalat, és a batyut lógassuk egy nagy fazékba.
Hozzávalók: tojás, cukor, tej, vaníliás cukor, fahéj Elkészítés: 10 db tojáshoz 1 l tejet, 10 evőkanál cukrot számolunk. A tojásokat egy fazékba ütjük (teflon vagy nem leragadósba), jól összekeverjük, hozzáöntjük a tejet, beletesszük a cukrot, 1/2-1 tasak vaníliás cukrot, ízlés szerint pici fahéjat(elhagyható). Lassú tűzön állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a leve tiszta nem lesz és a tojásos massza túrós állagú nem lesz. Tűzről levéve egy vászonkendőbe kötjük, és kb. 1 órát hagyjuk kicsepegni. Ha kihűlt, kibontjuk a kendőt, és ha mindent jól csináltunk, egy szép sárga gombócot kapunk. Megjegyzés: Ez egy nagyon finom húsvéti étel, amit csak az ország keleti részén ismernek. Sonkával és kaláccsal kell enni, isteni finom. Nálunk a Húsvét elképzelhetetlen enélkül. A receptet Pásztor Krisztina küldte. Köszönjük! Sárga túró el készítése. Hasonló kategóriák sargabableves
Kategória: Sütés nélkül, Tejes ételek Szatmárban és attól keletre ismert ez az édesség, amit Húsvétra készítenek. A húsvéti sonka méltó kísérője, ami nem hiányozhat a hagyományos asztalról. A népi konyhán a vanília nem volt járatos, a mazsolával együtt később kerülhetett a receptbe. A recept először az ingyenes Kifőztük receptújságban jelent meg, ami a jobb oldalon levő címlapképre kattintva érhető el. Ott további képek is láthatók. 1 l tej 7 tojás 5 dkg cukor vagy méz ízlés szerint vanília és mazsola A tojásokat üssük fel és villával habarjuk össze. A tejet tegyük fel forrni a cukorral és a vaníliával együtt. Kavargatva forraljuk fel, nehogy közben leégjen. Amikor felforrt, húzzuk kicsire a lángot alatta és erőteljes keverés közben, csurgassuk bele a tojást. Sárga túró | Antukné Ildikó receptje - Cookpad receptek. Kavarva főzzük tovább, legalább 10 percig, hogy az egész besűrűsödjön, túró módjára összeálljon. Béleljünk ki egy szűrőt és töltsük bele a sűrű masszát. Hűtőbe téve hagyjuk lecsöpögni róla a híg részét, hogy az egészből száraz, gyúrható túróféle legyen.
Ha valahol említem a sárgatúrót, kettő reakcióval szoktam találkozni: a) az meg mi? b) jajj, mi azt úgy imádjuk, nem is lehet elképzelni nélküle a Húsvétot. Mi a b) csapatot erősítjük:-) A sárgatúró egy erősen valláshoz kapcsolódó, húsvéti étel. Főként a görögkatolikus vidékeken ismert, többek között a Hajdúságban és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. Ezeken a vidékeken annyira elterjedt, hogy akár a római katolikus vallásúak is elkészítették (és készítik a mai napig), a húsvéti vallási szokások jegyében. Több néven ismert: sárga- vagy édestúró, túrócska, illetve szláv eredetű szóval szirikk vagy szirka. forrás: Wikipédia Akik nem ismerik, csodálkozva nézik, hogy mégis hogy passzol ez a húsvéti menühöz. A sárgatúró egy enyhén édes, lágy, már már zselés állagúnak mondható kiegészítő a fűszeres sós sonka és a csípősebb torma mellé. Ahol készítenek, ott általában kevesebb főtt tojás van, de azért van az is. Nálunk még kalács is és rengeteg tavaszi friss zöldség vagy saláta is társul mellé.
Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) egyéb: Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) online Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) filmek Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) sorozatok Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) videók Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) magyarul Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) regisztráció nélkül Oxfordi gyilkosságok 2 évad (2014) ingyen Endeavour online Endeavour filmek Endeavour sorozatok Endeavour videók Endeavour magyarul Endeavour regisztráció nélkül Endeavour ingyen EGYÉB SOROZATOK
Nem mindig érdemes megtudni a… Status: Visszatérő sorozat A másik út A másik út A másik út sorozat magyarul online: A másik út négyrészes minisorozat Deborah Feldman azonos nevű New York Times-beli bestseller memoárja alapján készült. Oxfordi gyilkosságok 2 évad 7 rész. A sorozat egy lányról szól, aki elutasítja New… Status: Befejezett sorozat Vadászok Vadászok Vadászok sorozat online: A második világháborúban a náci bűnözőket üldöző osztályok egy csoportja rájött, hogy az Egyesült Államokban egy szélsőséges csoport fel akarja építeni a Negyedik Birodalmat. A Vadászok sorozat… Status: Visszatérő sorozat A selyemfiú A selyemfiú A selyemfiú sorozat online: Hét év málagai börtön után egy sztriptíztáncost szabadon bocsátanak, hogy újratárgyalják az ügyét. A fiú be akarja bizonyítani, hogy a szeretője rendezte meg a férje meggyilkolását. Status: Visszatérő sorozat Blade Runner: Black Lotus Blade Runner: Black Lotus Blade Runner: Black Lotus sorozat online: A Blade Runner: Black Lotus animációs sorozat 17 évvel a Szárnyas fejvadász 2049 előtt játszódik.
Macska a galambok között Halálos örökség 00:15 Bolond szél fúj 02:00 Nyár Görögországban Sorház ritkán áll a város szélén A kábelbarát 08:15 Elmúlt karácsonyok emlékei Minden, csak nem szerelem Starsky és Hutch 14:00 Asszonysorsok Genderingben Társ a karácsonyfa alá Pont az esetem Bérgavallér A cél szerelmesíti az eszközt... 23:40
07:25 A spanyol láda rejtélye 09:30 Vera A megszállott nyomozó 2. évad 4/4 - Mezítláb a homokban 10:40 12:35 MacGyver 1. évad 18/22 Rút kiskacsa 14:40 A királyi rubin elrablása 15:40 Kisvárosi gyilkosságok 20. évad 4/6 A Caustoni Oroszlánok 16:50 Privát kopók 2. évad 5/18 Bújócska 18:55 Privát kopók 2. Oxfordi gyilkossagok 2 évad. évad 6/18 Jó és rossz győzelem 19:55 Nyaraló gyilkosok Murdoch nyomozó rejtélyei 12. évad 4/18 Murdoch határok nélkül 23:10 Bűnügyek fotós szemmel Friss házas…és halott 02:15 Szerelem, gyerekek és családi boldogság (5. )
De hamar rá kell jönnie, hogy az élet itt… Status: Visszatérő sorozat Back to the Rafters Back to the Rafters Back to the Rafters sorozat online: Hat év telt el azóta, hogy utoljára láttuk a Rafter családot. Dave és Julie új életet teremtettek az országban a legfiatalabb lányukkal, Rubyval, míg… Status: Visszatérő sorozat Anne a Zöld Oromból Anne a Zöld Oromból Anne a Zöld Oromból sorozat magyarul online: Lucy Maud Montgomery kanadai írónő az 1900-as évek elején írta meg az Anne otthonra talál (Anne of Green Gables) című művét, amit… Status: Befejezett sorozat Sólyomszem Sólyomszem Sólyomszem sorozat online: A Sólyomszem sorozat története Kate Bishopra, arra a fiatal lányra koncentrál, aki átvette Clint Bartontól Sólyomszem szerepét. Oxfordi gyilkosságok 2 évad 4 rész. Status: Befejezett sorozat Jog/Ászok Jog/Ászok Jog/Ászok sorozat magyarul online: A sorozat egy komikus akcentusú dráma két las vegasi ügyvédről, akik mindent megtesznek ügyfeleikért, miközben megpróbálják rendben tartani a személyes életüket. A két főszereplő szerepét két… Status: Befejezett sorozat Családi biznisz Családi biznisz Családi biznisz sorozat online: Miután megtudja, hogy Franciaországban legalizálják a marihuánát, egy vállalkozó és családja úgy határoznak, hogy hentesüzletüket marihuána kávézóvá alakítják.
A sorozat középpontjában egy Elle nevű nő van, aki… Status: Befejezett sorozat Nő a házban szemben az utca másik oldalán a lánnyal az ablakban Nő a házban szemben az utca másik oldalán a lánnyal az ablakban Nő a házban szemben az utca másik oldalán a lánnyal az ablakban sorozat online: Az összetört szívű Anna számára minden nap egyforma.