Helyben termesztett, kiváló minőségű konyhai alapanyagokkal hozzájárulni a magyar gasztronómiai törekvésekhez. KAPCSOLATFELVÉTEL Hisszük, hogy a hosszútávú együttműködés alapja egymás megismerésével kezdődik, ezért minden kedves érdeklődőt, aki úgy gondolja, hogy a Séf kertje termékeit szeretné használni, előzetes egyeztetés után várjuk kertészetünkbe. A látogatás során (a séf helyettesre, szakmája iránt érdeklődő munkatársakra is gondoljunk), szeretnénk ha megismernék a kert működését, a növényeket. Személyes élményeket gyűjthetnek, inspirálódhatnak. Kiválaszthatják, hogy milyen növényeket és milyen méretben szeretnének használni, hogy személyre szabottan tudjunk rendeléseiket teljesíteni. A látogatás hossza 1, 5- 2 óra időtartam az eddigi tapasztalatok alapján.
Egy adott pályán a konyha méretétől függően akár több szakács is dolgozhat, és minden pályának van egy adott vezetője, aki a saját munkáján felül a beosztottjaiért is felel. Séf munkaköre A séf, vagy más néven konyhafőnök feladata a konyha egészének az irányítása. Ő felel azért, hogy napi szinten minden tökéletesen, zökkenőmentesen működjön. Ő osztja be az embereket a különböző pozíciókba, ő állítja össze a konyhai csapatot. Kisebb konyhák esetén ő maga is dolgozik, tálal, főz, új ételeket talál ki, egyeztet a pincérekkel, és megoldja a munkavégzés során felmerülő problémákat. A konyhafőnök vezethet egy adott konyhát, vagy egy cégcsoport összes éttermét is. Több 10 éves munkatapasztalat szükséges, mire valaki elérheti ezt a pozíciót. Erre azért is van szükség, mert a séf munkaköre egy bizalmi munkakör. Ugyanis az étterem tulajdonosok olyan nagy tapasztalattal rendelkező szakemberekre szeretik bízni az éttermek vezetését, akik minden helyzetben képesek jó döntéseket hozni, és a cég érdekeit képviselik.
- Ismeretlen Mire jó a rajongó? Reggelire nem lehet tapsot enni. Nem lehet vele aludni. Bob Dylan Csak az unalmas emberek ragyogóak a reggelinél. - Oscar Wilde Egy nő annyi idős, mint amilyennek látszik reggeli előtt. - Edgar Watson Howe Tudom, hogy a család az első, de ez nem jelentheti a reggelit? - Jeff Lindsay Micimackó elgondolkodva bólintott. Ugyanez a helyzet - mondta. - A. A. Milne Mindenki rohangál és megpróbálja megtalálni a helyet, ahol még mindig reggelit szolgálnak fel, mert a reggeli elfogyasztása, még akkor is, ha délután 5 óra van, annak a jele, hogy a nap csak most kezdődött, és még mindig történhetnek jó dolgok. Ebédelni olyan, mintha bedobnánk a törülközőt. - Jonathan Goldstein Wilson értékelési skáláján a reggeli közvetlenül az élet után, és a halhatatlanság esélye előtt volt. Heinlein Egyszerű ember vagyok. Szeretem a csinos, sötét hajú nőket és a reggelit. Szerelmes idézetek üvegben az év minden napjára | Kívánj Egyet. - Ron Swanson Soha nem fogyaszthatják el a tökéletes reggelit, amíg valamelyik ember elég hosszú karokat nem ölt, hogy New Orleansba nyújtson kávét, Norfolkba tekercsért, Vermontig érjen és egy szelet vajat kiásson egy forrásházból., majd megfordít egy méhkaptárt, amely egy fehér lóhere-folt közelében van, Indianában, a többiek számára.
- Israelmore Ayivor Fontosnak tartom, hogy megfelelő reggelivel kezdje a napot. - Hanneli Mustaparta A reggeli köztudottan nehéz étel, amelyet virágzás mellett lehet felszolgálni. - Clement Freud Ha szalonnát és tojást fogyaszt reggelire, a csirke hozzájárul, a disznó elkötelezi magát. - Fred Shero A reggeli gabonapelyhek, amelyek ugyanolyan színűek, mint a poliészter szabadidős ruhák, erényessé teszik az elalvást. - Fran Lebowitz Elég egyszerű öröm biztosan egyedül reggelizni a férjével, de milyen ritkán érik el ezt az élet közepén a házas emberek. Reggeli szerelmes level Cili nenitol. Termeszetesen a kotelezo Brusszelezessel... : hungary. - Anne Spencer Ne egyél reggelizőpelyhet, amely megváltoztatja a tej színét. - Michael Pollan A reggeli önmagában benzinfény mellett ugyanolyan szörnyű, mint a pezsgő nappali fényben. - Jessie Douglas Kerruish Fontosabb, hogy reggelinél fogyasszon néhány szénhidrátot, mert az agynak azonnal szüksége van üzemanyagra, és a szénhidrát a legjobb forrás. - Andrew Weil Ha a sonkára, a tojásra és a kéjre tekint, akkor már elkötelezte magát a reggeliben a szívében.
- Hunter S. Thompson És a reggelire elfogyasztott sör nem volt rossz, így még egyet ettem desszertként. - Kris Kristofferson Számomra a reggeli a legfontosabb étkezésem. Gyakran ez az étkezés, amelyen játékot játszol. Ügyelek arra, hogy zabpehely, tej és gyümölcs legyen. Ez az üzemanyag, amellyel remélhetőleg mindent megteszel, így a helyes étkezés nagy része a profi sportolónak. Bárcsak jobban figyelnék rá életem elején. - Andrew Luck Ha van valami reggelire, ebédre nem fog éhen halni. - Bruce Barton A reggelit csak akkor volt érdemes elfogyasztani, amikor valaki más elkészítette neked. Szerelmes reggeli idézetek jatekok. - Caroline B Cooney A narancslé nélküli reggeli olyan, mint egy napsütés nélküli nap. - Anita Bryant Mindenki kedvenc reggeli étele egy pillanat alatt elkészíthető, csak néhány hozzávalóval és minimális erőfeszítéssel. - Marcus Samuelsson A reggeli során nyert kevés energia meggyújthatja hajlandóságát az indulásra. Ne hagyja figyelmen kívül azt a kis energiát, amellyel most rendelkezik, ha a távolabbi állítólagos mágikus hatásra szegezi a szemét!