Ilyen a pogácsa is. De ahogy kallódott egy kevés tepertő egy kis zacskóban, úgy már napok óta ott motoszkált a fejemben a tepertős pogácsa gondolata. Na, akkor legalább csak egy fél adagot készítek. Bár van jól bevált receptem, amiben a tésztát a hajtogatáskor kenegetem meg tepertőkrémmel, most mégis beledagasztottam a tésztába. Villám tepertős pogácsa, nem lehet eleget sütni belőle! - Egyszerű Gyors Receptek. Mivel a tepertő nem volt nagyon húsos, ezért az apró darabkák a pogácsán sem nagyon látszanak. Valóban nem lett jelentős mennyiség, mert csak egy egész nagy tepsit töltött meg, de nagyon finom lett, omlós és jó borsos.
Hagyományos, ennek megfelelően kalóriában nem éppen szegény recept! Sok sikert Hozzávalók 50 deka liszt, 25 deka darált töpörtyű, kicsi só, 3 deka élesztő, 4 evőkanálnyi langyos tej, egy kávéskanálnyi porcukor, 2 tojás sárgája, egy egész tojás, 10 deka zsír és néhány kanálnyi tejföl, Elkészítése 50 deka lisztet, 25 deka darált töpörtyűt, kicsi sót, 3 deka élesztőt, ( melyet előzőleg elkeverünk 4 evőkanálnyi langyos tejjel és egy kávéskanálnyi porcukorral), 2 tojás sárgáját és egy egész tojást, 10 deka zsírt, pár kanálnyi tejfölt előkészítünk a gyúródeszkára. A lisztet a töpörtyűvel és a zsírral összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót, jól kidolgozzuk és félórára hideg helyre tesszük és pihentetjük. Azután elnyújtjuk két ujjnyi vastagságra, bevagdossuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Utána még igazítunk rajtuk egy kés hátával és bekenjük a tetejüket egy elkevert egész tojással. Egyszerű tepertős pogácsa recept nagymama. Forró sütőben szép világosbarnára sütjük. Sütési ideje legalább 35 perc s ha gyorsan találna pirulni úgy közép-meleg sütőben kell tovább sütni.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tejföl 2-3 evőkanál fehérbor 35 dkg darált töpörtyű 15 dkg margarin 2-3 teáskanál só őrölt bors 1 dl tej 1 teáskanál cukor 1 tojás a lekenéshez Elkészítés: A langyos cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy tálba beletesszük a sóval, és az őrölt borssal összekevert lisztet, majd hozzáadjuk a margarint és összemorzsoljuk. Amikor már kellően morzsalékos, a közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tejfölt, a bort, és a felfuttatott élesztőt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és kézzel pár percig dagasztjuk. Ezután vékonyra kinyújtjuk, és rákenjük a darált töpörtyűt, majd feltekerjük. Egyszerű tepertős pogácsa recent article. Ezután sodrófával kicsit ellapogatjuk, kinyújtjuk, majd felébe egymásra hajtjuk a tésztát (mintha egy nyitott könyvet becsuknánk. Letakarjuk és 30 percig pihentetjük. (Én azzal a tállal takartam le, amelyikben összegyúrtam. )
A jól sikerült pogácsa a háziasszonyt dícséri, tepertős változata pedig a leg- pazarabb italkorcsolya – fontos, hogy kellőképpen sós és borsos legyen. Elkészítése egyszerű, a titok a hajtogatásban rejlik, de – mint a képek mutatják – az sem boszorkányság! Ezt a receptet Mamitól, férjem édesanyjától kaptam, aki egyéb finomságok titkainak is tudója volt – azóta is recepttáram egyik ékességének tekintem. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók kb. 40 darabhoz: 500 g finomliszt só, bors 2, 5-3 dl kefir vagy joghurt 30 g élesztő 1+1 tojás 300 g sertéstepertő 1. A lisztet mély tálba szitáljuk, összekeverjük 1 csapott ek. sóval, és mélyedést készítünk a közepébe. 2, 5 dl kefirt/joghurtot meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverünk benne 1 tojást, majd a liszthez öntjük, és fakanállal összedolgozzuk. A tésztát munkalapra borítjuk, összegyúrjuk – nem szükséges nagyon kidolgozni. Közepesen lágy tésztára van szükségünk, ezért ha túl lágy, még egy 1-2 ek. lisztet, ha túl kemény, még 1-2 ek. Tepertős pogácsa - kelt tésztából készítve - Háztartás Ma. kefirt/joghurtot adunk hozzá.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Egyszerű tepertős pogácsa receptions. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A hüvelygomba kezelése Hüvelygomba estén is találhatunk recept nélkül kapható készítményeket, amelyek a lokális, azaz helyi kezelésben lehetnek segítségünkre. Ilyen a Micovag Plus hü velykúp, amely tejsav- és bórsavtartalmának köszönhetően helyreállítja a hüvely egészséges, savas kémhatását, ami hasznos a mikroorganizmusok megtelepedése ellen. Már megint hüvelyfertőzés?! Ezen a ponton dől el, hogy kell-e nőgyógyászhoz fordulnod (x) - Glamour. Összetételét tekintve egyedülálló, vény nélkül kapható készítmény, amely a kamillából származó bizabolol összetevővel a gyulladás okozta kellemetlen tüneteket, a viszketést és az égő érzést is csillapítja. A KOCKÁZATOKRÓL OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT!
Ha a fertőzés hosszabb ideig fennáll, akkor a folyás még bővebb, hígabb, "tejszerű", és a szeméremtesten erős viszketést, égő érzést okoz. A hüvely gombás fertőzése arra fogékony egyénekben többször visszatérhet, ha azonban egy éven belül több, mint 5-6 alkalommal fellép, az fel kell, hogy keltse az orvosban a páciens immunrendszer-elégtelenségének a gyanúját. A hüvelygomba kezelésére számos hüvelybe helyezhető kúp, krém, tabletta áll rendelkezésre (econazol, ketoconazol, clotrimazol hatóanyagú) melyek használatát általában ki kell egészíteni szájon át szedett gombaellenes szerekkel is. Ha a fertőzés újból visszatér, akkor a gyógyszeres kezelést hosszabb időn (heteken) keresztül kell folytatni az orvos előírásainak megfelelően. Bár elsősorban nem nemi úton terjed a betegség, mégis gyakran előfordul, hogy a partner is fertőződik, de neki általában nincsenek tünetei, ugyanis férfiaknál a gombás fertőzés nem szokott panaszokat okozni. A férfipartner krémekkel való kezelése azonban még tünetmentes esetben is azért nagyon fontos, hogy ne fertőzhesse újra és újra vissza a társát (akinek viszont lesznek kellemetlen tünetei).