És ez az alapja a Béarni mártásnak is, ami egy klasszikus steakhouse szósz. Hozzávalók: 4 db tojássárgája, 10 dkg vaj, 0, 5 citrom leve, só, bors Elkészítése: olvaszd fel a vajat, majd tedd félre. A tojássárgájákhoz adj egy kanál hidegvizet és keverd habosra elektromos habverővel. Egy kis lábasban forralj vizet, majd tedd fölé egy lábasban a kikevert tojássárgákat (semmiképp ne érjen a tál a vízbe). Habverővel folyamatosan kevergetve főzd a vízgőz fölött 3-4 percig, majd vedd le és apránként keverd hozzá a vajat. Nyomd bele a citromlevét, sózd, borsozd ízlés szerint. Spanyol mártás (barnamártás) Az Espagnole vagyis spanyol mártás nevével ellentétben egy klasszikus francia barna mártás, ami két órán keresztül párolódik, hogy kialakuljon az íze és elérje a kívánt állagot. És több mártásnak is ez az alapja: burgundi, madeira és az egri mártás. Legtöbbször vörös hússal párosítják, többek között a Beef Bourguignon és a Cassoulet is spanyol mártással készül. Sajtos besamel mártás - Hírnavigátor. Hozzávalók: 1 kg csont (borjú vagy marha esetleg vad) kis darabokban, 50 g zsír, 200 g sárgarépa, 200 g fehérrépa, 2 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 150 g gomba (felszeletelve), 2-3 babérlevél, só, bors, 1 ek.
A besamel mártás a bolognai lasagne egyik alapja. Zöldségeket megpárolva, leöntve besamellel és összesütve a sütőben, nagyon finom zöldséges egytál étel készíthető. A besamel alapja több szendvicskrémnek. Például, tormakrém, mustárkrém, sajtkrém. Én a sajtos rolóba töltött sajtkrém alapjához is besamel mártást készítek. Jó étvágyat kívánok!
(Figyelem: nem szabad barnulnia) Fogj egy habverőt, majd apránként, folyamatosan kevergetve add hozzá az alaplevet, sózd, borsozd. Főzd 10 percig. Besamel mártás A besamelt eredetileg Salsa Cola vagy Colleta néven ismerték, ami ragasztómártást jelent – köszönhetően vastag és ragacsos állagának. Számtalan comfort food alapja: lasagne, burgonya gratin, Croque-Madame, Mac&cheese. Hozzávalók: 4 dl tej, 4 dkg vaj, 2-3 ek. liszt, só, bors, szerecsendió Elkészítése: forrald fel a tejet, majd tedd félre. Egy másik lábasban olvaszd fel a vajat, folyamatos kevergetés mellett öntsd bele a lisztet (nem pirulhat). Öntsd fel a forró tejjel és egy habverővel keverd csomómentesre, sózd meg, őrölj bele borsot és reszelj bele friss szerecsendiót. Sajtos besamel mártás lazachoz. Keverd el, majd alacsony lángon főzd 10 percen keresztül. Paradicsommártás Forrás: vertigo media A klasszikus paradicsomszósz valószínűleg a legismertebb az öt anyaszósz közül. A hagyományos francia paradicsomszósz azonban babérlevéllel készül nem pedig bazsalikommal.
A franciák grillezett parmezános padlizsánhoz, rakott tésztákhoz és a kicsik kedvencéhez, a rántott mozzarella rudacskákhoz is előszeretettel használják. Hozzávalók: 2 dkg angol szalonna, 2, 5 dkg sárgarépa, 2, 5 dkg zeller, 2, 5 dkg vörös hagyma, 1 kisebb szál kakukkfű, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 17 dkg paradicsompüré, 1 kis gerezd fokhagyma, 5 dkg cukor, só, 2-3 egész fekete bors, 6 dl alaplé, 1-2 babérlevél. Elkészítése: mindent apríts fel apró kockákra, majd vajon pirítsd meg a szalonnát, hagymát és a zöldségeket. Add hozzá a lisztet és pirítsd pár másodpercig. Keverd hozzá a paradicsompürét, öntsd fel az alaplével, sózd, borsozd, add hozzá a cukrot és a fűszereket, majd néhányszor megkeverve, főzd egy órán keresztül. Sajtos besamel mártás lasagne. A habot néhányszor távolítsd el a tetejéről. Ha elkészült szűrd át egy finom lyukú szitán és dobj még bele pár vajkockát. Hollandi mártás Nagyon jól illik egyszerű fogásokhoz. Legtöbbször lágy tojáshoz (Eggs Benedict), spárga vagy lazac mellé kínálják, ugyanis savassága remekül kiegészíti ezeket az alapanyagokat.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Rakott krumpli sajtos besamel mártással | Nosalty. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A besamel nem más, mint vajas rántás tejjel hígítva. Fehér szószként is ismerheted. Akkor tökéletes, ha csomómentes és krémes az állaga. A sűrűsége eltérő lehet attól függően, hogy mihez használod. Keverhetsz hozzá mustárt, tojássárgát vagy sajtot is. A tejet forrald fel, és tedd félre egy kicsit. A vajat hevítsd fel, rakd bele a lisztet, és nagyon lassú tűzön, állandóan kevergetve pirítsd meg körülbelül két-három perc alatt. Besamel mártás készítése - Szendvicskrémek. Arra ügyelj, hogy ne égjen le. Több részletben öntsd hozzá a forró tejet, közben folyamatosan kevergesd kézi habverővel. Ha csomómentes, ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Főzd körülbelül hét-nyolc percig, amíg be nem sűrűsödik. Ha szükséges, hígítani tejjel, sűríteni liszttel tudod. Ha minden igyekezet ellenére csomós lesz, botmixerrel segíthetsz rajta.
A stílusok és stílusok hatalmas változatossága közül nehéz eldönteni, hogy melyik ruha illik Önhöz, hangsúlyozza a méltóságát, megfelelő lesz mind a város sétálására, mind pedig egy társadalmi eseményre, ez kifinomult és megismételhetetlen. Igen, a ruhák választása sok évszázadon keresztül aggasztja a lányokat. Emlékezve a finomságra és a kegyelemre, nem tudsz segíteni a kínai kultúra felidézésében, az önbizalmával és egyszerűségével. Ez a kínai stílusú ruha. A vágott vonalak egyszerűsége és megtartása ellenére a ruha kedvezően hangsúlyozza a női sziluettet. Ezért ma elegáns, világos, egy kis egzotikus kínai ruhák egyre népszerűbbek a szeszélyes hollywoodi dívák között. Gondoljunk csak arra, hogy a kínai stílusban készült ruhák hangsúlyozzák nemcsak a csillagok eleganciáját, hanem a közönséges nőket is. veszekszik Ez a kínai ruha vágásának a neve, ami hosszú boka hosszúságú selyemruha. Végül is a beszélgetés a ruháról szól, nem pedig a mandzsúriai szépségekről. Mindez igaz, az idő múlásával a ruha a divat és a praktika fadarabja alatt ruhává változott, és a 20. században olyan ismerős tulajdonságokat szerzett - vékony, színezett selyemből készült, szűk ruhát, amely kedvezően hangsúlyozta a vékony malmot.
Egy hímzett öv tökéletesen hangsúlyozza a derekát. A teljes megjelenés egészének egyediségét egy könnyű kínai esernyő vagy ventilátor hangsúlyozza. A kínai stílusú ékszerek dekorációs elemként szolgálhatnak nem csak a menyasszony ruha számára, hanem az ünneplés helyének is. Különböző papírlámpák, gazdag bojtókkal, egy dísz a falon, amely hímzéssel díszíti a ruhát, porcelán divatos állatokkal - semmi sem díszítheti jobban a nőket, mint a ruha, a belső és a vőlegény megfelelően kiválasztott kombinációja!
A nemzeti motívumú ruhákra ma már nagy a kereslet a divatosok körében. Közülük pedig a kínai ruha, amelyet qipao-nak hívnak, kiemelkedik különleges vonzerejével és kecses vonalaival. Sajátosságok A qipao ruha, amelynek második neve cheongsam, egy tokos ruha, amely ferdén záródik a mellkason. Ezenkívül ez a ruha hagyományosan állógallérral rendelkezik. Egy kis történelem Az ilyen stílusú ruhát eredetileg mandzsúriaiak viselték. Ezt a ruhát a laza szabás, a magas gallér, a padlóhossz és a hosszú ujjak jellemezték. Az ilyen ruhák szinte minden viselőjét elrejtették, csak a fej, a lábon lévő zokni és az ujjak maradtak szem előtt. A Qing-dinasztia vége után a kínai nemzeti öltözetet a nyugati divat befolyásolta. Ez megváltoztatta a cheongsam illeszkedését, így az öltözet feszesebbé és szűkebbé tette. A qipao ruha feszes sziluettet kapott, és hogy kényelmes legyen benne a mozgás, a ruha oldalán meglehetősen mély hasíték található. A termék ujjai is szűkültek és változatosabb hosszúságúak lettek (qipao háromnegyedes ujjakkal és rövidebb ujjakkal is varrni kezdett).
Vásárlói vélemények RUB p. 927. 39 By s***d Igazolt vevő 19 / 1 / 2013 ezzel a ruhadarabbal érzést érezhetsz az utat avec ce vêtement vous ferais sensation lors de vos sortie Utána bejelentkezés, válaszolhat erre a véleményre. a***y 29 / 5 / 2015 Szeretem, aranyos! Olyan aranyosnak tűnik benne. Köszönöm Love it, to cute! She looks so cute in it. Thank you a***a 2 / 11 / 2014 gyönyörű jelmez, de a méretek nem felelnek meg több lánynak, mint a vártnál hermoso traje péro las tallas no corresponden son mas chicas de lo esperado v***i 11 / 2 / 2014 A minőség kiváló! Kis tündéreknek ajánlom))) Качество отличное! Для маленьких фей рекомендую))) e***a 14 / 6 / 2013 ez +!!! a +, a + + + + -ból lo +!!! de lo +, de lo + de lo+ de + s***y 24 / 4 / 2013 szép, az ünnepekre meztelen kutyám imádnivaló ravissant, pour les fetes mes chiens nu a crete sont adorables ATest
Az is fontos, hogy a ruhák keleti hagyományaiban, és különösen a közzétételre tervezett, fényes szövetekből készülnek. Elsőbbséget élveznek a sima és fényes szatén anyagok texturált öltözködéssel vagy eredeti hímzéssel és díszítéssel történő megválasztása során. Vedd észre, hogy a japán stílusú ruhában a figura mutatja az ábrát: Kimonó minden nap, különösen egy nagyvárosban, úgy tűnik, lehetetlen elképzelni. De a divat, magabiztosan a sokoldalúság és a praktikusság felé tart. A kimonó jellemzői és a viselkedésének szokásai az egyik legelegánsabb trend az alkalmi, de elegánsan elegáns és szexi ruhák létrehozásában. Hosszú estélyi ruhák keleti stílusban Keleten nem csak a tervezők, hanem az igazi divatosok is elválaszthatatlanul kapcsolódnak a kifinomult luxus témájához. Ezért ezt a stílust olyan ruhákban keresik különleges alkalmakra. A keleti stílusban készült estélyi ruhák nagyszerű okok, nem csak hogy egy kicsit egzotikusak lesznek a megjelenésedben, ez egy nagyszerű lehetőség az egyéniség és a jó ízlés bemutatására.
A keleti kultúra mindenkor felkeltette és továbbra is felkeltette a nyugati országok lakosainak érdeklődését: a mínusz és a plusz megnyújtása egymás felé, és a Kelet és a Nyugat különböző mentalitása törekszik egyesülésre. A keleti szépségek ruhájának eleganciája, a császári öltözet merevsége és a Shaolin szerzetesek viseletének egyszerűsége - mindezek az elemek a kínai stílus ruháiban tükröződnek. Egyszerű, szorosan illeszkedő ruha galléros állvánnyal és cipzárral, kimonó blúz, laza nadrág, egyenruhák Mao stílusában - a választás elég széles. És mindez világos sima és fényes selyemszövetekben, sárkányokkal, fényes virágokkal és pillangókkal díszítve. A részletek, amelyek öltönyben állnak a kínai stílusban, már klasszikusokká váltak és sűrűn más stílusokat és irányokat léptek be. A légkörök általában különleges viseletként viselik a jelmezeket, és egyetlen ruhát. A keskenyebb nadrágon és az apró dzsekiken apró vágások is eleget tesznek, és a kínai motívumok messze nem. A hüvely kimonó és a stílus egyszerűsége is ennek a stílusnak klasszikus elemévé vált.