Farkas Richárd séf a MasterChef VIP zsűrijében viselt, dedikált séfkabátját ajánlotta fel licitre, egy exkluzív vacsorával kiegészítve az őriszentpéteri Pajta étteremben A séfkabátot a műsorvezető Ördög Nóra, és a zsűri mindhárom tagja aláírta: Pintér Katalin, a Gerbeaud és a két Michelin csillagos Onyx étterem tulajdonosa, Árpád Győrffy, a Four Seasons Hotel Gresham Palace executive séfje, és természetesen a felajánló Richárd Farkas séf. A séfkabátot egy különleges vacsora egészíti ki az őriszentpéteri Pajta étteremben. A vacsora alkalmával több fogást a séf személyesen szolgál fel, és mesél az ételekről, az alapanyagokról, az elkészítés módjáról. Farkas Richárd, a Pajta "őrzője". Továbbá lehetőség lesz a fine dining étterem konyháját megtekinteni műküdés közben a séf vezetésével. Richárd séf egy üzenettel küldte át a dedikáláson készült fotóit. Ezt a szöveget az engedélyével idézem, mert reményt ad egy szebb jövőre, ha ilyen fiatalok élnek, dolgoznak, gondolkodnak a környezetünkben. "Batman mindig is a kedvencem volt, egy ideig gyerekkoromban én is annak készültem A kabátról csak annyi, hogy sok mindenben vagyok lázadó a szakmában, ami viszont számomra is emblematikus, az a fehér séf kabát.
Hazatérve 2017 októberétől vezeti az Őriszentpéteri Pajta konyháját hetente változó étlappal, szezonális és kizárólag regionális kistermelői alapanyagokat használva. Rendszeres szereplői az egyetlen hazai étteremkalauz a Dining Guide Top 100 Hazai és Top 10 Vidéki éttermeinek. 2019-ben kiérdemelte a Miele Év Ifjú Séftehetsége díját. Idén az országos rangsor 24. Bemutatjuk Farkas Richárdot - e-Spejz.hu. helye mellett az Év Fenntartható Étterme díjat is a Pajtának ítélték. Folyamatosan kutatja a környékbeli termelőket friss minőségi alapanyagért, járja az erdőt mezőt elfeledett kincsek után nyomozva vagy éppen szedi le korán reggel a Pajta kertjéből. Most pedig csatlakozva az csapatához segíti munkánkat termelők felkutatásában, termékeik tesztelésében és fejlesztésében. Nektek vásárlóinknak pedig az ezekből készíthető ételek ötleteit, receptjeit osztja meg és tanácsaival látja el az otthoni főzés szerelmeseit. "Egy étterem konyhájának egyik alapfeltétele a friss és jó minőségű alapanyag! Ez evidens módon a régióból, helyi termelőktől kerül a spejzba, onnan pedig a tányérra.
Számomra fontos a személyes kapcsolat, a közös munka. Tudom melyik alapanyag kitől érkezik és azt hogyan termelték meg. Azt mondják, az vagy amit megeszel… Együnk minőségi ételeket, jó alapanyagokból ezzel támogatva a helyi kistermelők munkáját. " #séfaspejzből
Hogy tudod mindezt bemutatni a vendégeknek? 45 főt tudunk egyszerre leültetni, és heti étlapváltásban vagyunk. Most hoztuk vissza a vendégeknek az első étlapot közel 50 hét után. Nagyon izgalmas látni, mivel indultunk, hogy tudott fejlődni mind tálalásban, mind ízekben, mind teljes koncepcióban. A heti étlapváltás többek között arra is jó, hogy az alapanyagokból nem kell sokat beszerezni, így valóban minden folyamatosan friss tud lenni. Említetted, hogy az alapanyagok jelentős részét 50 km-es körzetből szerzed be. Ez a terület fedi le az elsődleges célközönséged is? Részben igen. Mivel hozzánk céltudatosan jönnek a vendégek, leginkább Zalaegerszegről, Szombathelyről, Ausztriából és Szlovéniából látogatnak el hozzánk. De egyre több a budapesti vendégünk, sőt, múltkor volt egy pár, akik egyenesen Rómából jöttek hozzánk vacsorázni. Farkas richárd se passe. De persze itt az Őrségben számolni kell a turistákkal is, ezért a degusztációs menünk egy-két fogása tájjellegű étel, most például dödölle. Szeretek meglepetést is okozni a vendégeknek olyan alapanyagokkal, amelyekről azt hiszik, nem lehet hova variálni.
Ilyen egy szép húsú pisztráng " Szerintem vannak már jó minőségű előkészített, filézett halak, igazából ehhez mindenkinek fel kell mérni a saját konyhai kompetenciáit és azt, hogy mit szeretne készíteni belőle vagy mire van éppen szüksége. Szélesedik a halkínálat, könnyebb jó minőségű halakat találni, ott van például az aranydurbincs, amit már rengeteg helyen, szupermarketekben is lehet kapni. Egy kis olaj, néhány fűszer, mehet a sütőbe, aztán egy kis salátával tökéletes. Farkas richárd sef service. Nagyon egyszerű, tök jó belépő hal azoknak, akik nem szoktak egyébként halat sütni, de a pisztráng is jó minőségű, szintén egyre több helyen elérhető. " Ha hazai édesvízi halakban gondolkodunk, akkor legalapvetőbb és legkézenfekvőbb választás a ponty, de talán pont ezzel van a legtöbbünknek rossz tapasztalata. A ponttyal általában az a gond, hogy a tartásmódtól függ, milyen minőségű, milyen ízű a húsuk. Az édesvízi halaknál, amelyik a vízmeder alján él, mint a ponty is, gyakorlatilag át tudják venni az iszap ízét, ami például egy halászlében erősen érezhető.
Rövid leírás: Gyógyszertárként üzemel. Kulcsszavak:... REQUEST TO REMOVE Szentlélek Gyógyszertár | Győr | Győr-Moson-Sopron - Közérdekű szolgáltatások Győr és Győr-Moson-Sopron megye hírportálján.... 96/431-323. Győr, Mécs László u. 2/B. Népszerű közérdekű kategóriák... REQUEST TO REMOVE SZENTLÉLEK Szentlélek kifejezéssel kapcsolatos cég, vélemények, patika, gyógyszertár,... SZENTLÉLEK GYÓGYSZERTÁR-GYŐR. GYŐR-MOSON-SOPRON, 9024 GYŐR, MÉCS LÁSZLÓ ÚT 2/B.... Szentlélek Gyógyszertár Archívum - Ügyeletes gyógyszertár.com. REQUEST TO REMOVE Gyógyszertár. - betegség, gyógytermék, patika Gyógyszerek. Gyógyszer házhozszállítók. Ügyeletes patikák Budapesten.... webáruház Isis Gyógyszertár (Szombathely) Szentlélek Gyógyszertár (Szombathely)... REQUEST TO REMOVE Bezárt a 274 éves gyógyszertár Szombathelyen, friss, megbízható, izgalmas... alapított Szentlélek patika ajtaja... található gyógyszertár munkatársa is úgy tudja, hogy a Szentlélek patika már... REQUEST TO REMOVE - Helyi kiadások - Licitálni lehet a volt Szentlélek Patika... Régóta üresen áll a volt Szentlélek Patika épülete Szombathelyen.... a Szentlélek Gyógyszertár bezárása körül.
Szeretettel köszöntjük a Szentlélek Gyógyszertár honlapján! Kedves Betegeink, Vásárlóink! A jelenlegi járványügyi helyzetre való tekintettel várjuk szeretettel Önöket! Természetesen mindent megteszünk, hogy a lehető legrugalmasabb kiszolgálást nyújtsuk. Ezért kérjük Önöket, hogy az új jogszabály szerinti időben, felkészülten ( TAJ kártya, fizetési szándék) érkezzenek hozzánk, így tudjuk biztosítani a megfelelő ellátást Mindenkinek! Köszönettel: Szentlélek Gyógyszertár dolgozói Szentlélek Gyógyszertár Vezető: Németh Józsefné dr. Cím: 2340 Kiskunlacháza, Kossuth Lajos u. Szentlélek gyógyszertár györgy. 50. Telefonszám: 06/24 535 510 E-mail: Weblap: Minden hónapban SZIMPATIKA AKCIÓK! Bővebben itt olvashat róla:
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Több mint 1200 munkatárssal készítjük kiemelkedő színvonalú termékeinket és biztosítjuk szolgáltatásainkat. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít portfóliónk. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Abban az esetben ha nem ismeri Győr és környékét, vagy könnyebben szeretne a(z) 9024 Győr, Mécs L. alatt található gyógyszertárhoz eljutni, használja az útvonaltervezőt!
Azelőtt Pesten mászkáltunk egyiktől a másikig, de mint kiderült, csak a pénzre mentek, semmi nem úgy készült el a szánkba ahogy szerettük teljesen más, meg nagyon jólesik, hogy mindenkit a Doktornő emberszámba vesz, mindenki fontos neki, látszik rajta, hogy tényleg segíteni szerintem szívvel-lélekkel teszi a dolgát! Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk elvárásainak megfelelt a termék és másoknak is ajánlja a terméket. Tovább a teljes értékeléshez Vélemény: Úgy érzem a DOKTORNŐ nem a hivatásának megfelelően kezeli a körzete alá tartozó betegeket, vagy legalábbis nem mindegyiket. Több, mint 1 hete tartó torokgyulladás/tüszös mandulagyulladás tüneteit mutató problémára nem törődömséget mutatva, felírt olyan "gyógyszereket" amik egyáltalán nem hatnak, és az újabb telefonhívásra az volt a válasza, másnak is sokáig tart a köhögés, torok fájdalom majd elmúlik! Természetesen mindezt látatlanul, vizsgálat nélkül. Szentlélek gyógyszertár győr. Köszönjük a kedves és szakmailag precíz hozzáállást... Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk elégedett volt, szívesen igénybe venné újra a kezelést és másoknak is ajánlja a felkeresett egészségügyi intézményt.