Ezt a tortát még szeptember elején készítettem keresztlányom, Encsi születésnapjára. Ő kérte, hogy citromos túrós tejszínes legyen. Hozzávalók: 3 tojásos (24-25 cm átmérőjű laphoz) 150 g cukor+ 60 g a habba 263 g liszt 1, 15 dl tej 1, 15 dl olaj 3 tojás 3/4 cs sütőpor A tojásfehérjét felverem, majd hozzáadom a cukrot, és kemény habbá verem. A tejet, olajat, tojássárgát és a cukort elkeverem, éppen csak annyira, hogy elvegyüljön. Túrós-citromos torta.. Mindenképp kell bele zselatin?. Rászitálom a sütőporos lisztet, és kikapcsolt mixerrel óvatosan összekeverem, majd magas fokozaton 1, 5-2 percig keverem a mixerrel, amíg sima állagú, és kicsit világosabb lesz. Majd kb 3-4 részletben hozzáadom a fehérjehabot, és óvatosan összekeverem. Ezután 25 cm-re állított tortagyűrűbe teszem, aminek csak az alján van sütőpapír. Mielőtt a sütőbe teszem, habkártyával a tortagyűrű oldalára fel kel húzni a piskótát, ugyanis sülés közben ennek mentén fog felkapaszkodni a piskóta, és nem lesz alacsonyabb a piskóta széle, mint a közepe. 160-170 fokon, elektromos sütőben 40 percig sütöm, alsó-felső sütéssel, (nincs hőlégkeverés) Mielőtt kivesszük, végezzünk tűpróbát.
Pisztáciás babapiskótás alap- a színe, az állaga miatt- itt majd lesz trükkömAzon egy gyors levendulás lemon curd- a gyorsasága trükkös, érdemes lesz megtanulni-Azon egy citromos túró mousse- itt is lesz trükkö lesz még egy meglepim Levendulás csoki ganache, amit nem festékkel színezek, nagyon izgiiii Végül lesz egy citromos ganache. A dekorban a mousse-t is használjuk, na meg a csíkos habcsókokat. VIDEÓ a FB, INSTA és YOTUBE csatikon.
Öntsük bele a curd-öt. Tegyük fagyóba 30-40 percre, -23 fokra. Nagyon fontos, hogy fagyos legyen a morzsa és a curd kellően kihűlt, különben kifolyhat a tortagyűrű alatt. Ekkor sincs gond, ha kifagyott, szedjük ki óvatosan. Citromos túró mousse. A zselatint hidratáljuk. A túrót, tejfölt, porcukrot, citromlét, citromhéjat botmixerrel turmixoljuk át. A habtejszínből verjünk habot. A tejet melegítsük meg mikróban, 30mp, 800W-on. Adjuk a túrós alaphoz, keverjük át. Egycsipet: Túrós-csokis torta. A tejszínhabot 2 részletben forgassuk bele. A mouseból töltsünk a tortagyűrű feléig. Tegyük fagyóba. A szilikon kavics -mini- formába 6 mélyedést töltsünk meg. 5-6 ek mennyiséget töltsük habzsákba, tegyük hűtőbe. *TIP PEM a botmixer komoly segítség a túrónál, mert igazán krémes, selymes állagot tudunk elérni ha botmixerrel dolgozzuk össze az alapot. Levendula ganache. A csokit ls habtejszínt melegítsük összem ikróban, 2X30 mp, 800W-on. Adjuk hozzá a sót és a levendulát. Keverjük át. A szedret is adjuk hozzá és botmixerrel emulgáljuk.
🙂 🙂 Készül a kesus máz. Érdemes egy nappal korábban elkészíteni, hogy mikor a torta kész, már ne a krémre kelljen várni. Mixeljük sima krémmé, majd pihentessük pár órát a hűtőben. Ilyenkor még folyékonyabb állagú. A hűtőben pár óra múlva azonban kenhetővé szilárdul. Ha a torta kihűlt, a krém megszilárdult, kezdődhet a töltés és bevonás. 🙂 Én a közepébe is szórtam egy kevés liofilizált málnatöretet, de ez elhagyható vagy ízlés szerint másra cserélhető. Így ni, kész is! 🙂 Megtöltve és feldíszítve. 🙂 Dolgozzunk kicsit előre Annyit azért fontos tudni, hogy ha ezt a kesus mázat készítjük el a tortához, akkor érdemes egy kicsit előre dolgozni vele. Az összeállítás után pár órát pihentetni kell a hűtőben, hogy kicsit megszilárduljon az állaga, olyan igazi kenhető krémmé váljon. Tehát ezzel a pihentetéti idővel mindenképp számolni kell, valamint még van az elején is egy áztatási idő (legalább 1 óra), így érdemes rákészülni a krémre korábban, mint ahogy a tortát sütjük. Szerintem egyszerűbb és célszerűbb előző nap elkészíteni, hogy másnap, mikor sütjük a tortát már kéznél legyen egyből.
Egyre több olyan kérdés jön felém, hogy mivel lehet helyettesíteni a zabpelyhet, mert sokan allergia miatt nem tudják használni. Ezt megelőzve most alapból egy zabmentes verziót raktam össze, de majd lesz egy zabos is, ahogy ismerem magam. 🙂 A barna rizsliszt azért hajlamos a morzsalékosodásra, így adtam hozzá egy kis keményítőt állagjavítás céljából. … a sütőpapírral bélelt tortaformába, majd a sütőbe. 🙂 Meg is sült. Most már csak meg kell várni, míg teljesen kihűt, mielőtt töltenénk és bevonnánk. Kesus máz És ha répatorta, akkor sokaknak kötelező tartozék hozzá a máz, de jól is van ez így, hisz ezzel még szaftosabbá és dekoratívabbá, ünnepélyesebbé lehet varázsolni a tortát. Én most kesuból készítettem, szerintem nagyon finom lett. A citromtól – levet és héjat is tettem bele – nekem egy kicsit túrókrémes az ízvilága, olyan, amit gyerekként Anyukám a túrós palacsinta töltelékének készített. Férjem szerint csak simán finom, neki nem hajaz a túrókrémre, úgyhogy ezek után majd mindenki saját ízlése szerint megítélheti.
Most a forma alá tett alufóliának sarkokat csinálunk, becsomagoljuk vele a sütőformát, hogy sütés közben ne folyhasson a formába a víz. Egy magas peremű tepsibe tesszük az így kapott tortát, köré 1-2 cm magasan vizet öntünk, és 120 C-on kb. 90 perc alatt készre sütjük a gőzfürdőben. Mikor kivesszük a sütőből, kihűlt-puding-szerűen stabilnak kell lennie a krémnek! Ezt a tortát sosem tudjuk frissen fogyasztani. Szobahőmérsékletre hagyjuk visszahűlni, majd több órányi hűtőben hűtés után vághatjuk fel! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A masszív valódi fenyő vakrámára feszített képek rendkívül ellenállóak és tartósak. 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár! Toulouse - fekete fehér vászonkép 100228 A vakrámára feszített vászonképek jellegzetessége, hogy a képnek nem látszik a kerete, hanem térbeli hatású látvánnyal díszíti a szoba falát. 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár! Simply beautiful - magnolia vászonkép 100285 A vakrámára feszített vászonképek jellegzetessége, hogy a képnek nem látszik a kerete, hanem térbeli hatású látvánnyal díszíti a szoba falát. 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár! Contour of Golden deer - szarvas a... 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár! Harisnyából bármit: orchideás csokor (kép). The black monster - Lamborghini vászonkép... 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár! Tolouse - Tolouse vászonkép A vakrámára feszített vászonképek jellegzetessége, hogy a képnek nem látszik a kerete, hanem térbeli hatású látvánnyal díszíti a szoba falát. 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár! Red leaf tree - vörös levelek vászonkép... 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár!
Néhány kedves húsvéti figurát mi is feldíszíthetünk a saját stílusunknak megfelelően itt. Ha tetszik a bojtos verzió, két megoldást javaslok a bojt beszerzésére. Vagy a gyerkőc kinőtt télisapkájáról levágod a bojtot és azt ragasztod fel a képre, vagy itt egy módszer, hogyan tudunk mi magunk is bojtot készíteni otthon fonalból. Szuperegyszerű és gyönyörűek a fonalbojtok!
Inuyasha képek Házilag Amerika képek Restaurant Hotel Többezer motívum és választható méretek mellett egy-, és többrészes elrendezés - három és négy részes különleges megjelenés. Red abstraction - absztrakt - 4 részes... 4 részes nagyméretû asszimetrikus vászonkép. Modern kép | Több darabból álló vászonképek – modern képek. A falon elfoglalt helye közel 170cm, tehát igazán látványos eleme lehet a lakásdekorációõs fenyõ fakeret UV álló tartós, élénk színek Felfeszítve, képtartóval, falikampóval ellátva Modern esztétikus megjelenésA vakrámára feszített vászonképek jellegzetessége, hogy a képnek nem látszik a kerete, hanem... 27 625 Ft 42 500 Ft -35% Alacsonyabb ár! Poppy meadow - Pipacsmező - vakrámára... A vakrámára feszített vászonképek jellegzetessége, hogy a képnek nem látszik a kerete, hanem térbeli hatású látvánnyal díszíti a szoba falát. A modern vászonképek a lakás bármely helyiségében jól mutatnak, legyen az a nappali, a hálószoba, az elõszoba vagy akár a konyha, de irodák üzletek díszítésére is kiválóan alkalmas A faliképek élethû, élénk színei a... 8 775 Ft 13 500 Ft -35% Alacsonyabb ár!
Modern vászonképek - lakásdekoráció bármely helyiségbe - KÉPafalra webáruház Pinterest Company Number Program Törölt képek Előnézet 34 990 Ft Előre láthatóan 16-18 nap Nyári zivatar vászonkép Dekoratív absztrakt képek a modern művészet kedvelőinek. Képzelj el egy vászonképet a nappalid falán amin a fantázia alkotta motívumok színekké és formákká válnak. Válaszd ezt a digitális alkotást modern stílusú otthonodba. A vászonkép csak a rendelést követően kerül gyártásra, a szállítási idő előre láthatóan 16-18 nap. Orchideás képek falra szerelheto asztal. Szállítás 3 napon belül Kávé tejjel konyhai vászonkép Káprázatos fotók Ínycsiklandó ételek kávéházi hangulat Egyedi dekoráció a konyhádba: Konyhai vászonkép Kávészünet konyhai vászonkép Teasütemény konyhai vászonkép Egy csésze fekete konyhai vászonkép Ínyenc vacsora vászonkép Ananász konyhai vászonkép Pizza konyhai vászonkép Körök és motívumok vászonkép Készleten Baráti körök vászonkép Energiával teli vászonkép Dekoratív absztrakt kép a modern művészet kedvelőinek. Válaszd ezt a digitális alkotást modern stílusú otthonodba.
Racing - Mclaren 650 - vászonkép 100250 A vakrámára feszített vászonképek jellegzetessége, hogy a képnek nem látszik a kerete, hanem térbeli hatású látvánnyal díszíti a szoba falát.
Vászonkép webáruházunkban nemcsak falra ragasztható, hanem falra akasztható faldekorációkat is rendelhetsz. Esztétikus, jó minőségű faliképeink akár. Faliképek, vászonképek, keretezett képek, poszterek és tapéták rendelése egyszerűen. Mostantól Te magad tervezheted meg otthonod, vagy irodád falát! Alvite LED vászon kép, 25 x 20 cm. A falon elfoglalt helye közel 170cm, tehát igazán látványos eleme lehet a lakásdekorációnak. See more ideas about Fal, Dekoráció, Képek. Legyen az egy vászonkép, egy teljes falat borító fotótapéta vagy akár egy apró falmatrica. Neked már nincs más dolgod a képpel, mint rátenni az akasztókat, a képet feltenni a kiválasztott falra, és élvezni. Orchideás képek, strana 2 | Dovido.hu. Az önök üzlete – teli modern képekkel, tapétákkal és egyéb lakás dekorációval. Díszítse ki az üres falát modern képpel és kombinálja össze a bútorral vagy többi. A nyomtatott képek falra a jelenben nagy trend a belső terek dekorálásában. A képet egy prémium minőségű vászonra nyomtatjuk, és keretezzük neked. Nincs más dolgod, csak felakasztani a vászonképet a falra.
A kész képet bekeretezhetjük és a falra is kihelyezhetjük. Számunkra fontos a környezetvédelem, így a rendelések általában borítékba vagy papírba csomagolva érkeznek a rendelés méretétől függően. Kellemes időtöltést kívánok!