Az amúgy is étrendünk alapját képező salátákat lehetőleg hűtsük be előre, vagy a hozzájuk felhasznált alapanyagok legyenek hidegek. Használjuk ki a nyári bőséges nyersanyagkínálatot! Még a hagyományos ízek kedvelői is találhatnak ebben az időszakban friss salátának valót: például káposztasaláta újkáposztából, készíthetnek uborkasalátát kígyóuborkából vagy fejes salátát. Az általában köretként fogyasztott rizst, hajdinát, bulgurt, teljesőrlésű vagy durum tésztát is fogyaszthatjuk hidegen, salátákhoz. kovászos uborka cukorbetegség Szénhidráttartalmuk beszámításával készíthetünk hideg rizs vagy tészta salátákat. A kisétkezések gyümölcseit is tegyük hűtőbe, de ugyanígy előre behűthetők az év többi napján amúgy melegen fogyasztott ételek, mint az almás zabkása, vagy az édesítőszerrel készült desszertek, például muffinok, sütemények. Márai Sándor: Nyomorékok : hungarianliterature. Receptek-Saláták Könnyű ételek előnyben A zsíros fogások ilyenkor még inkább leterhelik az emésztőrendszert. Abszurd módon a strandi ételek nagy része bő zsiradékban sütéssel készül, gondoljunk csak a lángosra, rántott halra, rántott sajtra, sült krumplira.
Recept nyomtatása Kovászos uborka A nyári ebédek finom kísérője a kovászos uborka. A legtöbb háziasszonynak saját praktikája, receptje van, hogy lesz ízletes. Mi most egy roppanós, kenyér nélküli verziót készítettünk a Vegital fermentálóban. Program idő/főzés 36-50 óra Elkészítés Az uborkákat megtisztítjuk, oldalukat beirdaljuk. A zöldségeket a Vegital fermentáló tartályába rétegezzük. A vízből kimérünk 0, 5 dl-t egy kis pohárba és elkeverjük benne a kovász kultúrát. Kovászos uborka krumplival érlelve ropogósan, gluténmentesen. A maradék felöntőlébe keverjük a sót, a cukrot és a vízzel elegyített kovász baktériumot. A kész levet a zöldségekre öntjük. Elindítjuk a Kimchi programot, 36 órát állítunk és benyomjuk a Cooling gombot is. Érdemes többször megkóstolni az uborkát, ha nem elég savanyú, az erjesztés időintervalluma növelhető. A oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.
Van alkoholos és tejsavas erjesztés. Amikor kovászos uborkát, savanyú káposztát vagy joghurtot, kefirt készítünk, akkor tejsavas erjesztés zajlik le: a tejsavbaktériumok segítségével a különböző szénhidrátok, elsősorban a glükóz és a laktóz anaerob úton (levegőtől elzárva) tejsavvá bomlanak le. Zöldségek is fermentálva A bélflóra helyreállítására elsősorban az olyan tejtermékek javasoltak, mint amilyen a kefir meg a joghurt. De nagyon érdemes a fermentált zöldségekre is gondolni, sőt ezeket előnyben részesíteni, hiszen ezek vitaminokban, ásványi anyagokban gazdagok. Kovászos uborka kenyér nélkül. Nem utolsó sorban: a laktózérzékenyek nyugodtan fogyaszthatják a fermentált zöldféléket! A kovászos uborkát és egyéb fermentált zöldségeket különösen az alábbi betegségekben érdemes rendszeresen fogyasztani: • bélbetegségek (székrekedés) • allergia • Candida-fertőzés • gombás fertőzések • legyengült immunrendszer • szorongás, depresszió • 2-es típusú cukorbetegség. Savanyú közegben a káros mikroorganizmusok nem képesek szaporodni, sem növekedni, így a fermentációs folyamat egyfajta természetes tartósítást eredményez.
Mindig egyeztessen orvosával, mielőtt e tájékoztatóban található bármilyen javaslatot megvalósít.
Útmutató egy betegséghez – Jakupcsek Gabriella írása Szentesi Éva könyvéről 2020. augusztus 26. Nincs hozzászólás Rögtön a könyv előszavában erős, súlyos és nagyon találó felütéssel indít Szentesi Éva, de aki ismeri az írót, a rákedukáció leghangosabb hazai képviselőjét ezen talán meg sem lepődik. Tovább » Libri Trend Visszatekintés a Libri irodalmi díjak elmúlt éveire Kormos Lili 2022. április 9. Végignéztük a díj eddig hét évén, és azokon az alkotásokon, amik akár az olvasók, akár a szakértők szerint a legjobbnak bizonyultak. Megvan a tíz döntős – Elindult a szavazás a Libri irodalmi díjak jelöltjeire 2022. március 30. Idén hetedik alkalommal adják át a Libri irodalmi díjat, melynek tíz jelöltje – csakúgy, mint a korábbi években – most is számít a közönség szavazataira. Leiner Laura: "Ezek a dolgok engem őszintén érdekelnek" Wekerle Szabolcs 2022. március 27. Szentesi Éva: Valaki megmondaná, hogyan kell felkészülni a legrosszabbra? - WMN. Exkluzív interjú Leiner Laurával a Szent Johanna gimi, valamint a Iskolák versenye című könyvsorozatok szerzőjével, akinek hamarosan megjelenik a huszonnyolcadik könyve.
Nem hagyta szó nélkül Szentesi Éva író-újságírónő, hogy a magyar kormány augusztus 20-án hatalmas felvonulással ünnepelte meg az államalapítást. A WMN újságírója rövid, de annál karcosabb hangvételben utalt rá aznapi Facebook-posztjában, mit gondol róla. Az újságírónő péntek délutáni Facebook-posztjában a kormány által nem támogatott Budapest Pride-ra is utalva ironikusan, mindenféle emojit mellőzve írta meg, hogy a mintegy 7 milliárd forintból megvalósított ünnepségsorozatot sajátos felvonulással fűszerezte meg. "Látom, megvolt az Állami Pride is" – fogalmazott rövid Facebook-posztjában az újságírónő. Szentesi Éva: És egyszer elfogy a kín - WMN. (Kiemelt kép: Szentesi Éva író, rákellenes aktivista, szerző a WMN-nél nyilatkozik a 168-nak 2021. 07. 05-én. Fotó: Dimény András)
Soha életemben nem voltam annyira boldog! A következő cikkemben azt is elmesélem, melyek voltak azok az utak, amik segítettek rajtam a legborzalmasabb helyzetekben. Szentesi éva facebook live. Szentesi Éva Ma már otthon is elvégezhetjük Szerencsére napjainkban már létezik a hagyományos citológiánál sokkal jobb megoldás: ilyen például a Neumann Labs Easy HPV Test-je, amellyel kényelmesen, orvosi beavatkozás nélkül győződhetünk meg arról, hogy hordozzuk-e valamelyik HPV vírust. Az 1998 óta Humán papillómavírus-diagnosztikával foglalkozó Neumann Diagnostics több mint 6 ezer magyar nőt bevonó klinikai vizsgálat során bizonyította kétlépcsős, részben otthon is elvégezhető eljárásának hatékonyságát. A Neumann Labs Easy HPV Test használata kifejezetten egyszerű, gyors és kényelmetlenségtől mentes, leginkább egy tampon felhelyezéséhez hasonló. Az otthon levett minta vizsgálata professzionális körülmények között, laboratóriumban történik, és alkalmas az összes ismert magas kockázatú vírus jelenlétének kimutatására. Ennél hatékonyabb teszt ma nem létezik.
Mert tudom, hogy minden egyes nappal könnyebb lesz. És csak a következő napot szabad nézni. Ha az megvan, jöhet a másik, és egyszer elfogy a kín. Szentesi Éva Az előzményeket itt olvashatjátok el: 1. rész, 2. rész, 3. rész. Kiemelt képünk illusztráció – Forrás: Unsplash/Annie Spratt
Karácsonyi filmeket nézünk összebújva. Átjön a húgom, hosszú percekig ölel, örül, hogy újra lát. Majd lefekszik mellém, ő is a kezem fogja, így beszélgetünk órákig anyáról, hogy mit mondana, milyen poénokat nyomna a sztómazsák cserénél, és hogyan sürögne körülöttünk. Enni rettenetesen keveset tudok. Öklendezem a zsák ürítésénél, nem bírom megszokni a szagokat. Apró madáradagok csúsznak le a torkomon, bár pontosan tudom, hogy a nemevéstől gyenge maradok. Az alvás is küzdelem. Óránként ébredek, félig ülve alszom, kint a kanapén, mert képtelen vagyok az ágyamba menni. Puha szeretet és gondoskodás vesz körül, lassan foszlik a félelem a hatásukra, oszlik a kórház szag is. Fekszem a szoba közepén, különösebb fájdalmak nélkül, iszonyú gyengén, végtelenül üresen. Szentesi éva facebook 2020. Nyolc évvel ezelőtt decemberben kezdtem a harcomat a rákkal, kivont karddal, halált megvető bátorsággal. Nyolc évvel később, decemberben pedig itt állok a sorsom előtt, a sugárterápia roncsolásainak eltávolítása után, és nem harcolok, hanem nyugodtan lehunyom a szemem, aztán kinyitom, a fényeket nézem, nem remélek, várakozom.
De végül sikerrel járt, és nem bénultam le. Emlékszem arra a pillanatra, amikor felébredtem az intenzíven. Anyámat pillantottam meg először, aztán a húgomat. Mosolyogtak. A mosoly volt a legjobb jel, tudtam, hogy rendben vagyok, hogy sikerült. Járulékos veszteségekkel ugyan, de minden tumort kioperáltak a szervezetemből. Aztán bejött az orvosom és megpuszilt, majd azt mondta, most rajtam a sor. Két hét múlva már kezembe is kaptam a tökéletesen negatív PET CT eredményt – azonban, ha bárki azt hinné (mert én is így voltam vele), hogy ez a történet ezzel itt le is zárult és következett a boldog élet, téved, mert a történetem fél év múlva újra folytatódott. Csakhogy már egy sokkal agresszívabb, tökéletesen operálhatatlan daganattal. Szentesi Éva: Anyámat behívták a kórházba és közölték vele, maximum eg | Neumann Easy Testing. De ezek előtt, még októberben volt egy uréter műtétem. (Az uréter vezeti a veséből a vizeletet, azonban a húgyvezeték a műtétnél megsérült). Meg kellett operálni, mert kellemetlen vizeletszivárgást eredményezett, emiatt pedig nem vállalhattam be a sugárterápiát utókezelésként, hiszen a lehegesedett területet nem lehet műteni.
Döntenem kellett: vagy egy életen át pelenkában járok, vagy kockáztatok, lemondom az utókezelést, és még egy plusz operációt is bevállalok, ami ugyanúgy a hasterület felvágását jelentette. Ehhez persze el kellett telnie öt hónapnak a nagy műtét után. Nyugodt voltam, mert a három hónapos vizsgálatom szintén negatív volt. Az uréter műtét sikerült, és a szövettan szintúgy negatív lett. Ott álltam október végén egy negatív lelettel, és nem gondoltam volna, hogy egy hónappal később megismerem majd a rák igazi arcát. A tumor egy hónap alatt nyolc centit nőtt. Rátekeredett a bal csípőmben az idegekre és az erekre. Semmilyen módon nem volt operálható. Anyámat behívták a kórházba és közölték vele: ez maximum még egy hónap. Semmit nem lehet tenni. Annyira agresszív a tumor. Szentesi éva facebook facebook. Anyám nem engedte, hogy ezt elmondják nekem, csupán egyetlen esélyt kért, egy legutolsó szalmaszálat, amibe kapaszkodhatunk. A legerősebb kemoterápiák közül írták fel a kezelést – 28 adag sugárkezelés mellé. Azt mondta az orvos, ha az első fél órában nem érződik változás, legalább a fájdalom csökkenése, akkor nincs remény.