Gomba paprikás puliszkával Hozzávalók: 50-60 dkg gomba (vargánya, rókagomba, csiperke, bármelyik ből lehet késziteni) 1 nagy fej hagyma 1 evőkanál zsír Só, pirospaprika Liszt, tejföl Fél kicsi kanál tàrkony Elkészítés: A gombát folyó vízben jól megmossuk vékony szeletekre vágjuk. Ha rókagomba, akkor 2 vagy 4 részre hasítjuk. (Én most csiperke gombából készitettem. )Az így előkészített gombát paprikás hagymás zsírba tesszük, pici vizet öntünk alá és fedő alatt puhára, pároljuk, és meg szórjuk kevés tárkonnyal. (Nagyon jó ízét ad neki, de ki is lehet hagyni)Egy jó halmozott evőkanál lisztet tejföllel eldolgozunk, hozzáadjuk a gombához és besűrítjük vele. Puliszka készítése 1 liter vízhez, 3o-35 dkg kukoricalisztet számítunk, és 1 kiskanál sót. XVI. Csángó Túrós Puliszka Fesztivál : Civilek. A lobogó forró vízbe vékony sugárban beleengedjük a kukoricalisztet, miközben habverővel állandóan kavarjuk, hogy nehogy csomós legyen. Kislángon addig kavarjuk, míg a puliszka besűrűsödik, és megfő. A lángot eloltva, még néhány percig hagyjuk a fazekat, majd a puliszkát tálra borítjuk.
A latin liszt (pollis), vagy kása, pép (puls) szavakból vezethető le. Puliszka · RECEPTVADÁSZ. A kukoricalisztből főtt ételként "pulitzka" először 1708-ban, az erdélyi Pápai Páriz Ferenc szótárában szerepel. A kukoricának számos fajtája létezik, emberi fogyasztásra a pattogatni való kukoricafajták mellett a csemegekukoricák a legalkalmasabbak. A még zsenge, éretlen kukoricacsöveket lehet nyersen, főzve, vagy sütve fogyasztani. Az érett szemes termény fajtafüggően pattogtatható, de kásája főzve, sütve számos módon elkészíthető.
Jó étvágyat hozzá! 🙂
Szép dISZKE lányok, asszonyok kavarták a "férfifenyítő" ESZKÖzzel, a kavaró fakalánnyal. Érdemes volna utánanézni a SZéKelyen kívül a többi – SZorGalmáról (k > g) híres – SZK népek ősi étrendjének: etruSZK, baSZK, gaSZKon, SZKot (skót). *Mondják még, hogy román ételféleség mamaliga néven. Akkor mondhatnánk olasz eredetet is, némely tájon ott is mamaliga. Ám a MAMALIGA is ősmag(yar)-nyelvi eredetű szó. Puliszka extra tartalommal - Halasmédia. MAMÁtól kérjük, várjuk az ételt, és a MAMOGás szájtevékenység, a MAL, MÁL omló, MÁLló lágyságot jelent. ALIG étel, mert gyorsan elkészíthető: "csak eppe buzzannyon meg a víz"(forrjon fel) – mondja a székely asszony. De ezzel IGAzi a paprikás, töltött káposzta, a disznótoros lesipecsenye.
XVI. alkalommal kerül megrendezésre a nagy népszerűségnek örvendő Csángó Túrós Puliszka Fesztivál, amelyre mindenkit sok szeretettel várunk, legalább egy kostoló erejéig. Az esemény helyszíne: Fatányéros és Csángó Panzió, Gyímesközéplok Időpont: agusztus 28-29.
Receptek Diétázó hölgyeknek kevésbé, tartalmas ételre vágyó uraknak viszont annál inkább ajánlható e heti fogásom, amiben egy gasztronómiai klasszikust turbózok fel saját ötleteim alapján. Juhtúrós puliszka Hozzávalók: 20 dkg kukoricadara, 20 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, 20 dkg füstölt szalonna, só, vaj Elkészítés: Megfőzöm a kukoricadarát 1 liter sós vízben, úgy, hogy egy csipetnyi vajat is teszek a lébe. Főzés közben folyamatosan kevergetem habverővel, hogy ne legyen csomós. A füstölt szalonnát apró kockákra vágom, és kisütöm. Egy tűzálló tálat kikenek a zsírjával, és lerakok egy réteget a puliszkából. Megszórom egy sor túróval, tejföllel és a szalonnával. Ugyanezt ismételem addig, amíg tart a hozzávalókból. A legtetejére füstölt szalonna kerül, amit még tejföllel jól lelocsolok. Ezután berakom az előmelegített a sütőbe, ahol kb. 20 perc alatt összesütöm. Amikor elkészült, reszelt sajtot is lehet rászórni, én most, mielőtt a sütőbe raktam, apróra darabolt medvehagymával szórtam meg a puliszka tetejét.
Macaron készítő szett / szilikon forma adagolóval Szállítási díj: 1. 190 Ft Várható szállítás: 2022. április 11. Hőálló szilikon forma Egyszerűen használható Könnyedén tisztítható Gyors szállítás 14 napos elállási jog Biztonságos online fizetés Leírás Ha rajongója vagy ennek a színes, francia finomságnak, akkor szükséged lehet erre a praktikus készletre, amivel otthon, saját konyhádban is elkészítheted kedvencedet. A hőálló szilikonból készült tálca 48 formájának segítségével egyszerre 24 db macaron elkészítésére van lehetőséged. Az előre elkészített alapanyagot egyszerűen beletöltöd a dobozban található adagolóba, majd a tálcán kialakított formákba töltöd. A pihentetés után mehet is a sütőbe az egész. Az adagolóhoz kétféle fejet és egy zárókupakot mellékeltünk, így a macaron készítés minden fázisát elvégezheted a szett segítségével. Főbb jellemzők: Macaron készítő szett Könnyen tisztítható Adagoló Cserélhető fejek Egyszerre 24 db macaron készíthető vele Anyaga: szilikon
Macaron készítő szett Termékleírás Anyaga szilikon és műanyag Cikkszám AO-00117 Vonalkód 6916030004977 Keresések, makaron,, Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk! Te is szeretnél macaron-t készíteni otthon, akkor ez a szilikon macaron sütőlap és szilikon adagoló nem hiányozhat a Te konyhádból sem. A forma segítségével Te is egyforma macaron sütiket tudsz készíteni, mellyel elkápráztathatód a vendégeidet. az adagoló segítségével pedig egyenletesen és egyszerűen tudod a tésztát adagolni. A macaron sütőlap tulajdonságai: Anyaga: hőálló szilikon és műanyag A szilikon forma jól használható -40°C - +210°C között. A teljes szilikon forma mérete: 390 mm × 300 mm A macaron formák mérete: - Belső kör: Ø 24 mm - Külső kör: Ø 35 mm A szilikon lapon 48 darab macaron forma található, igy összesen 28 macaron süteménnyel tudod meglepni a vendégeket. A szilikon tésztaadagoló mérete: Ø 85 mm A tésztaadagolóhoz 1 fej és egy zárókupak tartozik. A szilikon macaron forma használata: Az elkészült macaron tésztát a szettben található adagoló segítségével adagold ki a szilikon lapra, figyelve arra, hogy mindig csak a kisebbik kör széléig töltsd a tésztát, mivel sütés közben a tészta nőni fog.
raktáron HORECATECH konyhai fogó 40cm Ár: 2. 548 Ft + ÁFA (Bruttó: 3. 236 Ft) HORECATECH konyhai fogó 40cm HORECATECH konyhai fogó 40cm Praktikus univerzális étel fogó, szervirozó csipesz rozsdamentes acélból. A masszív kivitelű eszköz kényelmes fogantyúval és akasztóval van ellátva. Sütemények, lángos, hú... részletek raktáron HORECATECH adagoló tölcsér Ár: 17. 920 Ft + ÁFA (Bruttó: 22. 758 Ft) HORECATECH adagoló tölcsér HORECATECH adagoló tölcsér Ergonomikus fogantyúval és elzáró szeleppel ellátott, rozsdamentes adagoló tölcsér. Alkalmas szószok, tészták adagolására, illetve ételek dekorálására, díszítésére. Alaptart... részletek raktáron HORECATECH konyhai fogó 23cm Ár: 1. 932 Ft + ÁFA (Bruttó: 2. 454 Ft) HORECATECH konyhai fogó 23cm HORECATECH konyhai fogó 23cm Praktikus univerzális étel fogó, szervirozó csipesz rozsdamentes acélból. Sütemények, húsételek,... részletek raktáron LOUIS TELLIER szűrőzsák Ár: 3. 600 Ft + ÁFA (Bruttó: 4. 572 Ft) LOUIS TELLIER szűrőzsák LOUIS TELLIER szűrőzsák Praktikus szűrőzsák összehúzó zsinorral és bükkfa tolópréssel, konyhai felhasználásra.
Egyszerű macaron recept Hozzávalók: 50 g cukor 1 csipet só 180 g tojásfehérje 400 g porcukor 220 g darált mandula Elkészítés: A mandulát a porcukorral egyszer átdaráljuk, majd átszitáljuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipet sót, majd elkezdjük felverni, ha elkezdett kifehéredni, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Ha már annyira kemény a hab, hogy nem folyik le az edény oldaláról, hozzáadjuk kanalanként a mandulás cukrot. A tésztaadagolóba töltjük, majd a formákra nyomkodjuk őket, 3-4 milliméter vastagon. A frissen kinyomkodott pöttyöket (vagyis a tepsit) üssük hozzá az asztalhoz, hogy a felesleges levegő kijöjjön. Majd pihentessük 1 órát, hogy a felülete fényes és sima legyen. A sütési időt nagyon nehéz meghatározni, sokban függ a sütőtől, ezért először érdemes pár darabbal kipróbálni. Az se használjon légkeverést, akinek van a ilyen funkció a sütőjén, attól ugyanis kiszárad a tészta, és nem lesz belül finoman krémes. Az ideális sütési hőmérséklet 150 fok és 13-14 percig érdemes sütni a sütiket.
Extra Garancia Standard A termék eredeti garancia idejének lejáratát követően, rendeltetésszerű magánhasználat mellett fellépő, tartós belső hibából eredő, a termék alkatrészeinek előre nem látható meghibásodása esetén nyújt fedezetet a biztosítási feltételekben meghatározottak szerint. Extra Garancia Balesetbiztosítás Baleseti jellegű külső hatás következtében fellépő fizikai károsodás során keletkezett meghibásodásra nyújt védelmet, az eredeti garanciaidő alatt. Akár töréskárra is! Extra Garancia Prémium Mind a Standard, mind pedig a Baleseti csomag szolgáltatásait együttesen tartalmazza. A Standard csomag bővített változata, amely a termék eredeti garancia idejének lejártát követően fellépő műszaki hibák mellett a biztosított termék baleseti jellegű meghibásodásaira is fedezetet nyújt a biztosítási feltételekben meghatározottak szerint. Akár töréskárra is! További információért kattints ide!