Hozzávalók az erdélyi padlizsánkrémhez: 5 kisebb, egyenként kb. 30 dkg-os padlizsán, 2 vöröshagyma (kb. 20 dkg), 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 8-10 evőkanál majonéz, pár csepp citromlé, egy kevés mustár a görög padlizsánkrémhez: 5 kisebb, egyenként kb. 30 dkg-os padlizsán, kb. 3 evőkanál olívaolaj, 3-5 gerezd fokhagyma, 30 dkg nem túl sós feta sajt, 30 dkg majonéz, 10-15 dkg lilahagyma, 1 csokor petrezselyem, fél kiskanál őrölt fekete bors, pár csepp citromlé, mustár a tálaláshoz: olajbogyó 1. Az erdélyi padlizsánkrémhez a megmosott padlizsánokat letörölgetjük, kocsányostól rostélyra fektetjük és izzó, de nem túl forró faszénparázs fölött, többször megforgatva kb. 30 perc alatt megsütjük. Erdélyi padlizsánkrém recent article. Az sem baj, ha egy kicsit megég. Ha nagyobbak a padlizsánok, akkor lapjában félbevágva, vagy akár fölszeletelve is megsüthetjük, de akkor ennek megfelelően kevesebb sütési idővel kalkuláljunk. 2. A sült padlizsánokat ezután egy zacskóba vagy lábasba rakjuk és lefedjük. 15 percig hagyjuk, hogy a keletkező gőzben összeessen, így könnyebb megtisztítani (meg- hámozni).
Ezután levét kinyomkodjuk, majd húsát nagyon apróra vágjuk vagy ledaráljuk. A lereszelt vöröshagymával, a sóval, a borssal és a majonézzel összekeverjük. Végül egy kevés citromlével és mustárral kellemesen pikánsra ízesítjük. Jól behűtve, puha kenyérre vagy pirítósra kenve kínáljuk. 3. Az eredeti recept szerint a sült padlizsán levét kinyomkodjuk – pedig kár érte, mert nagyon finom. Ráadá-sul mire kihűl, szinte olajsűrűségű lesz, így nemcsak ízesíti, de egy kicsit kocsonyásítja is a kész krémet. Erdélyi padlizsánkrém recept. Érdemes tehát kipróbálni úgy is, hogy nem nyomkodjuk ki! A megsütött, ledarált padlizsánt kis műanyag tálkákban lefagyaszthatjuk, így télen bármikor frissen készíthetjük belőle a krémet. 4. A görögös változathoz a padlizsán kocsányát levágjuk, törzsét meghámozzuk, de az sem baj, ha rajta marad egy kis héj – van aki a felét is rajta hagyja –, hisz kesernyés íze remekül passzol a krémbe. Ezután hosszában, jó ujjnyi vastagon fölszeleteljük és egy kevés olívaolajjal megkenve rostélyra fektetjük. Izzó, de nem túl forró faszénparázs fölött, többször megforgatva 10-12 perc alatt megsütjük.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2010. július 27., kedd, 13:03 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Akkor jó, ha az olajtól kellemesen sima lesz. Ez nem diétás étel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Van majonézes változata is. Ebben az esetben az az igazi, ha magunk készítjük a majonézt tojás, olaj és kevés mustár felhasználásával. Forrás (̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Belföld 2022. március 11. Egy olaszországi és egy lengyelországi úti céllal bővíti menetrendjét a légitársaság. Vállalkozás: Megegyezés született a Ryanair és a Budapest Airport között | hvg.hu. A légitársaság tovább bővíti az elérhető úti célok listáját. A korábban bejelentett Stockholm járat mellett, a szardíniai Algheroba március 29-től heti két járattal, május 1-től pedig már Varsóba is utazhatunk heti négy járattal Budapestről. A Ryanair járathálózatában így már több mint 60 közvetlenül elérhető úti cél található – tudatta Facebook-oldalán a Budapest Airport.
A közleményben Bogáts Balázs, a Budapest Airport járatfejlesztési vezetője üdvözölte, hogy a Ryanair bizalma a magyar piac iránt a szolgáltatások bővítését eredményezi. Méltatta, hogy a budapesti bázisra érkező két új repülőgép jelentősen hozzájárul majd a szén-dioxid-kibocsátás és a zajszennyezés csökkentéséhez.
Megállapodott a Budapest Airporttal (BA) és a magyar kormánnyal a Ryanair - jelentette be Michael O'Leary, a Ryanair vezérigazgatója. A cég február 17-én három repülőgéppel bázist létesít Budapesten, majd márciustól további két gépet állomásoztat a ferihegyi reptéren. A vállalat közben a Malév volt munkatársait hívta meghallgatásra. Pénteken Dublinban véglegesítik azt a megállapodást a Ryanair és a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőteret üzemeltető Budapest Airport Zrt. között a budapesti repülőtér használatáról, amit csütörtökön Budapesten jelentett be Michael O'Leary, a Ryanair vezérigazgatója. A vezérigazgató bejelentette azt is, hogy a Ryanair február 17-én nyitja meg budapesti bázisát, amely az 51. Budapest és Stockholm között indít járatot a nyári menetrendben a Ryanair. lesz és ahol március közepétől 4, majd március 26-tól 5 repülőgép állomásozik majd. A márciusi két új Boeing 737-es a seattle-i gyárból érkezik. A január végén közölt kétmillió utassal szemben a Ryanair 2, 4 millióval számol az első évben. A vezérigazgató elmondta, hogy kaptak kedvezményeket a BA-tól, ezek mértékéről nem számolt be.
Hetente négy járatot indít Budapest és Stockholm között a Ryanair a 2022-es nyári menetrendben. A Budapest Airport közösségi médiában megjelent rövid tájékoztatása szerint az ír fapados légitársaság hétfőnként, szerdánként, csütörtökönként és péntekenként repül majd a svéd és a magyar fővárosok repülőterei között. Az útvonalon a Ryanair 197 férőhelyes Boeing 737 MAX 8 200 típusú gépekkel repül. Frissítés: A foglalási rendszerekbe néhány nappal később került be az útvonal, eszerint a járatok március 27-től indulnak Stockholm Arlanda repülőtérre. Fotó: A cikk a hirdetés alatt folytatódik.