Fekete Sas Kiadó művei, könyvek, használt könyvek - Próbálja ki megújult, VILLÁMGYORS keresőnket!
Az étlapváltozás jogát fenntartjuk!
13. hét 2022. Március 28-tól 2022.
A fekete ribizli gyorsan helyreállítja a vörösvértestek számát és leküzdi az anémiát. Magas kalcium-, magnézium- és káliumtartalmuk, másrészt a citrom- és almasav jelenléte általában alkalizálja a hangulatokat. Normálisan fogyasztva ezek az édes-savanyú gyümölcsök elősegítik az alkáli tartalék fenntartását, amelynek hatása a sav feleslegének semlegesítése és megszüntetése. A fekete ribizli különösen ajánlott azok számára, akik reumában, ízületi gyulladásban, köszvényben, hasmenésben, hepatitisben és magas vérnyomásban szenvednek. Az étkezés elején fogyasztva serkenti a diszpeptikumok étvágyát, fokozza a nyálképződést és ezáltal javítja az emésztést. Vega és vegán menüt is kínál a SAS - Turizmus.com. emellett a fekete ribizli hashajtót fejt ki. Előnyben részesítik a vesefunkciót, a mérgező anyagok, például a húgysav vagy a koleszterin elvezetését és eltávolítását, amelyek fenntartják és fejlesztik a kóros állapotokat. Másrészt a citrin (C2-vitamin) jelenléte növeli a kapillárisok permeabilitását és ellenállását. Ezért ajánlott, függetlenül attól, hogy betegek vagyunk-e vagy egészségesek, minden évszakban készítsünk gyógyszert a fekete ribizli ellen.
2020-ban az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) kilencedszer rendezte meg, a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével az OKÉS Országos Közétkeztetési Szakácsversenyt, melyre az ország minden tájáról, így a teljesség igénye nélkül Berettyóújfalutól-Vattáig érkeztek nevezések. A májusi döntő a Covid helyzet okán halasztásra került, így szeptember 26-án zárt ajtók mögött, és biztonsági intézkedések mellett, de megrendezésre került a döntő. A verseny fővédnökei voltak: Dr. Semjén Zsolt Miniszterelnök-helyettes Dr. Nagy István Agrárminiszter, Dr. Feketeribizli gyümölcs táplálkozási étrend. Rétvári Bence az Emberi Erőforrások Minisztériumának miniszterhelyettese és Horváth Vilmos a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Turizmusért felelős alelnöke A verseny kiemelt célja az ételek modernizálása mellett az ellátási lánc rövidítése, a fenntartható gasztronómia társadalmi jelentőségének fókuszba állítása. Az idei év mottója: " Egészségtudatos közétkeztetés ".
Felforraljuk a vizet, ráöntjük a kuszkuszra, kicsit sózzuk, és félretesszük, hogy megszívja magát. A zöldségeket és a sonkát kisebb darabokra felszeleteljük, a sajtot lereszeljük. A kuszkuszt összekeverjük a zöldségekkel és a sonkával. Majd az egészet egy jénai tálba öntjük. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Kb. 1 órára betesszük a sütőbe. Mi a kuszkusz és hogyan történik a kuszkusz elkészítése? Izgalmas és diétás kuszkusz receptek. Közepes lángon sütjük. sütési mód: alsó sütés 150 g kuszkusz 330 ml víz 2 közepes db paradicsom 1 közepes db kápia paprika 120 g spenót (fagyasztott) 50 g sonka (füstölt) 60 g trappista sajt só ízlés szerint
Elkészítése: A filézett csirkecombokat sózzuk, borsozzuk (esetleg enyhén kiklopfoljuk), majd a lisztbe, aztán pedig a felvert tojásba (én tettem bele szezámmagot, de elhagyható) forgatjuk. Forró olajban megsütjük a combok mindkét oldalát. Egy tálba beleöntjük a kuszkuszt, hozzáadjuk a forró vizet és lefedjük. Kb 10 perc alatt magába szívja a vizet és elkészül az alap kuszkusz. Ezután megsózzuk, hozzáadjuk az olívaolajat, a citrom reszelt héját, fél citrom levét és mindezt összekeverjük. A répát lereszeljük, a paradicsomot félbevágjuk, a póréhagymát felkarikázzuk, a petrezselymet felaprítjuk és mindezt belekeverjük a már ízesített kuszkuszba. Higgyétek el, isteni lesz a "párizsiasan" elkészített csirkecombhoz! Tipp: Víz helyett felhasználhatunk akár húslevest, pörköltlevet a kuszkusz elkészítéséhez. Csak még finomabb lesz! Nyers zöldségek helyett tehetünk bele a levesben főtt zöldségeket. Sőt akár édesen is készíthetjük a kuszkuszt, desszertnek…de az már egy másik recept lesz…Jó étvágyat mindenkinek!