Ilyen értelemben a történet nagyon realiszitkus. Szinte már fájóan ironikus, hogy Roth politikai-társadalmi látképe egy olyan (elképzelt! ) időszakról, amikor a populista politika képes már-már a polgárháború szélére taszítani az országot, éppen 2020-ban jelenik meg (újra) magyarul – 2020-ban, az amerikai elnökválasztás évében, amikor a BLM égisze alatt zajló tüntetések helyenként súlyos zavargásokba torkollnak, és a káoszt mindkét fél megpróbálja a maga javára fordítani. Mindeközben bizonyára vannak olyanok, akik pont úgy éreznek, mint a Roth család Lindbergh Amerikájában 1940-42 között. Ilyen kontextusban nagyon találó Salman Rushdie véleménye a könyvről, amely a magyar kiadás borítójára került: " Philip Roth végül aféle próféta lett, korunk Kasszandrája, aki figyelmeztetett minket, hogy mire számíthatunk, és akárcsak Kasszandrát, őt sem vették komolyan. " Philip Roth regényében összemosódik a fikció és a valóság. A regénybeli szereplők mind valós történelmi személyiségek, ahogyan a helyszínek is valósak.
De hát miért épp az alternatív történelmi művek jelentenének kivételt a főszabály alól, miszerint Hitlerrel a borítón bármilyen történetet el lehet adni? Tavaly zárult le például a Philip K. Dick regényét továbbgondoló Ember a fellegvárban, ami egy nácik és japánok által uralt Amerikában zajlik. Legutóbb pedig az Al Pacino főszereplésével készült nácivadászos sorozat, a Hunters játszott el a gondolattal, hogy mi lett volna, ha a vereség után beszivárgó német tisztek puccsot terveznek, hogy az Egyesült Államokban hozzák létre a Negyedik Birodalmat. Ezek azonban elég gyengére sikerültek. Már vagy rögtön az indulásnál, de legkésőbb félúton beáldozták a sztoriban kódolt izgalmas kérdésfelvetést az olcsó fordulatok kedvéért. Philip Roth klasszikus regényének friss feldolgozása, az Összeesküvés Amerika ellen messziről elkerüli ezt a hibát. Az HBO hatrészes minisorozata ráadásul nemcsak hitelesebb, de sokkal aktuálisabb is amazonos riválisainál. Ugyanis Rothnál nem külső, erőszakos puccsról, vagy náci háborús invázióról van szó, hanem arról a sokkal kényelmetlenebb kérdésről, hogy mi történik, ha egy nagy és büszke ország önszántából, lépésről-lépésre adja fel demokratikus alapelveit, először elfogadva, majd bátorítva és törvényerőre emelve a gyűlölködést és a kirekesztést.
Philip Roth 2004-es regénye, az Összeesküvés Amerika ellen műfaját tekintve alternatív történelmi regény. 2005-ben elnyerte az Amerikai Történészek Társaságának irodalmi díját (korábban James Fenimore Cooper Díj) és a Sidewise-díjat (mindkettővel alternatív történelmi regényeket díjaznak), valamint jelölték a Locus Díjra is (a Locus Magazine, egy sci-fi és fantasy magazin díja). A cselekmény 1940 nyara és 1942 vége között játszódik egy olyan fiktív történelmi közegben, amelyben Franklin D. Roosevelt elvesztette az 1940-es elnökválasztást, és az amerikaiak Charles Lindberghet választották meg elnöknek. A cselekményt Philip Roth meséli el egyes szám első személyben, tehát nevezhetjük alternatív önéletrajzi regénynek is. A történet kezdetekor még csak hétéves, a narrátor hangja viszont egy felnőtté, aki csupán visszaemlékszik arra a bő két évre, és úgy mutatja be életének azt az időszakát, ahogyan akkor, hétévesen látta. Azt mondja, folyamatos félelem ül ezeken az emlékeken, s bár tisztában van azzal, hogy "nincsen gyerekkor rettegés nélkül", azt nem tudja, hogy akkor is ennyire szorongott volna-e, ha nem Lindbergh az elnök, vagy ő nem zsidók ivadéka.
Az egészet addig fõzzük, amíg a csülök és a bab puha nem lesz. Közben felhevített zsíron bõ paprikás-fokhagymás rántást készítünk, és besûrítjük vele a kész babgulyás, a levest. Füstölt csülkös babgulyás - Aktuális - Vándorhús 1881. A tojásból, lisztbõl csipet sóval kemény csipetketésztát gyúrunk. Nem teszünk vizet bele. A tésztából morzsányi darabokat csipegetünk, és a babgulyásba fõzzük. Amint a csipetkék feljönnek a felszínre, elkészült a sûrû leves, és máris lehet tálalni a laktató levesünk. Leves recept, receptek listája, több Leves az oldalon
Csülkös babgulyás recept A Csülkös babgulyás hozzávalói 1 hátsó füstölt csülök (1, 5-2 kg) 70 dkg bab (száraz tarkabab) 20 dkg zsiradék 3 gerezd fokhagyma 50 dkg vöröshagyma 50 dkg burgonya 4 pirospaprika 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, zöldség, zeller, krumpli, karfiol) ízlés szerint - cseresznyepaprika, piros arany liszt a rántáshoz, liszt, tojás, só a csipetkéhez A Csülkös babgulyás elkészítése A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, 2x2cm-es kockákra vágjuk. 5 percre feltesszük fõni, hogy a füstös íz egy része elmenjen, ne legyen túlságosan sós ízû. Ezt a vizet nem használjuk fel a fõzéshez, mert erõsen sós és füstölt ízû. Ezután a csülköt nagyobb edénybe tesszük. Füstölt csülkös babgulyás | Ticci konyha - Ticci szakácskönyve. A fõtt csülökhöz hozzárakjuk az elõzõ este beáztatott tarkababot, a megtisztított, megmosott és csíkokra vágott zöldségeket, a fokhagymát, a vöröshagymát, és a kockára vágott burgonyát. Tehetünk bele kevés piros aranyat, és ízlés szerint cseresznyepaprikát. Az egészet felöntjük vízzel, úgy, hogy ellepje az összes hozzávalót, és még pár centi víz lepje el, ami majd le fog fõni.
Hogy a speckó rántástól, a húsokból kifőtt csodás szaftoktól, vagy pusztán a gazdag összetevőktől az nem tudom, de az tény, hogy ez a csodás leves olyan sűrű lett, hogy szinte megállt benne a kanál. Másnap a hűtőből kivéve pedig inkább főzelék, mint leves állaga volt. És az egész ettől lett olyan fantasztikus. Ha kedvet kaptatok elkészíteni, a receptet itt találjátok.
Másnap leszűrjük, leöblítjük a csülköt és a babot. A csülköt egy éles késsel diónyi kockákra vágjuk. 5 percre feltesszük főni, hogy ne legyen túl sós. Ezt a vizet ne használjuk fel a főzéshez. A fokhagymát meghámozzuk, a borssal együtt teatojásba zárjuk. A répaféléket megtisztítjuk, megmossuk, karikákra, vagy kisebb kockákra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, és kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és finomra vágjuk. Füstölt csülkös babgulyás recept. Elkészítés: A csülköt a babbal, és a zöldségekkel, burgonyával, valamint a babérlevelekkel együtt egy nagyobb kondérba tesszük, felöntjük vízzel, és addig főzzük, míg a csülök és a bab puha nem lesz. kb. 1, 5 óra alatt Közben elkészítjük a csipetkét: 10 dkg lisztet elkeverünk egy csipet sóval és hozzáadjuk a tojást, és víz nélkül kemény tésztát gyúrunk, majd kis cipót formálunk belőle. Babszemnyi nagyságú darabkákra csipkedjük, lisztezett deszkán "meggömbölyítjük" őket és szikkadni hagyjuk. A rántás hoz olajon a 3 dkg lisztet megpirítjuk, hozzáadjuk a hagyma vagdalékot és 2 percig együtt pirítjuk.
Mármost miután megcsináltam életem első nagy adag babgulyását, onnantól kezdve nem volt rontott verzió. Csak egyre jobb és jobb. A lényeg tehát, hogy babgulyást szerény véleményem szerint lehetetlen két személyre készíteni. Elő kell venni a legnagyobb kondért. A mi legnagyobb leveses fazekunk olyan 15 liter lehet. A mennyiségeket ehhez mérten fogom megadni. Hozzávalók: 2-3 füstölt csülök (csülök mérettől függ, általában elég 2, de ha nagyon kicsik, akkor lehet 3), kb 20 dkg füstölt szalonna, kb 30 dkg kockázott bacon, 2 (rövid) szál füstölt kolbász, sok-sok vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 4 konzervbab, 3-4 sárgarépa, 1-2 fehérrépa, fél zeller fűszerpaprika, szemesbors, babérlevél, rántáshoz olaj és liszt. Elkészítés: Egy külön fazékba felteszem főni a felkockázott csülköt, szórok a vízbe pár szem borsot, beleteszek 1-2 babérlevelet, a kés fokával megroppantom a 4-5 gerezd fokhagymát, azt is beledobom, és addig főzöm, amíg a csülök majdnem teljesen megpuhul (majdnem teljesen = 93, 72%).