Az azonban biztos, hogy célzott tenyésztése a 19. században kezdődött meg, de valójában ennél régebbi fajta. Úgy vélik, az 1600-as években alakulhatott ki. Pierre Rousselt Blanc francia kinológus szerint a weimari vizsla őse az úgynevezett szürke kutya, akit a 15. századig Nagy Lajos király udvarában tenyésztettek. Elmélete szerint a fajta eredetileg francia és a német fejedelmek nemesítették. A németországi Weimar nagyhercege, Károly Ágost igazán nagy becsben tartotta a fajtát, úgy tudni, akkoriban csak ő tartotta. A hűséges udvartartás, vadásztársak olykor kaptak ajándékba tőle egy-egy ebet azzal a feltétellel, ha követik az adott tenyésztési elveket. Az udvarban őrizték a weimari vizslákról szóló feljegyzéseket, de ezek sajnos elvesztek, valamint megsemmisültek. Hosszúszőrű weimari vizsla silver. A tenyésztők, kinológusok és történészek sokszor nem értenek egyet a fajta eredetének részleteivel. A weimari vizslát hivatalosan 1896-ban jegyezték be a német fajtakönyvbe, hosszúszőrű változata csak később, a 20. század fordulóján jelent meg.
Testhez simulók. Alkar: Hosszú és egyenes. Mellső lábtő: Erős, feszes. Mancsok: Erőteljes. Egyenes a test közepéhez párhuzamosan állók. Szorosan zárt és jól ível ujjak. A talppárnák jól pigmentáltak, érdesek, durvák és tömörek. Hátulsó végtagok Általános: Hátulról nézve a combcsont, az alsócombcsont és lábcsontok merőlegesek a talajra. A lábak (magasak), inasak, ill. jól izmoltak. Párhuzamosak, sem kifelé sem befelé nem fordulók. Comb: Megfelelően hosszú, erőteljes és jól izmolt. Térd: Erőteljes és feszes. Lábszár: Hosszú, nagyon inas. * Hosszúszőrű német vizsla (Kutya) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Hátulsó lábközép: Inas, szinte merőleges Mancsok: Erőteljes, tömör, farkaskörmök nélkül. Egyébként, mint a mellső mancsok. Mozgás A mozgás valamennyi jármódban tértölelő és folyamatos. A hátulsó és mellső lábak párhuzamosak. A galopp hosszú és lapos. Ügetésben a hát nyugodt. A poroszkálás nem kívánatos. Bőr Erőteljes. Feszes, nem ráncolt. Szőrzet Az igazi szőrzet nem túlságosan hosszú és nem túlságosan rövid. Egész testen feszes és sima, vagy enyhén hullámos, dús aljszőrzettel ellátott.
Leírás Fajtatiszta weimari vizsla kiskutyák eladók törzskönyv nélküülők törzskönyvesek. Majus 8tól vihetők 8hetes féregtelenítve eü könyvvel. kék és szürke színben fiúk lányok vegyesen.
Komoly eltérés a nyak formájától, izomszegény. Ponty vagy nyerges hát. Túl sok bőr. Dongás mellkas, nem elég mély mellkas vagy rövid mellkas. Felhúzott has. Hordós vagy tehénállás. Nem megfelelő mozgás a jármódokban, rövid előre nyúlás és kevés tolóerő, poroszkálás. Túl finom vagy túl durva bőr. A standardtól eltérő szőrzet. Szőrhiány a hason vagy a füleken. Gyapjas szőr a rövidszőrűeknél. Kimondottan göndör vagy alig szőrözöttség a hosszúszőrű egyedeknél. Eltérés a szürke árnyalatoktól, mint sárgás vagy barnás árnyalatok. Barna jegyek. Eltérések a nagyságban ill. súlyban több mint 2 cm. Hosszúszőrű weimari vizsla dog. Egyéb durva hibák. Jellem (wesen) hibák. Kizáró ok Atipusos kutyák: nehézkes vagy túl könnyű Rossz arányok. Bulldogszerű koponya. Görbe orrhát (kosorr). Előre vagy hátra harapás, hiányzó fogak. Entrópium, Ektrópium. ( szemhéj be- illetve kifelé fordulás) Elálló fülek. Kimondott nyaklebernyeg (toka) Erősen nyerges hát, vagy erős pontyhát, túlnőtt far. Torz mellkas, vagy nagyon hordós mellkas. Angolkóros vagy torzult végtagok.
A farok erőteljes és dús szőrzettel fedett. Nyugalmi állásban lefelé lógó, figyelőállásban és munkában vízszintesen vagy annál magasabban hordott. Végtagok Mellső végtagok Általános: A lábak (magasak), inasak, egyenesek és párhuzamosak, de nem szélesre állított. Lapocka: Hosszú, ferdén illesztett. Erőteljesen izmolt. A lapocka a felkarral jól szögelt. Felkar: Ferdén illesztett, megfelelő hosszúságú és erőteljes. Könyökök: Szabad és egyenes. Sem befelé sem kifelé forduló. Alkar: Hosszú és egyenes. Mellső lábtő: Erős, feszes. Weimar vizsla kiskutyák - Agrárpiactér - Agrofórum. Mellső lábközép: Inas, enyhén ferdén állított. Mancsok: Erőteljes. Egyenes a test közepéhez párhuzamosan állók. Szorosan zárt és jól ível ujjak. A hosszabb középső lábujj a fajtára jellemző, és így ez nem hiba. A körmök színe a világostól a sötétszürkéig lehetséges. A talppárnák jól pigmentáltak, érdesek és tömörek. Hátulsó végtagok Általános: A lábak (magasak), inasak, ill. jól izmoltak. Párhuzamosak, sem kifelé sem befelé nem fordulók. Comb: Megfelelően hosszú, erőteljes és jól izmolt.
Minden évben sor kerül arra, hogy valamilyen lekvárt főzünk. Igen, főzünk, hiszen ezt mindig kettecskén csináljuk a Férjemmel. Ezek a konyhai pillanatok mindig hatalmas beszélgetésekkel, és még annál is nagyobb kacarászásokkal telnek. Szeretünk együtt dolgozni a konyhában, egymás keze alá dolgozunk, és mindig tudjuk jó előre a másiknak a lépését. Itt is tökéletesen kiegészítjük egymást, akár csak a házasságunkban. <3 Maga a lekvár főzése közel sem olyan bonyolult feladat, mint amilyennek kinéz. Persze, szeretjük mi is a Nagymama féle majdnem fekete színű, iszonyatosan sűrű, hosszú órákig (cirka 8-10 óra) főzött lekvárját, de sajnos a mai rohanó világban nincs erre időnk. Ez a lehetőség is spontán jött, mivel terveztünk lekvárt főzni, de közel sem gondoltuk, hogy ilyen hamar bekövetkezik ez. Hogyan készítsünk sárgabarack lekvárt: 5 recept. Ugyanis ajándékba kaptunk egy láda szilvát Nagyszülők szomszédjától, amit ezúton is nagyon szépen köszönünk. Így egy vasárnap este (a tervezett összebújós, kuckózós, filmnézős este helyett Mi bizony lekvárt főztünk).
Az aszalt szilvából a vas felszívódása rendkívül magas fokú. Szatmárban az aszalt szilvából készült szilvás étel, majd minden héten asztalra került, de a nagy- péntek az nem maradhatott el a hagyományos szilvás étel nélkül. Az aszalásnak évszázados hagyománya van Szatmárban, egyedi fajtája a dióval töltött aszalt szilva. Legalkalmasabb szilvafajták: magvaváló, vastaghúsú, édes (pl. besztercei) Kevésbé alkalmas: nem magvaváló, valamint a nyári fajták és a ringlók. A hagyományos felhasználás legfontosabb jellemzője, hogy cukrot nem használnak, így rendkívül egészséges, közkedvelt. Ha folyik a lekvár, utólag még "besűrithetem" valahogy?. Az aszalás hagyománya feléledőben van. A térség vendégházaiban kemence és aszaló kemence is működik, ahol a turisták személyes tapasztalatokat szerezhetnek és gasztronómiai élményben is részesedhetnek. Fajta szerint különböző felhasználási mód hagyománya, van a mai napig elterjedve. A Szatmári híres "Nemtudom" szilvát lekvár főzésre használják. A lekvár főzése is újra virágzik, ezt ma is kalákába végzik, a hozzákapcsolódó hagyomány a kavaró.
2016. június 27. Túl sűrű? Túl híg? Ne essünk kétségbe, van megoldás mindkét esetre, fel se merüljön bennünk, hogy kidobjuk a munkánk gyümölcsét. Eperlekvár, ahogy a nagyi készíti | Mindmegette.hu. Ha idén szorgalmasak voltunk, mostanra már szép számmal sorakoznak a kamrapolcon az ínycsiklandozó, különleges, fantáziadús és pityókás lekvárjaink. (Akkor se essünk kétségbe, ha esetleg eddig még nem volt erre időnk, a gyümölcseink java még csak ezután érik be! ) Mostanra nagyjából az is kiderült már, melyik befőzésünk hogy sikerült, melyik lett túl híg és melyik túl sűrű. Sűrű Ha azt tapasztaljuk, hogy a lekvárunk túl sűrű, és nem az volt a célunk, akkor öntsünk hozzá valamilyen semleges ízű, savas, szűrt gyümölcslevet melegen, mondjuk almát, és hevítsük, majd keverjük újra. Ha már az üvegekben van, és nem akarjuk elölről kezdeni a töltögetés és dunsztolás folyamatát, akkor merjünk le a tetejéről egy evőkanálnyit, majd az üvegbe töltsük a gyümölcslevet és jól dolgozzuk össze. Fotó: Pixabay/CCO Public Domain Híg Gyakrabban előfordul, hogy túl híg a lekvárunk, a kenyérről lefolyik, a süteményekből pedig ki.
Semmit nem dobunk ki, pláne nem a tavalyi lekvárt, aminek semmi baja, sőt. A legjobb dolog, ami süteménybe, sőt, húshoz vagy sajtos melegszendvicsbe kerülhet. Régi lekvar újra főzése . Aki minden évben befőz, és nem osztja be annyira őrült ügyesen az éves adagot, hogy éppen elfogyjon, mire elkészül az idei főzés, szeptemberben jó pár üveg tavalyi lekvárral lesz körülvéve. Az ösztön pedig mindig a friss felé húz, legszívesebben csak az idén főzött adagból ennénk, holott a tavalyinak sincs még semmi baja. Hogy gyorsan átlendüljünk ezen az átmeneti időszakon, mindenféle lekváros ételt készítünk, olyasmibe is beletesszük, amibe máskülönben talán nem annyira szokás. Tavalyi lekvár, finom lekvár Forrás: Ács Bori Míg a friss lekvár vajas pirítóson, palacsintába tekerve, gofrin a legjobb, a tavalyinak jót tesz egy második hőkezelés, ezért süteményekbe töltve, húsokhoz, szószokban, vagy éppen melegszendvicsben érvényesül a legjobban. Édes öntet húsok mellé Ne a menzás főtt marha mellé adott almaszószra gondoljunk, ennél sokkal több lehetőség rejlik egy üveg lekvárban.
Hozzáadom a lisztet, a mandulát, a cukrot, a sót és a reszelt citromhéjat, és gyors mozdulatokkal összemorzsolom. Akinek van késes aprítógépe, az egészet tegye bele, és dolgozza egyenletes morzsává. Mikor ez megvan, hozzáadom a tojássárgákat, és gyorsan gombóccá gyúrom az egészet. A crostata majdnem olyan, mint a rácsos Forrás: Ács Bori Minimum fél órára a hűtőbe teszem, majd egyharmad-kétharmad arányban kettéosztom a tésztát, és a kisebb darabot visszateszem a hűtőbe. A nagyobb tésztát vékonyra nyújtom, olyan nagyra, hogy az általam választott kerek formába úgy feküdjön bele, hogy oldalt másfél centiméter magas pereme legyen. Megkenem a lekvárral, és visszateszem a hűtőbe, formástul. Előveszem a kisebb darab tésztát, kinyújtom, és csíkokat vágok belőle. Előveszem a hűtőből a piteformát, és egyenletesen ráfektetem a tésztacsíkokat. Egy felvert tojással lekenem, és 180 fokosra előmelegített sütőben aranyszínűre sütöm. A legegyszerűbb házi gyümölcsjoghurt A bolti gyümölcsjoghurtokra nem lehet eleget fújni, tele vannak műanyaggal, színezékkel, sok, túlságosan sok cukor van bennük, de a legnagyobb baj velük mégis az, hogy műanyagízük van.
Ujjal nyomkodd be a tetejét, majd süsd ki olajban. Fogyasztás előtt tegyél a közepébe a finom baracklekvárodból és szórd meg porcukorral. 5 isteni instant leves házilag - Tartósítószer és adalékok nélkül Így készül a házi majonéz és ketchup - Izgalmas szószreceptek Egy zöldség, melyből ínycsiklandozó desszertek készülnek 7 élelmiszer, amellyel diéta nélkül is fogyhatsz Zsírégető receptek, ha fogyni igen, de koplalni nem szeretnél Kiadós egytálételek olcsón - Ebédre, vacsorára alig egy óra alatt elkészíthetők Az sem gond, ha marad néhány darab egyben. Nagyon jól mutat majd télen a vajas lekváros kenyéren a fél barack. Most teszek bele 2 zacskónyi lekváreltevő szert, olyat, ami zselésít. Ez meggyorsítja az elkészítést, kevesebb cukor kell lekvárunkba. Szerintem akinek nagyon kevés ideje van, vagy gyakorlatlanabb lekvárfőzésben, evvel a zselésítővel- amit bármely élelmiszerboltban megkap- gyorsan és hibátlanul gyárthat nagyon finom lekvárt. Tehát hozzákeverem a zselésítőt és sok-sok keveréssel felforralom a barackot.