Anyák napi jelenet forgatókönyve Fésűs Éva Májusi mese Dönci, az icipici sün gondterhelten ballagott a májusi napsütésben. Jobbról is, balról is virágok mosolyogtak, gyíkocska ragyogó szeme csillant, és fénylett a bogarak fekete háta, amint a fűszálakon hintáztak. Mindenütt fény - csak a sün orra alatt árnyék. Mert lógatta, bizony! Annyira lelógatta, hogy Brekuci, a kis levelibéka rákiáltott a fűzfaágról: Béka: - Vigyázz, hékás, mert belebotlasz az orrodba! Sün: - Nem vagyok hékás, hanem idei sün! - borzolta fel magát Dönci. Béka: - Le-he-tet-len! - brekegett Brekuci. - Idei sünnek még nem lehet ekkora bánata. Sün: - Nekem van! - mondta Dönci komoran. Erre már odaugrott mellé a barátságos kis béka, és együttérzően tudakolta: Béka: -Hol szerezted? Sün: - Útközben. Béka: - Rettenetes! Sün: - Az bizony. És most nem tudom, mit tegyek. Béka: - Oszd meg velem. Sün: - Mit? Béka: - Hát a bánatodat. Akkor neked csak a fele marad. Sün: - Ó, de attól még nem kap meglepetést a mamám. Brekucinak felragyogott a szeme: Béka: - Ó, hát te ilyesmiben sántikálsz?
– Taníts meg rá engem is! – ujjongott. – Hadd csináljam én is! Brekuci hagyta, és ha a pici sün ügyetlenkedett, türelmesen kibogozta a fűcsomót, kijavította a hibát. Olyan szorgalmasak voltak, hogy déli harangvirág-kondulásra elkészült két takaros, kerek kosárka. – De szépek! – lelkendezett Dönci. – A mamám biztosan nagyon fog örülni. Köszönöm, hogy segítettél, Berci, de mondd csak, miért csináltunk két kosarat? Brekucinak örömében fülig ért a szája, úgy válaszolta: – Mert én is szerzek meglepetést az én anyukámnak! – Érdekes – mondta az icipici sün –, én eddig mindig csak az enyémre gondoltam, de akkor most a te anyukád kosarát is teleszedem virággal! Fésűs Éva: Májusi mese Fésűs Éva: Májusi mese Vissza a mesékhez Még több mese anyáknapjára
Mesemondó: Balázs Zsolt (Dylan D. Tides) Tündérmese Mesemondó: Szabó Klára, óvó néni Csupafül 22. meséje / 17. mese Mesemondó: Bogdán Szilvia, tanító néni Májusi mese Mesemondó: Nagy Edina Rajzos mese Mesemondás és rajz: Halmos-Végh Borbála Karolina, óvó néni A kismókus fél diója Mese egy vadkörtefáról Mesemondás és rajz: Halmos-Végh Borbála Karolina, óvó néni
Fésűs Éva: Gyümölcs mese Egyszer régen a Nyár nagyon telhetetlen volt. Nem elégedett meg kalásszal, virággal — minden gyümölcsöt magának akart. Hiába kérlelte kék szemű húga, a Tavasz, hiába könyörgött szelíd mosolyú nővére, az Ősz, hogy hagyjon nekik is, a Nyár akaratos, forró haragjában toporzékolni kezdett, és csakazértis elvette tőlük a gyümölcsöskosarat. Tavaszka kék szemén felhők futottak át, úgy ment panaszra Tél anyóhoz, az Ősz pedig szomorú könnyet ejtett — de Tél anyóka a maga hófehér, szelíd nyugalmával csitította őket: — Sohase pityeregjetek! Most még konok a Nyár, de várjátok csak meg a végét!... Így történt, hogy azon a nyáron minden gyümölcs egyszerre érett. Egyidőben piroslott a cseresznye, sárgult a körte, mosolygott a csengő barack, és kínálta édes fürtjét a szőlő. Sőt, még a dió is nagyot koppant és a Nyár kosarába pottyant: — Itt vagyok! A mandula tüstént utánaugrott, azután a mogyoró bukfencezett nagyot: — Miénk az elsőbbség! Minket szüretelj le! Ezt már a többi gyümölcs sem hagyta annyiban.
Erre haragjában megrepedt a körte bőre, barnára ütődött az ágon a piros alma egyik oldala, és édes nedvet sírtak a szőlőszemek. De sírt már akkor a Nyár is! — Jaj, mit csináljak ennyi türelmetlen gyümölccsel? Egyszerre nem győzöm leszedni őket! — Márpedig mi nem várhatunk, mert különben tönkremegyünk! — hangoskodtak a gyümölcsök. — Éretten, édesen és hibátlanul akarunk eljutni mindenkinek az asztalára! A dió egyre szaporábban kopogott, a kövér körtét pedig megcsapolták a darazsak. — Tönkremegyünk! Tönkre! — zokogott a csengő barack, édes szőlő, ropogós cseresznye. A nagy lármára felfigyelt a Tavasz meg az Ősz. Telhetetlen testvérük, a Nyár, bánatosan hullatta keserű könnyeit. — Ne haragudjatok rám, amiért mindent magamnak kívántam! — kérte őket. — Inkább segítsetek, és akkor megosztozunk ezen a sok gyümölcsön, mert belátom, hogy egyedül nem bírok velük. Tavaszka egy szót sem szólt, csak nekilátott lerázni a cseresznyét, leszedni az epret. A szelíd Ősz most szigorúan parancsolta hátra a diót, mogyorót, mandulát, s előbb elkezdett körtét, almát, szilvát szedni, szőlőt szüretelni.
– Hadd csináljam én is! Brekuci hagyta, és ha a pici sün ügyetlenkedett, türelmesen kibogozta a fűcsomót, kijavította a hibát. Olyan szorgalmasak voltak, hogy déli harangvirág-kondulásra elkészült két takaros, kerek kosárka. – De szépek! – lelkendezett Dönci. – A mamám biztosan nagyon fog örülni. Köszönöm, hogy segítettél, Berci, de mondd csak, miért csináltunk két kosarat? Brekucinak örömében fülig ért a szája, úgy válaszolta: – Mert én is szerzek meglepetést az én anyukámnak! – Érdekes – mondta az icipici sün –, én eddig mindig csak az enyémre gondoltam, de akkor most a te anyukád kosarát is teleszedem virággal!
– Jaj, hát ez csak amolyan szólásmondás! Meglepetésen töröd a fejed, igaz? – Már nem töröm. Már kitaláltam. – Akkor meg mi a baj? – Mégsincs meglepetés. – Ez érdekes! – Nem érdekes; ez borzasztóan szomorú – mondta az icipici sün, nagyon elszontyolodva. – Pedig volt öt szem ropogós májusi cseresznyém! – Hol vetted? – Rigó bácsinál. – Finom ajándék! – Én is azt hittem. Ahány csiga csak volt a zsebemben, mind odaadtam érte. Feltűztem őket a tüskéimre, és igyekeztem hazafelé, amikor szembejött velem egy nyúl. Megállt, és azt mondta: – A cseresznye mindig kukacos. Sokkal jobb a hónapos retek. – És te? – Bementem a mezei önkiszolgálóba, és elcseréltem a cseresznyét hónapos retekre. – Ezért búsulsz? Hiszen annak is biztosan örülni fog az anyukád. – Nem fog, mert aztán találkoztam egy egérrel. Az is megállt, nézte, hogy mit viszek, és megcsóválta a fejét. – Minden retek pudvás! Százszor jobb a tavalyi dió! – Szerencsére ott ugrált a közelben egy mókus, aki még sohasem kóstolt retket, és szívesen cserélt velem.
Kelt tésztás - gluténmentes grízes rétes, ahogy a nagyi készítette | Íz-Lik Eve and Apple: Grízes meggyes rétes - fázisfotókkal Meggyes-grízes Házi rétes recept Bögrés grízes-meggyes rétes - Recept | Femina Elkészítése: A gáztepsit kiolajozzuk, a sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. 4 réteslapot belefektetünk a tepsibe (nem kell olajjal megkenni! ). A tejfölt, a tojást, a cukrot, a darát, a túrót, a sütőport, az olajat és a citrom aromát összekeverjük és a tepsiben lévő réteslapokra öntjük a felét. Rétes - kész réteslapból recept. Meggyel és mazsolával megszórjuk. Ráfektetjük a másik 4 réteslapot, majd a maradék masszát ráöntjük és ismét meggyel és mazsolával megszórjuk. 35-40 percig sütjük (amíg nem lesz szép világosbarna a teteje). Ha kihűlt, akkor lehet szeletelni. 8 réteslap 1 nagy pohár tejföl (a tejfölös pohár lesz a mérce) 3 tojás ½ pohár étolaj ¾ pohár cukor 1 pohár búzadara 1 vaníliás cukor 1 sütőpor meggybefőtt 1 kis tejföl + 1 tojás A gáztepsit kiolajozzuk, a sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tejfölt, tojást, cukrokat, darát, sütőport, olajat összekeverjük és a tepsiben lévő réteslapokra öntjük.
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjét pedig kemény habbá verjük. A sárgájához hozzákeverjük a mogyorót, a lisztet, a sütőport és a csoki reszeléket (tegyünk félre 3 cikket a tetejére). Óvatosan beleforgatjuk a kemény habot és sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Majd kihűtjük és kettévágjuk. 3 dl tejszínt 2 habfixálóval, 2 vaníliás cukorral és a cappuccino porral habbá verjük. A maradék 2 dl tejszínt külön felverjük a megmaradt habfixálóval és vaníliás cukorral. Grízes meggyes rates réteslapból &. Az alsó tésztalapot meglocsoljuk kevés kávéval és rásimítjuk a cappuccino hab felét. Erre rátesszük a második lapot és megkenjük a tejszínnel. A maradék cappuccino habot habzsákba töltjük és a tetejére nyomjuk (egy keveset az oldalára kenünk). Megszórjuk a tetejét csoki reszelékkel és hűtőszekrénybe tesszük. Hozzávalók 4 főre Hozzávaló kj kcal Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g) Ár (Ft) 4 db tojás 1 144 272 22 19 1 160 10 dkg kristálycukor 1 674 400 0 0 100 31 10 dkg darált mogyoró 0 0 0 0 0 0 1 evőkanál finomliszt 288 69 3 0 14 3 10 dkg csokoládéreszelék 0 0 0 0 0 0 1 teáskanál sütőpor 0 0 0 0 0 0 5 dl habtejszín 611 146 1 15 2 465 3 db habfixáló 0 0 0 0 0 0 3 db vaníliás cukor 0 0 0 0 0 0 5 evőkanál capuccino por 0 0 0 0 0 0 1 kávéskanál kávé 0 0 0 0 0 0 1 kávéskanál csokoládéreszelék 0 0 0 0 0 0 Összesen: 3 717 887 26 34 117 659 Elkészítési idő: 35 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc
Elkészítés: A töltelékhez a hozzávalókat összekeverem úgy, hogy a tojások fehérjét a végén forgatom csak bele, habbá vert állapotban. Olvasztott vajjal kikenek egy normál méretű tepsit, beleteszek 1 réteslapot. Túrós Rétes Réteslapból - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Vékonyan levajazom, és ráteszem a második lapot. Erre kerül a massza fele, majd megint 2 réteslap - közötte kis vajazással -, majd a maradék töltelék, végül az utolsó 2 réteslap - közötte kis vajazással. A tetején egyenletesen elosztjuk a tojással kikevert tejföl t, és közepes hőmérsékleten addig sütjük, míg a teteje kezd pirulni.
A másik tésztacipóval is ugyanígy járunk el. Óvatosan a sütőpapíros tepsire tesszük mindkét rudat egymás között hagyva egy kis részt. Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Hozzávalók 2 rúd: 1 csomag 6 lapos rétestészta, 50 dkg gesztenyemassza, 25 dkg leszűrt és kimagozott meggybefőtt, 2 dl meggybefőttlé, 5 dkg vaj, 2 tojás, 2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), csipetnyi só Elkészítés: Előkészítése: a gesztenyemasszát habosra keverem a felvert tojással, a rummal és annyi tejjel, hogy ne túl lágy, de azért még kenhető krémet kapjak. Elkészítése: a gesztenyekrémet összedolgozom a meggyel. A rétestésztát lapjaira szétszedem (egy-egy rúd réteshez három lapot használok), az első lapot nedves konyharuhára borítom, és ecset segítségével olvasztott vajjal megkenem. Grízes meggyes rates réteslapból 2016. Ráborítom a második lapot, azt is megvajazom, majd a harmadik lap vajazása következik. A szélére egy csíkban felkenem a töltelék felét, és felcsavarom. Kikent sütőlemezre teszem. A másik rudat ugyanígy elkészítem. Tetejüket ugyancsak megkenem olvasztott vajjal, és előmelegített forró sütőben pirosra sütöm.