Füstölt sajttal, esetleg pirított kenyérkockákkal megszórva, melegen tálald.
Most jöhetnek a fokhagymagerezdek: zúzza össze őket, és a fűszerekkel együtt adja hozzá a levesedhez. Főzze addig az egészet, amíg a burgonya puha nem lesz. Medvehagyma krémleves recept na. Ekkor vegye le a tűzhelyről, és hagyja egy kicsit kihűlni, mielőtt a turmixgépbe öntené. Szűrje le a levest, de a levét egy másik lábasba öntse, mert szükséged lesz még rá! Turmixolj le a zöldségeket, a maradék medvehagymával együtt, majd öntse vissza az előzetesen leszűrt lébe, és adja hozzá a tejszínt. Főzze forrásig, és közben kóstolgassa, ha szükségét érzi ízesítse utána. Sajtkockákkal, krutonnal, és friss, aprított medvehagymával megszórva tálalja – ajánlja az.
A zsírból és lisztből készíts rántást, engedd fel kb. 2 dl tejjel, tedd bele a medvehagyma pépet, keverd össze, fűszerezed ízlés szerint, forrald fel, és ha túl sűrű, akkor adj még hozzá annyi tejet, amennyit szükségesnek érzel Főtt tojással, grillezett csirkemellel vagy fasírttal is tálalhatod, de önmagában is nagyon finom. (forrás:) Ez egy tutira bevált medvehagymás recept, nagyon finom, imádjuk! Egyszerű elkészíteni, egészséges, vegán és többféle képpen is felhasználható. Próbáljátok ki, remélem nektek is ízleni fog! Medvehagyma krémleves | Nosalty. Elkészítési idő: kb. 20-30 perc Kiadósság: 2-4 főre 1 nagyobb fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj (vagy kókuszzsír) 2 db közepes cukkini 2 db közepes padlizsán 4-5 teáskanál mustár 6-8 db friss medvehagyma levél ha hagymásabban szereted, akkor 1-2 gerezd fokhagyma és 1 kisebb fej vöröshagyma pluszban Mosd meg és pucold meg a hozzávalókat. A vöröshagymát aprítsd fel, majd a forró olajon üvegesítsd meg. Dobd bele a felkockázott padlizsánt és a cukkinit. Sózd, borsozd ízlés szerint.
A megtisztított krumplit közepes kockákra vágjuk fel. A vajat olvasszuk meg, majd dobjuk rá a finomra vágott vöröshagymát, kicsit fonnyasszuk meg (körülbelül 2-3 perc alatt), utána keverjük hozzá a medvehagymát. Rendszeres kevergetés mellett, körülbelül 2-3 perc után a krumplit is forgassuk a hagymához. Gyakori kevergetés közben sóval és borssal ízesítsük, majd a krumpli hozzáadása után körülbelül 2 perc múlva öntsük fel alaplével és főzzük addig, amíg a krumpli megpuhul (körülbelül 18-25 perc). A kész levest botmixerrel pürésítsük, majd tegyük vissza a tűzhelyre, öntsük rá a főzőtejszínt, 2-3 perc alatt forraljuk egybe. Tavaszhozó, isteni medvehagyma krémleves. Fotó: Getty Images
Ezek a receptek is érdekelhetnek: Medvehagymás nudli Medvehagymás kiflik Medvehagymás-krumplis pogácsa
Az Országos Vízügyi Főigazgatóság harmadfokú vízminőségi kárelhárítási készültséget rendelt el, és július 23-án megkezdte a meder kotrását. Valami megváltozott a mélyben Ha szennyvíz most sem folyik bele – mert külső terhelés nem volt, ez már biztos –, akkor hát mi történt? A háttérben nyilvánvalóan ezúttal is elsősorban a foszforvegyületek állnak, a kutatás egyelőre ott tart, hogy ezek csakis valamilyen belső forrásból származhatnak. Kék alga kits . A korábban bemosódott anyag jó része ugyanis az üledékben csapdázódott, ártalmatlanul "pihen", akár a földgázmezők a föld gyomrában. Hacsak valami meg nem változtatja a víz és az üledék fizikai, kémiai kölcsönhatásait. Tucatnyi tényező szóba jöhet a széltől a szélcsenden át az oxigénhiányig, amely önmagában vagy együttesen hatva előidézi, hogy az üledék »kiöklendezze« magából az addig tárolt foszfort, ami beindítja az algaburjánzást – magyarázza el Vörös Lajos. Az okok feltárásához egyelőre nincs elég kutatói kapacitás, a professzor szerint vagy féltucatnyi tudományág összefogására és megfelelő felszerelésre lenne szükség.
A Keszthelyi-medence közepén vízfelszínen 70 mikrogramm/liter klorofillkoncentrációt is mértek, valamint a toxintermelésre is képes cianobaktériumok egyeduralmát tapasztalták a vízmintában. Vélhetően a partközelben látható algásodások esetében is hasonló eredményre jutott volna a vízfelszíni vizsgálat – jegyezte meg. A kutató hozzátette: kedden Balatonfűzfőtől Keszthelyig végig megvizsgálták a Balaton vizét, és azt tapasztalták, hogy az algásodás mértéke a két hete végzett utolsó mérés óta megduplázódott, a nyugati medencére jellemző, a keleti medencében számottevően kisebb. Felhívta a figyelmet arra, hogy a kékalga toxinja fürdőzőknél allergiás bőrreakciót, kiütést, szemirritációt okozhat, ami elkerülhető a fürdőzés utáni zuhanyzással. Ha kisgyermekek ebből a vízből nyelnek, a szervezetükbe jutó toxin hasmenést okozhat. Óvatosan a Balcsinál: ezeken a helyeken terjed a tóban a toxikus kék alga. Ezért célszerű lenne legalább hetente ellenőrizni a strandok vízminőségét – javasolta a professzor, megjegyezte viszont, hogy a vízminták toxintartalmát az országban csak egy helyen, Debrecenben tudják mérni, drága vizsgálatról van szó, így erről a BLI-nek pillanatnyilag nincs adata.
Gyermekek elől gondosan zárja el. Az ajánlott napi mennyiséget ne lépje túl! Termékértékelések Hasonló termékek:
Hangsúlyozta, hogy a Balatonból történő ivóvízkivételben egyelőre nem jelent kockázatot az algásodás, mivel az a meder aljáról történik, a kékalga jelenléte pedig a vízfelszínre jellemző. Kékalga - Tudástár. A Balaton körüli megyék kormányhivatalai korábban közölték, havonta egyszer mérik a víz minőségét a balatoni fürdőhelyeken. Lombár Gábor, az önkormányzatokat tömörítő Balatoni Szövetség elnöke szerdán közölte: az érintett hatósághoz fordul azzal a kéréssel, hogy az algásodásra tekintettel ellenőrizzék sűrűbben a vízminőséget, valamit adjanak útmutatást a strandüzemeltetőknek, miként és miről tájékoztassák a fürdőzőket. Az Országos Vízügyi Főigazgatóság (OVF) hétfőn közölte, hogy megkezdték a kotrást a Balaton nyugati medencéjében a víz megnövekedett klorofill-A-tartalma és az algamennyiség miatt. Emlékeztettek arra, hogy a Közép-dunántúli Vízügyi Igazgatóság akkreditált laboratóriuma a múlt héten a határértéket jelentősen meghaladó klorofill-A-szinteket mért a tó nyugati medencéjében, ennek alapján az OVF harmadfokú vízminőségi kárelhárítási készültséget rendelt el és a mederkotrás előkészítésére utasította az érintett vízügyi igazgatóságokat.
A Balaton nyugati részén már tömegesen megjelentek a cianobaktériumok (kékalgák) a vízfelszínen. A kékalga toxinja fürdőzőknél allergiás bőrreakciót, kiütést, szemirritációt okozhat, ami elkerülhető a fürdőzés utáni zuhanyzással. Egyre rosszabb a helyzet: kezdik ellepni a kékalgák a Balaton vizét, súlyos hatásuk lehet a fürdőzőkre - HelloVidék. Az elmúlt napokban sok bejelentés érkezett többi között Alsóbélatelep, Fonyód, Balatonmáriafürdő, Balatongyörök, Vonyarcvashegy, Balatonfenyves, Balatonszárszó, Balatonszemes, Balatonboglár térségéből a tihanyi Ökológiai Kutatóközpont Balatoni Limnológiai Intézethez (BLI) arról, hogy szabad szemmel jól látható algavirágzást észleltek a partok mentén. A kutatók keddi mérései alapján ez a jelenség a Keszthelyi-medencében a Balaton közepén is megfigyelhető volt. Még nincs nagy algatömeg jelen a vízben, de az algák mennyisége a tó nyugati területein erőteljes növekedésnek indult – közölte a mintavételezések eredményét szerdán az intézet. Vörös Lajos kutató professzor (BLI) az MTI-nek elmondta: annak ellenére, hogy a teljes vízoszlopot nézve az algamennyiség még nem kifogásolható, a kékalgák mennyisége helyenként és időszakosan meghaladta az egészségügyi határértéket, ami 50 mikrogramm/liter klorofill-A.
fotó: wikipedia – A tó nyílt vizének algák tömegére vonatkozó, július 6-án és 7-én történt vizsgálata azt mutatta, hogy az úgynevezett a-klorofill koncentrációja a Keszthelyi-medence közepén volt a legnagyobb, a szomszédos Szigligeti-medencében és Balatonszemesen viszont már jóval kisebb értéket mértek, és a Siófoki-medence is sokkal szegényebb volt algákban – válaszolta érdeklődésünkre Vörös Lajos, a BLI tudományos főmunkatársa. – Kollégáink megfigyelték, hogy a Keszthelyi- és a Szigligeti-medencében a fonalas kékalgák vízfelszín közelében való megjelenése nem egyenletes. Ez szélcsendes időben a strandokon is megfigyelhető, minek következtében az algák mennyisége lokálisan és időlegesen meghaladhatja az egészségügyi határértéket – tette hozzá a szakember. – Az alga okozta kisebb kellemetlenségek kezelésére egyszerű és hatékony eljárások vannak – tudtuk meg Batthyány Zita orvosprofesszortól, a Kaposi Mór oktató kórház bőrgyógyászati osztályának vezetőjétől. – Ne merüljünk a víz alá, kerüljük az úszást algás vízben, és a strandolás végeztével ne feledkezzünk meg a zuhanyozásról, főleg kisgyerekek esetében fontos ez utóbbi – javasolják a bőrgyógyászok.
Rendszerezésük [ szerkesztés] [ forrás? ]