A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Elkészítése Tojások fehérjét habbá verjük, félidőben bele dolgozzuk a cukrot, végén a kókuszt laza mozdulatokkal bele forgatjuk, hogy minél kevésbé törjük össze! Kicsi csatos torta forma (nekem 21 cm-átmérőjű cukrász torta karikám van aminek nincs alja, csak tepsibe sütő papírt teszek és arra a karikát) aljába szilikonos sütőpapírt teszünk és a hab 1/3-át szét terítjük benne kb 1 cm magasságban. 200 fokon kb 15 percig sütjük amíg a szélei meg a teteje picit barnulni nem kezd. 3 ilyen lapot sütünk. Hagyjuk kihűlni, és óvatosan lehúzzuk róla a papírt, vagy egy hosszú pengéjű késsel alá nyúlunk és szépen le választjuk vele. Krém: 6 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzá adjuk a keményítőt, a kakaó port és felöntjük a tejjel, majd lassú tűzön sűrűre főzzük. Még forrón bele dolgozzuk a vajat és az ét csokit, hogy elolvadjon benne. Csokis kókuszos torta 2. Hagyjuk kihűlni és hűlés után habverővel ki habosítjuk. Egy lapra krémet teszünk, rá egy másik lapot, és arra megint krémet, majd befedjük az utolsó lappal.
A sajttorta az egyik legfinomabb sütemény: a vékony réteg ropogós kekszből készült tésztára gazdag, mascarponés krém kerül. Ezt a krémet tetszésed szerint variálhatod, ízesítheted: ebben a változatban például kókuszreszelék és fehér csoki dúsítja. Először az alapot készítsd el. A vajat olvaszd fel, a kekszet daráld vagy törd porállagúra. A kekszmorzsához csorgasd hozzá az olvasztott vajat, és alaposan dolgozd össze. Egy 22 centiméter átmérőjű tortaformát bélelj ki sütőpapírral, egyengesd el benne a tésztát, és tedd a hűtőszekrénybe. A krémhez a csokit gőz fölött olvaszd fel, majd a porcukorral és a kókuszreszelékkel együtt keverd a mascarponéhoz. Kókuszos csoki torta – IvecCake. A tejszínt verd habbá, adagold hozzá a mascarponés keveréket, majd az egészet egyengesd el a tészta tetején. Ízlés szerint szórd meg kókuszpehellyel, és tedd vissza a hűtőbe néhány órára, amíg megdermed. Akár vegán változatban is készíthetsz hasonló édességet - a kesudiós krémből készült sajttorta szinte finomabb, mint az eredeti.
Pár órára hűtőbe tesszük és díszítjük a maradék krémmel. Lapokkal óvatosan kell bánni mert könnyen törnek, de megéri mert nagyon finom!
Mezei virágok pompáznak a fényben, Vibrál a délibáb néma rezdülésben. Hajladozó fűzfa ad nyugtató árnyat, Sok kis iskolásnak, kik most erre járnak. Vadvirágot szednek, csokorba kötik azt, Dallal köszöntik ők, a késői tavaszt. Majd viruló arccal, remegő kezekkel, tanároknak adják, hálás szeretettel. Mentovics Éva: Pedagógusnapra A-tól Zs-ig megismertünk minden betűt mára. Számokat is tudunk írni füzetbe, táblára. Képeskönyvből már egyedül olvassuk a verset. Azt is tudjuk, ez nem minden ez még csak a kezdet. Csillagom: június 2015. Vágyunk mindig új tudásra, jönnek a miértek. Tanítasz és szeretsz minket, tudjuk, hogy megérted. Fáradoztál sokat értünk, volt öröm, és bánat. Hálás szívvel nyújtjuk Neked most e virágszálat. Elsuttogja e kis virág hajladozva Néked, Köszönjük a sok új tudást, ezt a vidám évet. Bősze Éva: Tanítóinknak ( részlet) Segíts, kis virágunk, segíts elmondani, tanítóink hangját milyen jó hallani! Ha kell, cirógat, ha szükséges, dorgál, akár édesanyánk- a bajban is ott áll! Segíts, kis virágunk, segíts elmondani, hogy szívünk ma őket nem győzi áldani.
Nagy örömömre, Klára és Imola szerepeltek a nem túl hosszú és nagyon kedves évzáró műsoron. Ezért külön hálás vagyok az ő tanító nénjüknek, Angéla néninek, akinek pedagógiai és pszichológiai érzéke előtt fejet hajtok. (Erre is majd visszatérek máskor, mert különben csak ez az egy bejegyzés is már egy regénnyé alakulna át). Tehát énekelt az alsós énekkar (benne Emma utoljára, Klára meg sokadjára), énekelt az összes elsős egy vidám, nyári, Gryllus-nótát, és szavaltak páran, tanodások által írt, nyár-köszöntő verseket! Így lehetett, hogy Klára és Imola Emma egyik osztálytársának versét mondták! Aranyos volt! Az egyik dal végén fel kellett tenni a kalapot, amibe ".. a fejem éppen belefér... " Klára szaval - Emma osztálytársának nyár-köszöntő versét Az elsős kitűnők kiszólítva A negyedikesek is (a kép bal oldalán a harmadikosok még) Egy meghajlást kért az igazgatónő - elég vidámra sikeredett Aztán jött az igazgató néni - ezúttal tényleg nem hossza beszélve. Csak sokáig sorolta a dicsérni való gyerekeket.
lorso 2019. július 10. 22:19 35. szívvel, Zsolt piroska71 (szerző) 2019. május 5. 07:50 Köszönöm szépen Erzsike! Doli-Erzsi 2019. 07:32 Remek versedhez szívvel gratulálok. Erzsi piroska71 (szerző) 2019. május 3. 19:06 Köszönöm szépen! 2019. 19:01 Tetszik! Szívvel olvastam. Gratulálok! piroska71 (szerző) 2019. 18:44 Köszönöm szépen! kodrane 2019. 17:22 Kedves, jó vers! piroska71 (szerző) 2019. 03:35 Köszönöm szépen! Seelensplitter 2019. május 2. 22:05 Kedves Piroska! Faék egyszerűségű, általános, de annál őszintébb gondolataidat többször is olvastam... Hátha elkerülte valami elsőre a figyelmemet. De nem. Ez a vers nem több annál, mint amit elsőre mutat. Üdvözlettel: Seelensplitter piroska71 (szerző) 2019. 15:24 Nagyon szépen köszönöm mindenkinek, nagy szeretettel: Piroska gypodor 2019. 09:55 Pedagógus szívvel Gyuri meszaroslajos60 2019. május 1. 22:36 Búcsúzódnál szívet hagyok, Lajos. Zsuzsa0302 2019. 13:41 Igazán szép vers! Szeretettel, szívvel gratulálok! :) Madárcsicsergős, szép tavaszias napot kívánok: Zsuzsa Golo 2019.