2017. aug 22. 12:12 #rántott hús #sütés #főzés Fotó: Thinkstock Így lehet még finomabb! Egy rántott húst elkészíteni nem tűnik túl nehéz feladatnak, mégis létezik 10 titok, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer! 1. Vastagság A rántani való húst célszerű nagyon vékonyra, 2-3 mm-esre klopfolni, ez ugyanis sokkal ízletesebb, mintha vastag szelet húsból készítenénk! 2. Fűszerezés Panírozás előtt sót és fekete borsot használjunk! Sokan bevetik a különböző hús fűszereket, ami nagy hiba! Rántott Sertéskaraj Kalória – Rántott Karaj Recept - Receptek Kalóriaértékekkel. 3. Liszt Igyekezzünk nullás liszttel panírozni. 4. Tojás A tojásokhoz adjunk egy kevés ásványvizet vagy tejet és csak utána verjük fel őket. Van aki egy kis olajat is tesz bele, mert úgy egyenletesebben, szebben megmarad rajta a panir. 5. Panírmorzsa Az igazi rántott hús finomra őrölt zsemlemorzsából áll, tehát kerüljük a durva, ropogós morzsát a panírozás során! 6. Sütés Soha ne süssük vajban, csakis olajat, vagy forró disznózsírt használjunk! 7. Olajhoz A felmelegített olajhoz viszont adhatunk egy kevés vajat, ami egy különleges, nagyon finom ízt ad neki.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Kategória: Készétel Ennyiszer választották: 5625 Létrehozta: agnesa Utoljára módosította: Megjegyzés: Vigyázat! Nem nulla a zsírtartalom!!! 1 adag ( 100 g) tápértéke: kcal: 207. 58 zsír: 0 szénhidrát: 10. 19 fehérje: 17. 15 100 gramm kcal: 207. 58 zsír: 0 szénhidrát: 10. 19 fehérje: 17. 15 Tápérték adatok 1 adagban Energia 728 kcal Fehérje 53. 0 g Zsír 42. 5 g Szénhidrát 30. Rántott Hús Kalória: Rántott Hús (1 Adag - 150G) Kalóriatartalma Kcal. 7 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 242 kcal Fehérje 17. 6 g Zsír 14. 1 g Szénhidrát 10. 2 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 1100 g Sertéskaraj (rövid karaj) 2 db Tyúktojás 5 púpozott evőkanál Búza finomliszt 50 g Zsemlemorzsa 10 dkg Kókuszdióolaj Adagok száma: 5 A recept elkészítése Klasszikus rántott husi. Semmi trükk: kikopfol, bepaníroz, kisüt... [email protected] @17. [email protected] [email protected] [email protected] @1506 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória. Fetasajttal, paradicsommal töltött rántott sertéskaraj kalória tartalma: 221.
Kategória: Készétel Ennyiszer választották: 258881 Létrehozta: kalóriabázis Utoljára módosította: Megjegyzés: Hozzávalók: Összesen: 1, 413 gramm 5, 658 kcal 1 darab (35 gramm) tápértéke: kcal: 140. 15 fehérje: 7. 71 szénhidrát: 4. 63 zsír: 9. 79 100 gramm kcal: 400. 42 fehérje: 22. 03 szénhidrát: 13. 22 zsír: 27. 96 Elkészítés: Tojást felverjük, megsózzuk és hozzákeverjük a lisztet (a lisztet lehetne külön lépésben is, így viszont ugyanolyan jó lesz, csak sokkal egyszerűbb). A sajtszeleteket belemártjuk a tojásos lisztbe, majd a zsemlemorzsába. Közepes lángon sütjük bő olajban. A receptben feltüntett olajmennyiség azt jelöli, amennyit a panír sütés közben felszív. A kisütéshez ennél kicsit több olajra lesz szükség. Rántott sertéskaraj kalória tartalma | KalóriaBázis - Étel adatlap. A felszívott olajmennyiséget jelentősen csökkenthetjük ha sütőben sütjük (kis olajjal akkor is ki kell kenni, hogy ne égjen le).
Ez is igazolja hogy vigyük fel a receptjeinket, mert ahány ház annyi szokás. 8. Sütés Gyakran forgassuk a hús szeleteket és a zsíradék csak éppen lepje el a hús szeletet! 9. Sütés után Sütés után mindig hagyjuk lecsepegni a húst a felesleges zsíradéktól! 10. Trükk Ha a húst olajjal megkened panírozás előtt, nem szárad ki a rántott hús! ( Tudásfája) SZERETNE ELSŐKÉNT ÉRTESÜLNI HÍREINKRŐL, ÚJDONSÁGAINKRÓL? IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE! TERMÉKAJÁNLÓ Nem kell gőzölni, és mégsem romlik el, akár többször is kinyitható: így tedd el a gyümölcsöket Itt a szezonja, ideje elkészíteni ezt a málnás csodát Zseniális és olcsó trükk, hogyan zárd le légmentesen a tasakokat, vákuumszívó nélkül Amióta így sütöm a fasírtot, aznap elfogy az egész! Te ismered ezeket a trükköket? Íme a módszer, amit sok háziasszony nem ismer: így rakj egy borsót télire Ez biztosan feldobja a hétköznapokat: íme az epres túrószelet Jó, ha tudod! Ez történik a testeddel, ha paradicsomot eszel sajttal. Érdemes óvatosnak lenni Kókuszos Marlenka - kis munkával nagy sikert arathatsz Ezt nagyon sokan nem tudják a paradicsomról, ezért elkövetik ezt a nagy hibát.
A tapasztalatom az (ezen az oldalon tanultam) hogy a kókuszolaj valahogy könnyebben folyik, mintha forrón hígabb lenne mint a napraforgó olaj. Igen, tudom hogy többszörösen telített, de mást nem főzök kókuszolajjal, ennyi pedig belefér - főleg azért mert így fele olaj marad a panírban. Az én rántottkarajomban 246kcal van 100g-ban, és ebben már van elpárolgás számolva. Energia ( kcal) 166. 4 8. 3% Fehérje ( gramm) 15. 1 20. 1% Szénh. 14. 6 5. 3% Zsír 4. 8 7. 2% Rántott hús (sertés karaj) (edi) 100 g Kalória 189. 92 kcal 166. 37 kcal 17. 21 g 15. 08 g Szénhidrát 16. 7 g 14. 63 g 5. 51 g 4. 82 g Rost 0. 46 g 0. 4 g Az fenti tápanyagtáblázat ból megtudhatod, hogy mennyi energia, fehérje, széndhirát és zsír van a(z) Rántott hús (sertés karaj) (edi) receptben. Fogyj okosan, élj tudatosan! Vezesd kalória- és tápanyagbeviteled több ezer étel/ital alapján. Tudj meg többet! Oszd meg másokkal! Lájkolj Facebookon! Barbie ház Kolo nova pro wc ülőke Fényképes torta ostya budapest restaurant Utánfutó forgalomba visszahelyezés Kiadó lakás tatabánya dózsakert
Figyelt kérdés [link] csak a rántott sajt, a köret és a dísz nem 1/4 anonim válasza: 0% 6-700 körül lehetnek....... 2013. jún. 2. 23:24 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: Az a két kis nyeszlett sajt 600-700 kcal??? Atya ég, soha többet nem eszem rántott sajtot.. :D 2013. 3. 01:19 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 anonim válasza: Sajna kb. Annyi, de ha leméred a kalóriabázisba biztosan ki tudod számolni! Ja hogy már meg is etted? :-D Akkor egészségesre váljék, igyál is rá! Viccet félretéve azért nézd meg, és esetleg lesportolhatnád, vagy máshol lespórolod aznap! 2013. 13:24 Hasznos számodra ez a válasz? 4/4 anonim válasza: Igen annyi amit írnak, sajnos a rántott sajt egy hatalmas kalóriabomba. 15:51 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Találatok Rendezés: Ár Terület Fotó Nyomtatás új 500 méter Szállás Turista BKV Régi utcakereső Mozgás! Béta Székesfehérvár, Dózsa György út overview map Budapest Debrecen Eger Érd Győr Kaposvár Kecskemét Miskolc Pécs Sopron Szeged Székesfehérvár Szolnok Szombathely Tatabánya Veszprém Zalaegerszeg | A sztori Kérdések, hibabejelentés, észrevétel Katalógus MOBIL és TABLET Bejelentkezés © OpenStreetMap contributors Gyógyszertár Étel-ital Orvos Oktatás Élelmiszer Bank/ATM Egyéb bolt Új hely
11., Veszprém, Veszprém, 8200 Vár utca 18, Veszprém, Veszprém, 8200