Tehát, folytatva a Ne együnk szemetet! című írásom gondolatmenetét, ha elkötelezettek vagyunk amellett, hogy önnön kezünk által nem akarjuk mérgezni saját, illetve családtagjaink szervezetét, előbb-utóbb megérkezünk abba a stációba, hogy akkor most hogyan is iktathatnánk ki a glutént…? Először is, a glutént nem tartalmazó gabonák alkalmazásával, ezek: a köles, a rizs, a kukorica, a hajdina, a quinoa és az amaránt. Ezeken kívül használhatunk különböző magliszteket, amelyek általában úgy készülnek, hogy a magból (mák, mandula, szezámmag, lenmag, tökmag, stb. Mandulalisztes kevert süti sütés nélkül. )kipréselik az olajat, majd a fennmaradó részt, amit korábban a disznókkal etettek fel, mert a kutyának sem kellett, és 20 forint volt kilója, lisztté őrölik, és 2000-4000 Ft/kilós áron megvehetjük. A harmadik: nem az értékes olajától megfosztott maglisztet vesszük, hanem magát az olajos magot, és azt daráljuk le. Tehát a diót, a mandulát, a mákot, például. Vásárolhatunk kifejezetten gluténmentes termékeket is, sajnos, horror áruk van, egy kiló gluténmentes liszt ezer forintnál is többe kerül, egyszerűen irreális, nem is tudom, hogy egy átlagos jövedelemmel rendelkező magyar család, ahol mondjuk a gyerek lisztérzékeny, miből finanszírozza a táplálkozását.
Közben előkészítettem a többi hozzávalót. A tojásokat a cukorral fehér habbá mixeltem, kb. 10 percet hagytam a gépet dolgozni, amíg kétszer akkorára nőtt a hab és jól kifehéredett. A száraz hozzávalókat jól összekevertem. Mindent összekavartam a mixer legalacsonyabb fokán, majd beleöntöttem a kiolajozott, lisztezett tepsimbe. Betettem a 200 fokra előmelegített sütőbe, majd 10 perc után lehúztam 180 fokra. 35 perc alatt készen volt. A fenti mennyiségeken annyit változtattam, hogy még plusz 2 lk lisztet adtam hozzá, mert nagyon folyósnak tűnt a tészta. Mikor megsült, kivettem és hagytam szoba-hőmérsékletűre hűlni. Közben elkészítettem a szirupot. Mindent összeöntöttem egy kis lábosba és 5 percet főztem. Mandulalisztes kevert suite 6. A forró szirupot ráöntöttem lassan a már nagyjából kihűlt süteményre. Kb. 1 óra múlva mindent beszívott. Ekkor tányérra borítottam és tálaltam is vasárnapi, ebéd utáni desszertnek. Férjemnek nem volt elég szirupos, még nyakon öntötte pár kanál diós sziruppal ami a már leírt diós édességről származott:) Popular posts from this blog Apu és a babgulyás A mai babgulyás mellé, amit mindig szigorúan görögösen készítek, ami elsősorban azt jelenti, húsmentesen, készítettem kiegészítésképpen egy bujurdit.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Szűrő - Részletes kereső Összes 9 Magánszemély 9 Üzleti 0 Bolt 0 Nincs találat, a keresést hasonló kategóriákra is kiterjesztettük. MTB kerékpár 3 25 500 Ft Felnőtt kerékpár márc 27., 17:02 Pest, Kakucs Lógj mint a denevér 2 50 000 Ft Egyéb több, mint egy hónapja Pest, Kakucs Szállítással is kérheted Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Szűrő - Részletes kereső Összes 55 Magánszemély 55 Üzleti 0 Bolt 0 Nincs találat, a keresést hasonló kategóriákra is kiterjesztettük. Ketrec kalitka 9 20 000 Ft Madaraknak márc 27., 14:11 Pest, Csemő Szállítással is kérheted Pálinka lepárló 22 000 Ft Egyéb márc 20., 20:19 Pest, Csemő Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Szűrő - Részletes kereső Összes 108 Magánszemély 84 Üzleti 24 Bolt 3 Nincs találat, a keresést hasonló kategóriákra is kiterjesztettük. Scholze pianino 4 189 000 Ft Billentyűs hangszerek ápr 6., 12:58 Pest, Abony Szállítással is kérheted Ifjúsági könyv 2 000 Ft Ifjúsági irodalom ápr 1., 20:07 Pest, Abony Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Szűrő - Részletes kereső Összes 711 Magánszemély 469 Üzleti 242 Bolt 0 Nincs találat, a keresést hasonló kategóriákra is kiterjesztettük. Borju, borjak 3 150 000 Ft Szarvasmarha tegnap, 20:53 Pest, Fót Elektromos gitár 8 37 990 Ft Pengetős hangszerek ápr 7., 19:43 Pest, Fót Ingyenes házhozszállítás Thule Proride 591 2 25 000 Ft Alkatrész és kiegészítők ápr 6., 19:44 Pest, Fót Szállítással is kérheted Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!