A növényi zsírral készült termékek vagy éppen a mozzarella jóval kevésbé alkalmasak erre, itthon a sajtfogyasztás 70 százalékát egyébként is a trappista fedezi. Lássuk a tökéletes rántott sajt titkát: Ne süss túl vékony szeleteket! Minimum 8 mm-es legyen a sajtod, vannak előre szeletelt termékek is, ezek általában mároptimális vastagságúak. Panírozás előtt mindenképp forgasd meg tejben a sajtszeleteket! Ezzel a trükkel jobban rátapad majd a panír, a liszt és a tojás. Ne spórold meg ezt a lépést! A másik nagy titok a dupla panírozás, tehát a tejben, lisztben, tojásban, zsemlemorzsában átforgatást ismételd meg kétszer egymás után! Ez a vastagabb bunda garantálja, hogy ne folyjon kis a sajtod, ha elkezd megolvadni a sütés során. Ezúttal nem tudsz spórolni az olajjal - mindenképpen annyit hevíts a serpenyődben, amennyi ellepi a panírozott sajtszeleteket, különben nem lesz szép egyenletes az eredmény. Csak a teljesen forró olajba helyezd bele a sajtokat, máskülönben, ha túl korán teszed bele őket, csak megszívják magukat feleslegesen.
4 perces olvasási idő A rántott sajt tökéletes alternatíva akár a gyors hétköznapi vacsorákról, akár a hétvégi családi ebédekről van szó. A kérdés már csak az, hogyan lehet kihozni még többet ebből a finom ételből. Erről lesz most szó, sőt egy ínycsiklandó meglepetésről is olvashatsz! Minden a megfelelő alapanyag kiválasztásával kezdődik. Aki még új a rántott sajt műfajában, azoknak mindenképpen azt javasoljuk, hogy a keményebb fajtákkal kezdjen. Ilyen például a trappista sajt. Ha pedig a hagyományostól eltérő ízekre vágysz, kísérletezz goudával, camembert-rel, vagy ementálival. Trükkök, melyekkel a sajt a bundában marad A panírozás sarkalatos pont, hiszen ezen múlik, hogy kifolyik-e sütés közben a sajt a bundájából. A konyhában otthonosan mozgó szakácsoknak különböző praktikáik vannak ezek kiküszöbölésére: Van, aki a lisztbe forgatás előtt vízbe vagy tejbe mártja egy pillanatra a szeleteket, mert így jobban tapad rá a liszt. Nagyon sokan hisznek a dupla panírozásban, aminek sorrendje lehet a liszt, tojás, liszt, tojás, zsemlemorzsa vagy a liszt, tojás, zsemlemorzsa, tojás, zsemlemorzsa.
Rántott camembert sajt Hozzávalók: 40 dkg camembert sajt 20 dkg áfonya - mirelit is lehet 3-4 tojás 3 evőkanál vaj 3 evőkanál méz 1 kiskanál őrölt fahéj liszt zsemlemorzsa olaj só Elkészítés ideje: 40 perc. Elkészítés menete: A camembert sajtot szeleteld fel. Fogasd bele a lisztbe, a megsózott, felvert tojásba és a zsemlemorzsába, majd ismételd meg a műveletsort még egyszer. Így egészen biztos, hogy a sajt nem fog kifolyni. Az olajat hevítsd fel, és nyolc-tíz perc alatt süsd meg benne a camembert-t. Amíg sül, készítsd el a szószt. Az áfonyát keverd össze a mézzel és a fahéjjal. A mirelit áfonya enged magából annyi levet, amennyire szükség van a mártogatóshoz, de ha frisset használsz, nagyjából fél deci vizet is adj a gyümölcshöz, hogy legyen miben megfőnie. Óvatosan keverd hozzá a vajat, és mikor felolvadt, vedd le a tűzről a mártást, majd kanalazd a rántott sajt mellé. Tüzes pillanatok Az est megkoronázásaképpen tálalj finom vágykeltőket! Izgalmassá teheted velük az éjszakát. Ha még édesség készítésre is futja az idődből, akkor készítsd el a magyarok nagy kedvencét, a somlói galuskát!
Hamarosan elérünk arra a pontra, hogy nem csak a gyermekmenük alappillére és a vegák utolsó mentsvára lesz a rántott sajt, hanem menő főszereplő lehet a magyar gasztronómiában. Szégyelljük, de titkon szeretjük is. Bárki bármit mond, a rántott sajt megkerülhetetlen, az életünk része, a magyarok nagy kedvence. Egy komoly étteremnek sem ciki kiraknia az étlapra, egy a lényeg: jól kell elkészíteni - osztotta meg a HelloVidékkel a véleményét Segal Viktor gasztronómiai tanácsadó, aki a legkevésbé sem tekinti gasztronómiai bűncselekménynek a kultuszételt. Tény, hogy jelenleg még nem tartozik a legtrendibb ételek közé, azonban egyre több vállalkozás dönt úgy, hogy a rántott sajtra hegyezi ki a kínálatát. Újonnan a street food közegbe is kezd beszivárogni a klasszikus fogás, a fine dining szintre azonban még várni kell. Pedig gyakorlatilag már minden adott, hogy mesterszintre emeljük a rántott sajtot. Segal Viktor szerint a jó minőségű sajt már rendelkezésre áll, és itt nem feltétlenül a puccos, drága sajtokra kell gondolni.
Itt is választhatunk: akadnak, akik a bundázást követően mélyhűtik a sajtot. Fontos az olajhőmérséklet. Forró olajban, gyorsan süssük a rántott sajtot, ha szép aranyszínű a panír, kész is. (Ha túlsütjük, a bunda megég, a sajt pedig kifolyik, és a nem kellően meleg olaj is sajtszökéshez vezet. ) Sütés közben ügyeljünk arra, hogy a sajtok ne érjenek egymáshoz, mert megsérülhet a bunda, és kifolyik a belsejük. Inkább süssük több adagban, de ne zsúfoljunk egyszerre túl sokat a serpenyőbe. A sajtokat megszúrni (vagyis villával forgatni) tilos, lapát vagy csipesz segítségével, alányúlva forgassuk. Akadnak olyanok is, akik nem fordítják meg a sajtot sütés közben, jó bő olajba teszik, és locsolgatják a tetejét. Még több rántott sajt recept itt >>
A kedvenc szószom házi receptjét a következő oldalon találod! Fotó, leadfotó:
Kívánom, hogy legyen házasságotokon továbbra is Isten áldása, vezessen Titeket az ÚR az Ö ösvényén, és adjon Nektek nagyon sok eröt, úgy a szolgálatotokban, mint a mindennapi életetekben. Benned bíznak, akik ismerik nevedet, nem hagyod el, URam, azokat, akik hozzád folyamodnak. Zsolt 9, 11 Ároni áldás eredeti nyelven: Nagyon tetszik a kép rólatok!!!! Szeretettel Erzsike Taníts akaratod teljesítésére, mert te vagy Istenem! A te jó lelked vezéreljen az egyenes úton! Zsolt 143, 10 Kedves Erzsike, köszönjük szépen. Nagyon szép eredeti nyelven. Érezhetően jött, és betöltött szerető Istenünk áldása amely a nyelv ismerete nélkül is kiáradt. "Minden szabad nekem, de nem minden használ. Ároni áldás születésnapra nőknek. Minden szabad nekem, de ne váljak semminek a rabjává. " 1Korintus 6, 12 Szeretnék egy nagyon szép fikusz-virággal is köszönteni Titeket házassági évfordulótokon. A fikusz növényt virágozni tavaly láttam elöször életemben, és természetesen fotót készítettem róla.... "Ne félj, csak higgyj! " Márk ev. 5:36/b Köszönjük szépen Anti.
Egy fény gyúlt a mennyből. - YouTube Loneliness Try Again Kiss Moon Deviantart Memories Couple Photos World Immánuel - Áll még a Kereszt! Immánuel - Áll még a Kereszt! Ároni áldás születésnapra vers. - YouTube Pandora Marvel Art Art Background Kunst Performing Arts Immánuel - Egy fáradt vándor Immánuel - Egy fáradt vándor - YouTube Landline Phone Itt vagyok most ó Uram Itt vagyok most ó Uram - YouTube Song Books Szívemből szól egy dal neked Uram Szívemből szól egy dal neked Uram - YouTube Hinni kell, küzdeni, teljes szívvel szeretni! Hinni kell, küzdeni, teljes szívvel szeretni! - YouTube Sunset Wallpaper Scenery Wallpaper Wallpaper Desktop Photo Wallpaper All Nature River Pictures Scenery Pictures Áldás (Ároni Áldás) Áldás (Ároni Áldás) - YouTube
Amikor hazudik, magából meríti, mert hazug, és a hazugság atyja. " (János evangéliuma 8. 44) 2010. 10:56 Hasznos számodra ez a válasz? 7/20 A kérdező kommentje: 10. 06 - os!! Ez nagyon szép, és tényleg nagyon alkalomhoz illő. Köszönöm:) 8/20 anonim válasza: 43% Örülök, ha tetszik! :) Remélem, amennyiben azt választod, az ünnepelt is örülni fog neki! 27/L 2010. 12:40 Hasznos számodra ez a válasz? 9/20 anonim válasza: 0% SZIA! Ne haragudj, hogy elszomorítalak, de a Bibliában 2 születésnap van megemlítve, mindkettő esetben olyanok ünnepelték meg a születésnapjukat, akik nem hittek Istenben, és mindkét esetben haláleset történt! 1Mózes 40:20-22 Márk6:21-24 Ebből látszik, hogy a Biblia elítéli a születésnapok megünneplését! Ezt megerősítve, sem Jézus sem más Istenfélő személyről nem olvasod a Bibliában, hogy ünnepelték volna a születésnapjukat napjainkban Jehova tanúi azok akik ma ugyanúgy nem teszik ezt! 2010. 21. 09:47 Hasznos számodra ez a válasz? 10/20 anonim válasza: 82% ma 09:47 Jehova Tanúi nem állnak fel a himnusz éneklése közben sem, pedig a magyar himnusz egy fohász vábbá a Jehova Tanúi inkább hagyják meghalni még a saját anyjukat is, ha csak vérátömlesztéssel lehetne megmenteni az életévábbá a Jehova Tanúi folyamatosan zaklatnak, az Őrtorony maszlagukkal... Ároni áldás születésnapra idézetek. hiába kértem őket, hogy tartsák tiszteletben a hitemet és ne zaklassanak.