Az El Asador de Pata Negra spanyol grillétterem a spanyol konyha hazai nagykövete, ahol faszénparázs felett csak a legkiválóbb alapanyagokat találjuk meg. És persze végtelen szenvedélyt a vendéglátás és a spanyol kultúra iránt. Az Operaház árnyékában, nem messze a budapesti Spanyol Nagykövetségtől és a Cervantes Intézettől, a spanyol gasztronómia csúcsa rejtőzik. Az El Asador de Pata Negra bejárata előtt pedig egy spanyol bika sziluettje feszít méltóságteljesen. A világhírű szimbólumot mindenki látta már, történetét mégis csak kevesen ismerik. A patinás bika titka Az Osborne pincészetet éppen 250 éve alapították Andalúziában, mégsem a magasszínvonalú sherry-je tette világhírűvé. A 20. század derekán kiötlött reklámkampánya, az autóutak mentén felállított bika formájú óriásplakátok idővel a spanyol popkultúra, majd a spanyol táj részévé váltak. Az Osborne felirat lassan eltűnt, a sziluett viszont megmaradt, és Spanyolországot, illetve a magas minőséget azonosítjuk vele. Ha belépünk az egykori Balettintézet mögött található spanyol grillétterembe, és kérünk egy üveg Osborne sherry-t, a palackon újra felfedezhetjük az ikonikussá vált bikát.
A budai lakosok nagy örömére 2009-ben megnyitott a Pata Negra Buda étterem. A Frankel Leó úti autentikus spanyol tapas bár mind választékában, mind pedig stílusában megegyezik pesti testvérével, ahol több mint 40 féle tapas, eredeti spanyol serrano és ibériai sonka, manchego, kecske és juhsajt, valamint kiváló borok és pezsgők nagy választéka várja a vendégeket a hét minden napján. Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest
Az El Asador de Pata Negra úgyis erről a két dologról szól: a felfedezésről és a spanyol gasztronómia ikonjairól. Csak a legszebb húsok kerülnek a vendégek elé A koncepció önmagában is ikonikus, hiszen az "asador" spanyolul (hússütő) kemencét jelez, aminek Spanyolországban éppúgy évszázados hagyománya van, mint a tapasoknak. Losits Vilmos és Mókusz Szilveszter tulajdonosok pedig nem a levegőbe beszélnek: 30 éve művelik a spanyol konyhaművészetet a Pireneusokon innen és túl. Bőrdíszműből gasztronómia fellegvár Amikor az elegáns, mégis hamisítatlan mediterrán könnyedséget árasztó étterem helyén még a Barcelona bőrdíszmű állt – ehhez jócskán a kilencvenes évekig kell visszanyúlnunk az időben – a tulajdonosok már a spanyol vendéglátás hagyományait szívták magukba az Ibériai-félszigeten. Ennek a szerelemnek köszönhette Budapest 2004-től a Pata Negra tapas bárokat, amelyek szó szerint falatkáról-falatkára lopták be a spanyol gasztronómiát az emberek szívébe. Lassan 20 évvel az első tapas bárunk megnyitása után ma is azért dolgozunk, hogy az El Asador de Pata Negra minden asztalán, estéről-estére testet öltsön Spanyolország.
Melléjük egy elmaradhatatlan oliva válogatás és egy adag katalán kenyér (paradicsomos-olivás) vagy sima bagett javasolt. Egyébként az összes tapas mellé remek társ valamelyik kenyérféle választása. Mi jelen esetben egy kis 12 hónapig érlelt serrano sonkatálat kértünk, vegyes manchego sajttállal, oliva válogatással és katalán kenyérrel. Isteni a sonka és a sajtok is nagyon finomak. A serrano sonkából legszívesebben a vállamra csapnék egy egészet a falon lógok közül és szépen hazavinném annyira jó! :) A történet a következőképpen folytatódott: sima bagett kíséretében szépen sorban érkeztek a jobbnál jobb tapasok az asztalunkhoz, tiszteletét tette egy fokhagymás spenót tejszínnel és serrano sonkával, vele együtt érkezett egy tejszínes laskagomba baconnel és pepperonival. Ez a két nagy kedvencem, kötelezően rendelem minden alkalommal és kötelező megkóstolnia mindenkinek, isteniek. A laskagombás pepperonis kreáció jól nyakonöntve tejszínnel valami eszméletlen jó recept! Rögtön utánuk tette tiszteletét az asztalnál a sült padron paprika tengeri sóval, ez is hihetetlen finom!
Az érdeklődők a NEK honlapján már megtalálhatják a Szimpózium és a konferencia programját is, megismerhetik a világ minden tájáról érkező vendégelőadókat. A regisztrációs felület használata hamarosan a Titkárság honlapján kisfilmben is részletesen bemutatásra kerül. Az online hozzáféréssel, e-mail fiókkal nem rendelkező érdeklődők a Kongresszus honlapjáról letölthető és postai úton elküldhető jelentkezési lapon is regisztrálhatnak. Információk - Eucharisztikus Kongresszus | Budapest-Mátyásföldi Szent József Plébánia. A Kongresszus szervezéséről és az önkéntesség lehetőségeiről naprakész információkhoz juthatnak az érdeklődők, ha a honlapunkon feliratkoznak a Kongresszus hírlevelére. A NEK honlapján a sokakat érintő, általánosan felmerülő kérdésekre a "Gyakran Ismételt Kérdések" (GYIK) menüpontban válaszolnak a szervezők. A regisztrációval kapcsolatos kérdésekben a e-mail címen tudnak segíteni a NEK Titkárság munkatársai. Az Eucharisztikus Kongresszust érintő egyéb témákkal kapcsolatban az e-mail címen lehet tájékoztatást kérni. A Kongresszus lebonyolítása elképzelhetetlen önkéntesek nélkül.
A Titkárság mindenkit kér a minél előbbi jelentkezésre, mert így a szervezők munkáját segítik. A Kongresszus szervezéséről és az önkéntesség lehetőségeiről naprakész információkhoz juthatnak az érdeklődők, ha a honlapunkon feliratkoznak a Kongresszus hírlevelére. A Kongresszus közösségébe virtuálisan is be lehet kapcsolódni a NEK Facebook és Instagram oldalain keresztül. A cikk megjelenését a Budapesti Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus támogatta. Kérjük, támogasson, hogy otthonába vihessük az értéket! A Képmás magyar magazin és vállalkozás, nincs mögötte nagy, külföldi médiabirodalom. Csupa családos, értékes és jó ember, akiknek nem csak munkahelye, szívügye is a Képmás. Fontosnak tartjuk, hogy a által közvetített értékek továbbra is ingyenesen juthassanak el minden olvasóhoz. Jelentkezz a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszusra már most! | Hajdúdorogi Főegyházmegye. Tartalmaink elkészítése, az oldal üzemeltetése és az új olvasók elérése azonban költségekkel jár. Kérjük, ha örömmel olvassa cikkeinket, hallgatja és nézi felvételeinket, támogassa Ön is a lehetőségeihez mérten.
Aki nem tartozik a fenn említett két csoporthoz és szeptember 19-én szívesen részt venne ezen az életre szóló eseményen (NEK2020) a Mindenszentek-Jászfényszaru csoporttal, szívesen segítek, hogy miként tud on-line jelentkezni (regisztrálni) és csoportunkhoz kapcsolódni! Első lépésként létre kell hozni és aktiválni kell egy saját felhasználói fiókot itt: - az IDE KATTINTVA REGISZTRÁLHAT-ra kattintva! Magát a regisztrációs folyamatot, ha szükséges ebben a videóban részletesen is megnézhetik:
Amint sikerült az egyéni regisztrációt és aktiválást megtenni, ezt egy e-mailben kérem azonnal jelezni felém, mert a csoportunkhoz való csatlakozáshoz meg fogom küldeni a szükséges további információt. E-mail címem:. Természetesen akinek nincs lehetősége az ilyen módon való regisztráláshoz, szívesen segítek, hívjon a 06-30-4083202 telefonszámon vagy írjon a e-mail címemre! Krisztus valóban feltámadott! "Én veletek vagyok mindennap a világ végezetéig. Eucharisztikus Kongresszus bélyeg | retronom.hu. "
További információk a regisztrációval kapcsolatban ITT találhatók. Forrás és fotó: NEK Titkárság Magyar Kurír
A perforáció különbsége abból adódik, hogy az egyik fekete, a másik fehér háttérrel lett szkennelve, ami átlátszik a lyukakon. Eukarisztikus kongresszus regisztráció. Internetről koppintásban nincs a felrakó "hozzáadott értéke" (megőrzés, felkutatás, fotózás, szkennelés), és nincs az a személyes kötődés, ami valóban azt jelenti, hogy ha idehozunk valamit, akkor ezzel adunk a többieknek (és persze - viszont - kapunk is tőlük), sőt nem érezhető mögöttük az az élményanyag sem, ami a "retrónak" bizony a lényege (és amit többen le is írnak a felrakott képük mellé). ----- Mindezekért a "koppintást" nem sokra becsülöm. Csak akkor látom jogosultságát, ha valamit nagyon indokolt bemutatni (mert mondjuk szó esik róla), és nincs más szemléltethető anyag. Mindebből adódóan, ha moderátor lennék (hál'istennek nem vagyok), ezt bizony törölném.
A NEK Titkárság örömmel várja az e-mail címen a 16 év feletti, lehetőleg idegen nyelven is beszélő önkéntesek jelentkezését, akik segíteni tudnának a Kongresszus előkészítésében és lebonyolításában. A szervezők köszönettel fogadják azon családok jelentkezését is, akik szívesen adnának szállást a Kongresszus résztvevőinek. Jelentkezésüket itt várjuk:. A Kongresszus szervezéséről naprakész információkhoz juthatnak az érdeklődők, ha a honlapon feliratkoznak a Kongresszus hírlevelére () A Kongresszus közösségébe virtuálisan is be lehet kapcsolódni a NEK Facebook és Instagram oldalain keresztül.