Gondolom mindenkinek ismerős ez a figura aki egy kislánynak készült 2. szülinapjára. Még soha életemben nem készítettem autó formájú tortát, hááát mikor megláttam, hogy nem egy egyszerű kis autóról van szó hanem erről a kedves kis meseautóról akkor elgondolkodtam, hogy megtudom-e csinágpróbáltam:-)Rengeteg képet találtam a neten róla egy párat meg is néztem közelebbről. Farkas Vilmos Matukája tetszett a legjobban. Tőle lestem el pár dolgot, de azért én még távol állok attól a remekműtől:-) Sütöttem két darab piskótát 6-6 tojásból egy közepes méretű tepsiben és egy kisebb tepsiben 4 tojásból még egy piskótát. A két nagyobb piskóta adta meg az autó alsó részét a kisebb piskótából készítettem a vezető fülkét. Belülre eper krém került. Volt még itthon lefagyasztva eperkrémem/eper+cukor leturmixolva/. Felolvasztás után egy apró lyukú szűrőn átszűrtem, hogy mag ne kerüljön bele. Felfőztem egy evőkanál liszttel, hogy sűrűbb legyen az állaga. Maria-Backerei: április 2019. Amíg hűlt, addig habbá vertem 4 dl tejszínt. A tejszínhez biztonság kedvéért hozzáadtam még egy tasak zselatin fix-et is.
Nagyon sok puncstorta recept kering a világháló őszintén szólva egy sem olyan, mint amilyet a kedvenc cukrászdámban kapok. Valahogy mindig csodálattal tekintettem a puncstortára, el nem tudtam képzelni mitől ilyen finom. Aztán meglepett az egyszerűsége, mikor idén húsvétkor megcsináltam életem első puncstortáját. Öcsém születésnapjára mindenképpen puncstortát kért, én pedig nem ellenkeztem. :-D Így már másodjára is elkészíthettem. Próbáltam sokat fotózni. :-) Két darab 6 tojásos piskótát sütöttem. A szebbiket használom tortaalapnak. A kevésbé jól sikerültet miszlikbe aprítottam, ez lesz a töltelék. A már említett cukrászdában a töltelék szinte teljesen egynemű, itt-ott egy nagyobb piskóta darabkával. Ezért minél apróbb darabokra szedem a piskótámat. (Egy keveset pedig félre teszek. Farkas vilmos piskóta 2. Később kiderül, hogy miért. ) A szirupot felteszem főni. (Víz-cukor egyenlő arányban (nálam 400 ml-400 gramm), amit aztán addig forralok, mígnem "kiállja a szálpróbát". ) Ezután leveszem a tűzről, hozzáadom a rumot, teszek hozzá egy kevés rumaromát is.
1. Csokikrém: A leírás ne rettentsen el senkit, nem macerásabb, és nem hosszabb az elkészítése, mint egy sima vajas vagy tejszínes krémé, ahol szintén külön kell főzögetni, kevergetni az alapanyagokat. Kb. 20 perc alatt megvan, viszont ez folyamatos 20 perc, nem szabad abbahagyni egy pillanatra sem a keverést, különben dobhatjuk ki a kukába. Ahogy én szoktam: kimérek mindent, a kakaót átszitálom, a margarint kb. 8 részre vágva berakom a mikróba kb. fél percre (800W). Akkor jó, ha az alja kicsit megolvadt, a többi része puha. Farkas Vilmos féle piskóta alap recept. Kikészítek egy nagy tálat, amibe majd átöntöm a tojásos masszát, kikészítek egy kézi habverőt, és összerakom a robotgépet. A tojást a cukorral elkezdem melegíteni (mostanában már erős lángon), folyamatosan kevergetem egy Ikeás lapos habverővel. Akkor jó, amikor szinte "csípi" a kezet (kb. 4-5 perc). Én még úgy szoktam megállapítani, hogy amikor az alja már kicsit hártyás kezd lenni, akkor még jó. Gyorsan lekapom a tűzről, és azonnal beleviszem a robotgépet. Addig kell keverni, amíg szobahőmérsékletre hűl, kb.
Piskóta készítése A sütőkarika alját becsomagoljuk sütőpapírral. A tojás sárgáját habosra keverjük. A tojás fehérjéből és a cukorból nem túl kemény habot verünk. Olyasmi állaga legyen, mint a tejfölnek, amikor nincs kikeverve. Farkas vilmos piskóta 3. A felvert sárgáját és a felvert fehérjét óvatosan összeforgatjuk. Apránként óvatos mozdulatokkal belekeverjük a lisztet és a citromhéjat. Habkártyával a sütőkarikába szedjük, és felhúzzuk a karika széléig, így homorú formát adva a piskótának. 40-45 perc alatt készre sütjük a piskótát. Túrókrém készítése Robotgéppel habosítsuk a túrót, a citrom levét és héját, a vaníliát, a pudingport, és a tejet, legalább három percig. Óvatosan habosítsuk fel a tejszínt a mascarponéval, majd keverjük bele a fehércsokoládét, végül az egészet óvatosan keverjük el a túrós résszel.
Papírszalvétára kiszedve leitatom róla az olajat. " "Almamártás: 50 dkg alma 5 dl víz 3 evőkanál cukor 1/2 citrom leve kevés reszelt citromhéj 1/2 csomag vaníliás pudingpor 1/2 kávéskanál őrölt fahéj A megtisztított almát apróra vágom, 4 dl vízzel, cukorral, fahéjjal és reszelt citromhéjjal összefőzöm. Túrótorta Farkas Vilmossal Miele Főzőiskola. Végül hozzáöntöm az 1 dl vízzel elkevert 1/2 csomag vaníliás pudingport és ezzel is főzöm addig, amíg be nem sűrűsödik. Leveszem a tűzről, és hozzákeverem a fél citrom levét. " Végezetül az én alkotásom:
2020. június 2 -tól a Maglód Projekt Kft. ügyfélfogadási rendje visszaáll. Az új típusú KORONAVÍRUS további terjedésének megakadályozása céljából ügyfeleink és munkatársaink egészségének és biztonságának megóvása érdekében kérjük Önöket az alábbiak betartására: Maszk viselése az ügyfélfogadó térben kötelező! E-Menza - Iskolai étkeztetés megrendelése, lemondása, fizetése interneten. Az ügyféltérben egyszerre csak egy fő – ügyet intéző személy – tartózkodhat! Kérjük, tartsák be az alapvető higiéniai szabályokat! Mivel a járványügyi védekezés továbbra is kiemelt fontosságú, ezért kérjük, hogy minden olyan ügyben, ahol az adott ügy intézéséhez nem feltétlenül szükséges a személyes megjelenés, vegyék igénybe a telefonos-, e-mailben történő, vagy írásos ügyintézés lehetőségét! A hosszas várakozás elkerülése – valamint az esetleges tömeg kialakulásának megelőzése – érdekében kérjük, hogy a személyes ügyintézéshez előzetes időpont egyeztetés után keresse fel ügyfélszolgálati irodánkat. Megértésüket és együttműködésüket köszönjük! Maglód Projekt Kft. Tisztelt Szülők!
felé. Az adatváltozás tényét és tartalmát írásos dokumentummal kell igazolni. Az adatváltozás bejelentését kizárólag írásban tudjuk elfogadni, az "Adatváltozás bejelentőlap" –on (amely a Maglód Projekt Kft. honlapjáról letölthető). A bejelentőlapot, valamint a változást igazoló dokumentum másolatát személyesen az ügyfélszolgálaton – ügyfélfogadási időben -, postai úton (postázási cím: 2234. Maglód, Fő u. Iskolai étkezés – Maglódi Suli. 12. ), vagy e-mailen () lehet eljuttatni a Maglód Projekt Kft-hez. Letölthető Nyomtatványok Általános iskola alsó- és felső tagozat: 8 sz. melléklet NYILATKOZAT INGYENES VAGY KEDVEZMÉNYES ÉTKEZTETÉS Kérelem étkezési típus megváltoztatására Megállapodás intézményi étkeztetés Megállapodás adatlap több gyermek esetén Adatváltozás bejelentő lap Menzakártya nyilatkozat PRIZMA-JUNIOR Diétás étkezést igénylő adatlap Adatvédelmi nyilatkozat
A weboldal segítségével az Ügyfelek a napi étkezés megrendeléseiket, ill. lemondásaikat intézhetik gyermekeik részére. A közétkeztetéssel kapcsolatos részletesebb tudnivalók, az étkezési térítési díj beszedési időpontjai, az aktuális díjak, valamint a kedvezmények igénybevételéhez szükséges nyilatkozatok, az aktuális étlapok a Maglód Projekt Kft. hivatalos honlapján – – megtekinthetőek és letölthetőek. A Maglód Projekt Kft. az Ügyfelek megrendeléseit és lemondásait feldolgozza, és továbbítja a Prizma-Junior Zrt. konyhája felé. A Maglód Projekt Kft. a szülő/gondviselő által tévesen és/vagy pontatlanul megadott adatokra visszavezethető problémáért, hibáért semminemű felelősséget nem vállal. A Maglód Projekt Kft. a szülő/gondviselő által tévesen és/vagy pontatlanul megadott adatokra visszavezethető problémáért, hibáért semminemű felelősséget nem vállal. A Maglód Projekt Kft. Hétszínvirág Művészeti Óvoda » E-Menza tájékoztató. az Ügyfelek megrendeléseit és lemondásait feldolgozza, és továbbítja a Junior Zrt. konyhája felé. Az adatokban bekövetkezett változás esetén az igénybe vevőnek/törvényes képviselőnek bejelentési kötelezettsége áll fenn, melyet legkésőbb az adatváltozást követő 8 napon belül kell megtennie a Maglód Projekt Kft.
Kedvezmények Az 1-8. évfolyamon nappali rendszerű iskolai oktatásban részt vevő és – rendszeres gyermekvédelmi kedvezményben részesülő gyermekek után – vagy, ha a gyámhatóság nevelésbe vette az intézményi térítési díj 100%-át kedvezményként kell biztosítani. Az e körbe nem tartozó, de – a három- vagy többgyermekes családoknál gyermekenként, – a tartósan beteg vagy fogyatékos tanulók után az intézményi térítési díj 50%-át kell kedvezményként biztosítani. Ügyintézés A szülők az iskolai étkezéssel kapcsolatos ügyeket a Maglód Projekt Kft. ügyfélszolgálatán ügyfélfogadási időben tudják intézni. E-menza Az ügyintézést nagyban megkönnyíti a menzakártya rendszer. A szülők egy internetes felületen intézhetik gyermekük számára az étkezések megrendelését és lemondását, illetve tájékozódhatnak a heti étlapról. A megrendelt étkezéseket a gyermekek az új típusú diákigazolványukkal vagy az e célra kiadott menzakártyákkal tudják igénybe venni, az étkezőkben elhelyezett kártyaolvasót használva.
AZ ISKOLAI ÉTKEZÉSEK TÉRÍTÉSI DÍJAI – 2021 A napközis (igény esetében a tanulószobás) tanulók részére a tanítási napokon háromszori (déli meleg főétkezést és két további étkezést) étkezést tudunk biztosítani. Iskolai étkeztetésben részesülhet az a tanuló is, aki a napközit nem veszi igénybe. Az étkezések közül az ebéd külön is igényelhető. Iskolánkban az étkeztetést a Maglód Projekt Kft. biztosítja. A gyermekvédelem helyi szabályairól szóló önkormányzati rendelet az alábbiak szerint állapítja meg az általános iskolában az étkezés térítési díjait 2021-ben: egyszeri ebéd 560 Ft /nap napi háromszori étkezés: 822 Ft /nap A befizetésekről a napközis nevelők, az osztályfőnökök és a Maglód Projekt Kft. ad részletes felvilágosítást. A nappali rendszerű oktatásban részt vevő gyermekek, tanulók után támogatás igényelhető, akik a gyermekek védelméről és a gyámügyi igazgatásról szóló 1997. évi XXXI. törvény 148. § (5) bekezdése alapján 50%-os normatív étkezési térítési-díj kedvezményre, vagy ingyenes étkeztetésre jogosultak.