Lisztkeverékkel szórt munkalapon átgyúrjuk, kerek cipóvá formázzuk. Lisztkeverékkel szórt kelesztőkosárban, letakarva 30 percig kelesztjük. Közben a sütőt a vaslábassal együtt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát sütőpapírra fordítjuk, a tetejét kókuszolajjal lekenjük, és éles késsel bevágjuk. A sütőpapír segítségével a vaslábasba emeljük. 30 percig fedő alatt, majd további 30 percig fedő nélkül sütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. Update (Ti készítettétek): Lovas Barbi házi májkrémmel fogyasztotta, ezt írta fotójához: "Nagyon szeretjük a májkrémes kenyeret, de sem a "hagyományos" kenyér, sem a bolti májkrém nem illeszthető be az étrendünkbe…. ha megkívánjuk akkor nincs mese, meg kell oldani: Szafi free kenyeret sütöttem. Csirkemájas padlizsántekercs polentával. - Recept | Femina. Ezt a receptet most próbáltam először, de nagy kedvenc lesz. "Igazi"kenyér feeling, gyönyörű kérge van, puha és ízletes a belseje és picit sem ragadós a kész tészta! (én 10 g Szafi Reform kenyérfűszert ( Szafi Reform kenyérfűszer ITT! ) is tettem bele és a formából kivéve 15 percet még a rácson rásütöttem hogy jól átsüljön. )
Hozzávalók: 1/2 kg. csirkemáj, 1 nagy fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 doboz zöldborsókonzerv, vagy fagyasztott zöldborsó, őrölt bors, só, kevés étolaj. A hagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megfonnyasztjuk. Egy idő után hozzáadjuk a kés lapjával megnyomott fokhagymát, majd a megmosott, megtisztított, darabokra vágott csirkemájat. Addig pirítjuk, míg megnyomva nem rózsaszín a belőle szivárgó lé. Ekkor hozzáadjuk a konzerv, dobozos zöldborsót levével együtt, vagy egy jó marék fagyasztott zöldborsót. Ha száraznak tartjuk, pótoljuk a levét. Baconben sült csirkemáj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Frissen őrölt borsot adunk hozzá, sózni csak a tálaláskor szabad! A közben elkészített krumplipürével, vagy főtt rizzsel tálaljuk.
nem hiszem hogy a háznál felnőtt disznó mája egészségtelenebb mint egy olyan csirkéé amelyik napfényt sem látott persze h nem egészségtelen a máj, nem is firtatta ezt szerintem senki. a disznómáj már más kérdés, de nem kívánok erről senkit meggyőzni, ha valaki ezt nem tudja magától ott már különben is gondok vannak:) mindenkinek a saját dolga, hogy milyen szemetet eszik össze. Jól van okoska, tedd azt! :) liba, kacsa, és csirke.. nyilván:) de ezek meg két lábúak:D Gribedli, Kikelet! Köszönöm az ötleteket, ki fogom próbálni! Nem mostaná majd megírom az eredményt! :-) További szép napot MINDENKINEK!!!! ;-) Azért ez nagyon durva.... nyersen megenni... :-S vannak akik mindenhol megtalálják a módját:-) Pedig van egy "Veszekedjünk" - topik is!!!!! Én mindig csirkemájjal csinálom, soha nem lesz kemény, finom is, és az elején már meg lehet sózni. A sertésmájat nem szeretem, mert mindig kemény lesz. Egyszerű resztelt csirkemáj | Alexandra receptje - Cookpad receptek. A sertés májat vékonyan szeletelni. Előtte a hagymát puhára párolni majorannával és örölt borssal.
40 perc A Marshall máj, ahogy én készítem hozzávalói: Disznómáj, vagy csirkemáj, hagyma, zöldpaprika, só, bors A Marshall máj, ahogy én készítem elkészítési módja: A felkarikázott hagymát és paprikát, hideg zsíradékba tesszük, sózzuk /ételízesítővel lehet helyettesíteni/. Mikor már kicsit párolódott a hagyma, a paprika még kemény, a májat rárakjuk szépen sorban és a felső részét borsozzuk. Most vesszük lejjebb a lángot, és fedő nélkül, szinte pároljuk a májat. Mikor már az egyik oldal fehér, megfordítjuk, de nem villával! Szép pirosra, nem túlságosan, kell megsütni. Tálaláskor a májra lehet tenni a hagymát és a paprikát. Amennyiben disznómájból készül, akkor meg kell forgatni lisztben, miután felszeleteltük. Érdemes egy kicsit tejben áztatni és mikor kivettük, leitatjuk róla és akkor kell sózni. A csirkemájat viszont ketté kell venni, alaposan megtisztítani az izmoktól, mert összeugrik. Amint kész, nyersen lehet sózni, mert nem lesz kemény. Teával, kenyérrel, vacsorának kitűnő és végtelenül gyors.
12:45 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 anonim válasza: 100% A szárnyasmájakat főzés közben is lehet sózni. Buday Péter szakács is mondta. 2009. 13:56 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 anonim válasza: 100% Csatlakozom! Tiszta baromság, hogy nem lehet sózni a csirkemájat! És pillanatok alatt megvan, 10 perc! 2009. 20:40 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
1/15 fotó Ködmön Csárda Borétterem - Eger 9 146 értékelés alapján Ajándék programkupon foglalóknak: 20% Programkedvezmény Az étlapon található a'la carte ételekből SZÉP kártya elfogadóhely: OTP, MKB, K&H Bankkártya elfogadóhely Wifi Hely jellege: romantikus Konyha jellege: házias Bemutatkozás A tradicionális magyar konyha és bor rajongók egyik nagy kedvence Egerben a Szépasszonyvölgyben található Ködmön Csárda. Levéltári adatok szerint a jelenlegi Ködmön Csárda már az 1778-as években is ezen a helyen állt. Az étterem többször megújult, megmaradtak azonban a magyar gasztronómiára jellemző ízek, alapanyagok, magyaros hangulat és az itt dolgozók töretlen vendégszeretete. Főételek közül olyan régi kedvencek készülnek itt, mint a bacon-ös csirkemell juhtúrós sztrapacskával, ízletes csülökszeletek pékné módra, vagy egy jó kis harcsapaprikás túrós csuszával, bacon chips-vel. Fogyasszuk étkünket a hangulatos teraszon és kóstolgassunk hozzá finom egri borokat! Esküvői helyszín Eger - Egri esküvő helyszín - EGER-Ködmön Csárda Borétterem. Vendégértékelések Ködmön Csárda Borétterem értékelése 9 a lehetséges 10-ből, 146 hiteles vendégértékelés alapján.
2 Ételek / Italok 1 Kiszolgálás 2 Hangulat 2 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes 19 értékelés / 2 oldalon Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ködmön csarda étterem . Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 3300 Eger, Szépasszony-völgy 06 36 413 172 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Nem túl nagy tánctér és véleményem szerint maximum 90 fős esküvőre terveznék Egyéb Kreatív fotósorozat nem készíthető Nem negatívum, de viszonylag gyenge a világítás a hátsó részben A közelben (150m) elérhető szállások, például Ködmön Hotel **** Gyermek barátság: jó – Az éttermen belül megfelelő, kevés a hely szaladgálni. Éttermen kívül közel az út de nagyrészt gyalogos forgalom van. [spacer height="40px" id="2″]
Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2019. június 24. barátokkal járt itt Minősíthetetlen, udvariatlam kiszolgálásban volt részünk. Pontosabban ki nem is szolgáltak a pincér miután megkérdezte mit kérünk egy mozdulattal se szó se elnézést! Ellibbent az asztalunktól. A pohár koszos és csorba volt a szalvéta használt az asztalon! Elkeseritő hogy ez manapság előfordul! Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2019. január 14. Ködmön csárda étterem 13 kerület. barátokkal járt itt Hat fős társasággal vettem részt egy vacsorán. Az étterem elhelyezkedése, a belső berendezése egyaránt lenyűgöző. Mindannyian kifogástalan, kitűnő ételeket kaptunk. Az italválaszték kiváló. A felszolgálók udvariasak, értenek a szakmájukhoz. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2018. október 24. gyerekekkel járt itt Szerettünk volna egy nagyobb családi vacsorát elfogyasztani 10-en, de a pincérek nem tűntek túl feldobottnak ettől a tervünktől.
Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2016. augusztus 26. gyerekekkel járt itt Voltunk ma este a Ködmön Csárdába vacsorázni, nem jó kellemes tapasztalókkal távoztunk. Kihozták a kenyeret szikkadtan és penész foltok is voltak már rajta amikor szóltam a pincérnek még elnézést se kért csak elvette tőlem. Az adag se túl nagy ahhoz képest, hogy azt mondták hogy jól lehet vele lakni. 1 Ételek / Italok 3 Kiszolgálás 2 Hangulat 1 Ár / érték arány 3 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Gyenge 2016. augusztus 7., csoporttal járt itt Egy nagyobb csoport tagjaként látogattam el erre a helyre előzetes egyeztetés után. Ködmön csárda étterem budapest. Kültéren foglaltunk helyet. Szerencsétlenségemre egy olyan széken ültem, ahol pont nem volt védelem a fejem felett és végig égetett a nap (csak engem). A kiszolgálás kabaréba illett. Mivel előre ki volt fizetve a fogyasztás, ezért a legfiatalabb újoncot csicskáztatták, hogy szolgáljon ki 45 embert! 2 Ételek / Italok 2 Kiszolgálás 4 Hangulat 3 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést?