Ha fel szeretnéd dobni a hagyományos párolt káposztát, készíts párolt káposztát aszalt szilvával. Ettől az extra hozzávalótól nem csak finom, hanem egészen ünnepi lesz a köret. Párolt káposzta aszalt szilvával hozzávalók: 60 dkg lilakáposzta 1 fej lilahagyma 5 dkg aszalt szilva 2 evőkanál kacsazsír 2 evőkanál méz 1 kávéskanál köménymag 1 teáskanál só 1 evőkanál almaecet Párolt káposzta aszalt szilvával elkészítése: 1. Vágd ki a lila káposzta torzsáját és csíkozd fel a káposztát. Sózd meg, keverd össze, és tedd félre állni legalább fél órát. 2. Ha kemény az aszalt szilva, áztasd langyos vízbe, hogy megpuhuljon. 3. Pucold meg a lilahagymát, vágd félbe és karikázd fel. 4. Melegítsd fel egy lábosban a kacsazsírt, add hozzá a hagymát és kezdd el párolni. Majd add a hagymához a mézet és a köménymagot, és párold még 1-2 percig. Katalin konyhája: Lila káposztával töltött bogyiszlói paprika. 5. Add a kinyomkodott káposztát a hagymához, keverd össze és adjál hozzá kb. 0, 5 dl vizet. 6. Párold a káposztát kis lángon fedő alatt kb. 15-20 percig. 7. Add az aszalt szilvát a káposztához, keverd össze, és párold még míg a káposzta teljesen meg nem puhul.
Ezután egy mélyebb tálba lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk a kétféle káposztát, a répát és a hagymát. Megsózzuk, majd alaposan összekeverjük, aztán félretesszük. Az öntethez a tejfölt összekeverjük a majonézzel, közben hozzáadjuk a mustárt, a citromlevet, a sót, a borsot és a cukrot. Ezután ráöntjük a salátára, jól összeforgatjuk, aztán néhány órára a hűtőbe tesszük. Grillezett és roston sült hús, illetve sajt mellé tálaljuk. Otthonunkban is könnyen elkészíthető a világhírű saláta. Forrás: Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Csemege csirkemell párolt káposztával, hagymás tört krumplival ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Párolt lilakáposzta | Nosalty - YouTube
Töltött cékla, mázas-fényes, tormás céklasaláta, datolyás lilakáposzta, lilahagyma lekvár, fekete szőlőzselé. Vegán életmódba illeszthető, gluténmentesen elkészíthető ételek. Mézes párolt káposzta recept. Az alábbi receptek főszereplői lila színű őszi zöldségek és gyümölcsök. Nem ismeretlenek a belőlük készülő ételek, mindnyájan szoktátok őket a konyhában használni, de talán tudunk néhány ötlettel szolgálni ahhoz, hogy még színesebb, változatosabb formában készíthessétek el őket. A lila színű zöldségek és gyümölcsök egészségre gyakorolt jótékony hatásairól már mindannyian olvastunk, szereztünk tapasztalatokat. Azok az antioxidánsok és "polifenolok", amelyek ezekben találhatók jótékonyan hatnak az erekre, idegrendszerre, májműködésre és a keringési rendszerre, gyulladáscsökkentő hatásúak, vírusfertőzések kivédésében játszott szerepük sem elhanyagolható, laboratóriumi kísérletek sora igazolja daganatellenes hatásukat is. Sokféleségük, egyes növényekben való változatos előfordulásuk révén sokat segítenek a változatosan és egészségesen táplálkozók egészségének megőrzésében.
Ennek a receptnek az ötletét a csemege karaj adta, amit gyakran kínálnak párolt káposztával és hagymás tört krumplival. Csirkemellből készítve is nagyon finom, és még gyorsabban is elkészül. Hozzávalók: Csirkemellhez: 2 egész csirkemell filé só őrölt bors őrölt kömény 4 evőkanál paradicsom püré 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál kacsazsír Párolt káposztához: 1 fej lilakáposzta 1 fej lilahagyma 2 evőkanál kacsazsír 2 evőkanál méz 1 kávéskanál köménymag 1 teáskanál só 1 evőkanál almaecet Hagymás tört krumplihoz: 1 kg krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál kacsazsír só Csemege csirkemell elkészítése: 1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Fűszerezd be a csirkemell filéket sóval, frissen őrölt borssal, őrölt fűszerköménnyel, és kend be vékonyan paradicsom pürével. 3. Melegítsd fel a kacsazsírt egy serpenyőben, és pirítsd meg a csirkemell filé mindegyik oldalát. 4. Tedd az elősütött csirkemell filéket egy sütőtálba, tegyél mellé két gerezd roppantott fokhagymát, és tedd az előmelegített sütőbe 15 percre.
A nemrég utoljára bemutatott Lúdas Matyi és a jelenleg futó Carmen előadások után pedig lesz egy kis pihenőideje is, hogy még többet felfedezhessen Pécs csodáiból. Mi neki Pécs? A táncművész válasza: "Mielőtt ide jöttem, néhány évig Budapesten laktam. Annak is volt előnye, mikor iskolába jártam és naponta volt tanítás, frissítőnek éreztem, hogy sok helyre lehetett menni és rengeteg embert megismerni. Most viszont, hogy itt vagyok, úgy érzem, itt sem monoton, és pont annyian laknak itt, ami tökéletes. Sok a zöld, vannak hegyek, kicsit olyan, mint otthon. Jó itt eli stone. Nagyon szeretek itt élni és talán már pécsinek is nevezhetem magam. Hirdetés
Tavalyhoz hasonlóan idén is az I. és V. kerületetekben a legjobb lakni, de élmezőnyben van továbbra is a VI., II., és XII., is a fővárosban. Milyen az élet Győrben? Milyen ebben a városban lakni, élni, dolgozni?. A vidéki nagyvárosoknál változás történt 2016-hoz képest, idén Veszprémben, Szekszárdon és Egerben a legkellemesebb lakni. Az Otthon Centrum második alkalommal volt arra kíváncsi, miért vonzóbb egy régió a másiknál, azaz hol jó ma élni Magyarországon és ez mennyiben tükröződik a lakásárakon. Tavalyhoz hasonlóan a vizsgálatban a 20 ezer főnél népesebb városokat tekintették át és életminőség szempontjából lényeges mutatókat, így az egészségügyi ellátást az oktatási és munkahelyi lehetőségeket vizsgáltak. Az ezek alapján kapott életminőség-indikátor", valamint az ingatlanárakat megnézve rangsorolták idén is a Budapest kerületeit és a 20 ezer főnél népesebb városokat. A kutatásból az derült ki, hogy kedvezőbb értékek jellemzik a fővárosi belső kerületeit, míg kedvezőtlenebbek a kisebb vidéki városokat és egyes külső pesti kerületeket. Az agglomeráció és a vidéki megyeszékhelyek a középmezőnyben helyezkednek el.
Fiatal, lendületes, tudja, hogy mit akar, és tele van tervekkel. Épül, szépül az ostorosi pince, ahol Böjt Gergő borászként a családi hagyományokat viszi tovább, de már az egyetemen és az Újvilágban szerzett tapasztalatokkal felvértezve. Ha minden jól megy, az egri csillag és a bikavér mellett hamarosan pezsgő is készül majd a Böjt Borászatban. Gőzerővel megy az építkezés. Lesz szép új birtokközpont? Jó itt elne.fr. Remélem, hamarosan beköltözünk. Még 2016-ban beleugrottunk egy borászati pályázatba, amit végül nem sikerült végigvinnünk. Most jött el az ideje, hogy önerőből megvalósítsuk a terveinket. A borászatunk infrastrukturális állapota nem a legjobb, több különböző helyszínen dolgozunk, és most végre minden egy helyre kerülhet. Egyelőre nehéz elhinni, hogy lesz egy modern borházunk, és nem kell a szabad ég alatt mosnom a hordókat. Kialakítunk néhány irodát, és egy borbolt is helyet kap a földszinti részen. Egyre több borturista látogat el hozzánk, fontos, hogy a vendégeket rendezett, kulturált környezetben tudjuk fogadni.