Hájas tészta alaprecept bármilyen készítményhez Elkészítés kb. 2 óra 70 dkg liszt 40 dkg tisztított, darált sertésháj 3 ek. tejföl 1 db tojás 1 kk. só 1 kk. cukor 1 dl fehér bor 1 dl szódavíz 1 ek. ecet Töltéshez: lekvár, porcukor, dió töltelék. A képen a régi családi receptünk látható:-) Az elején kell kezdenem a dolgokat. A fodorhájat disznóvágáskor leszedjük és hagyjuk megdermedni. Sütemény - Hájas tészta. Majd fogjuk, lekaparjuk a hártyáról, mint a képen éppen Apa teszi, majd kisebb darabokra vágjuk és ledaráljuk. Ez az elkészítés alapja. Ha ezzel megvagyunk, akkor már egy kicsit könnyebb minden. Gyönyörű, tiszta, fehér hájat kapunk. Ebből lesz a mi saját bejáratú leveles tésztánk. Az én Nagymamám ( mellékelten láthattok egy fiatalkori fotót) is így készítette ezt a süteményt. A Nagynéném tőle sajátított el számtalan finomságot és nagy mestere a hájas tészta készítésének is. Most vele együtt mutatom be az elsajátított praktikákat egy pohár jó fehér bor kíséretében, Óföldeák egyik hangulatosan berendezett vidéki házikójában, ahol a hagyományok és a modern világ kényelmesen megfér.
Nem ajánlott: kandírozott gyümölcs ök, csokoládé, friss meleg kelt tészta, lángos, fánk, ~. Új élelmiszerek reflux étrendünkben... hűtőbe, /de tovább is állhat/ kb 3-5 mm-re kinyújtani, reszelt sajt al megszórva 1 cm szélesre vágni, /derelyevágóval/ szorosan egymás mellé lehet tenni, mert sülés közben felfelé nő. Erős tűznél világosbarnára sütni. Lehet rá napraforgómag ot, kömény t, szezámmag ot szórni, ki hogy szereti. Hájas sütemények Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek | Recipe | Food, Breakfast, Pork. Olyan mint a ~. Lásd még: Mit jelent Tojás, Sütemény, Liszt, Cukor, Lekvár?
Hájas sütemények Recept képpel - - Receptek | Recipe | Food, Breakfast, Pork
40 dkg háj 60 dkg finomliszt 2 evőkanál fehérbor vagy 1 evőkanál ecet 1 tojás 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor 1-2 evőkanál tejföl 1 teáskanál só szódavíz A tésztához a ledarált hájat a borral vagy az ecettel jól kidolgozzuk, majd 10 dkg liszttel összegyúrjuk és hidegre tesszük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd beleöntjük az élesztős tejet. A tojást is beleütjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sót és annyi szódavízzel dolgozzuk ki szép hólyagosra, hogy rétestésztaszerű állaga legyen. A tésztát téglalap alakúra sodorjuk, majd rákenjük a lisztes hájat. 4 részbe hajtogatjuk, és még háromszor megismételjük 20 percenként. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon! Kép forrása: Nagyi konyhája
A Pallas nagy lexikona: az összes ismeretek enciklopédiája - Google Könyvek
0 Ismertetők Ismertető írása Információ erről a könyvről
Tulajdonságok: Kijelző 4 digites DCV: 0, 1 mV – 1000 V ACV: 1 mV – 700 V DCA: 0, 1 A – 10 A ACA: 0, 1 A – 10 A Ellenállás: 0, 1 – 60 M Kapacitás:... 13 480 Ft-tól 25 ajánlat Az Árukereső is megrendelhető uni-t ut15c tesztelőmultifunkcionális, rendkívül tartós tesztelőergonomikus kialakítás 12 és 690v ac/dc közötti feszültségvizsgálatoptikai és akusztikus jelzővel ellátott vezetőképesség-vizsgálatszabadalmazt... 13 490 Ft-tól 2 ajánlat A VC 830L digitális multiméter mérték érték rögzítéssel, valamint háttérvilágítással rendelkezik. Vásárlás: Multiméter - Árak összehasonlítása, Multiméter boltok, olcsó ár, akciós Multiméterek. A jelzet értékeket jól olvasható formában egy kék háttérvilágítású LC kijelzőn láthatjuk... 3 790 Ft-tól 34 ajánlat feszültségmérés, induktivitás, ellenállás, hőmérséklet, kapacitás, tranzisztor, dióda teszt, frekvencia, folytonossági teszt, stb... Multiméter rengeteg hasznos funcióval és az átlagos... 12 067 Ft-tól 22 ajánlat 2 az 1-ben műszer, általános multiméter funkciókkal, kábeltesztelő egységgel kiegészítve. A kontroll egység levehető és szabadon hordozható.
E-könyv olvasása Szerezze meg a könyv nyomtatott változatát! On Demand Books Amazon Keresés könyvtárban Az összes értékesítő » 0 Ismertetők Ismertető írása szerző: Loerincz Koretz Információ erről a könyvről Felhasználási feltételek
RJ11, RJ12, RJ45 és USB vezetékek teszteléséhez... 8 683 Ft-tól 33 ajánlat A Maxwell True RMS lakatfogó műszerek MC sorozatának új modellje, ergonomikus, kompakt méretű és strapabíró készülékház jellemzi. Alapfunkcióin kívül érintés nélküli feszültség kereséssel... 18 760 Ft-tól 16 ajánlat Maxwell Digitális multiméter, True-RMS (300s) fekete-piros A Maxwell általános multimétere szinte bármilyen mérésre képes, hőmérséklet és kapacitásmérő funkcióval kiegészítve, jelalak... 8 790 Ft-tól 28 ajánlat Leírás: Az SMA SMART Digitális multiméter segítségével biztonságosan végezheti a villamossági méréseket. Elemi mennyisejtan - Loerincz Koretz - Google Könyvek. A készülék nagyméretű kijelzővel ellátott, így jól láthatóak az adatok... 7 239 Ft-tól 14 ajánlat Tulajdonságok: Kijelző: 3½ digites DC V: 0, 1mV - 1000V AC V: 0, 1mV - 750V DC A: 1A - 20A AC A: 1A - 20A Ellenállás: 0, 1 - 2000M Kapacitás:... 12 670 Ft-tól 27 ajánlat Digitális multiméter Ideális otthoni és hobbi felhasználásra, minden alapvető mérési funkcióval rendelkezik. Mérhető vele ellenállás/ szakadás, hálózati feszültség, akkummulátor feszültsége,... Maxwell 25521 Smart multiméter, hőmérséklet, frekvenciamérő funkcióval, melyet strapabíró készülékház és felépítés jellemzi.