Nos, nekem tetszik, de mivel szeretnék szabadulni pár kilótól, próbálkozom Szatmári Feri sűrítési módszerével, már aminél lehet. Amit pedig nagyon bírtam ebben a könyvben: benne van a receptekben Zé laza főzési stílusa, és érződik rajtuk, hogy nem konyv: 83 kedvenc magyar receptem elkészíteni, de elfogyasztani is szereti a magyar ételeket. Mint eddig minden mostanában olvasott gasztronómiai könyvből, innen is jegyeztem pár dolgot, pl. És a könyv ihletet adott a vargabéles és Rákóczi túrós elkészítéséhez. De épp ideje újra sütni a régóta nem készített hajtogatott káposztás pogácsát is! Fördős zé hagymás rostélyos marha. Majd valamikor… A könyv épp olyan igényes, mint az eddigi szakácskönyvek, amiket kézbe vettem. Nagyon igényes könyv, az ételfotók szuperek bár nem értem, miért kell pl. Rögtön az első recept egy hatalmas bakival kezdődik, a hozzávalók jelentős része nincs felsorolva a csalamádéhoz. Egyébként igazi magyaros ételek receptjeit hozzák, de nem mindenhol a hagyományos elkészítési móddal. Nincsenek extrém hozzávalók, a receptek nagy része vagy zsíros, vagy lisztes, vagy cukros, a többi meg ez mind egyszerre, szóval aki fogyókúrás recepteket keres, az ne ebben a könyvben tegye.
Visszajelzés küldése
Volt olyan korszaka a vendéglátásnak, amikor egy étterem nem is engedhette meg magának, hogy egy ilyen különlegesen finom étel lekerüljön az étlapjáról. Lehet, persze, hogy "hagymás rostélyos" fedőnéven került a kínálatba, de leginkább a helyi fogyasztási szokások miatt, a kevésbé faggyús hátszín felhasználásával. A tálalás alkalmával minden esetben került pecsenyelé a sült és a hagyma alá. Most megmutatom, hogy készítsünk kamu pecsenyelevet, ami tökéletesen kiegészíti majd az ételünket. A marha rostélyos elkészítésének az első és legfontosabb lépése, hogy a vásárlást követően bepácoljuk a húst. Megszórjuk durva borssal, egyenletesen bekenjük a mustárral, leöntjük az olajjal, lefedjük, és hűtőben érleljük 4-6 napig, minden nap forgatva. Ez a mozzanat elhagyható, de ettől lesz olyan az íze, mint anno a vendéglőben volt. A hagyma oldalából levágunk egy-két vékony szeletet, hogy stabil legyen, ne mozogjon szeletelés közben. Persze lehet vagánykodni, de a biztonság az első. Fördős zé hagymás rostélyos steak. Ezután kb. 4 mm vékony szeletekre vágjuk, és gyűrűire szedjük szét.
Ezt a filmet jelenleg nem vetítjük a Sugár Moziban! Bohém rapszódia - Moziverzum TV műsor 2021. április 25. vasárnap 21:00 - awilime magazin. Szinkronizált Dráma, Zenés, Életrajzi 12 Szereplők: Aidan Gillen, Joseph Mazzello, Lucy Boynton, Mike Myers, Rami Malek Rendező: Bryan Singer, Dexter Fletcher Játékidő: 134 perc A Bohém rapszódia a Queen zenéjének és a banda rendkívüli énekesének kirobbanó története. Freddie Mercury fittyet hányt a sztereotípiákra és ellenszegült a konvencióknak, így vált belőle a világ egyik legkedveltebb zenésze. Tanúi lehetünk a zenekar üstökösszerű felemelkedésének meghatározó dalaik és forradalmi hangzásuk révén, Mercury féktelen életvitelének a bandára gyakorolt hatásainak, és dicső visszatérésüknek a Live Aiden, ahol a már súlyos betegséggel küzdő Mercuryval az élen a rocktörténelem egyik legnagyszerűbb koncertjét adják. A Queen nem csupán zenekar, hanem egy család is volt, s máig megihletik a kívülállókat, az álmodozókat és a zene szerelmeseit.
1 635 Bohém rapszódia (Bohemian Rhapsody), rendező: Bryan Singer, szereplők: Rami Malek, Lucy Boynton, Joseph Mazzello, Mike Myers, Ben Hardy, Aidan Gillen, Gwilym Lee, Tom Hollander, amerikai életrajzi, zenés dráma, 134 perc, 2018 (12) A Királynő visszatért A zenés életrajzi művek sorában a műfaj mellett nagyban meghatározó az a tényező is a közönség figyelmét illetően, hogy ki mekkora legenda volt életében és mit tett le az asztalra. A Queentől lehetetlen elvitatni a sikereket, ettől a filmtől pedig azt az érzelmi bevonást, amit nem nyálas és drámai pillanatokkal próbált elérni, hanem valami olyannal, ami valóban hatással volt a tömegekre: a fellépések katartikus pillanataival. Freddie Mercury, egy igazi showman, egy díva, egy sztár és méltán nevezhetjük feltalálónak is. Bohm rapszodia szereplők . Művészet iránti érzékenysége kicsit hasonlítható Bowie-éhoz, aki a kosztümjeiben és zenei performanszaiban nem csupán egy dalt adott elő, hanem művészi mash-upot is csinált, melyben vizuálisan is elkápráztatta a közönséget legendássá vált allűrjeivel és a közönséggel való kommunikációval.
A Queen-film úgy bír egy hiteles és baromira élvezhető életrajzi film lenni, hogy bár ebben a műfajban semmi újat nem mutat, mégis Bryan Singer ráérzett Malek zsenialitására és a zenei betétek fontosságára, majd úgy összegyúrta őket, hogy a legmeghatóbb jelenetet nem egy drámai vallomás vagy egy művészien fényképezett haldoklás adta, hanem több kicsi bombasztikus koncertvideó, ahol látjuk, hogy hogyan szerették a közönségüket és a közönség is mennyire szerette őket. Sugár Mozi. A film pedig annak ellenére, hogy egy életrajzi film, még el is gondolkodtat minket, hogy hol vannak korunk ikonjai, akik ennyire mély benyomást tudnak ránk tenni zsigeri tehetségükkel, mint Freddie Mercury? Talán már sehol, hiszen a feldolgozások, a rebootok, a remakek és az újrázások korát éljük, ahol bánatunkat csak egy eredeti Queen nóta tudja csak feledtetni. Mondjuk a Bohemian Rhapsody. Hozzászólások hozzászólás
A felszín mellett, amit egy igazi Queen rajongó biztosan már kívülről tud (Freddie zanzibári, négyel több metszőfoga van és biszexuális, emellett nyíltan vállalta múzsáját, Maryt, akit világ életében a "feleségének" tekintett) az igazán mély rétegeket is megkapirgálja a film, ahogy egy jó biopichez illik, azonban nem fullad bele az önimádatba, hanem tud annyira objektív maradni, hogy ne csak Freddie-ről szóljon ez a mozi, hanem a Queen eszmeiségéről és mindarról, amit képviselt. A legjobb ebben a filmben a rengeteg háttérinfó, ami eddig sem interjúkban, sem máshol nem hangzott el, egészen konkrétan, hogy hogyan születtek meg egyes számok és melyek voltak a zenekar kedvencei is és azok, amikre kevésbé büszkék. Ez annak is köszönhető, hogy a sok producer között ketten a részesei voltak ennek a csodának, amik az alkotói meetingeken születtek, név szerint Brian May, a gitáros és Roger Taylor, a dobos, akik miatt még személyesebb és információdúsabb lett a történet. A számok születésének epikussága már csak azért is ennyire fontos a sztori szempontjából, mert emiatt is hangozhatott el rengeteg, mára kultikussá vált sláger, mint például a We Will Rock You, a Killer Queen, a Love Of My Life és a címadó dal, a Bohemian Rhapsody, mely nem véletlen vált a film címadójává.