Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Rakott kelkáposzta recept - Blikk. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
2021. nov 17. 11:57 Fotó: Ras Archiv Számos jótékony hatásuk miatt a káposztafélék az európai étkezésben fontos élelmiszernek számítanak. Az Európai Friss Csapat dietetikusa, Fülöp Lili ezúttal egy könnyű és egészséges étel receptjét mutatja be. Próbáljuk ki a rakott kelkáposztát bulgurral! Hozzávalók (1 tepsihez, kb. 6 adag): 1 közepes fej kelkáposzta, 80 dkg sovány darált hús, 30 dkg bulgur (szárazon), 1 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj, só, bors, majoránna, pirospaprika ízlés szerint, 20 dkg tejföl (12%), 15 dkg natúr joghurt Elkészítése: 1. A nyers kelkáposztát leveleire szedjük, és sós vízben 10-15 percig főzzük. Felaprítjuk a vöröshagymát, majd kevés olajon megdinszteljük. Rakott kelkáposzta - Recept | Femina. A vöröshagymához hozzáadjuk a darált húst, a fűszerekkel ízesítjük, és készre pároljuk. Eközben a bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben feltesszük főni (körülbelül 6 dl), ha már majdnem teljesen puha, ugyanúgy, mintha rizst készítenénk, lefedjük és hagyjuk fedő alatt párolódni még egy kicsit.
Két perc elég lesz neki, meglátod, milyen könnyen megpuhul. A szójagranulátumot is áztasd be forró vízbe. Nagyon hamar megszívja magát, és addig te elkészítheted az ízesítését. Amíg az előkészületek folynak, vágd apróra a vöröshagymát, és olajon párold meg. 1-2 percre menjen bele a fokhagyma. Szórd rá a fűszereket, még egy mokkáskanál sót, és keverd össze az egészet az átöblített, kinyomkodott szójagranulátummal. Vedd elő a sütőtáladat, most jön a lerakás! Rakott kelkáposzta | Nosalty. Szépen rétegezd le a rizst, leveleket és a szóját, ha minden igaz, két emeletet kapsz. Önts a tetejére egy pohár vizet. Tedd be 200 fokos sütőbe, és süsd jól át 45-60 percen át. Mivel semmi nem nyers már benne, a sütés azt szolgálja, hogy összesüljenek az ízek, és összeálljon a forma. A tetejére opciós a besamel, és ha szeretnéd, akkor fél óra sütés után öntsd rá. Amikor az egész kész, és van türelmed hűlni hagyni, akkor könnyebben tudod majd szeletelni, és jobban egyben is marad a kocka a tányérodon. :) Jó étvágyat! Elkészítési idő: 60 perc Ez egy vegán recept volt.
Rákanalazom a rizses hús felét. A tejföl felét eloszlatom rajta. Ismét levél, húsos rizs, tejföl. A tetejére reszelt sajtot szórok. 180 fokon 40 perc alatt megsütöm. További rakott kajáim: Rakott kel kölessel Nyári padlizsános lasagne házi tésztával Rakott krumpli Rakott brokkoli csirkemellel Dubarry csirkemell szaftos, sajtszószos besamellel
Finom, laktató és szinte magától elkészül, ennél jobb recept nincs is! Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 20 dkg rizs 50 dkg darált sertéshús 20 dkg szalonna 1 vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom friss kapor só, bors olaj Elkészítése: A káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük. A szalonnát felszeleteljük, kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paprikát és paradicsomot, megpároljuk. Majd a húst is hozzákeverjük, fűszerezzük és lassú tűzön készre pároljuk a ragut. Vizet csak akkor öntsünk alá, ha a paradicsom nem enged elég levet és tartunk tőle, hogy odaég. A káposztához keverjük a felaprított kaprot és a felét kiolajozott, hőálló edénybe simítjuk, ráhalmozzuk a rizst. Eloszlatjuk rajta a ragut, majd befedjük a maradék káposztával és 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor tejfölt kínálunk mellé.
Hasznos tippek felületkiegyenlítéshez Ha mészfestés előtt felületkiegyenlítésre van szükség, a glettelés gyakran nem a legszerencsésebb, mert lezárja a falszerkezetet, nagyobb hibák eltüntetésére pedig alkalmatlan. Ilyen esetekben gipsz vagy meszes glett lehet a jó alternatíva. Előbbi kész formában kapható, utóbbit viszont mi is kikeverhetjük otthon. A meszes glett legfőbb alapanyaga az oltott mész, amihez egy kevés lenolajat kell keverni, majd azt átszűrni. Ehhez keverünk hozzá a mészhez viszonyítva 10-15 százaléknyi gipszet, majd egy másfél órás pihentetés után olyan felületkiegyenlítő masszát kapunk, ami nemcsak megőrzi a falszerkezet szellőző tulajdonságait, de mindemellett homogén módon illeszkedik a mészfelülethez is. Felkeltettük érdeklődését? Kérdésével forduljon hozzánk bizalommal. Kapcsolat
Az oltott mész a modern építőiparban Nagyon gyakran hallani az oltott mész kapcsán olyan véleményeket, hogy ez egy régmúlt időszak, egy régmúlt kor építőanyaga, egy olyan kötőanyag, amit önmagában ma már nem használnak, illetve léteznek rá jobb alternatívák. Tény: a cement előtt az oltott mész volt az egyetlen olyan kötőanyag, ami nagy mennyiségben az emberek rendelkezésére állt, ez azonban közel sem jelenti azt, hogy mára nem érdemes számolni vele beltéri vagy kültéri munkálatok esetén. Különösen annak fényében, hogy az oltott mész sok modern építőanyag esetén is alapvető adalék! Így készül az oltott mész Az oltott mész elkészítése kifejezetten egyszerű folyamat. A legjobb minőség alapját az egyenletes szemcseméretű mészkő adja, amit először kifejezetten magas hőmérsékleten, 900-1100 Celsius fokon égetnek. Ennek hatására darabos mészkő keletkezik, mely jó nedvszívó hatásokat vonultat fel. Ekkor kell vizet adagolni hozzá, amivel oltott mészpépet kapunk eredményül, melyet frissen még nem szabad felhasználni, a jó minőség elérésének érdekében az oltási folyamatot követően néhány hétig legalább pihentetni kell.
Tisztelt Tanácsadó! Bordóilé készítéshez milyen ar Mészfestés | BarkácsABC Mészvakolat: természetes és egészséges megoldás - Ezermester 2017/4 Oltott mész képlete – Betonszerkezetek Kalcium-hidroxid – Wikipédia Hogyan készül az oltott mész? - Gulyás Tüzép Debrecen A mész az építőiparban már nagyon régóta használatos kötőanyag, mivel nagyon előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. A jó minőségű meszet egyenletes szemcseméretű mészkőből, 900–1100 ℃-on lehet égetni. A darabos égetett mészkőből, víz hozzáadásával oltott mészpépet kapunk. Az oltott meszet a legjobb minőség elérése érdekében oltás után még jó néhány hétig pihentetni kell. Az építőiparban az oltott mészpép leggyakrabban habarcsok és vakolatok kötőanyagaként használatos. A cement megjelenése előtt az oltott mész volt az egyetlen nagy mennyiségben rendelkezésre álló kötőanyag. Épületek, építmények korhű helyreállításakor elengedhetetlen a mészhabarcs használata. Az így készült falazatok ellenállóak, vízzáróak, rugalmasak, ebből adódóan ritkán keletkeznek rajta repedések.
Az elhangzottakon felül az oltott mész a lakásfestés egyik fontos eleme volt hosszú-hosszú évtizedeken át, és máig rendkívül szerencsés alternatíva, ha egyszerű fehér színű falakat akarunk a lakásban tudni. Merthogy az oltott mész a lúgos kémhatás miatt az egyik legjobb fertőtlenítő, tiszta és egészséges közeget hagy maga után, és miközben segíti a falak szellőzését, mindemellett képes meggátolni a penészesedést, sőt bárhol felhasználható, kültéren és beltéren egyaránt alkalmazhatjuk vakolatokon, de akár betonon is. A mészfestés előnyei és hátrányai Mivel az oltott mész egyik leggyakoribb felhasználási módja még ma is a festés, ezért érdemes lehet az alábbiakban kiemelni a kapcsolódó előnyöket és hátrányokat, hiszen mindkettőből akad a kérdéses anyaghoz kapcsolódóan. A mész elsődlegesen még ma is zsákos kiszerelésben kapható, Békás Épkernél is 25 kilogrammos csomagolásban vásárolható meg! A mészfestés előnyei Kiváló tapadás a vakolt alapfelülethez. Nemcsak kötést, hanem fehér alapszínt is biztosít a felületnek.