Sokféle hókifli receptet kipróbáltam már, de valahogy még mindig ez a változat a "befutó". A régi, sokszor hallott sztori, hogy a nagymami megsárgult receptjei közül került elő... és valóban. Tudtak valamit a régi öregek:) Töltelék nem adott, választható ízlés szerint. Most én mákos és mogyorós töltelékkel készítettem. Hozzávalók: kb 80 db kis kiflihez 6 cm átmérőjű pogácsa szaggató Tésztához: 200 g zsír 1 – 1, 5 dl tejföl 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 cs. sütőpor 10 dkg porcukor kb 50 dkg liszt Töltelékhez: 10 dkg mák vagy mogyoró…(dió, mandula…) 0, 5 dl tej citromhéj rum baracklekvár Hempergetéshez: 15 dkg porcukor Elkészítése: Elkészítés: Adott hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. (először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat tesszük bele) Cipóvá formáljuk, befóliázzuk és hűtőben pihentetjük legalább egy órát. Békebeli hókifli receptions. (még szerencsésebb ha előző este begyúrjuk alap tésztánkat) Elkészítjük a tölteléket. Én most kétféle ízűt csináltam, így a hozzávaló arányok értelem szerűen megfeleződtek töltelékenként.
Sütőpapíros tepsibe téve 15 perc alatt világosra sütjük. Ne barnuljon meg a tésztánk, mert kiszárad a sütemény! Még forrón porcukorba hempergetjük. Másfél adagban készítettem.
Elkészítjük a tölteléket. Én most kétfélét csináltam, így a hozzávalók arányai értelemszerűen megfeleződtek töltelékenként. A mákot vagy durvára őrölt mogyorót lábosba tesszük, porcukorral, rummal, citromhéjjal, 1 evőkanál lekvárral ízesítve elkeverjük, hozzáöntjük a tejet, és kis lángon főzni kezdjük. Amikor már felforrósodott, levesszük a tűzről és fedővel letakarva hagyjuk gőz alatt párolódni. (Vigyázzunk, mert könnyen lekap a tűzön! ) A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. Tésztánkat előzőleg kivesszük, hogy szobahőn kissé megpuhuljon, majd lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. Békebeli hókifli recept olajbogyo konyhájából - Receptneked.hu. 6 cm-es pogácsaszaggatóval köröket szúrunk és ízlés szerinti mennyiséggel töltjük. Félbehajtjuk, vigyázva, hogy a töltelék ki ne jöjjön, majd ujjunkkal összenyomkodjuk a tészta széleit. Sütőpapíros tepsibe téve 12 perc alatt világosra sütjük. Ne barnuljon meg a tésztánk, mert kiszárad a sütemény! Még forrón porcukorba hempergetjük és nyitott fémdobozba téve lehűtjük. Abban az esetben, ha van esélyük a kis kifliknek, hosszú ideig tárolhatók dobozba zárva.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. Békebeli hókifli | Szabina Hegyi receptje - Cookpad receptek. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
2018. dec 18. 17:23 #hókifli recept hókifli Már napokkal az ünnepek előtt elkészíthetjük, hiszen minden sütisdobozban eltöltött nap után még porhanyósabb és finomabb lesz. A hókifli igazi karácsonyi sütemény, amit napokkal az ünnepek előtt elkészíthetünk, hiszen minden sütisdobozban eltöltött nap után porhanyósabb és finomabb lesz. Hozzávalók: 25 dkg házi zsír 2 dkg élesztő 50 dkg finomliszt 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor egy csipet só 1, 5-2 dl tejföl valamint: ízlés szerinti töltelék Elkészítés: A házi zsírt 10-15 percig jó habosra kikeverjük, ekkor finom selymes állaga lesz. Belemorzsoljuk az élesztőt, és ezzel is jól elkeverjük. Békebeli hókifli * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. A finomlisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és az egy csipet sót. Ezt is összekeverjük és apránként hozzáadjuk a zsíros keverékhez, felváltva a tejföl adagolásával. Összedolgozva könnyű tésztát kapunk, amit egy éjszakán át a hűtőben pihentetünk. Másnap 1 mm vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk és megtöltjük mákkal, dióval, gesztenyével vagy lekvárral.
Visszajelzés küldése
én szeretek sütni, és köszönöm nektek a sok jó receptet, amit ezen az oldalon találtam!!!! mint pl. ezt is!!! :) üdv era 2010-06-15 13:55:25 Sziasztok! Amerikai pudingos almás pite teljes. Nekem is bejön ez a süti, bár a tészta tényleg kevés. Azon gondolkodom, hogy milyen lenne eperrel tölteni...? Nem vagyok egy nagy konyhaguru, ti akkor hogyan csinálnátok meg az epres tölteléket? Iriston, te amikor mással töltötted akkor hogy csináltad meg azt a tölteléket? 1 2 3 4 5 6 7 8 › Hozzávalók További cikkek Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
Nem kötelez? a mások által ingyen feltett recepteket elkészíteni, inkább fizess magadnak egy szakácsot, járj étterembe és cukrászdába, vagy vegyél magadnak egy hiper-szuper szakácskönyvet 10. 000-ért, aztán majd írj az írónak, hogy a recept egy rakás szar és fos és kérd vissza a pénzed... Üdv 2010-09-24 15:51:16 Kedves Maki, ne törödj vele, az ilyen bunkot mint a Goldi nem kell eszrevenni... nagyon sok forumon elöfordul sajnos az ilyen fajta beiras, de ezeknek szepen mondva,... nem volt gyerekszobajuk... ;-) illesera 2010-05-09 13:20:17 Kedves Maki! ennél jobb reklám nem is kell a sütidnek, máris megyek és megsütöm!!!! biztos hogy finom lesz, mert aki nem kezd? süti süt?, az már az összetev? k alapján is tudja, mire számíthat! én életem els? Nagyon omlós almás-pudingos pite – Smuczer Hanna. sütijét dobtam annak idején a kukába, azóta megtanultam, ha valami nem pont olyanra sikerül, mint azt a recept leírja, akkor feltalálom magam, és kitalálom, hogyan javíthatok rajta! ett? l szép és kreatív foglalatosság pl. a sütés/f? zés! ha valaki dühöng ezen, az válasszon más elfoglaltságot!....
Tészta: 20 dkg disznózsír 50 dkg liszt csipet só 20 dkg cukor 1 tojás 2 evőkanál tejföl 1 tasak sütőpor A töltelékhez: 4 evőkanál gríz 6 nagyobb alma 1, 2 l tej 3 tasak vanília íz pudingpor 9 evőkanál cukor A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. Mikor készen van, fóliába csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük. A tésztát két részre osztjuk, az egyiket kinyújtjuk és papírral bélelt tepsibe tesszük. (Nyújtás közben vigyázzunk, mert a tészta könnyen szakad. ) A grízzel megszórjuk a tésztát, majd a meghámozott almákat felszeleteljük és ráhalmozzuk. A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe tesszük és a szokásos módon megfőzzük, még melegen az almás rétegre kanalazzuk. A tészta másik felét is kinyújtjuk és hosszú darabokra vágjuk, majd rácsosan a pudingos réteg tetejére tesszük. 180 °C-os sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük. Amerikai pudingos almás pite zsírral. Hagyjuk kicsit hűlni, porcukrot szórunk rá és szeletelhetjük.
8 g Összesen 183. 5 g Telített zsírsav 112 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 473 mg Összesen 1024. 1 g Cink 3 mg Szelén 135 mg Kálcium 157 mg Vas 6 mg Magnézium 126 mg Foszfor 551 mg Nátrium 42 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 569. 8 g Cukor 250 mg Élelmi rost 28 mg Összesen 735. Amerikai pudingos almás pite 8. 2 g A vitamin (RAE): 1526 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 36 mg K vitamin: 32 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 131 micro Kolin: 107 mg Retinol - A vitamin: 1476 micro β-karotin 542 micro β-crypt 80 micro Lut-zea 280 micro Összesen 2. 7 g Összesen 11. 3 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Koleszterin 29 mg Összesen 63. 2 g Cink 0 mg Szelén 8 mg Kálcium 10 mg Vas 0 mg Magnézium 8 mg Foszfor 34 mg Nátrium 3 mg Összesen 35. 2 g Cukor 15 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 45. 4 g A vitamin (RAE): 94 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 2 mg K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 7 mg Retinol - A vitamin: 91 micro β-karotin 33 micro β-crypt 5 micro Lut-zea 17 micro Elkészítés A sütőt 180°C-ra bemelegítjük.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Maki Egy adagban 6 adagban 100g-ban 3% Fehérje 37% Szénhidrát 12% Zsír A tésztához 212 kcal 215 kcal 9 kcal 0 kcal A töltelékhez 62 kcal 84 kcal 23 kcal 48 kcal A tetejére 19 kcal Összesen 672 Kcal 1274 kcal 1291 kcal 54 kcal 374 kcal 503 kcal 137 kcal 2 kcal 287 kcal 116 kcal 4038 79 kcal 80 kcal 3 kcal 31 kcal 8 kcal 18 kcal 7 kcal 249 48% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Szelén Magnézium Nátrium TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: A vitamin (RAE): Összesen 7. Amerikai almás pite | Antukné Ildikó receptje - Cookpad receptek. 3 g Összesen 30. 6 g Telített zsírsav 19 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 79 mg Ásványi anyagok Összesen 170. 7 g Cink 1 mg Szelén 22 mg Kálcium 26 mg Vas 1 mg Magnézium 21 mg Foszfor 92 mg Nátrium 7 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 95 g Cukor 42 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 122. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 254 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 22 micro Kolin: 18 mg Retinol - A vitamin: 246 micro α-karotin 0 micro β-karotin 90 micro β-crypt 13 micro Likopin 0 micro Lut-zea 47 micro Összesen 43.