Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
A száraz idő és a kánikula miatt tűzgyújtási tilalom lépett életbe a mai naptól 3 alföldi megyénkben. Az elmúlt napok száraz időjárása, valamint a hazánkat elért hőhullám miatt a Nébih tűzgyújtási tilalmat rendelt el 3 alföldi megyénkben, Bács-Kiskun, Jász-Nagykun-Szolnok és Csongrád-Csanád megyében. A Nébih oldalán olvasható, hogy pontosan ez milyen korlátozásokat jelent. Miskolc mai idojaras e. Többek között "tilos tüzet gyújtani a külterületi ingatlanokon fekvő erdőkben és fásításokban, valamint azok 200 méteres körzetében, ideértve a térképen jelölt területeken található tűzrakó helyeket, a vasút és közút menti fásításokat, valamint a parlag- és gazégetést is. " Térkép forrása: Borítókép forrása: Boon/Horváth Imre
Időnként előfordul, hogy lezárják a futópályákat különféle okokból kifolyólag. Ilyenkor egy futópályát használnak a gépek. Elég kellemetlen élmény hosszas buszozás után a Cargo-dombon szembesülünk egy 13R/31L pályazárról. Egy ilyen pályazár időtartama változó. IDE Kattintva talál egy olyan oldalt, ahol meg tudja nézni mikor, és melyik pályán lesz zárás, de egy NOTAM-ban a gurulóutak zárását is jelzik. Van esély a csapadékra. Ha azt látja, hogy a B5 holding is zárva van, az azt jelenti, hogy valami nagyvas parkol ott, mit bizony érdemes lehet a 13L Radartól a reggeli órákban megfotózni! Hírforrások - egy repülős szakoldal, sok információ. Hétfő estétől a front átvonultával átmenetileg veszít erejéből a szél, majd kedden reggeltől ismét sokfelé (legkevésbé délnyugaton) viharossá fokozódó északnyugati szélre lehet számítani, 65-90 kilométer/órás, az északi országrészben a magasabban fekvő hegyvidéki területeken 90 kilométer/órát meghaladó legerősebb lökésekkel. 2020. 02. 10. 15:45 Frissítve: 2020. 16:07
Az elmúlt hetek csapadékhiányos időjárása után a következő napokban már van esély akár nagyobb területen is kiadós csapadékra. Sajnos helyenként károkozó szélvihar, jég és felhőszakadás is előfordulhat. Ráadásul az aratásra, a beérett kalászosokra és repcére nem hiányzik az eső, mert a munkát hátráltatja, a termés minőségét rontja. A kapásnövények még kitartanak, de a kukorica több hete furulyázik. Ha még most megázna a talaj, lehetne belőle elfogadható termés. Miskolc térségében mindössze térdig érő állományok is előfordulnak így július elején. Dinamikus időjárás hóval, szélviharral a hétvégén - Esőtánc.hu. Múlt héten csütörtökön a Dunántúlon és az északkeleti, keleti tájakon többfelé hullott némi csapadék, de számottevő mennyiséget adó zivatarok csak kevés helyen alakultak ki. Pénteken és szombaton egy magassági hidegörvény kapcsán esett keleten, északkeleten helyenként 10-40 mm közötti mennyiség, majd hétfőn hajnaltól a Dunántúlra érkezett délnyugat felől nedvesebb levegő, de a lehullott csapadék mennyisége sehol sem érte el a 10 mm-t, a Dunántúl délnyugati felén jellemzően 1-5 mm esett.
Az előző cikkben már esett róla szó, hogy bizony a következő időszakban mozgékony lesz hazánk időjárása, de nem csak hazánk időjárása mozgékony, hanem Európa jelentős részén frontokkal tarkított az idő. Napijelentés kiadvány - Aktuális - met.hu. A kontinensre kitekintve elmondható, hogy Nyugat-Európa felett elhelyezkedő magasnyomás egyre inkább kiszorul az óceán fölé és a jövőhét közepétől a magassági teknő Közép-Európa fölé helyeződik át. Fotó: Holnap egy hatalmas ciklon mélyül ki a Skandináv térségben, mely fokozatosan behatol a kontinens belsejébe, holnap nyugat felől még melegfront érkezik fölénk, mely havazást okoz keleten, északkeleten, majd az említett ciklon hidegfrontja is megérkezik már vasárnap viharos szelet okozva. A mozgalmas időjárásnak jövőhéten sem lesz vége, hétfőn egy sekély ciklon közelít minket meg északnyugat felől, eközben a hidegfront hullámot vet az Alpok felett, mediterrán ciklon alakul ki mely igazán kedden mélyül ki a Földközi-tenger felett és okoz várhatóan Olaszországban és a Balkánon jelentős esőt, havazást.
Vasárnap várható időjárás A hajnali, reggeli órákban már megérkezik észak felől a Malik névre keresztelt ciklon hidegfrontja, főleg a középős országrészben és északkeleten lehetnek záporok, hózáporok, hódarazáporok, esetleg egy-egy villámtevékenységgel kísért cella sem kizárt. A északnyugati irányú légmozgás az ország jelenetős részén már megélénkül, északon már erős, viharos lökések is lehetnek. Az északnyugati irányú légmozgás napközben a délnyugati országrészt leszámítva mindenütt erőssé, viharossá fokozódik, a magasabban fekvő területeken és a északnyugat-délkelet "folyosóban" (Sopron-Szeged) vonalában akár orkán erősségű széllökések sem kizártak, 110-120+km/h. Miskolc mai idojaras 2017. Általában változóan felhős idő valószínű, továbbra is lehetnek elszórtan záporok, hózáporok, legnagyobb eséllyel ismét északkeleten, a hőmérséklet csúcsértékei 5, 9 fokig emelkednek. Fotó:
Ez egy klasszikus magyar étel, aminek semmi köze az erdélyi népcsoporthoz, a nevét megalkotójáról, Székely Józsefről kapta (lásd lentebb). Ez az az étel, ami miatt idén belekezdtünk az eredeti tejsavas erjesztésű savanyú káposzta projektünkbe a nyár végén. A Székelykáposztából ugyanis minden télen rengeteget eszünk. Nekem és drága feleségemnek is nagy kedvence ez az étek. :-) Átlagosan legalább havonta két alkalommal készítjük el minden téli hónapban úgy 2-3 kilónyi savanyú káposztából. Ez gyors fejszámolás után egyetlen tél alatt 16-24 kilogramm savanyú káposzta. Most nevessenek akik akkor nevettek, amikor 30 kg káposztát savanyítottunk. Disznótoros káposzta.. :-) Szóval, szeretjük ezt az ételt nagyon, de úgy, ahogy azt eredetileg készítik. Az interneten ugyanis számos változata kering. Van aki ezt, van aki azt adott hozzá, de hiszem, hogy ez az étel úgy jó, ahogy megalkották, és nem kell túlbonyolítani. A székelykáposzta vagy székelygulyás a magyar konyha sajátos étele. Nevével ellentétben nem székely eredetű, a hagyományos erdélyi konyha nem ismeri.
180 perc A Disznótoros káposzta. hozzávalói: 1-1, 5 kg sertéshús ( tarja, oldalas, porcogós húsrészek, stb. ) 1, 5 kg savanyú káposzta 3 -4 kanálnyi kisütött sertészsír 3 nagy fej vöröshagyma 2-3 cikk fokhagyma só 1 púpozott evőkanál fűszerpaprika 1 kiskanál csípős paprikapor (vagy 1-2 db. szárított, hegyes csípős paprika) só 10-12 szem egész fekete bors 1 kiskanál őrölt fekete bors 1 kiskanál köménymag 3 - 4 db babérlevél só szükség szerint. A Disznótoros káposzta. elkészítési módja: Nagy fazékba teszünk a kisülő zsírból és ha forró a nagyobbra darabolt vöröshagymát belerakjuk, kicsit dinszteljük. Ezt követően a darabolt hús következik. Együtt pároljuk. Ha a hagyma megdinsztelődött a tűzről félre húzva elkeverjük benne a fűszerpaprikákat, az őrölt borsot. Hozzárakjuk a leves savanyú káposztát, a szemes borsot, babérlevelet és a kömé szükséges kevés sóval is ízesítjük. Erdélyi Toros Káposzta – Ocean Geo. Jól összekeverjük. Lassú tűzön, lefedve készre főzzük. Disznótorban készített étel. Ha a káposzta nagyon savanyú, akkor átmossuk.
Elkészítés: A káposztát jól kinyomkodom, félreteszem. A felolvasztott zsírban megdinsztelem a felszeletelt hagymát, hozzáadom a megtisztított és közepes nagyra vágott húsokat és a feldarabolt disznófarkokat, majd a fűszereket (sózást óvatosan, mert a káposzta is sós), kissé megpirítom, mint a pörköltet, majd ráteszem a káposztát, felöntöm annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje. Fedő alatt hagyom a vizet elpárologni róla (a húsok is megpuhulnak addigra, ha nem, akkor még egy kis vizet töltök alá), majd többször megkeverve a zsírjára pirítom az egészet. Tálaláskor tejfölt teszek a tetejére.
Az étel receptje Székely József vármegyei főlevéltáros (1825–1895) nevéhez fűződik, aki Petőfi Sándor kortársa és barátja volt. 1846-ban mindketten a Gránátos utcai Komló-kertben ebédeltek, de mire beértek, már kifogyóban voltak az ételek. A kocsmáros Székely kívánságára a maradék savanyúkáposzta-főzeléket és sertéspörköltet összekeverve szolgálta fel. Petőfi legközelebb ugyanezt rendelte, és "Székely-káposzta" néven hivatkozott az ételre. Hozzávalók: - 2 kg (házi) savanyú káposzta - 2 kg sertés comb (de jó a lapocka vagy tarja is) - 0. 5 kg füstölt tarja (ehelyett is jó más is) - nagyobb darab zsíros szalonnabőr (vagy 4 evőkanál étolaj) - 3 nagyobb fej vöröshagyma - 6 db babérlevél (opcionális) - 4 gerezd fokhagyma - 1 evőkanálnyi őrölt kömény (opcionális) - 3-4 mokkáskanál fűszerpaprika - őrölt bors (őrlőmalommal) - konyhasó Mi az a hozzávalóknál, hogy opcionális? Ahány ház, ahány gyártó, annyiféle savanyú káposzta. A savanyú káposzta fűszerezése sokban befolyásolhatja azt, hogy mit és mennyit kell hozzáadni a készülő Székelykáposztához.